Как приготовить сицилию с курицей

Содержание

Курица по-сицилийски
Курица по-сицилийски
Ингредиенты для «Курица по-сицилийски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица по-сицилийски»:
Другие варианты рецепта
Курица под томатным соусом
Похожие рецепты
Куриные бедра в тыкве
Рулеты из окорочков
Куриные шашлыки на шпажках с арахисовым соусом
Цыпленок с лимоном и ароматным картофелем
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Иорданский плов с курицей
Куриное филе «А-ля карри»
Цыпленок Мельбурн
Куриные бедрышки с айвой
Попробуйте приготовить вместе
Салат из крабовых палочек «Солнечный»
«Гамбургеры» из баклажанов
Апельсиновый мусс с твилем
Фотографии «Курица по-сицилийски» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Порционный салат «Сицилия»
Ингредиенты для «Порционный салат «Сицилия»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Порционный салат «Сицилия»»:
Похожие рецепты
Салат из курицы с морковью по-корейски
Салат «Эжени»
Салат-коктейль с куриной грудкой
Салат с курицей и картофелем пай
Салат «Курочка-снегурочка»
Куриный салат с яичным блинчиком
Салат с курицей, сельдереем и фруктами
Салат «Цветик-семицветик
Салат «Оранжевое настроение»
Попробуйте приготовить вместе
Салат из свеклы с горчицей
Свиной рулет с рисом и овощами
Кабачковые дольки в духовке
Фотографии «Порционный салат «Сицилия»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Курица по-сицилийски

Филе куриное 2 шт
Помидоры (в собственном соку, 400г) 1 бан.
Соль, Перец
Орегано (сухой) 0,5 ч.л.
Базилик (сухой) 0,5 ч.л.
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок 1-2 зуб.
Масло оливковое 2 ст.л.
Зелёныые оливки 10 шт
Уксус (винный красный или бальзамико) 1 ч.л.
Корица (молотая) 0,5 ч.л.
Сахар (по вкусу) 1 ч.л.

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

В миске смешать базилик, орегано, соль и перец.
Куриное филе вымыть, обсушить и отбить (либо просто разрезать одно филе вдоль на два тонких).
Смесью из приправ посыпать куриные грудки с обоих сторон.

Лук и чеснок мелко нарезать.

В большой сковороде, с антипригарным покрытием, нагреть половину оливкового масла на среднем огне.
Обжарить курицу с обеих сторон, примерно 4 минуты.
Переложить курицу в тарелку.

В сковороду вылить остаток масла и обжарить лук с чесноком.
Добавить помидоры, ломая их ложкой. Добавить оливки, разрезанные напополам.

Положите в соус корицу и сахар, влейте уксус. Количество сахара регулируйте по вкусу, тут все зависит от помидоров.

Положить обжаренное филе в соус и довести его до кипения. Тушите на небольшом огне под крышкой до готовности курицы (примерно от 10-15 минут).

Источник

Курица по-сицилийски

Очень простой, быстрый рецепт и при этом — достойный результат! Автор Ирина (Jazzinitup), разметившая этот рецепт на форуме гудкука.

Ингредиенты для «Курица по-сицилийски»:

Филе куриное — 4 шт
Помидор (в собственном соку — 540 мл) — 1 бан.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный ( молотый) — 1/4 ч. л.
Базилик (сухой) — 1 ч. л.
Орегано (сухой) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Каперсы (или зеленые оливки; я обошлась без них) — 2 ч. л.
Уксус (винный красный; можно заменить бальзамиком) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1364.2 ккал	белки 234 г	жиры 32.3 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 106.6 ккал	белки 18.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Курица по-сицилийски»:

Лук и чеснок мелко нарезать.
В большой сковороде, с антипригарным покрытием, нагреть половину оливкового масла на среднем огне.
Обжарить курицу с обеих сторон, примерно 4 минуты.
Переложить курицу в тарелку.

В сковороду вылить остаток масла и обжарить лук с чесноком.
Добавить помидоры, ломая их ложкой. Если используете каперсы или оливки, то добавьте и их.
Положите в соус корицу и сахар, влейте уксус. Количество сахара регулируйте по вкусу, тут все зависит от помидоров.
Положить обжаренное филе в соус и довести его до кипения. Тушите на небольшом огне под крышкой до готовности курицы (примерно от 5 до 10 минут).

Подаем горячей, при желании посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Курица под томатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из крабовых палочек «Солнечный»

«Гамбургеры» из баклажанов

Апельсиновый мусс с твилем

Фотографии «Курица по-сицилийски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2013 года dabda #

21 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)

13 сентября 2012 года Sugar #

13 сентября 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)

29 июля 2012 года barska #

4 августа 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)

29 июля 2012 года barska #

11 декабря 2011 года kali #

11 декабря 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

8 августа 2011 года Gal4oNek #

8 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

2 июня 2011 года Svetas29 #

2 июня 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

2 июня 2011 года Svetas29 #

Света, на здоровье! Мне очень приятно ))) Спасибо за комплимент и за фото
Ко мне на «ты», пожалуйста, ладно? )))

28 мая 2011 года barska #

29 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 мая 2011 года barska #

31 мая 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

31 мая 2011 года barska #

1 июня 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

1 июня 2011 года barska #

25 марта 2011 года M_Yuliya #

25 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

22 марта 2011 года мисс #

22 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Lacoste #

21 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 марта 2011 года sunlight80 #

21 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 марта 2011 года Lzaika45 #

21 марта 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)