Как приготовить сладкие пузыри

Table of Contents:

Сахар пузыря — это легкое украшение из вареного сахара, которое добавляет красивое прикосновение к торты, кексы и выпечку. Вы можете добавить красители и ароматизаторы, чтобы сделать это элегантное украшение кружева подходящим для ваших десертов. Не пропустите учебник с пошаговыми иллюстрациями, показывающими, как сделать сахарный пузырь!

Этот рецепт требует чистого алкоголя, но вместо этого вы можете заменить чистые экстракты на основе алкоголя, если вы беспокоитесь о том, что некоторые гости потребляют небольшое количество алкоголя. Получающийся в результате сахарный пузырь будет достаточно прост в использовании любого ароматизатора, который вы используете, поэтому учитывайте это при замещении.

Что вам понадобится

• 3/4 стакана сахара (гранулированный)
• 1/2 стакана воды
• 1. 5 Tbsp. кукурузный сироп
• 2 ст. чистый алкоголь

Как сделать это

1. Поместите сахар, кукурузный сироп и воду в маленькую кастрюлю на среднем огне. Перемешать до тех пор, пока сахар не растворится, затем вставьте термометр для конфет и готовьте конфеты до 315 градусов.

2. Пока конфеты готовят, подготовьте поднос для сахарного песка. Возьмите кусок пергамента и смяте его между руками, затем сгладьте и поместите его на ободном листе для выпечки. Храните некоторые морщины, так как для конечного продукта требуется немного текстуры.

3. Незадолго до того, как сахар закончит приготовление, налейте спиртовой или спиртовой ароматизатор на пергамент и протрите его между руками, чтобы разложить спирт по всей поверхности листа.

4. Как только сахар достигнет надлежащей температуры, удалите его из тепла и удалите термометр для конфет. Если вы хотите покрасить свой сахарный пузырь, добавьте в этот момент капля или две цвета пищи. Вы можете перемешать всего несколько ударов, сделать закрученный сахарный пузырь или перемешать, пока он не будет полностью включен.

5. Наклоните лист для выпечки под небольшим углом и осторожно начните заливать сахарный сироп на верхней части листа, чтобы он стекал по пергаментной бумаге. Спирт сделает сахарный пузырь вверх.

6. После того, как сахар вылил, дайте ему остыть, невозмутимо, до полного набора. Тщательно очистите бумагу от задней части сахара пузыря и сломайте его на мелкие кусочки, чтобы использовать в качестве украшения. Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Сахар из пузырей лучше всего изготавливать и хранить в условиях низкой влажности.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!

Рецепт коктейля из конфеты «СКИЙ» «Конфеты-кане»

Этот рецепт коктейля Candy Cane — это смесь ягодной водки, шоколада, мяты перечной и гренадин, с кремовой основой, идеально подходящей для праздников.

Консервированный шоколад Конфеты Конфеты Рецепт

Легкий рецепт для шоколадного бекона, призывающий к бекону, шоколаду и морская соль или другие начинки. Сладкий и соленый вкус заставит вас зацепиться!

Шоколад Конфеты из арахиса Конфеты Рецепт

Это слоистые конфеты для не-выпечки. Этот подражатель » Goo Goo Cluster & quot; конфеты занимают от 10 до 15 минут, чтобы перемешать и развернуть.

Источник

Как приготовить прочные, огромные и разноцветные мыльные пузыри своими руками + идеи для «пузырных» игр

В доме собралась большая компания ребятни. Чем развлечь? Верное средство — мыльные пузыри. Причем это занятие попутно увлечет и родителей. Как сделать мыльные пузыри в домашних условиях? Из чего получаются самые прочные шары? Что еще можно вытворять с мыльным раствором, кроме банального выдувания?

Что самое сложное в приготовлении «пузырной» жидкости? Правильно подобрать основу — она непременно должна давать обильную и крепкую пену. Помните, как в детстве «таскали» мамин шампунь, и получались прекрасные пузыри? А сейчас не каждое мыло подойдет для раствора. Химическая промышленность не дремлет, и составы современных средств пестрят эмульгаторами, силиконами, загустителями, консервантами — эти добавки сильно ухудшают качество «пенной» смеси. А ведь хочется, чтобы пузыри не только хорошо «дулись», но были также большими и прочными.

Как сделать мыльные пузыри: 5 правил…

Прежде чем сделать раствор для мыльных пузырей самостоятельно, учтите пять правил.

1. Вода . Идеально, если она будет дистиллированной. Допустимо взять и кипяченую или отфильтрованную. В водопроводной много примесей, которые утяжеляют раствор и делают стенки пузырей хрупкими. Очищенная вода продлевает жизнь мыльным шарам.
2. Время . Свежесделанный раствор не даст ожидаемого эффекта. Смесь нужно выдержать примерно сутки, минимальное время — 12 часов.
3. Основа . По возможности берите за основу пенящееся средство без красителей, сильных отдушек и с минимальным составом. Лишние «примеси» снижают «пенистость» раствора и «стойкость» пузырей.
4. «Укрепитель» . Можно сделать «простую» смесь из пенообразователя и воды, а можно усилить состав «укрепителем». В качестве компонента, делающего пузыри более прочными, выступает аптечный глицерин. Если такового дома не оказалось, и нет времени бежать в аптеку, его заменяют сахарным песком.
5. «Выдувалки» . Используют «выдувалку» или пистолет, оставшиеся от покупных пузырей. Но это скучно. Лучше соорудить самодельные конструкции разных форм и размеров. Далее остановимся на этом моменте подробно.

… и 5 простых рецептов

Ниже приведены простые в исполнении и доступные по цене рецепты смесей, которые позволят дуть прочные пузыри, как те, что продают в магазине. И даже лучше.

С Fairy

Особенности . Это самый простой состав, из которого получаются «живучие» пузыри. Если выдувать будет совсем малыш, то измените пропорции, добавив больше воды. Так шары выходят легче. Используйте любое моющее средство, кроме тех, что предназначены для посудомоек. Но знатоки утверждают, что больше других подходит Fairy. Если конкретнее, то Fairy Lemon, который почему-то более густой и дает больше пены.

• жидкое средство для мытья посуды — 50 мл;
• глицерин — 25 мл;
• вода — 150 мл.

Глицерин заменяется сахарным песком, но тогда пропорции рецепта иные:

• сахар — одна чайная ложка;
• вода — 100 мл;
• средство для мытья посуды — 100 мл.

С шампунем

Особенности . Этот способ, как приготовить мыльные пузыри своими руками, предполагает использования шампуня. Но лучше — детского. Особенно, если ребенок склонен к аллергическим реакциям. А средство с формулой «без слез» позволит не волноваться, если шар попадет в глаза. Вода должна быть теплая и размешивать смесь нужно, пока не растает сахар. Можно заменить сахар на две столовые ложки глицерина, но тогда количество воды нужно уменьшить до 100 мл. Рецепт с глицерином дает более плотные пузыри, нежели рецепт с сахарным песком.

• шампунь — 50 мл;
• вода — 150 мл;
• сахар — одна чайная ложка.

С мылом

Особенности . Самые обычные мыльные пузыри делают из мыла и воды. Нужно просто развести смесь, и ваши мыльные пузыри готовы к «полету». Можно использовать в качестве основы измельченное на терке хозяйственное мыло. Если его нет — берите жидкое мыло. Но тогда лучше детское (в нем меньше красителей и других добавок). При этом учтите, что жидкого нужно больше — 100 мл. Вода должна быть почти горячей. Размешивайте смесь, пока мыло не раствориться без остатков. Только потом добавляйте глицерин. Смесь нужно выдержать сутки. Однако состав с мылом дает результат хуже, чем рецепт с Fairy.

• хозмыло — 20 г;
• вода — 200 мл;
• глицерин — одна чайная ложка.

С пеной для ванн

Особенности . Это средство специально создано для образования обильной пены. Как раз то, что нужно.

• пена для ванн — 200 мл;
• вода — 100 мл;
• сахар — две столовые ложки.

С порошком

Особенности . Отличной основой для мыльных шаров является стиральный порошок. Такой состав позволяет делать крепкие мыльные пузыри. Лучше берите средство для ручной стирки, поскольку в «автоматы» добавляют пеногасители, а здесь нужен как раз противоположный эффект. Сначала растворите порошок в воде, а затем добавляйте остальные компоненты по рецепту. О смеси нужно забыть минимум на полсуток.

• порошок — 50 г;
• вода — 300 мл;
• глицерин — 100 мл;
• нашатырный спирт — десять капель.

Составы для «крупногабаритных» шаров

Как правильно сделать по-настоящему прочные и большие мыльные пузыри? Секрет — в добавлении сразу нескольких «укрепляющих» ингредиентов. А если добавить к основным компонентам пищевой краситель, то шары будут не только гигантскими, но и цветными.

Из смеси «крепких» компонентов

Особенности . Самостоятельно изготовить нелопающиеся мыльные пузыри без глицерина — невозможно. Поэтому во всех «крепких» рецептах он — обязательный компонент. Выдувать пузыри из такой смеси тяжело — состав «тяжелый» и тягучий. Лучше смастерить специальную рамку, которую можно опускать в таз с жидкостью и выдувать пузыри, проводя ею «линии» в воздухе.

• средство для мытья посуды — 200 мл;
• глицерин — 100 мл;
• вода — 0,5 л;
• сахар — четыре столовые ложки.

На основе сиропа

Особенности. В качестве дополнительного «укрепителя» выступает сахарный сироп. Чтобы его приготовить, нужно сварить сахар в воде в пропорции 1:1. Сначала нужно полностью растворить мыло, а уже после этого добавлять другие компоненты.

• натертое хозмыло — 50 г;
• вода — 200 мл;
• глицерин — 100 мл;
• сахарный сироп — три столовые ложки.
• нашатырный спирт — десять капель.

Мастерим «выдувалки»

Тут можно нафантазировать от души. Плюс приобщить детей к изготовлению. Вот шесть идей, из чего и как смастерить необычные «выдувалки».

1. Пластиковая бутылка . Разрежьте тару пополам. Для детских «выдувалок» лучше отрезать ближе к горлышку. Крышку отвинтите — она не понадобится. Готово. Опускайте широкий срез в емкость с жидкостью и дуйте в горлышко — большие пузыри обеспечены.
2. Марля . Можно просто опускать отрез марли в состав и размашистыми движениями водить по воздуху. Из марли будет вылетать сразу целая россыпь мелких пузырьков. Можно усовершенствовать предыдущую «выдувалку». Намотайте марлю на широкий срез бутылки и зафиксируйте у горлышка резинкой или ниткой. В результате будет выдуваться толстая «летучая колбаса» из мелких пузырьков.
3. Трубочки . Возьмите коктейльные трубочки и срежьте гофрированный участок. Скрепите вместе несколько трубочек канцелярскими резинками с обоих концов, чтобы конструкция не распадалась. Один конец опустите в мыльный раствор, а с другой стороны — дуйте. Если нет коктейльных трубочек — их легко заменить корпусами от шариковых ручек. Ведь именно так дули пузыри в детстве, помните?
4. Рамка . Нужна для создания огромных шаров. Главный принцип: натянуть между двумя палками две веревки — они-то и буду выполнять роль гибкой рамки, из центра которой «растет» пузырь. Можно натянуть веревки параллельно друг другу — рамка будет квадратной. А можно привязать обе к верхним краям палок, но одну сделать длиннее другой — тогда рамка будет иметь форму улыбки.
5. Выбивалка или сачок . Если нашлась выбивалка для ковров или большой сачок — здорово. Из них будут вылетать просто невероятные фейерверки из пузырей — детям точно понравится.
6. Проволока . Отрежьте кусок проволоки. Чтобы сделать круглую выдувалку — оберните среднюю часть вокруг бутылочки от лекарства. Если желаете больший размер — найдите круглую форму большего диаметра. Для треугольной или квадратной формы согните проволоку линейкой в нескольких местах. Скрутите края проволоки «жгутом», и для безопасности загните концы «колечками».

Способ удержать шары в руках, и другие забавы

Думали, пузыри можно только банально дуть? Вовсе нет. Вот лишь несколько идей, как разнообразить детское развлечение и сделать игру незабываемой.

Мыльные картины

Понадобятся краски: акварельные, гуашь или пищевые красители. Всего две-три чайные ложки красителя и, вуаля, инструмент для творчества готов. Таких цветных смесей можно сделать столько, сколько захотите.

Трубочкой «вспеньте» окрашенный раствор прямо в стакане или на блюдце. Возьмите плотную бумагу и начинайте прикладывать лист к разноцветным пенным шапкам. Из полученных отпечатков, когда они высохнут, можно нафантазировать и дорисовать картины. Например, если «рисовать» оттенками синего цвета, то получится морское дно, на котором потом появятся рыбки, камешки, кораллы и водоросли.

Объемные рисунки

Можно создавать объемные картины из разноцветной пены. Помните, как сделать «выдувалку» с помощью марли? Только лучше взять не пластиковую бутылку, а что-то с меньшим диаметром, например, можно обрезать десятимиллиграммовый шприц. Оберните широкий конец марлей или куском неплотной материи, капните на ткань краску и окуните в раствор. Выдуваться будут разноцветные «пенные колбаски». Вот из них-то и можно выкладывать всевозможные фигуры и пейзажи. Как вариант — предложите детям создать «пенную» радугу или цветик-семицветик.

Пенные замки

Вылейте на широкую тарелку немного мыльного раствора и дайте ребенку тонкую трубочку или корпус от ручки. Тут можно строить целые «мыльные» замки. Можно выдувать пузыри друг в друга (дуть меньший пузырь внутри большего) и таким образом создавать объемные фантазийные фигуры или придать пенной шапке форму определенного предмета. Например, мальчишки любят «дуть» танки, а девочки — цветы и бабочек. Можно устроить соревнования на лучшее сооружение, а потом вместе разгадывать, что же именно хотел изобразить автор.

Мечта многих людей — собственный дом, особенно, если это кирпичный дом от 200 кв.м. для большой семьи. В таком большом доме вы сможете применять все советы, описанные на нашем сайте.

Волшебные перчатки

А вы знали, что можно ловить пузыри прямо в ладошки, и они не будут лопаться? Нужно просто надеть на руки перчатки или просто обернуть кисти тканью. Мыло и жир — антагонисты, при попадании на кожу (а на ней всегда присутствует жировой слой) мыльная пленка повреждается и пузырь лопается. А если пузырь мягко падает на чистую обезжиренную поверхность, то его целостность не нарушается.

Приготовить жидкость для мыльных пузырей очень просто. С этим справится даже ребенок. Сложнее превратить банальное выдувание в захватывающее и запоминающееся действо. Фантазируйте, и даже самый заурядный момент станет поводом для веселья и совместных занятий с ребенком.

Источник