Как приготовить слоеные булочки с джемом

Содержание

Слойки с джемом
Рецепты Слойка с джемом
Слойки с абрикосовым джемом
Слойки с джемом
Быстрые слойки с джемом
Слойка с джемом
Слойки с творогом и джемом
Слойки с абрикосовым джемом и сыром Бри
Праздничная слойка «Ёлочка» с черничным джемом Махеевъ
Слоеные булочки с вареньем из готового слоеного теста
Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru
Быстрые слойки-пирожки с джемом
Ингредиенты для «Быстрые слойки-пирожки с джемом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрые слойки-пирожки с джемом»:
Похожие рецепты
Корзиночки из слоеного теста «Три блаженства»
Спаржа в слоеном тесте
Слойки с мандаринами в карамельном сиропе
Пирожки из слоёного теста с творогом
Маленькие рулетики
Айвовый дэниш (Quince danish)
Выпечка из творожного слоеного дрожжевого теста
Круассаны к утреннему кофе
Мясные пирожные «На троих»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Слойки с джемом

Тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной не более 0,5 см.

Нарезать тесто на квадратики 4 на 4 см.

Сделать надрезы в каждом квадрате теста.

Завернуть отрезанные части друг на друга.

Выложить слойки на противень застеленный пергаментом.

Добавить в середину слойки джем.

Оставить на расстройку 15-20 минут. Смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке, 10-12 минут.

Слойки с джемом готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Источник

Рецепты Слойка с джемом

Слойки с абрикосовым джемом

1 упаковка слоеного теста(бездрожжевое)

яйцо для смазки теста

1 стакан джема абрикосового

Разморозить,раскатать тесто.Порезать на квадратики

в серединку положить по 1ч.лож джема

Сложить по диагонали

Защипить по краям вилкой

Смазать сверху яйцом.

Слойки с джемом

Слоеное тесто — 400 Грамм

Джем — 100 Грамм

Тесто разрезать на широкие полоски.

Полоску раскатать в пласт примерно 40 см в длину и 10-1 в ширину.

Тесто смазать тонким слоем джема.

С двух сторон скатать тесто в рулетик.

Быстрые слойки с джемом

Слоеное тесто — 400 Грамм

Джем «МахеевЪ» — 100 Грамм (любой на ваш вкус)

Рабочую поверхность посыпьте мукой. Разморозьте и слегка раскатайте слоеное тесто.

Вырежьте из теста кружочки. Можно использовать для этой цели стакан, просто переверните. На половине из вырезанных кружочков формочками вырежьте звездочки, сердечки или кружочки поменьше.

Смажьте кружочки теста яйцом, сверху положите кружочек с узором. Снова смажьте яйцом.

Слойка с джемом

На 1 кг готового слоеного дрожжевого теста 650г джема или конфитюра( у меня был вишневый конфитюр с ягодами), 1 столовая ложка сахарной пудры.

Тесто разморозить, каждую пластину разрезать на четыре части. В итоге получается 16 слоек.

Каждый квадратик теста немного расскатать в одном направлении( предварительно подпылив мукой стол и тесто), края теста смазать водой или белком при помощи кисточки.

На каждый кусочек теста( на одну его часть) выкладываем джем или конфитюр( примерно по 1 столовой ложке), .

Слойки с творогом и джемом

Сахар коричневый — 1 Ст. ложка

Джем ТМ «Махеевъ» — 5 Ст. ложек

Яйцо куриное — 1 Штука

Творог — 200 Грамм

Ванилин — 1 Грамм

Сахар — 2 Ст. ложки

Слоеное тесто — 250 Грамм

Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.

Взбейте творог с 2 ст. л. сахара и ванилином до кремообр.

Слойки с абрикосовым джемом и сыром Бри

Сыр мягкий — 125 г

Джем абрикосовый — 12 ч. л.

Тесто слоеное — 500 г

Тесто размораживаем. Я всегда предпочитаю использовать бездрожжевое тесто, но если кто-то предпочитает дрожжевое, то это не возбраняется.

Разделить тесто на 12 частей. (На фото шесть частей и еще шесть за кадром :-))

Каждый кусочек раскатать.

Сыр нарезать на 12 частей так, чтобы в каждую слойку попало более или менее равное количество сыра.

На середину раскатанн.

Праздничная слойка «Ёлочка» с черничным джемом Махеевъ

Джем черничный Махеевъ — 150 Грамм

Сахарная пудра — По вкусу

Готовое слоёное тесто — 500 Грамм (У меня было 2 пласта по 250 гр.)

Желток — 1 Штука

Для приготовления слойки нам понадобится готовое слоёное тесто и джем черничный Махеевъ. Я люблю черничный джем, а вы можете взять любой другой джем Махеевъ по вашему вкусу.

Тесто разморозим. Переложим один из пластов теста на слегка смоченную водой пергаментную бумагу, немного раскатаем тесто скалкой. Нужен пласт квадратной формы. Два края теста завернём к.

Источник

Слоеные булочки с вареньем из готового слоеного теста

Как быстро и вкусно приготовить слоеные булочки с вареньем. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как их приготовить.

Наверное, сложно найти человека, который бы не любил слойки с вареньем. Такое лакомство любимо практически всеми. В Сети есть масса рецептов, стоит только ввести запрос по теме: «Слоеные булочки с вареньем из готового слоеного теста: варианты»- сразу выйдет огромное количество ответов. Остается выбрать один из тысячи. А пока предлагаем опробовать такой рецепт.

готовое слоено-дрожжевое тесто,
любимое варенье (если жидковатое, то его можно проварить с кукурузным крахмалом до желаемой густоты)
мука, необходимо совсем немного, только для раскатки теста
яйцо, достаточно одного, (только для смазки).

Шаг 1. прежде всего разморозить тесто. При чем сделать это лучше при комнатной температуре, иначе тесто может потерять свою эластичность. И из целлофана его тоже лучше вытащить

Шаг 2. слегка припудрив поверхность мукой, тонко раскатать тесто. Катать нужно в одном направлении, чтобы не потерялась слоистость теста. Иначе получатся не слойки, а простые сдобные печеньки

Шаг 3. раскатанное тесто разрезать на небольшие квадраты. Чем меньше квадратики, тем аккуратнее получатся слойки. Можно воспользоваться заводскими формовками, которые бывают различной конфигурации. Необходимо парное количество деталей. Если предпочитаете нарезать слойки от руки, тогда делайте одну деталь.

Шаг 4. на частях, которые предназначены для верха, следует сделать надрезы. Не делайте слишком длинных надрезов. Из них будет выходить пар, и слойка может потерять форму

Шаг 5. уложите на нижнюю часть густой джем или варенье. Количество будет зависеть от размеров слоено-дрожжевого теста

Шаг 6. закройте верхней частью, той на которой сделаны надрезы

Шаг 7. для того чтобы слойка хорошо склеилась и не разошлась во время выпекания, края изнутри смажьте взбитым яйцом

Шаг 8. хорошо скрепите края слойки при помощи зубцов вилки или пальцами

Шаг 9. уложите слойки на выложенный пергаментом лист из духового шкафа

Шаг 10. смажьте взбитым яйцом всю поверхность готовой слойки

Шаг 11. выпекайте слойки в разогретой заранее до 200 градусов по Цельсию духовке минут 20-25

Слойки из готового слоено-дрожжевого теста с любимым вареньем станут прекрасным десертом не только для приема гостей, но и для домашнего ужина. Хорошо знакомый вкус буквально способен вернуть в детство, подарив множество эмоций, приятных воспоминаний и вкусовых ощущений.

Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru

Дорогие читатели буду очень признательна если подпишитесь на мой канал, счастливого дня))

Источник

Быстрые слойки-пирожки с джемом

Уютное тёплое осеннее утро с чашечкой кофе, сваренного в турке с корицей и очень быстрой выпечкой — слойками-пирожками с джемом из инжира. Сплошное удовольствие. Вкусная душевная выпечка за 30 минут с чашечкой кофе или чая согреет вас в эти холодные дни последнего осеннего месяца.

Ингредиенты для «Быстрые слойки-пирожки с джемом»:

Тесто слоеное бездрожжевое (один пласт) — 1 шт
Джем (любое варенье, повидло, в ложке без горки) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (мука в ложке без горки) — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1241.6 ккал	белки 22 г	жиры 57.6 г	углеводы 180.4 г
Порции
ккал 206.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 9.6 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 354.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 16.5 г	углеводы 51.5 г

Рецепт «Быстрые слойки-пирожки с джемом»:

Пласт теста нужно вынуть из холодильника и разморозить. На один пласт теста нам понадобится 6 ч л джема или 3 ст л. Смешиваем джем с мукой. Это делается для того, чтобы джем в процессе выпечки не вытек на противень. Муку можно заменить крахмалом. Я разницы большой не вижу.

Тесто нарезаем на 6 прямоугольников. Для меня это оптимальный вариант этих вкусных слоек-пирожков. Вы можете нарезать тесто и на 4 квадрата. Просто они будут большие. Визуально прямоугольники теста делим пополам. На одной половине делаем по 4 разреза насквозь, примерно через равное расстояние. На другую половину выкладываем по 1 ч л джема.

Нахлёстываем половину теста с разрезами на джем и скрепляем края, немного растягивая тесто. Смотрите фото!

Выкладываем на противень или как я на форму антипригарную. Если нет антипригарной формы, выложите слойки-пирожки на пекарскую бумагу. Чтобы красиво запёкся верх слоек-пирожков, нам понадобится желток яичный. Можно конечно обмазать верх маслом подсолнечным, но с желтком вкусней, проверенно. Обмазываем верх слоек-пирожков кисточкой, обмакнув её в желток. Ставим в духовку, разогретую до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня они выпеклись минут за 12. У меня маленький духовой шкаф на 18 л с элементами сверху и снизу, печёт очень быстро.