Как приготовить смузи если нет блендера

Как сделать смузи без блендера

Приятный, мягкий, однородный, очень вкусный – эти слова как нельзя лучше характеризуют напиток под модным названием «смузи». Эти фруктовые, овощные и ягодные коктейли с высокой питательной ценностью всего за несколько лет завоевали почти весь мир. Приготовление данного напитка не составит никакого труда, особенно, при наличии блендера.

Но что делать, если этот кухонный прибор сломался, или его вовсе нет? Думаете, что из-за этого придется отказаться от супер вкусного и чрезвычайно полезного напитка? А вот и нет. Данная статья расскажет, как сделать смузи без блендера. Креативный подход и смекалка помогут сотворить отличный коктейль. Кстати, когда был придуман смузи, тогда вообще еще не знали о блендере. Также предлагаем несколько проверенных рецептов, которые уже готовились ни одну сотню раз.

Приготовление смузи без кухонной техники

1. Можно взять обычную терку и натереть на ней все компоненты смузи, затем смешать их.
2. Если составляющие коктейля очень сочные, то их мякоть протираем через сито или марлю. Так удобно поступать с арбузом или апельсином, например.
3. Подготовленные компоненты соединяем в банке и тщательно взбалтываем с закрытой крышкой.

Эти варианты выручает вас на даче или на отдыхе, когда нет электричества и никаких хитрых приспособлений.

Заметим, что вкус смузи от этого нисколько не пострадает.

Приготовление смузи с помощью другой кухонной техники

1. Используем соковыжималку, которая измельчает ингредиенты и отделяет сок от мякоти, затем смешиваем все компоненты.
2. Можно взять мясорубку с самой мелкой сеточкой и измельчить фрукты и овощи через нее.
3. Для смешивания ингредиентов подойдет миксер или ручной венчик.

Бананово-персиковый смузи

• банан – 1 шт.
• персик – 1 шт.
• йогурт натуральный – 50 мл
• ванилин – щепотка
• корица – щепотка
• мята – 1 листик

Через мясорубку пропускаем банан с персиком, смешиваем с йогуртом, корицей и ванилином, хорошо взбиваем миксером или венчиком. Украшаем смузи листиком мяты.

Смузи из тыквы

• тыква – 200 г
• хлопья овсяные – 1 ст. ложка
• молоко – 1 стакан
• мед – 1 ч. ложка
• кардамон – 1 щепотка
• корица – 1 щепотка
• имбирь – 1 щепотка

Хлопья заливаем двумя ложками горячего молока, трем на терке тыкву, затем протираем хлопья через сито, добавляем оставшееся молоко, мед и тыкву, трясем в закрытой банке, сверху посыпаем пряностями: кардамон, имбирь и корица.

Пряный овощной смузи

• помидоры – 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• укроп – 1 пучок
• кинза – 10 г
• перец болгарский – 1 шт.
• перец чили – 2 щепотки
• кориандр – 3 г
• мускатный орех – 3 г
• кефир – 50 мл

Пропускаем через мясорубку все ингредиенты, взбиваем массу миксером вместе с кефиром, кориандром, перцем чили и мускатным орехом. Предлагаем ознакомиться и с другими рецептами низкокалорийных смузи.

Бодрящий гранатовый смузи

• гранат – 2 шт.
• творог нежирный – 200 г
• кефир 0% — 150 мл
• корица – 3 г

Выдавливаем через марлю сок граната, смешиваем с творогом и кефиром, перемешиваем до однородной массы венчиком, приправляем корицей.

Ягодный смузи

• банан – 0,5 шт.
• красная смородина – 2 ст. ложки
• малина – 50 г
• клубника – 4 шт.
• йогурт или кефир – 70 мл
• мята сушеная – 5 г

Нарезаем кружочками бананы и киви, толчем их вилкой вместе со смородиной и малиной. Добавляем к фруктовому пюре кефир или йогурт, хорошенько взбиваем вилкой с несколькими щепотками сушеной мяты.

Не имея блендера, но с помощью, смекалки, желания и небольших усилий, можно приготовить вкуснейший и полезнейший смузи. Теперь вы сможете наслаждаться любимыми напитками, в каком месте вы бы не находились. Получайте от жизни максимум пользы ежеминутно.

Источник

Секреты приготовления смузи без блендера

Smoothie (смузи) – это густой напиток из смешанных в блендере ягод или фруктов вместе с молочными продуктами и сегодня приходится по вкусу многим людям. Но что делать любителям смузи если блендер сломался? Давайте разбираться, как приготовить смузи без блендера.

Нет блендера, но есть альтернатива

Отсутствие или поломка такой бытовой техники как блендер это еще не повод отказаться от любимого напитка. Креативный подход, а также немного смекалки поможет приготовить восхитительный смузи из любых ингредиентов. И пусть вас не пугает твердое яблоко, хрустящая морковка или мелкая зелень. Следует заметить, что когда придумали смузи, еще никто не знал что такое блендер.

Первоначально рассмотрим вариант приготовления смузи без блендера и другой современной техники.

1. Берем обычную мелкую терку, которая есть у всех на кухне, натираем компоненты напитка.
2. Если составляющие очень сочные (апельсин, арбуз), то тут поможет сито, через которое можно протереть мякоть. В этих целях можно использовать марлю, с помощью которой получится выдавить сок из очень сочных фруктов.
3. Все полученные компоненты слейте в обычную банку, закройте крышкой, тщательно взболтайте.
4. Этот вариант можно использовать на даче или на отдыхе. Для него не надо никаких умных приспособлений и электричества.

Второй вариант это альтернатива блендеру. С помощью другой кухонной техники сделать смузи можно следующим образом:

• Использовать соковыжималку, которая измельчит ингредиенты, а также отделит сок от мякоти. Вам останется только смешать их обратно до однородной массы.
• Можно взять мясорубку с самой мелкой сеточкой. С ее помощью приготовить смузи получится у всех.
• Для смешивания ингредиентов подойдет миксер, ручной венчик или на крайний случай обычная вилка.

Основные способы приготовления смузи без использования блендера рассмотрели, теперь поговорим о рецептах приготовления с использованием вышеприведенных вариантов.

Смотрите видео советы о том, как сделать смузи без блендера у нас на канале YogaVedi.Ru:

Классические рецепты смузи без блендера

Привыкли завтракать или перекусывать вкуснейшими смузи, но блендера нет. Познакомьтесь с классическими рецептами любимого напитка приготовленными без него.

Бананово-персиковый смузи

Для приготовления напитка понадобится:

• 1 спелый банан;
• 1 крупный персик;
• 3-4 крупные клубники;
• 50 мл натурального йогурта без добавок.

Банан отчистить, персик и клубнику помыть. Все пропустить через мясорубку, смешать с йогуртом. После хорошенько взбить миксером или венчиком. Перелейте в стакан, добавьте лед и веточку свежей мяты. Любители поэкспериментировать могут попробовать добавить мед, корицу, ваниль, но в разумных объемах.

Такой смузи ничем не отличается от приготовленного в блендере.

Смузи «Оранжевое солнце»

Берем такие продукты:

• 300 гр тыквы;
• 2 стакана молока;
• 3 ст л овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 1-2 ч л меда.

Хлопья за 1-2 часа до приготовления заливаем 1 ст горячего молока. Тыкву очищаем от кожицы, натираем на терке. Набухшие овсяные хлопья протираем через сито (в процессе можно подливать оставшееся молоко). В 2-х литровую банку отправляем кашицу из хлопьев, тыкву, остатки молока, мед. Закрываем крышкой и активно трясем в руках. Полученный коктейль налить в стакан и притрусить сверху корицей.

Такой смузи можно использовать как завтрак, поскольку овсяные хлопья делают его более питательным.

Рецепты для похудения без использования блендера

Смузи это не только вкусно и полезно, это еще способ привести свою фигуру в порядок. Ведь такой напиток идеально подойдет для диетического питания. Он утоляет голод и приносит организму минимум калорий.

Рецепт цитрусового смузи

Его можно сделать из таких ингредиентов:

• 1 апельсин;
• 100 гр свежего или замороженного шпината;
• 1 небольшая морковь;
• 1 зеленое яблоко;
• 100 мл минеральной воды.

Из апельсина выдавливаем сок с помощью марли. Шпинат мелко шинкуем. Морковь и яблоко натираем на терке. Шпинат и морковно-яблочное пюре помещаем в банку, заливаем апельсиновым соком, хорошенько взбалтываем. Наливаем пол стакана полученной смеси, доливаем минеральной водой и перемешиваем ложкой.

Вместо минеральной воды можно использовать ананасовый сок, это сделает коктейль еще менее калорийным.

Овощной смузи

Вкус этого рецепта смузи, чем-то напоминает суп «Гаспачо». Его можно пить вместо обеда. Это полезно, вкусно и питательно.

Понадобится:

• 3 средних помидора;
• 2 огурца;
• 1 большой болгарский перец;
• 1 пучок укропа.

Все ингредиенты помыть, у перца удалить плодоножку и семена. Все пропустить через мясорубку (укроп тоже). Полученную массу взбить миксером. Овощной смузи готов к употреблению. Разнообразить рецепт овощного «обеда» для худеющих поможет добавление стакана кефира и разнообразных специй (мускатный орех, черный перец, кориандр).

Рецепты терапевтических напитков, которые взбодрят и придадут сил

Смузи с гранатовым соком

Этот чудо напиток поможет поднять гемоглобин и наполнит энергией на целый день.

Понадобится:

• 2 спелых граната;
• 150 мл обезжиренного кефира;
• 200 – 250 гр нежирного творога.

Через марлю выдавить сок из двух гранатов, смешать его с кефиром и творогом. Все тщательно перемешать венчиком до густой однородной массы. Если такой напиток будет слишком кислым, то следует добавить ложечку меда. Такой смузи можно есть ложкой. Как дополнение используйте смородину, она богата железом и также как гранат поднимает гемоглобин.

Смузи «Голованеболин»

Если вас беспокоят головные боли, сделайте напиток из следующих ингредиентов:

• 1 большое яблоко;
• 1 авокадо;
• 1 стакан натурального йогурта;
• 1 ст л миндаля.

Яблоко и авокадо натереть на терке. С помощью банки или венчика хорошо перемещать все ингредиенты. Эти продукты богаты магнием, который расслабляет кровеносные артерии, через которые кислород вместе с питательными веществами наполняет мозг и весь организм. Для людей страдающих мигренями такой коктейль просто находка.

Простой рецепт смузи без блендера для детей:

Под конец несколько советов по приготовлению

Какой бы смузи вы не предпочитали, и какую бы кухонную технику не использовали, всегда придерживайтесь таких правил в приготовлении:

1. Смузи стоит делать самому из свежих ингредиентов. Употребить коктейль следует в течении получаса;
2. Если есть возможность, поменяйте жирное молоко на нежирный йогурт или обезжиренный кефир;
3. Если готовите диетический напиток, то используйте не калорийные фрукты и ягоды. Смородина, мандарин и абрикос имеют 0% жира. Также к малокалорийным относятся ананасы, грейпфруты, яблоки, вишни и гранаты;
4. Приготовив смузи из следующих ингредиентов можно пополнить запасы в организме таких микроэлементов:
   • авокадо, вишня, томат, абрикос, миндаль – магний;
   • свекла, морковь, мандарины – натрий;
   • молочные продукты – кальций;
   • апельсин, грейпфрут, лайм, лимон – витамин С;
   • черная рябина, шиповник – фосфор.

Не имея блендера, но проявив смекалку и приложив минимум усилий можно получить полезный вкуснейший смузи в любом месте, где бы вы ни находились.

Источник

Как сделать смузи без блендера: простые способы

Смузи — однородные коктейли из фруктов, ягод, овощей сегодня становятся всё более популярными среди сторонников здорового образа жизни и питания. Это не только очень лёгкое, но в то же время питательное, вкусное, полезное, богатое витаминами блюдо. Конечно, проще всего приготовить коктейль, используя для этого блендер. Но что делать, если его нет? Отсутствие необходимых кухонных принадлежностей — вовсе не повод отказываться от полезного блюда, поэтому для его приготовления можно использовать альтернативные варианты. Итак, как сделать смузи без блендера — наиболее простые и доступные способы.

Тёрка

Данный метод подходит для мягких и спелых плодов, например, для банана или персика. Чтобы сделать вкусный смузи, необходимо лишь натереть фрукты на мелкой тёрке, смешать все ингредиенты, добавить молоко или жидкий йогурт. Если используются сочные фрукты (например, цитрусовые), можно перетереть их через сито или марлю, предварительно очистив от плёнки.

Соковыжималка

Для приготовления смузи из более твёрдых плодов рекомендуется использовать соковыжималку. С помощью прибора происходит отделение сока от мякоти. После завершения этого процесса их необходимо снова смешать, в результате чего получится мягкая масса с практически однородной консистенцией, напоминающей смузи.

Мясорубка

Способ подходит для любых плодов. Всё, что потребуется, это пропустить фрукт (или овощ) через мясорубку, смешать его с остальными ингредиентами. Однако здесь важно учесть, что не всякая подходит: нужно выбирать те варианты, которые оснащены мелкой сеткой. Таким образом удастся добиться необходимой консистенции продукта.

Как видно, приготовить смузи можно и без блендера, используя для этого другие кухонные приборы или обходясь подручными средствами, которые можно найти на любой кухне. А значит, вкусный и полезный коктейль для себя может сделать каждый.

Источник