Как приготовить соду с лимоном для похудения

Сода и лимон для похудения: чудесные свойства газировки против лишнего веса

Долой диеты и физические нагрузки! Американские диетологи доказали: сода и лимон – идеальное средство для похудения! Всего стакан вкусной шипучки в день – и килограммы тают на глазах! Узнайте чудесный рецепт только у нас!

Такими, или подобными, предложениями пестрит интернет. Что ж, желание похудеть быстро и без усилий понятно. Вопрос только в том, к чему оно может привести. Разбираемся вместе.

Рецепты

Любой рецепт, в котором используются сода и лимон для похудения можно отнести к одной из двух групп: либо эти компоненты принимаются одновременно, либо как основное средство используется лимон, а сода должна нейтрализовать его спустя какое-то время. Начнем с первого варианта.

Шипучка

Выжать сок из половины лимона, добавить половину чайной ложки соды, долить стаканом воды по частям (смесь сильно пенится). Выпивать по утрам натощак, курс 4 дня – 3 недели.

Это средство для похудения приписывается неким американским блогерам, якобы распространивших чудесный рецепт по интернету. Такой напиток из соды и лимона должен:

• расщепить жиры в желудке;
• адсорбировать жир;
• нейтрализовать микробов и паразитов в кишечнике;
• вывести шлаки и токсины;
• отрегулировать уровень холестерина;
• ускорить метаболизм;
• избавить от кишечных газов.

Перед тем, как пить соду с лимоном для похудения, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Лимонный сок и раствор соды

Или сам лимон. Тут тоже могут быть варианты. Либо сок половины лимона доливается водой и выпивается натощак. Либо лимон целиком съедается, вместе с кожурой, точно так же, натощак. Содовый раствор используется для полоскания рта, чтобы лимонная кислота не повредила эмаль.

Такая, с позволения сказать, диета, должна:

• сжечь жиры;
• за счет мягкого диуретического действия лимона ускорить метаболизм (без комментариев);
• простимулировать работу печени, чтобы та эффективней фильтровала токсины;
• пектин, содержащийся в лимоне, должен нормализовать сахар крови;
• предотвратить рак.

Разумеется, чтобы похудение с помощью соды и лимона состоялось, нельзя есть после 18-00 и исключить сладкое-жирное-соленое.

Что происходит на самом деле

Чтобы понять, что произойдет в организме, если использовать любой приведенный рецепт похудения с помощью соды и лимона, придется вспомнить физиологию пищеварения.

Ликбез

Пища поступает в рот, и обрабатывается слюной при жевании. Вместе со слюной, пищевой комок пропитывается содержащимися в ней ферментами, начинающими расщепление углеводов.

Попав в желудок, еда подвергается воздействию желудочного сока. Соляная кислота в его составе не только нейтрализует щелочь слюны, но и создает уровень кислотности, необходимый для работы ферментов, содержащихся в желудочном соке. Здесь начинают расщепляться белки.

Далее пищевой комок поступает в двенадцатиперстную кишку, где обрабатывается желчью и ферментами поджелудочной железы. Желчь превращает жиры пищи в эмульсию – взвесь из мелких капель (самая известная эмульсия – майонез), и активирует расщепляющие жир ферменты поджелудочной железы. Та же поджелудочная железа выделяет в кишку и ферменты, расщепляющие белки и углеводы.

В тонком кишечнике недопереваренная пища обволакивает стенки, смешиваясь со слизью, содержащей ферменты, которые окончательно расщепляет ее на основные «кирпичики». Белки – до аминокислот, углеводы – до простых сахаров, жиры – до глицерина и короткоцепочечных жирных кислот. Только в таком виде питательные вещества могут пройти сквозь стенку кишечника в кровь, причем не самостоятельно, а только «уцепившись» за специальные транспортные белки.

Нестыковочки

Итак, вооружившись базовыми знаниями о том, как работает пищеварительная система, и вспомнив школьный курс химии, дотошный читатель обратит внимание на следующие детали:

Сода с лимоном взаимно нейтрализуются

Кислота, содержащаяся в лимонном соке и слабая щелочь, которую представляет из себя сода, вступают в реакцию нейтрализации. В результате которой образуется цитрат натрия, углекислый газ и вода. Желающие могут проверить лично:

Н3С6Н5О7 + 3NaHCO3 —> Na3C6H5O7 + 3CO2 + 3H2O

Кстати, на практике эту реакцию регулярно используют домохозяйки, добавляя в тесто для пышности пекарский порошок, который как раз состоит из соды и лимонной кислоты.

А некий господин Швепс, ставший известный тем, что один из первых в мире начал продавать газировку в промышленных масштабах, в конце 18 века использовал ее для фабричного приготовления содовой воды. Той самой, которой разбавляют виски герои американской приключенческой литературы. Правда, делали они это явно не для похудения.

Точно так же никто до сей поры не слышал, чтобы простая газированная вода расщепляла жиры в желудке или где бы то ни было. Или нейтрализовала микробов и паразитов кишечника. Или избавляла от излишков холестерина.

Сода не расщепляет жир

Она его эмульгирует. Именно это позволяет использовать соду для мытья посуды – она разбивает жир на мелкие капли, которые потом легко смываются водой. Примерно так же действуют средства для мытья посуды, мыло и другие подобные вещества.

Да, кстати, адсорбировать жир сода тоже не способна.

Лимонный сок не сжигает жир

Что бы ни понималось под «сжиганием». Лимонный сок тоже жир эмульгирует, как и любая кислота. Не верящие могут изучить классическую технологию приготовления майонеза, в котором эмульгатором, кроме лецитина желтков, выступает уксус или лимонный сок.

И не влияет на его переваривание

Даже если воспользоваться рецептами из второй группы, в которых сода выступает только как средство нейтрализации воздействия кислоты на эмаль, лимонный сок никак не может повлиять на переваривание жиров. В желудке рН в норме такой же, как и рН лимонного сока – около 2. Причем жиры там не перевариваются. А при поступлении в кишечник он благополучно нейтрализуется, точно так же как это происходит и с соляной кислотой желудочного секрета. Нормальный рН кишечника от 5,6 до 7,5.

Пектины не снижают сахар крови

И не уменьшают количество в ней холестерина. Они вообще никак не проникают в кровь, практически не расщепляясь в кишечнике (не более 1%). Да, они способны замедлить всасывание сахаров и холестерина из кишечного содержимого. Не более того. И, кстати, в яблоках (о их пользе для похудения читайте в нашей статье) пектинов куда больше, чем в лимоне.

Лимонный сок не стимулирует работу печени

И желчного пузыря тоже. Идея эта пошла от доморощенных целителей, предлагающих «чистку» печени и желчного пузыря лимонным соком и никакого отношения к реальности не имеет. В норме работу желчного пузыря стимулирует попадание в кишечник жиров. При снижении его сократительной функции в медицине используется тюбаж – со щелочными (!) минеральными водами и легкими желчегонными, такими как сорбит, карловарская соль, малые количества сульфата магния.

По поводу предотвращения рака

Форумы противников пищевых добавок переполнены сообщениями о том, что лимонная кислота – Е330 – вызывает рак. Пабмед – сервер, где собраны исследования, опубликованные в ведущих естественнонаучных журналах – ничего об этом не знает. Есть два исследования, оба проведены в Китае, в которых изучалось воздействие цитрата натрия и синтетической лимонной кислоты на клетки культуры тканей карциномы пищевода и рака желудка. В обоих случаях отмечено уменьшение роста опухоли. Но делать какие-то далеко идущие выводы преждевременно.

Так что же в сухом остатке

Если «правильно» пить соду с лимоном, натрия цитрат, образующийся при взаимодействии соды и лимона, всасывается в желудочно-кишечном тракте. В медицине это вещество используется как средство, снижающее свертываемость крови и ощелачивающее мочу.

Оно может облегчить состояние при циститах, уменьшив дизурические явления (резь и жжение при мочеиспускании). Также он может способствовать рассасыванию небольших камней в мочевом пузыре – по крайней мере, таково показание для использование лекарственного препарата, основой которого является натрия цитрат.

Но неконтролируемое снижение свертываемости крови может привести к желудочно-кишечным кровотечениям при наличии эрозий или язв в ЖКТ, появлению маточных кровотечений. По этой причине натрия цитрат назначают беременным с осторожностью и только при достоверно установленных нарушениях свертываемости крови. Среди других ограничений к его использованию – гипертония, диабет, кормление грудью.

Углекислый газ раздражает слизистую оболочку желудка, стимулирует желудочную секрецию и повышает кислотность, что может спровоцировать изжогу.

Если сода нейтрализуется не полностью – а предсказать это, используя такую неточную дозировку как «половина чайной ложки» и «половина лимона» нельзя – ее излишек начинает нейтрализовать кислоту желудочного сока. Это свойство использовалось раньше для борьбы с изжогой и повышенной кислотностью желудка. Но действие это кратковременно и небезопасно.

Во-первых, выделяющийся при этом углекислый газ, как написано чуть выше, раздражает слизистую. Во-вторых, резкое снижение кислотности по механизму обратной связи стимулируют дополнительную выработку соляной кислоты, что в долгосрочной перспективе усиливает кислотность. Кроме того, нормальная работа ферментов желудка возможна только при определенном уровне рН, и его повышение под влиянием соды может вызвать нарушения пищеварения и возникновение гнилостных процессов.

Лимон, съеденный в чистом виде, точнее, содержащаяся в нем кислота, вызывает микроповреждения слизистой пищевода (в норме рН от 6 до 7), что может спровоцировать воспаление и изъязвления.

Противопоказания

Сода и лимон для похудения не должны использоваться:

• беременными и кормящими;
• страдающими заболеваниями ЖКТ;
• страдающими гипертонической болезнью;
• при сниженной свертываемости крови;
• при наличии сахарного диабета.

Заключение

Сода и лимон для похудения – популярное, но неэффективное средство. Ни один из его компонентов никак не влияет на жировой обмен. При длительном бесконтрольном применении метод может спровоцировать развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушения свертываемости крови, сопровождающиеся кровотечениями. Поэтому лучше уж присмотритесь к содовым ваннам или обёртываниям.

Источник

Сода и лимон для похудения

В борьбе за стройную фигуру можно использовать все, даже народные средства. Многие задаются вопросом, можно ли похудеть с помощью соды и лимона.

Свойства соды и лимонного сока

Лимон — низкокалорийный фрукт с богатым составом.

В лимоне содержатся:

• пищевые волокна;
• органические кислоты;
• витамины (группы В, Е, С, РР);
• минералы (кальций, магний, цинк, натрий, калий, железо и др.).

Лимонный сок оказывает мягкое диуретическое действие, разгоняет метаболизм, выводит токсичные соединения и шлаки. Он нормализует пищеварительные процессы, способствуя лучшему усвоению питательных веществ из продуктов питания. Также он укреплени иммунитета, стимуляция лимфооттока, борьба с патогенными бактериями, нейтрализация действия свободных радикалов.

Пищевая сода используется при лечении многих заболеваний за счет положительного воздействия на организм.

• оказывает противовоспалительное, обеззараживающее и противогрибковое действие;
• очищает организм от радионуклидов, токсинов, солей тяжелых металлов;
• восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
• препятствует развитию окислительных процессов;
• нормализует пищеварение, устраняя неприятные симптомы (боль в желудке, изжога, повышенное газообразование, метеоризм);
• снижает уровень холестерина;
• нормализует кишечную микрофлору, помогает при дисбактериозе;
• замедляет процессы старения;
• разжижает кровь, препятствуя развитию тромбофлебита и варикозной болезни;
• укрепляет иммунную защиту;
• растворяет солевые отложения (полезно при заболеваниях суставов), камни в желчном пузыре и почках;
• выводит лишнюю жидкость;
• участвует в выработке антител, защищающих организм от онкологии.

Некоторые свойства лимона и соды полезны для похудения.

Преимущества и недостатки метода

Диета для похудения имеет ряд преимуществ и некоторые недостатки. Ими являются:

• нормализация пищеварительных процессов и кишечной микрофлоры;
• выведение лишней жидкости, устранение отеков;
• комплексное очищение;
• подавление чувства голода;
• насыщение организма витаминами, минералами;
• повышение физической работоспособности;
• улучшение самочувствия.

• низкая эффективность — лимон и сода помогут устранить от 3-х до 5 кг, если вести активный образ жизни и соблюдать диету. В качестве самостоятельного метода похудения использовать их нецелесообразно.
• регулярное употребление напитка может навредить даже здоровому организму. Его запрещено использовать при наличии противопоказаний.

Что происходит на самом деле?

Чтобы организм работал правильно и без сбоев, кислотно-щелочной баланс (pH) должен находиться в пределах 7,26-7,45.
При повышенной кислотности развиваются заболевания, ухудшается внешний вид, появляются неприятные симптомы в виде головной боли, вялости, усталости.

Замедляются обменные процессы, увеличивается процент подкожных жировых отложений.
При попадании в желудок сода и лимонный сок снижает кислотность. В результате ускоряется метаболизм, улучшается работа всего организма. Это положительно сказывается на процессе похудения.

Лимон и сода взаимно нейтрализуются. Кислота и слабая щелочь вступают в химическую реакцию, в результате которой образуется вода, цитрат натрия и углекислый газ. Полученные компоненты никак не способствуют похудению. Научно метод похудения ничем не обоснован.

Полезные свойства смеси

Несмотря на научное обоснование бесполезности напитка, люди продолжают верить в его эффективность. Они наделяют соду с лимоном следующими полезными свойствами:

• расщепление жиров в желудке;
• выведение шлаков и токсинов;
• нормализация уровня холестерина;
• нейтрализация паразитов и микробов, живущих в кишечнике;
• ускорение обменных процессов;
• улучшение работы желчного пузыря;
• нормализация печеночной функции;
• нормализация уровня глюкозы в крови;
• устранение кишечных газов;
• предотвращение развития онкологических заболеваний.

Популярные мифы

Развенчивание популярных мифов:

• Лимон и сода не расщепляют жиры, а эмульгируют. Пример такой реакции можно наблюдать при мытье посуды (гадрокарбонат натрия разбивает жир на небольшие капли, которые легко смыть водой).
• Пектины, содержащиеся в лимоне, не снижают уровень сахара и холестерина в крови. Они практически не расщепляются в кишечнике и не попадают в кровеносное русло. Единственное, что могут сделать эти вещества — замедлить всасывание холестерина и сахаров из кишечного содержимого.
• Лимон не влияет на переваривание жиров. рН желудка и лимонного сока совпадает, жиры перевариваются в тонком кишечнике. Лимон при поступлении в кишечник нейтрализуется.
• Лимон не избавляет от онкологии. Исследования китайских ученых продемонстрировали, что синтетическая лимонная кислота и цитрат натрия способны подавлять рост опухолей пищевода и желудка. Однако современная медицина официально не подтвердила этот факт.
• Лимон не влияет на работу печени и желчного пузыря. В здоровом организме работу желчного пузыря стимулируют жиры, попадающие в кишечник. Если сократительная функция органа снижается, врачи назначают тюбаж (очищение желчного пузыря с использованием минеральных вод и легких желчегонных средств).

Противопоказания

• язвенная болезнь 12-типерстной кишки и желудка, эрозии в органах ЖКТ, ожоги пищевода и желудка, изжога;
• пониженная кислотность желудочного сока.
• индивидуальная непереносимость лимона или гидрокарбоната натрия;
• предрасположенность к развитию аллергии;
• артериальная гипертензия;
• сахарный диабет;
• нарушения свертываемости крови;
• периоды беременности и грудного вскармливания;
• восстановление после операций, проведенных на кишечнике и желудке.

Данные противопоказания обусловлены тем, что лимон, несмотря на его ценный состав, несет в себе кислоту, которая может оказать негативное действие на организм.

Узнать, есть ли противопоказания к приему напитка, можно у доктора.

Методика правильного и безопасного использования

Лимон и сода не являются жиросжигателями. При неправильном использовании могут нанести вред организму. Употреблять эти продукты можно только с разрешения доктора и под его наблюдением. Худеющие должны понимать — напиток может усугубить течение имеющихся заболеваний и вызвать развитие осложнений.

Другие рекомендации, которые помогут похудеть:

• При использовании напитка нужно вести активный образ жизни. Физические нагрузки ускоряют обмен веществ, помогают создать суточный дефицит калорий.
• Не стоит принимать народные средства, если в рационе присутствует много быстрых углеводов.
• Лимон с содой не помогут, если питаться сладким, мучным, фастфудом и другим пищевым мусором.

Перед началом терапии можно пройти обследование и установить уровень pH. Это позволит понять, есть ли смысл в употреблении средства и насколько это безопасно.

Варианты применения соды с лимоном для похудения

Применять лимон и соду можно разными способами.

• Принятие ванн с гидрокарбонатом натрия:
  Необходимо наполнить ванну теплой водой, растворить в ней 60 г пищевой соды и 5-10 капель эфирного масла лимона, лежать в ванне от 10 до 20 минут, после чего принять контрастный душ.
  Проводить процедуры рекомендуется ежедневно или через день.
  Эта недорогая домашняя процедура улучшает циркуляцию крови и лимфы, очищает поры и смывает отмершие частицы эпидермиса, способствует расслаблению и делает кожу мягкой и гладкой, что помогает чувствовать себя более уверенно.
  Спустя 1-2 недели к перечисленным ингредиентам можно добавить соль Эпсома, которая выводит токсины и восстанавливает дефицит минералов.
• Внутрь. Соду и сок лимона можно принимать внутрь, если отсутствуют противопоказания.

Рецепт 1

Самое распространенное народное средство для похудения готовится из двух компонентов. Рецепт выглядит так:

• выжать сок 1/2 лимона;
• добавить 1/2 ч. л. пищевой соды;
• после окончания химической реакции влить 300 мл чистой негазированной воды;
• тщательно перемешать до полного растворения компонентов.

Готовое средство пьют маленькими глотками. Принимать его рекомендуется утром, за полчаса до первого приема пищи.

Продолжительность терапии составляет 3 недели. Повторять курс можно после перерыва, если разрешит лечащий врач.

Рецепт 2

Самый простой способ выглядит так:

• утром, сразу после пробуждения, съесть 1/2 лимона, можно вместе с цедрой, т. к. в ней содержится много ценных компонентов. Главное — тщательно вымыть фрукт перед употреблением;
• приготовить раствор из 1 ч. л. гидрокарбоната натрия, разведенного 1 стаканом воды и прополоскать приготовленной жидкостью полость рта.

Использование соды в этом случае помогает защитить зубную эмаль от вредного воздействия лимонной кислоты.

Рецепт 3

Отличное средство для похудения — зеленый чай с добавлением ломтиков лимона. Зеленый чай с лимоном для похудения сжигает жировые отложения. Можно добавлять в чай с лимоном для похудения мед.

Пить такой напиток нужно в течение всего дня, примерно 10-12 стаканов в день.

Рецепт 4

Повысить эффективность лечения поможет напиток с добавлением имбиря. Корень растения улучшает работу пищеварительного тракта, выводит шлаки и токсические соединения, снижает процент подкожного жира и нейтрализует болезнетворные бактерии, находящиеся в кишечнике.

Для приготовления напитка потребуется 4 ингредиента:

• 1/3 ч. л. соды;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 250 мл воды;
• кусочек корня имбиря.

• Удалить кожуру с корня имбиря, измельчить (ножом или с помощью терки).
• Смешать лимонный сок с содой, после завершения химической реакции добавить воду.
• Положить измельченный имбирь, тщательно перемешать. Добавлять ингредиент нужно осторожно и понемногу. В противном случае напиток может стать слишком острым.

В магазинах можно встретить сухой порошок имбиря, но использовать его не рекомендуется. Лучше купить свежий корень, в котором много полезных веществ.

Принимать средство рекомендуется трижды в день после еды. Продолжительность лечения необходимо обсудить со специалистом

Резюме

В современной медицине нет подтверждений тому, что напиток помогает избавиться от лишнего веса или вылечить какие-то заболевания. Он агрессивно воздействует на желудочно-кишечный тракт и другие системы организма, может привести к развитию новых патологий и обострению существующих.

Ответить на вопрос, как похудеть с помощью соды и лимона, может только доктор. Многие специалисты не одобряют использования данных продуктов ни вместе, ни по отдельности.

Сода и лимон для похудения в сочетании с активным образом жизни и низкокалорийной диетой помогут похудеть быстро и без вреда для здоровья.

Источник