Как приготовить сок лопуха впрок

Сок лопуха: состав, как приготовить, применение, лечебные свойства, противопоказания

Добрый день, дорогие читатели! У нас не очень жалуют лопух (репейник ) садоводы и огородники, считают его бесполезным сорняком.

Тем более что, попадая на ухоженный огород, он начинает быстро разрастаться и уничтожать все соседние растения.

Но, врачи, фитотерапевты и народные целители хорошо знают, в чем заключается польза этого растения. Сегодня поговорим и лечебных свойствах сока лопуха, который готовят из корней и листьев репейника.

Сок лопуха: состав

Польза этого напитка обусловлена богатым химическим составом. В соке содержится огромный запас Витамина С и Витамина А. Из минералов можно выделить – железо, цинк, титан, марганец, медь.

Кроме того напиток содержит эфирные масла, клетчатку, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, протеин.

Сок лопуха: лечебные свойства

1. Напиток способствует регенерации клеток, его хорошо применять для скорейшего заживления ран, ожогов, пролежней. Помогает в лечении различных кожных заболеваний – угрей, экзем, фурункул, аллергических дерматитов, лишаев. Места укуса насекомых можно смазать соком, так вы снимите зуд, отек, уменьшите воспаление.

2. Благодаря содержанию инсулина, напиток помогает нормализовать уровень сахара. А также снизит уровень «плохого» холестерина.

3. Выжимка из репейника поможет нормализовать обмен веществ, очистит организм от шлаков, токсинов, выведет соли тяжелых металлов.

4. Особо выжимка ценится за способность замедлять рост опухолей и новообразований.

5. Женщинам этот напиток помогает при лечении мастопатии и нарушений менструального цикла. В гинекологии препарат рекомендуется при лечении миомы , кисты яичника , молочницы .

6. Как сильное противовоспалительное средства, напиток помогает при лечении ревматизма, артрита, проблем с суставами.

Молодые листочки лопуха

Какой лопух лучше подходит для приготовления сока?

Собирать свежие листья лучше всего в экологически чистых территориях, подальше от дорог, больших городов, промышленных объектов. Лучшее время для сбора – это апрель, май, июнь.

Но, если вдруг возникла необходимость, то можно собирать летом и осенью, только хорошие зеленые листья. Проведите курс лечения, а потом весной лучше повторить курс с выжимкой из более молодых побегов.

Корни собирать надо весной или осенью до первых заморозков, но корни подходят только с молодых растений (первогодок). В самом крайнем случае сок репейника можно приобрести уже готовый в любой аптеке.

Как приготовить сок лопуха?

Хорошо промыть листья (корни) от пыли и грязи в холодной воде, замочить обязательно в холодной воде на 2-3 часа, просушить. Измельчить в мясорубке (можно прокрутить два раза).

Полученную массу поместить в марлю, сложенную в 2-3 слоя, выдавить сок. Свежую выжимку можно хранить 2-3 дня в холодильнике. Далее сок постепенно утрачивает свои лечебные свойства.

Как заготовить сок лопуха для длительного хранения?

Чтобы иметь возможность проводить курс лечения в любое время, выжимку лучше законсервировать. Для таких целей подойдет спирт или водка. Лучше спирт, в данном случае вы разбавите напиток совсем немного.

Сок лопуха с добавлением водки

Рекомендуется смешать компоненты в пропорции 1:1.

Сок лопуха с добавлением спирта

Для такой смеси берут на один литр свежего напитка 200 мл. спирта 96%.

При таких консистенциях сок можно хранить 12 месяцев в темном прохладном месте.

На заметку! Свежий напиток можно заморозить, если разлить его по пластиковым стаканчикам. Затем доставать по мере необходимости, размораживать и принимать, как свежий напиток по схеме.

Это интересно:

Видео: Как приготовить сок лопуха из листьев и как заморозить

Как принимать напиток

Как принимать сок лопуха?

Напиток можно пить в лечебных целях и для профилактики, в первую очередь, онкологических заболеваний. Особенно рекомендуется людям, проживающим в неблагоприятных, загрязненных территориях или предрасположенных к данным заболеваниям.

Обратите внимание! В профилактических целях курс лечения рекомендуется проводить один раз в год.

Для лечения схема приема при каждом заболевании своя, но есть общепринятые варианты.

• 1 и 2-й день – пить 2 раза в день, по 1 ч. ложечке,
• 3 и 4-й день — пить 3 раза в день, по 1 ч. ложечке,
• С 5 по 30-й день – пить по 3 раза в день, по 1 ст. ложечке.

Затем обязательно сделать перерыв на тридцать дней и продолжить курс по этой же схеме.

• Пить по 1-2 столовые ложечки 3 раза в день на протяжении 7-10 дней, затем сделать перерыв на 7-10 дней и продолжить лечение по такой схеме в течение месяца.

Травники и фитотерапевты рекомендуют за год выпивать до одного литра сока.

Сок очень горький, даже трудно описать его вкус, может вызвать тошноту, но отказываться от приема не стоит, лучше уменьшите дозу. Принимать за 30 минут до приема еды. Запивать напиток НЕЛЬЗЯ! В самом крайнем случае глотком воды или заесть чайной ложкой меда.

Сок лопуха с медом

Для увеличения срока хранения выжимку смешивают с медом в пропорции 1:1, но это спорный вопрос, сохранит ли напиток свои лечебные свойства. Так как в меде содержится сахар, который может вызвать процессы брожения.

Как альтернативный вариант, можно смешать 250 мл. сока, 250 мл. хорошего свежего меда и 150 мл. спирта. Хранить такой состав в темном прохладном месте.

Для профилактики напиток с медом принимают за 30-40 минут до приема пищи 3 раза в день по 1-2 ст. ложечки.

Применение напитка

Сок лопуха: применение

Следует знать, что сок из корней и сок из листьев лечат разные заболевания:

1. Для лечения радикулита, ревматизма, артрита, различных заболеваний суставов принимать напиток из корней репейника с медом или с медом и водкой (все рецепты приготовления написаны выше), по 1 ст. ложечке 3 раза в день.

2. Для лечения заболеваний органов ЖКТ, гепатита разных типов, гастрита , язвы желудка пить сок из листьев по схеме из второго варианта. При простуде, бронхите , заболеваний горла пить до полного исчезновения симптомов.

3. Сок из корней пьют для лечения сахарного диабета. Подходит как свежий напиток, так и настойка на спирту. Пить по одной чайной ложечке перед едой (желательно за 20-30 минут) каждый день.

Сок лопуха для лечения онкологических заболеваний

Принимать этот напиток при онкологии рекомендуется только свежий или замороженный по две чайные ложки через каждые два часа. Через месяц пройти полное обследование, если есть положительный результат, то лечение можно продолжить.

Аптечный препарат разбавлять согласно инструкции. Проводить лечение только под наблюдением лечащего врача!

Сок лопуха в гинекологии

При миоме матки и при кисте яичника принимать свежий напиток (можно с медом) по одной столовой ложечке 3 раза в день. Пропить одну неделю, затем сделать перерыв на одну неделю и т.д.

Лучше сделать предварительно УЗИ, а затем отслеживать, помогает вам такое лечение или нет. В зимнее время можно пить настойку на спирту (рецепт выше) или замороженный сок в тех же дозах. От кисты можно избавиться в течение месяца.

Сок лопуха из аптеки

Сок лопуха для наружного применения

1. Свежую выжимку или настойку на спирту применяют наружно для лечения суставов. Для снятия болезненных ощущений и лечения растирают средством по 3-4 раза в день до полного исчезновения симптомов.

2. Для лечения ожогов, кожных заболеваний, различных ранок, язвы надо смочить марлю в свежем соке и приложить к пораженному участку, держать 30-40 минут.

3. Свежим напитком полощут полость рта при стоматите и различных заболеваниях полости рта.

Сок лопуха для волос

Свежую выжимку лопуха нужно наносить каждый день на кожу головы в течение месяца при сухости кожи, перхоти, выпадении волос. Первый результат будет заметен уже через десять дней (максимум две недели) – волосы станут более блестящими, густыми и шелковистыми.

Сок лопуха для лица

Лосьон из свежего сока и чистой воды (1:1) рекомендуется применять при жирной коже и для борьбы с фурункулами и прыщами. Можно приготовить кубики изо льда с добавлением выжимки из репейника и протирать ими лицо по утрам.

Сок лопуха: вред и противопоказания

1. Не рекомендуется употреблять напиток беременным женщинам и во время кормления грудью.

3. При индивидуальной непереносимости.

Источник

Как приготовить сок из лопуха

Автор: Евгений Живоглядов.
Дата публикации: 11 декабря 2017 .
Категория: Статьи.

Сок из лопуха является эффективным лекарственным средством от многих заболеваний. Хозяйки задаются вопросом, как приготовить сок из лопуха в домашних условиях и как сохранить, чтобы в течение года иметь целебное средство. Приготовление сока лопуха в больших количествах занимает много времени. Гораздо легче купить в аптеке готовый концентрированный экстракт. Но если сырья очень много, то лучше самостоятельно заготовить его впрок.

Состав и свойства сока

В состав сока лопуха входит много витаминов, углеводы, клетчатка, белки. Есть в нем полезные минералы, кислоты, дубильные вещества, смолы и эфирные масла. Все эти составляющие компоненты оказывают положительное действие на работу желудочно-кишечного тракта. Сок из лопуха и его лечебные свойства активно используют травники. Этот напиток имеет прекрасные противовоспалительные, антибактериальные и желчегонные свойства. Кроме того, у этого напитка есть мочегонные, потогонные и антиаллергенные свойства. Это целебное средство используют наружно для лечения многих кожных заболеваний и для укрепления волос. Целебные свойства лопуха позволяют принимать его сок при таких заболеваниях, как язва, гастрит, атеросклероз. Используют его для профилактики и для лечения сахарного диабета и онкологических заболеваний. Женщинам это средство помогает избавиться от кисты, миомы и мастопатии.

Приготовление сока

Чтобы сделать качественный напиток, желательно использовать молодые листья лопуха и побеги растения, они содержат максимальное количество полезных веществ. Для этого сырье надо собирать с апреля по июнь. Растения собирайте вдали от автомобильных дорог. Осенняя листва лопуха хоть и зеленая, но теряет свои лечебные свойства. Впрочем, если другого сырья нет, то можно использовать и такое. Технология, как выжать сок из листьев лопуха, проста. Перед тем как отжать, листья и побеги надо около 3 часов держать замоченными в холодной воде, чтобы убрать из них неприятный горький вкус. Репья растения для таких заготовок не используют. Затем растение отжимают, отряхивают от воды, слегка просушивают и пропускают 2 раза через мясорубку. Полученная смесь помещается в марлевую салфетку, которая сложена в несколько раз, и через нее выжимается сок. Такой свежевыжатый сок листьев лопуха можно хранить в холодильнике не более 3 дней. При некоторых заболеваниях рекомендуется отжать сок не только из листьев, но и из корня лопуха. Чтобы приготовить такой рецепт, надо измельчить взятые в равных частях листья и корень растения. Из полученной кашицы выжимают жидкость. Оставшийся жмых не выбрасывают, а заливают водой в пропорции 1:10 и настаивают около 2 часов. Полученная настойка смешивается с соком и хранится в холодильнике. Важно, чтобы каждая хозяйка не только правильно готовила целебное средство, но и смогла его дольше сохранить. Чтобы получить сок из корней лопуха, растение надо выбирать молодое, а значит выкапывать его ранней весной или осенью. Корни тщательно промывают от земли, прокручивают через мясорубку и отжимают из них жидкость. Сколько будет храниться такое средство? В чистом виде хранить сок можно не более 3 дней. С добавлением спирта или водки получаемый напиток может храниться в холодильнике до полугода.

Длительное хранение сока

Для длительного хранения сока его смешивают с водкой или со спиртом. Приготовить настойку из алкоголя и нектара лопуха очень просто. С водкой заготавливают сок в пропорции 1:1. Настойка на спирте готовится в другой пропорции, на 1 литр нектара берется стакан 96% спирта. Данная настойка лопуха на водке может храниться в темном прохладном месте в течение года. Часто для усиления лечебных качеств и для того, чтобы увеличить срок хранения, к соку лопуха добавляют любого меда в соотношении 1:1. Нектар лопуха с медом можно употреблять не только для лечения, но и в качестве профилактики. Такую смесь можно хранить длительное время, если добавить к ней 0,5 части спирта. Для консервирования целебного средства смешивают 0,5 л сока, 0,5 кг меда и 100 мл спирта в стеклянной емкости. Настойка в течение 2 дней должна постоять при комнатной температуре. Затем емкость плотно укупоривают крышкой и отправляют на хранение в темное и прохладное место. Свойства такой настойки сохраняются в течение года. Не всем пациентам можно пить целебное средство на спирту, в этом случае для длительного хранения можно его законсервировать. Напиток доводим до кипения и консервируем в стерилизованные банки. Такая консервация может храниться в прохладном месте, не теряя своих свойств, около 10 месяцев.

Другие способы заготовки

Из листьев репейника можно готовить и целебные отвары, которые можно употреблять каждый день в течение года. Для этого их рекомендуется засушить, чтобы лечиться круглый год. Сушить желательно в темном хорошо проветриваемом помещении. Ускорить этот процесс можно в духовке, но температура при этом не должна превышать 45˚С. Заготовленные сушеные листья хранятся не более 3 лет. Можно ли заморозить сок лопуха, как это сделать? Чтобы иметь возможность долго лечиться репейником, нектар из него можно заморозить на зиму. Перед тем как приготовить сок лопуха в этом случае, молодые листики (желательно только верхние) моют и просушивают. Затем их нарезают и пропускают через соковыжималку. Из 50 средних листьев может получиться 100 мл концентрированного напитка. Приготавливаемый таким способом сок разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:4. Полученная заготовка разливается в специальные формочки для льда. Замораживаем целебное средство в морозильнике, заморозка должна длиться до полного застывания. В дальнейшем замороженные смеси используют для лечения после их таяния. Законсервированный сок из лопуха, замороженный, настойка из него или отвар являются очень полезными для лечения многих заболеваний. Но перед применением рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных осложнений. Как и другие народные средства, оно может иметь противопоказания к применению.

Источник