Как приготовить соленую запеканку

Запеканки

Рецепты запеканок

Всего опубликовано 236 рецептов

Гратен из лука-порея

Любителям всего лукового предлагаю совсем лёгкий и быстрый гратен из лука-порея, немного картофеля, соуса бешамель и сыра.

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Лук-порей — 550 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 600 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Сыр альпийский — 120 г

Баклажаны Пармиджано

Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 1000 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Сухарики белые — 100 г
• Сыр моцарелла — 150 г
• Сыр Пармезан — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик

Запеканка из макарон с сосисками на сковороде

Запеканки — блюдо доступное, вкусное и сытное. Хозяйки достаточно часто готовят запеканки для того, чтобы сытно и быстро.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Спагетти — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка с курицей и тыквой

Если хотите вкусное мясное блюдо с тыквой, то обязательно приготовьте такую запеканку. Курица придает.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Куриная грудка — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Тыква свежая — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Макароны с соусом бешамель и сыром

Запеканка — блюдо из макарон со сливочным соусом и сыром, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужина. Макароны.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Домашняя запеканка с курицей и тыквой

Если вы любитель тыквы, как и я, то вам точно понравится такая.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 по вкусу
• Тыква свежая — 600 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Гратен из картофеля

У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных. Поэтому блюда, запечённые с соусом и.

Ингредиенты

• Картофель — 700 г
• Масло сливочное — 10 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 500 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Запеканка из картофеля с мясом и грибами

Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с мясом и грибами. Эта запеканка не потребует.

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Молоко — 0.5 ст.
• Приправа к мясу — 1 щепотка
• Свиной фарш — 250 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Запечённая цветная капуста с брокколи в духовке

Сегодня предлагаю приготовить полезную запеканку из цветной капусты с брокколи. Блюдо получается сытным, вкусным, ароматным.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 100 г
• Капуста цветная — 200 г
• Масло сливочное — 10 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.

5 рецептов ужинов из любимых продуктов. Видео

Сегодня у нас снова ужины! Мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так.

Ингредиенты

• Бекон — 120 г
• Бульон овощной — 450 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 900 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 70 г
• Лук репчатый — 120 г
• Лук репчатый — 80 г
• Молоко — 250 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паста фигурная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Картофель по-камчатски с крабовым мясом

Рецепт очень хорош и прост в приготовлении. На Камчатке, в мою студенческую бытность, это было блюдо для неожиданных гостей.

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Крабовое мясо — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Мусака с кабачками и картофелем

Пышущее жаром блюдо со средиземноморским пирогом «во главе стола» — так я представляю себе традиционное семейное греческое.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Курино-свиной фарш — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 45 г
• Молоко — 80 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.65 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Цветная капуста, запеченная целиком

В нашей семье все любят готовить цветную капусту. Получается лёгкое вкусное блюдо, очень красивое при подаче. Этот рецепт для.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста цветная — 400 г
• Карри — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Творожно-мясная запеканка

Мы все хорошо помним те творожные запеканки , которыми нас кормили в детстве. В основном это были сладкие творожные.

Ингредиенты

• Крупа манная — 50 г
• Куриное филе — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 10 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые баклажаны с картофелем

Вкусная, сытная запеканка из овощей, со сметанным соусом, обязательно щедро дополненная чесноком (это на мой вкус) и также.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 150 г

Запеканка из макарон с сосисками

Предлагаю приготовить простое, но сытное и вкусное блюдо — запеканку из макарон с сосисками. Очень часто в холодильнике есть.

Ингредиенты

• Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 50 мл
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Картофельная запеканка с индейкой

Сегодня я готовлю картофельную запеканку с индейкой в духовке. По сути ничего нового в этом рецепте нет. Блюдо диетическое.

Ингредиенты

• Индюшиная грудка — 200 г
• Картофель — 400 г
• Масло сливочное — 20 г
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр моцарелла — 120 г

Запеканка из кабачков и яблок

Фруктовые тандемы и овощные смеси крайне сложно испортить – настолько гармоничными удаются их сочетания. Даже начинающий.

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Масло сливочное — 1-2 ст. л.
• Молоко — 60 мл
• Овсяные хлопья — 60 г
• Сахар — 45 г
• Яблоко — 110 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка с форелью и брокколи

Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи. Данным рецептом со мной поделилась моя знакомая.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 300 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Сливки 20% — 150 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Форель теша — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Картошка с помидорами и сыром моцарелла в духовке

Картофель — это частый гость на нашем столе, блюда из него получают не просто вкусными, но ещё и сытными. Пример тому —.

Ингредиенты

• Картофель молодой — 350 г
• Помидоры — 200 г
• Соль — 5 г
• Сыр Грюйер — 50 г
• Сыр моцарелла — 100 г

Картофель с беконом и кабачками

Сезон кабачков открыт. Ну как тут не приготовить такую запекнку с картофелем и кабачком. Разбавим эту смесь беконом. Это.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 500 г
• Масло сливочное — 20 г
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 5 г
• Сыр Алтайский — 50 г

Буюрди — греческая сырная запеканка

Буюрди — традиционная греческая горячая закуска из сыра Фета, приготовленного из овечьего и козьего молока, и запечённого с.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр Фета — 200 г

Запеканка с куриным филе и гавайской смесью

Не знаете чем порадовать утром себя и своих близких? Тогда предлагаю оригинальный рецепт вкусной запеканки с куриным филе и.

Ингредиенты

• Гавайская смесь — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Перец красный молотый — 3 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка из лаваша с сыром

Предлагаю приготовить простейшую запеканку или пирог из обычного тонкого лаваша с сыром. Это очень вкусно и готовится из.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка из макарон и брокколи

Это невероятно вкусное блюдо, но только следуйте всем пунктам и советам. Запеканка подойдёт как в качестве основного блюда.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 250 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 120 мл
• Паста фузилли — 120 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 40 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Гороховая запеканка

Блюда с гороховым пюре относятся к традиционной русской кухне. Но, благодаря своей питательной ценности и отличным вкусовым.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 30 г
• Горох сухой колотый — 1 ст.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло топлёное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 33% — 50 мл
• Соль морская — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Овощная запеканка «Три капусты»

Основные ингредиенты этой запеканки это 3 вида капусты: цветная, брокколи и брюссельская. Дополнительные — твёрдый сыр.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 150 г
• Капуста брюссельская — 150 г
• Капуста цветная — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Молоко — 300 мл
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 200 г

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Вариантов картофельной запеканки насчитывается огромное множество. Но в этом рецепте, я хочу сделать акцент, что картофель в.

Ингредиенты

• Картофельное пюре — 600 г
• Помидоры — 2 шт.
• Свиной фарш — 400 г

Сырная запеканка из макарон с курицей под сливочным соусом

Сырная запеканка из макарон — очень сытное и питательное блюдо, которым можно накормить сразу целую семью. Рецепт прост в.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 400 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 г
• Сыр Российский — 150 г

Касэрол

Касэрол (кассероль, касэрол, касерол) — традиционная американская запеканка из кабачков и плавленого сыра. Это блюдо очень.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Смесь французских трав — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 500 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 5 шт.

Новые рецепты ужинов. Видео

Идеальный ужин за недорого — это просто! Сегодня предлагаем вам сразу 2 варианта, которые должны понравиться абсолютно всем.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Куриное филе — 2 шт.
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
• Молоко — 250 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Курица под картофельной шубой

Готовим нежную запеканку из куриного филе с картофелем. Это может быть ваш ужин или обед, даже гостям не стыдно подать.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки — 300 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Лазанья из кабачка и куриного фарша

Классическая лазанья – это своеобразный слоёный «пирог» с коржами из теста с мясной начинкой в томатном соусе. Насколько.

Ингредиенты

• Кабачок — 140 г
• Куриный фарш — 180 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус томатный — 1 ст.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Укроп свежий — 4 веточка

Рыбная запеканка из трески в сметанно-яичной заливке

Морская рыба — один из важных компонентов здорового питания. Большинство из нас не живёт рядом с морем и поэтому нам всем.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Треска филе — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка из риса с куриной печенью

Предлагаю приготовить рисовую запеканку с куриной печенью. Запеканки — одно из любимых блюд многих хозяек, так как всегда.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Рис длиннозерный — 0.5 ст.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка из макарон с мясом и грибами

Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой шикарного и очень вкусного блюда! Сегодня таким.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Куриное филе — 300 г
• Молоко — 300 мл
• Паста фузилли — 300 г
• Перец белый молотый — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Специи для птицы — 10 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Морковная запеканка

Приготовим морковную запеканку Морковная запеканка является полезным овощным блюдом для детского или диетического питания.

Ингредиенты

• Крупа манная — 4 ст. л.
• Морковь — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка с вареной курицей

Сегодня готовим быстрый и очень простой рецепт — запеканку с вареной курицей. Это прекрасный вариант использовать остатки.

Ингредиенты

• Варёное куриное мясо — 200 г
• Крупа перловая — 200 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Лазанья из лаваша с фаршем

Хотите устроить себе день итальянской кухни? Начните с лазаньи. Именно она украсит и преобразит любой семейный или дружеский.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 100 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
• Перец душистый молотый — 2 ч. л.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Томатная паста — 150 г

Запеканка с цветной капустой для завтрака

Эта запеканка прекрасно подойдёт для вкусного и полезного завтрака. Я отношу такие рецепты к простым и повседневным, не.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Молоко — 100 мл
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка из фарша, капусты и риса

Иногда хочется приготовить что-то несложное, быстрое, из доступных продуктов, но в тоже время вкусное, сытное и необычное.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 250 г
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 0.25 ст.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Соус томатный — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из горбуши

Горбуша — невероятно вкусная и полезная рыба. Чаще всего я запекаю её в духовке «соло». Но в запеканках и других.

Ингредиенты

• Горбуша филе — 400 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 30 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вермишелевая запеканка

Предлагаю вам очередной рецепт из семейной копилки. Я такую запеканку ещё помню из детского сада. Сытная, нежная и очень.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 400 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Сметана — 100 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Запечённые помидоры

Запечённые помидоры – это гарнир, прошу не путать их с вялеными. Подавать можно к любым мясным, рыбным.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 кг
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Творожная запеканка с кабачками

Запеканки — настоящая палочка-выручалочка любой хозяйки. Готовятся запеканки просто и быстро, продукты для приготовления.

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Творог — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Кабачковые гнёзда с фаршем +2 новых рецепта из кабачка. Видео

И снова мы готовы радовать вас летними рецептами для ужина или обеда. Кабачки и фарш – главные ингредиенты сегодняшних.

Источник