Как приготовить соте с грибами

Содержание

Овощное соте с грибами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Фотоотзывы по рецепту
Смотрите также
Расскажите о рецепте друзьям
Полезные инструменты
Свежие рецепты
Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)
Ингредиенты для «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:
Похожие рецепты
Грибной гуляш в хлебных тарелочках
Картофельные гнездышки с лисичками
Картофельная запеканка с сосисками
Мейн сакана рери
Радужный баклажан
Кабачок фаршированный
Картофель «Гассель»
Тыква «Ши» в кисло-сладком соусе
Гарнир с кенийской фасолью
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Маринара»
Закуска из брынзы с вялеными томатами
Чурчхела
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Овощное соте с грибами

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей стебли — 2 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Перец болгарский — 1 шт.

Шампиньоны — 500 г

Соль, перец — по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления овощного соте с грибами подготовьте продукты по списку.

Лук и морковь нарежьте достаточно крупно.

Обжарьте на сильном нагреве, помешивая, буквально пару минут.

Добавьте нарезанный крупно перец (у меня не оказалось, был замороженный, нарезанный достаточно мелко) и сельдерей.

Вновь жарьте, помешивая, несколько минут.

Добавьте шампиньоны (крупные разрежьте).

Жарьте на том же нагреве, помешивая, несколько минут.

В конце приготовления добавьте нарезанный мелко чеснок. Добавьте соль и перец.

Перемешайте. Снимите с нагрева.

Овощное соте с грибами готово.

Подавайте блюдо теплым, но и холодным оно не менее вкусно.

288

526

Фотоотзывы по рецепту

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов
Распечатать рецепт
Скачать рецепт в .PDF
Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Хрен с уксусом на зиму (маринованный)

Творожный пудинг на пару

Пирог с яблоками и грушами на кефире

Окрошка с жареной картошкой

Сгущенка из груш на зиму

Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)

Морковно-творожный пудинг в духовке

Десерт из яблочного пюре с желатином

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с карри

Ризотто с песто и креветками

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей. мммм вкуснотище! Соте по-турецки. А на гарнир рис с вермишелью, интересно и вкусно очень!

Ингредиенты для «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:

Грудка куриная — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный
Рис — 1/2 стак.
Вода ((кипяток)) — 3 стак.
Вермишель — 100 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1320.7 ккал	белки 101.4 г	жиры 22.9 г	углеводы 171.8 г
Порции
ккал 330.2 ккал	белки 25.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 43 г
100 г блюда
ккал 60 ккал	белки 4.6 г	жиры 1 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:

На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжарить 5 минут

Через 5 минут добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать

Через 5 минут добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать

Через 5 минут добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать

Через 5 минут добавить помидор, измельченный в блендере, перемешать

Через 5 минут добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать

И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать.

Добавить соль, перец черный и красный, перемешать (кто любит можно еще один зубчик чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.
Готово!

На смеси растительного и сливочного масла поджарить вермишель до золотистого цвета

Добавить промытый рис, перемешать и тушить 1-2 минуты

Затем добавить 3 ст. кипятка, соль, перемешать. Дать покипеть минут 10, закрыть крышкой, выключить газ и дать настояться пол часа, пока вся вода не впитается.