Как приготовить стейк соевый соус

Содержание

Обалденная говядина в соево-медовом соусе: нежная и сочная
Продукты:
Способ приготовления:
Понравилось? Подпишись!
Свиной стейк в соевом маринаде
Ингредиенты для «Свиной стейк в соевом маринаде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свиной стейк в соевом маринаде»:
Похожие рецепты
Холостяцкое мясо по-французски
Свинина запеченая с медом и горчицей
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свиные рулетики по-мюнхенски
Мясо к завтраку «Остатки роскоши»
Свинина с грушевым соусом
Крученики генеральские с чесночным соусом
Свинина с соусом чимичурри
Свинина с ягодами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Форель под шапкой»
Колбаса без оболочки «По 150 рублей»
Пирожное «Шу» со сливовой пенкой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Обалденная говядина в соево-медовом соусе: нежная и сочная

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего мяса – говяжьего стейка в обалденном маринаде. Этим рецептом пользуюсь с тех пор, как поняла, что большой и сочный кусок мяса гораздо вкуснее шашлыка. Для приготовления использую тандыр, но если у вас нет этого чуда, то можно приготовить стейки и на обычной сковороде.

А если вы любите есть говядину с гарниром, то рекомендуем приготовить картофель по-корейски, который отлично дополнит вкус мяса!

Продукты:

базилик, кориандр, оригано, смесь перцев — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезаю порционные куски стейка поперек волокон. Толщина каждого примерно от 2 до 5 см.

2. Для размягчения волокон отбиваю каждый кусочек тупой частью ножа или молотком для отбивных, но не сильно, буквально чуть-чуть.

3. Готовлю маринад. Смешиваю жидкие ингредиенты — соевый соус, мед, горчицу, оливковое масло. Добавляю в них сухие – базилик, кориандр, оригано, смесь перцев ну или кто что любит.

4. Даю стейкам промариноваться в этом соусе до утра.

5. Готовлю стейк в соево-медовом соусе

6. Размещаю куски говядины на сетку внутри тандыра. Печь предварительно уже разогрета до максимальной температуры. Жарю 5-7 мин. Затем переворачиваю и жарю столько же, с другой стороны.

7. Если любите более запеченный вариант, советую изначально завернуть стейки в фольгу, оставив их в печи на 10 минут. Замет удалить фольгу и чисто символически обжарить с обеих сторон до получения ароматной корочки.

Понравилось? Подпишись!

Обещанный рецепт Картофеля по-корейски для Вас тут!

Вы можете посмотреть ещё наши рецепты здесь!

Источник

Свиной стейк в соевом маринаде

В данном блюде главное, конечно же, маринад. Он подходит для стейков, медальонов, отбивных.

Ингредиенты для «Свиной стейк в соевом маринаде»:

Свинина — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Водка — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Лук зеленый (перышки) — 2 шт
Соль (если потребуется) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1222.7 ккал	белки 52.4 г	жиры 76.4 г	углеводы 74.9 г
Порции
ккал 611.4 ккал	белки 26.2 г	жиры 38.2 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 218.3 ккал	белки 9.4 г	жиры 13.6 г	углеводы 13.4 г