Главная » Рецепты

Как приготовить суп снежок

На чтение 8 мин Опубликовано
Содержание
  1. Удивите себя и своих родных: супчик «Снежок»
  2. Состав продуктов
  3. Супчик «Снежок»: пошаговый процесс приготовления
  4. Суп «Снежок» — простой, но очень вкусный суп для маленьких и больших детей
  5. Рецепты супов для детей
  6. Ингредиенты
  7. Приготовление
  8. Суп «Снежок»
  9. Ингредиенты для «Суп «Снежок»»:
  10. Пищевая и энергетическая ценность:
  11. Рецепт «Суп «Снежок»»:
  12. Комментарии и отзывы
  13. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Удивите себя и своих родных: супчик «Снежок»

Супчик «Снежок» — это изумительное первое блюдо: с куриным мясом, овощами, зеленым горошком и яйцами.

Получается суп нежным, легким и ароматным. Рецепт приготовления совсем простой, но получается блюдо невероятно вкусным: даже дети едят его с огромным удовольствием. Подайте его со сметаной и восхитительными чесночными булочками: и вы даже не заметите, насколько быстро он исчезнет из тарелок ваших домочадцев. Приготовьте супчик на обед или на ужин: порадуйте своих родных вкусным первым блюдом.

Состав продуктов

  • 500 грамм куриного мяса (у меня окорочка);
  • два литра воды;
  • три клубня картофеля;
  • одна средняя морковь;
  • одна головка репчатого лука;
  • два сваренных вкрутую яйца;
  • одна банка консервированного зеленого горошка;
  • любая зелень – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • половина чайной ложки соли;
  • две столовых ложки растительного масла.

Супчик «Снежок»: пошаговый процесс приготовления

  1. Куриное мясо промываем, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. После закипания снимаем пенку и варим на среднем огне минут 40. Пенку снимайте периодически: чтобы бульон был чистым и красивым.
  2. После того, как мясо сварится, вынимаем его шумовкой в тарелку.
  3. Клубни картофеля промываем, очищаем и нарезаем соломкой средней длины.
  4. Промываем еще раз, чтобы смыть весь лишний крахмал: тогда бульон будет светлым, а не мутным.
  5. Отправляем картофель в бульон, доводим до кипения и варим до готовности: минут 10-15 (зависит от сорта картофеля).
  6. Промытую и очищенную морковь натираем на крупной терке.
  7. Одну головку лука (среднего размера) очищаем от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
  8. Сковороду разогреваем, наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем овощи.
  9. Перемешиваем овощи и тушим их на среднем огне до полуготовности.
  10. Мясо за это время остыло: убираем кости, снимаем кожицу и нарезаем его маленькими кусочками.
  11. Сваренные заранее куриные яйца очищаем и натираем их на крупной терке.
  12. Банку с консервированным горошком открываем.
  13. После того, как картофель сварится, отправляем в кастрюлю обжаренные овощи, консервированный горошек вместе с жидкостью, куриные яйца.
  14. Все перемешиваем, доводим до кипения и пробуем на вкус. Если необходимо, добавьте соль. Продолжаем варить еще 5 минут после закипания.
  15. В суп добавляем любую мелко нарезанную зелень (у меня укроп), кипятим еще две минуты и огонь выключаем.
  16. Супчик «Снежок» разливаем по тарелкам, добавляем сметану и зовем всех к столу.
  17. Если вы подадите такой суп с ароматными чесночно-сырными булочками, приготовленными по рецепту с нашего сайта, то восторгу ваших родных не будет предела.
Читайте также:  Как приготовить бисквит если нет миксера

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Суп «Снежок» — простой, но очень вкусный суп для маленьких и больших детей

Бабушка моего мужа, Тамара Николаевна, всю жизнь проработала поварихой в детском саду. Она готовит так вкусно, что уйти без добавки невозможно. Когда я впервые попробовала ее фирменный суп «Снежок», невольно вскрикнула: «Это же тот самый суп! Он такой вкусный, как в садике!»

Удивительно, но бывает же так, что навороченный рецепт часто остается без внимания, а простенький пользуется популярностью много лет. Кстати, Тамара Николаевна говорит, что даже те дети, которые дома не едят первые блюда, «Снежок» уплетают за обе щеки.

Рецепты супов для детей

Если ты ищешь хороший рецепт супа для ребенка, поздравляю, рецепт перед тобой! Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить простой, но очень вкусный суп, который нравится и большим, и маленьким. Теперь для молодых мам закрыт вечный вопрос, чем бы полезным накормить дитя.

Ингредиенты

  • 1 л куриного или овощного бульона
  • 2 средних клубня картофеля
  • 1 маленькая морковь
  • 1/2 средней луковицы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 банки консервированного зеленого горошка
  • 2 яйца
  • соль, специи по вкусу
  • свежая зелень по вкусу

Приготовление

  • Вымытые и очищенные лук и морковь натри на крупной терке. Картофель нарежь кубиками, яйца свари вкрутую.
  • Слегка припусти овощи на смеси растительного и сливочного масла. Обжаривать до золотистого цвета не нужно. Выключи огонь, когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным.


    В кипящий бульон добавь картофель и зеленый горошек вместе с маринадом. Вари до закипания, затем добавь пассерованные овощи и тертые на мелкой терке яйца.


    Вари суп еще несколько минут, затем добавь специи и свежую зелень. Подавай горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    Легкий суп с консервированным горошком — отличный вариант первого блюда для малышей. А для детей постарше можешь приготовить куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Варить суп можно на свежем курином бульоне или обойтись без него, заправив суп пассерованными овощами.

    Читайте также:  Как приготовить мясо байбака рецепты

    А помнишь тот вкусный омлет, который подавали в детском саду? У «Так Просто!», конечно же, есть его рецепт! Пышный и пористый омлет с румяной корочкой можно приготовить в домашних условиях.

    Как ты считаешь, с какого возраста можно давать суп ребенку? Если у тебя есть проверенный рецепт вкусного первого блюда для детей — делись им с нами в комментариях!

    Понравился суп «Снежок»? Сохраняй рецепт в закладках и делись им с друзьями в соцсетях.

    Источник

    Суп «Снежок»

    Простой, но о-о-о-чень вкусный суп для маленьких деток. Автор рецепта — Ольга Пазуева из с. Туношна-Городок Ярославской обл. Она — повар в детском саду и утверждает, что детки очень любят этот суп. Я поверила ей и проверила на своей внучке. Знакомьтесь, мамочки.

    Ингредиенты для «Суп «Снежок»»:

    • Бульон (куриный) — 1 л
    • Картофель (небольшой) — 2 шт
    • Морковь (средняя) — 1/2 шт
    • Лук-порей (небольшой кусочек или 1/2 небольшой репчатой луковицы)
    • Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
    • Яйцо куриное (варёные) — 2 шт

    Время приготовления: 30 минут

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    1326.5 ккал     		белки
    122.9 г     		жиры
    35.1 г     		углеводы
    128 г
    100 г блюда
    ккал
    66.7 ккал    		 белки
    6.2 г    		 жиры
    1.8 г    		 углеводы
    6.4 г

    Рецепт «Суп «Снежок»»:

    Морковь и порей вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной терке, порей мелко нашинковать.

    Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и спассировать.

    Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками.
    Банку с горошком открыть.

    Опустить картофель в кастрюлю с кипящим бульоном и сварить до полуготовности при слабом кипении.

    Добавить пассированные овощи и продолжить варку.

    Тем временем яйца очистить и натереть на мелкой терке.

    В конце варки добавить в суп горошек вместе с соком и яйца. Посолить по вкусу. Проварить несколько минут.

    Перед подачей добавить в суп небольшой кусочек сливочного масла. В тарелочку положить немного зелени.

    Даже наша привереда без всяких уговоров и баек, типа «за маму-за папу», с восторгом сама съела целую тарелочку.


    Обычно с трудом удается уговорить на 2-3, максимум, 4 ложечки, а тут даже ложку взять, помочь ей, не давала. сама, сама.

    Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

    Читайте также:  Как можно приготовить тефтели с рисом

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?

    Простой, но о-о-о-чень вкусный суп для маленьких деток. Автор рецепта — Ольга Пазуева из с. Туношна-Городок Ярославской обл. Она — повар в детском саду и утверждает, что детки очень любят этот суп. Я поверила ей и проверила на своей внучке. Знакомьтесь, мамочки.

    Комментарии и отзывы

    26 августа 2016 года DaTsa #

    26 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    26 августа 2016 года DaTsa #

    26 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    22 августа 2016 года Татьянка005 #

    22 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    4 августа 2016 года vasilienko 1993 #

    4 августа 2016 года vasilienko 1993 #

    4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    25 июля 2016 года svetysia #

    25 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    6 июля 2016 года nnutty #

    6 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    6 июля 2016 года Валенти #

    6 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    19 июня 2016 года Гаспадарка #

    19 июня 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    7 июня 2016 года nanalavr #

    9 июня 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    4 июня 2016 года Murcat #

    5 июня 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    19 мая 2016 года Шураева Ната #

    23 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    13 мая 2016 года miss nati #

    13 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    12 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    26 апреля 2016 года Nadezhda236 #

    27 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    22 апреля 2016 года luda-2016 #

    23 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    26 марта 2016 года marysi nev #

    4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    15 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    25 января 2016 года Tanya1833 #

    25 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    22 января 2016 года viktorix #

    23 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Источник

    • Оцените статью
    © 2023 Кулинария, рецепты