Как приготовить суп солнышко

Содержание

Рецепт: Суп «Солнышко» с плавленым сырком и сухариками — с куриным филе и вермишелью
Суп-пюре «Солнышко»
Ингредиенты для «Суп-пюре «Солнышко»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп-пюре «Солнышко»»:
Похожие рецепты
Запеченный суп с сыром камамбер
Незатейливый чечевичный суп
Суп-пюре со шпинатом
Крем-суп из лобстера
Фасолевый суп-пюре с перловой крупой
Суп-пюре «Сытный»
Чечевичный суп
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из чечевицы
Попробуйте приготовить вместе
Куриные бёдра с картофелем и сыром
Салат с куриной грудкой
Сало в микроволновке
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Суп «Солнышко»
Ингредиенты для «Суп «Солнышко»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп «Солнышко»»:
Похожие рецепты
Итальянский куриный суп
Польский борщ
Суп картофельный с сыром
Овощной суп с тыквой и фасолью
Суп из шпината
Русский суп
Суп бобовый с грибами
Суп Манештра
Куриный суп на перловке
Попробуйте приготовить вместе
Помидоры, фаршированные рисом и креветками
Эх, лапти, да лапти, да лапти мои
Сырно-мясной рулет
Фотографии «Суп «Солнышко»» от приготовивших (15)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Суп «Солнышко» с плавленым сырком и сухариками — с куриным филе и вермишелью

В моей семье я часто готовлю различные супы, но больше всего я люблю именно супы на основе плавленого сырка, так как они получаются молочными и очень вкусными. Даже мой муж, который не очень любит супы, сказал, попробовав этот: «А дай, добавки!». Даже ребёнок съел двойную порцию, который не любит морковку), но с сухариками всё пошло, как по маслу.
Итак, чтобы приготовить этот суп, нам нужно поставить кастрюлю на огонь и за кипятить воду. Воды наливаем половину нормы, то есть один литр.

Затем добавляем куриное филе

Следом за ним, кидаем лук целый

Добавляем лавровый лист, растительное масло

и добавляем одну сырую картофелину, разрезав её на две части, чтоб она сварилась (потом из неё мы будем делать пюре).

Теперь ждём момент, когда всё закипит. После закипания, варим наши ингредиенты в течение 20 минут, накрыв крышкой.

Спустя это время, всё должно проварится. Теперь мы вынимаем нашу картошку и толчём её толкучкой в тарелке, делая из неё пюре.

Сваренный лук и лавровый лист мы вынимаем и выкидываем, они нам дали бульон и навар, больше они не нужны. Пюре добавляем обратно в суп и хорошенько перемешиваем.

Далее вынимаем готовое филе и режим его на мелкие кусочки.

После этого всыпаем его обратно в суп.

Далее трём морковку на мелкой тёрке

и добавляем её в суп

Потом режим на кубики, оставшийся картофель,

и тоже добавляем в бульон.

Варим всё 15 минут, до размягчения картошки. Как только она станет мягкой, добавляем вермишель и варим 5 минут.

После этого, добавляем плавленый сырок, натёртый на крупной тёрке.

Варим ещё 2 минуты, после чего солим, по вкусу, добавляем сметану и укроп.

Всё выключаем, даём 20 минут настоятся и можем подавать к столу, украсив сухариками, со вкусом, «сметана с зеленью» (или выбрать с таким вкусом, который вам больше нравится).

Источник

Суп-пюре «Солнышко»

Легкий, нежный супчик. Очень хорош для разгрузочного дня, особенно, если приготовить его без картошки.

Ингредиенты для «Суп-пюре «Солнышко»»:

Вода — 0.5 л
Цуккини (желтый, 200 г) — 1 шт
Морковь — 100 г
Тыква (мякоть) — 200 г
Лук-порей — 50 г
Картофель — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа — по вкусу
Сливки (по желанию) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.5 ккал	белки 17.2 г	жиры 37.1 г	углеводы 88.8 г
100 г блюда
ккал 43.1 ккал	белки 1 г	жиры 2.2 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Суп-пюре «Солнышко»»:

Овощи очистить. Вес овощей дан в очищенном виде.
Я решила добавить картофель в последнюю минуту, для большей сытности, когда муж заявил, что, пожалуй, съест тарелочку такого супчика. Вообще-то, он супы-пюре не жалует.

Овощи нарезать небольшими кубиками.

В кипящую воду засыпать картофель и морковь, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут.

Затем добавить тыкву и кабачок и варить еще 10 минут.

Всыпать порей, посолить и поперчить по вкусу, добавить приправы по вкусу. Я добавила мускатный орех и кориандр. Довести до кипения, потомить пару минут и снять с огня.

Перелить суп в блендер и взбить до однородного состояния. Вернуть в кастрюлю и хорошо прогреть.

Готов постный, вегетарианский вариант супа.

Вне поста или, если вы вообще не поститесь, можно добавить в суп сливок. Он станет мягче и нежнее.

Суп налить в тарелки и украсить веточкой укропа.

К супу подать сухарики.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Легкий, нежный супчик. Очень хорош для разгрузочного дня, особенно, если приготовить его без картошки.

Попробуйте приготовить вместе

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Салат с куриной грудкой

Сало в микроволновке