Как приготовить свинину просто с картошкой

Свинина с картошкой

Подборка рецептов свинины с картошкой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить картофель со свининой вкусно, быстро и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты картошки со свининой
Рецептов в подборке: 109 шт.

Ингредиенты

Картофель — 700 г

Лук репчатый — 1-2 шт.

Перец красный — по вкусу

Перец чёрный — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г

Масло подсолнечное — для смазывания формы

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 600 г

Картофель — 1 кг.

Лук репчатый — 1-2 шт.

Паприка молотая — 0.5 ч. л.

Куркума — 0.5 ч. л.

Перец красный и чёрный молотый — по 0.5 ч. л.

Масло подсолнечное — для жарки

Мука пшеничная — для панировки

Сливки (10-15%) — 200 мл.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 500 г

Картофель — 700-1000 г

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свинина вырезка — 300 г

Лук репчатый — 2 шт

Картофель — 6 шт

Огурцы соленые — 2 шт

Томатная паста — 1 ст.л.

Черный перец — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Масло растительное — 6 ст.л.

Ингредиенты

Свинная вырезка — 400 грамм;

Картофель крупный — 2 шт;

Лук репчатый — 2 шт;

Растительное масло — 2 ст.л;

Горчица зернистая — 2 ст.л;

Специи для мяса — по вкусу;

Черный перец — по вкусу.

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г

Картофель — 400 г

Лук репчатый — 150 г

Масло подсолнечное — по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Сыр твёрдый – 200 г

Майонез – по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Лук репчатый – 225 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Куриный желток – 1 шт.

Масло сливочное – 90 г

Масло подсолнечное – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Манная крупа – 1 ст.л.

Ингредиенты

Свинина безкостная — 900 грамм;

Лук — 1-2 головки;

Картофель — 6-9 штук;

Морковь — 1 штука;

Перец болгарский — 1 штука;

Соль и специи — по вкусу;

Растительное масло — 2 ст. ложки;

Томатная паста — по желанию 1-2 ст. ложки.

Ингредиенты

Помидор — 4 штуки;

Тертый сыр — 200 грамм;

Картофель — 2 шт;

Ингредиенты

Свинина отбивная — 300 г

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Соль, перец — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 700 г

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Сыр твёрдый — 80 г

Масло подсолнечное — для смазывания

Ингредиенты

Картофель — 500 г

Майонез — 4 ст. л.

Масло растительное — 50 мл.

Свинина ошеек — 600-700 г

Специи для мяса — по вкусу

Ингредиенты

Свиные рёбрышки — 800 грамм;

Картофель — 1 кг;

Лук репчатый — 2 шт;

Подсолнечное масло — по вкусу;

Маринад для мяса:

Сметана — 100 грамм;

Уксус столовыйе 9% — 2 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Специи для мяса — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Ингредиенты

Мякоть свинины — 600 г

Ананас консервированный — 5-6 колечек

Помидор — 2 шт. (небольших)

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Картофель — 2 шт.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Свиная вырезка — 300 г

Сливочное масло — 30 г

Картофель — 2 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Шампиньоны — 100 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Тимьян — 2 веточки

Лавровый лист — 2 шт.

Смесь приправ для мяса — 10 г

Перец черный молотый — по вкусу

Чеснок — 2 зубка

Ингредиенты

Мясо (свинина или говядина) — 400 г

Картофель — 6 шт.

Морковь крупная — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Горчица русская — 2 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

Майоран — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны — 8-12 шт.

Картофель — 5-6 шт.

Сметана — 6 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 2-5 шт.

Лук — 1 шт. (большая)

Мясо — 200-250 г (говядина или свинина)

Зеленый горошек — 1 чашка

Растительное масло — 1-2 ст.л.

Приправы:

Соевый соус — 2-4 ст.л.

Саке(или белое сухое вино) — 2 ст.л.

Мирин (или белое сухое вино) — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 0.5 кг

Картофель — 12 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Мука пшеничная — 1 ст.л.

Масло подсолнечное — 4 ст.л.

Кипяток — 2 стакана (объём 250 мл)

Лавровый лист — 3 шт.

Перец горошком — 9 шт.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свиной ошеек — 700 г.

Картофель — 700 г.

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 50 г.

Смесь перцев горошком — 0,5 ч. л.

Чеснок — 4 зубчика

Новое в подборке

Ингредиенты

Грибы вареные — 250 г

Картофель — 4 шт.

Сыр твердый — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль, специи — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Баклажаны — 1-2 шт.

Картофель — 4-5 шт.

Соль, перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Лавровый лист — 2 шт.

Растительное масло — 50 мл

Вода — 300-400 мл

Ингредиенты

Картофель — 500 г

Лавровый лист — 3 шт.

Перец горошком — 6 шт.

Прованские травы — 1 ч.л.

Приправа для мяса — 1 ст.л.

Растительное масло — для жарки

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Свинина с картошкой в духовке – 13 простых и вкусных рецептов картошки со свининой

Каждая порядочная и заботливая домохозяйка знает, что баловать своих домочадцев вкусной и сытной едой не только можно, но и нужно. Свинина – это один из главных продуктов в рационе каждого здорового человека. Мясо свиньи славится своей сытностью, мягкостью и простотой в приготовлении. Подается чаще с картофелем в разных видах.

Существует множество рецептов свинины с картошкой. Наиболее интересными и вкусными получаются кушанья, запеченные в духовке. В них больше полезных свойств и меньше холестерина, они быстрее усваиваются желудком.

Свинина в рукаве с картошкой в духовке — простой и вкусный рецепт

Удобное в изготовлении и питательное блюдо. Мясо, запеченное подобным образом, сочное и мягкое.

• Свиная вырезка – 0,5 кг.;
• Картошка– 0,5 кг.;
• Томаты – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль, пряности по вкусу;
• Пучок зелени.

Способ приготовления блюда:

1. Сначала чистится и моется картофель, режется вдоль на 4 части.
2. Мясная вырезка ополаскивается водой и делится кусками 4-5 см.
3. В миске перемешиваются картошка, мясо, соль со специями. Затем докладывается зелень и подавленный чеснок.
4. В полученную смесь вливается немного воды и все ингредиенты помещаются в рукав для запекания. Пакет завязывается.
5. Электро-духовка разогревается до 180 градусов.
6. Рукав с продуктами кладется в духовку, в нем прокалываются дырки.
7. Мясо с картофелем запекается в печи 60 минут.
8. За десять минут до готовности, пакет разрезается сверху и еда снова отправляется в духовку до образования золотистой корочки.
9. Содержимое рукава выкладывается на блюдо, украшается оставшейся зеленью, выкладывается порезанный дольками помидор и подается к столу.

Свинина в рукаве с картофелем — незамысловатая по составу и рецепту еда, изготовленная из продуктов, которые есть в каждом доме. Поэтому рецепт также идеально подойдет для подачи на стол в случае неожиданного визита гостей.

Вкусная свинина в горшочках с картошкой в духовке

Знакомая всем с детства, интересная и красивая в подаче на стол еда. Жаркое готовится так же просто, как и другие с подобным составом рецепты.

Продукты для приготовления:

• 500 г. свиной вырезки;
• 10 крупных картофелин;
• 2 луковицы;
• 50 мл. подсолнечного масла;
• 6 шт. лаврового листа;
• Столовая ложка поваренной соли;
• Пряности – по вкусу;
• Пучок укропа;
• Стакан бульона.
• Рецепт на 6 порций готового блюда.

1. Почистить картофель, помыть и нарезать крупными кубиками.
2. Вырезку промыть водой, разделить кусками 4-5 см.
3. Почистить лук, порезать кольцами и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. В чаше смешать мясо с луком, добавить соль и пряности, выложить на горячую сковороду и жарить 20 минут.
5. В горшочки выложить сначала мясную вырезку с луком, затем картофель, посолить и добавить специи. В каждый горшочек положить лавровый лист.
6. Залить массу бульоном в каждом горшке так, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты.
7. Закрыть горшочки крышками и положить в электро-духовку. Выпекать блюдо при 180 градусах один час.
8. Вынуть горшочки из печи, открыть крышки и посыпать укропом. Жаркое подать к столу.

К столу свинина в горшочках с картофелем подается на маленьких тарелочках с салфеткой. Если к жаркому кладут хлеб, то лучше выбирать черный с отрубями или бородинский.

Нежная свинина с грибами и картошкой в духовке в сливочном соусе

Блюдо обладает непревзойденным нежным вкусом и приятным ароматом. Рецепт очень сытный и питательный, подойдет для семейного обеда или ужина.

• Свиные ребрышки – 400 г.;
• Картошка – 800 г.;
• Лук репчатый;
• Шампиньоны – 300 г.;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Сливки – 150 мл.;
• Укроп – пучок;
• Поваренная соль – 1,5 ст. ложки;
• Пряности: розмарин, тимьян – по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

1. Нарезать соломкой картофель.
2. Ребрышки подробить.
3. Нашинковать луковицу кубиками среднего размера.
4. Обжарить на сковороде ребрышки.
5. На противень выложить поджаренные ребра и нарезанный лук.
6. Грибы разрезать пополам и выложить поверх мяса. Добавить соль и пряности.
7. Выложить сверху картошку и снова посолить.
8. В миске смешать сливки с яйцами.
9. Полить готовой смесью, посыпать укропом.
10. Массу накрыть фольгой и зажарить в духовке при температуре 200 градусов. Время выпекания 40 минут.
11. Вынуть готовое яство из печи, разложить по тарелкам.

Рецепт свинины с грибами и картошкой в духовке в сливочном соусе прост и понятен даже начинающему повару. Поставив заготовку в духовой шкаф, можно спокойно заниматься другими домашними делами, при этом вы будете знать, что ваша семья без обеда не останется.

Простой рецепт жаркого свинины в горшочках с картошкой в духовке

Название блюда происходит от слова «жар», так как оно не готовится на сковороде, а запекается в жару печи. При соблюдении всех этапов приготовления еда получается очень сочной, питательной и ароматной.

• 800 г. свиного филе;
• 4-5 картофелин;
• 2 луковицы;
• 2 ст. ложки сметаны;
• Чайная ложка молотого перца;
• Чайная ложка поваренной соли;
• Пучок петрушки;
• Полстакана бульона.

1. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Лук нашинковать полукольцами.
3. Филе разделить кубиками 3-4 см.
4. Разложить мясо по горшочкам, посыпать луком.
5. Картофель разложить сверху на мясо.
6. Посыпать ингредиенты в горшочках солью и пряностями.
7. Сметану распределить поровну.
8. Залить содержимое керамической посуды бульоном.
9. Накрыть горшки крышками и поставить в холодную духовку.
10. Тушить филе с картошкой в течение часа при температуре 180 градусов.
11. После того, как время запекания блюда закончится, продержать керамическую посуду с кушаньем в духовом шкафу еще 30 минут томиться до охлаждения печи.
12. Вынуть горшочки и, посыпав петрушкой, подать к столу на блюдцах с салфетками.

Жаркое свинины в горшочках с картошкой в духовке, приготовленное и выдержанное подобным образом, отличается своим гармоничным мясным вкусом и роскошным ароматом. Яство смотрится аппетитно и заряжает энергией на целый день.

Мягкая свинина в духовке с грибами и помидорами под сыром с картошкой

Отличное лакомство украсит любой праздничный стол, порадует гостей своей сочностью и мягкостью. Очень питательный и интересный рецепт прост в составе и исполнении.

• Свиное филе – 450 г.;
• Картофель «Любава» (с белой мякотью)– 450 г.;
• Шампиньоны – 0,3 кг.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Томаты – 2 шт.;
• Сыр российский – 0,15 кг.;
• Чеснок – 4 зубчика;
• Оливковое масло – 50 г.;
• Сметана – 0,3 л.
• Поваренная соль, пряности – по вкусу.

1. Филе моется, режется пластинами, отбивается кухонным молотком, посыпается солью и перцем.
2. Корнеплод чистится, моется, режется крупными дольками.
3. Чистится луковица и шинкуется полукольцами.
4. С томатов снимается кожура и овощи разрезаются кольцами.
5. Сыр натирается на терке.
6. Грибы режутся пластинами.
7. Лук слегка поджаривается, затем смешивается с грибами. Жарится до половины готовности около 5 минут.
8. Смешиваются сметана, приправа, соль и выдавленный чеснок.
9. Филе смазывается половиной полученной смеси.
10. Дно формы натирается оливковым маслом. Выкладывается филе, грибы с луком, далее картофель, поочередно с томатами.
11. В сметанный соус выливаются остатки оливкового масла, перемешиваются. Составляющие поливаются соусом и накрываются фольгой.
12. Форма с заготовкой отправляется в разогретую электро-духовку. Выпекать следует в течение часа при температуре 190 градусов.
13. Лакомство вынимается, раскрывается фольга, и еда посыпается сырной крошкой. Затем снова филе с овощами накрывается фольгой, кладется в печь и запекается 40 минут.

Подается свинина, запеченная в духовке с грибами и помидорами под сыром с картошкой, к столу на форме для запекания. Так кушанье дольше остается горячим и эффектно смотрится на столе.

Свинина, запеченная в духовке, с картофелем и овощами (довольно сытное и быстрое блюдо при запекании)

Пропитанный овощным и мясным соком вкусный и полезный картофель порадует гурманов летом и осенью. Овощи сделают блюдо более сочным и насытят организм витаминами.

• Свиные ребрышки– 300 г.;
• Картофель «Аврора» (с белой мякотью) – 300 г.;
• Баклажан;
• Кабачок;
• Морковка;
• Лук репчатый;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Веточка базилика;
• Растительное масло – 50 мл.;
• Приправа – по вкусу.

1. Свиные ребрышки помыть водой и раздробить.
2. Корнеплод почистить и порезать кубиками.
3. Баклажаны нарезать кусочками. Замочить в подсоленной воде на 30 минут.
4. Почистить морковь и лук, помыть и покрошить кубиками среднего размера.
5. Кабачки ополоснуть водой, порезать.
6. Высыпать все овощи и ребрышки в чашу и выдавить чеснок.
7. Приправить смесь пряностями и солью, положить базилик, перемешать.
8. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и высыпать в нее все составляющие.
9. Запекать кушанье нужно в духовке при 180 градусах 40 минут.

Свинина, запеченная в духовке, с картофелем и овощами – это простой и изысканный рецепт европейской кухни. Подается лакомство к столу с красным вином, украшается зеленью или листьями мяты.

Простой и вкусный рецепт свинины с картошкой в мультиварке

Простая и сытная еда, приготовленная в экологически чистом и безопасном для здоровья приборе, сэкономит время и силы, поможет накормить вкусным обедом всю семью. Рецепт свинины с картошкой – это повседневное блюдо, о котором не стоит забывать в еженедельном рационе питания.

Что нужно для приготовления:

• 300 г. свиных ребрышек;
• 3 крупных картофелины;
• 2 моркови;
• 2 томата;
• 3 столовых ложки оливкового масла;
• 1 лавровый лист;
• 2 столовые ложки майонеза;
• Веточка базилика;
• Поваренная соль, перец, тимьян, шалфей – по вкусу;
• Пучок укропа;
• Полстакана бульона.

1. Ребрышки подробить кусками.
2. Корнеплод порезать кубиками.
3. Овощи покрошить маленькими брусочками.
4. Налить в чашу прибора оливковое масло. Включить, подождать, пока нагреется, и положить ребрышки для жарки.
5. Когда они подрумянятся, добавить в емкость овощи, перемешать и продолжить жарку.
6. После положить картошку, перемешать и готовить до конца режима жарки, помешивая.
7. Положить майонез, налить в емкость бульон и переключиться на режим тушения. Время готовки один час.
8. Засыпать в чашу соль, лавровый лист, базилик, перец, тимьян и шалфей. Закрыть крышкой и довести еду до готовности.
9. Приготовленное яство разложить по тарелкам и посыпать укропом.

Не смотря на исследования и предупреждения диетологов о свинине, мясо, приготовленное подобным способом, не испортит пищеварение и не даст вам поправиться. Более того, порция лакомства, съеденная в обед, даст заряд энергии на целый день и, возможно, ко времени ужина вы до сих пор будете сыты.

Тушеная свинина с картошкой в казане на костре

Одновременно и мясное блюдо и гарнир готовится на улице во дворе или на природе. Классика походного рациона, напитанная свежим воздухом, порадует замечательным запахом и вкусом.

• 500 г. свежей свиной мякоти;
• 4 крупных картофелины;
• 1 луковица;
• Одна большая морковь;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• Поваренная соль, перец, тимьян, шалфей – по вкусу.

1. Мясную мякоть промыть и разделить большими кусками.
2. Раскалить на огне чугунный казан и налить в него растительное масло.
3. Высыпать в котелок свиную мякоть и поджарить.
4. Пока мякоть жарится, почистить, помыть и покрошить овощи мелкими кубиками и засыпать к мясу. Все перемешать и продолжить жарку.
5. Нарезать картошку ломтиками и добавить в котелок.
6. Посолить, поперчить, перемешать.
7. Если своего сока окажется мало, залить в казан горячую воду по уровню, чтобы покрывала продукты.
8. Еда должна тушиться на огне 40 минут.
9. Казан с готовой едой снять с костра и разложить яство по тарелкам.

Вкус тушеной свинины с картошкой в казане, приготовленной на костре, ни с чем не спутаешь. Насыщенного аромата и вкуса лакомства можно достичь, только приготовив рецепт в посуде с толстыми стенками и на горячих углях.

Изумительная свинина с картофелем в фольге, запеченная в духовке

Это сытное и питательное кушанье знает каждый. Блюдо пользуется широким спросом у людей с недостатком свободного времени и терпения.

Что потребуется из продуктов:

• Свиное филе – 400-500г.;
• Картошка – 300 г.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Майонез – 2 ст. ложки;
• Петрушка – пучок;
• Приправа – по вкусу.

Как приготовить блюдо:

1. Филе ополоснуть, разделить кусочками.
2. Корнеплод почистить и помыть, порезать дольками.
3. Луковицу покрошить кубиками.
4. Мясо с овощами и специями смешать и положить на фольгу.
5. Сверху распределить равномерно майонез.
6. Осторожно завернуть приготовленную массу в фольгу и отправить в духовой шкаф, нагретый до температуры 180 градусов.
7. Еда должна тушиться один час.
8. Готовое кушанье вынуть из печи, развернуть фольгу и посыпать петрушкой.

Свинина с картофелем в фольге, запеченная в духовке, по праву заняла одно из лидирующих мест в еженедельном рационе русского человека. С уверенностью можно сказать, что треть домохозяек даже не знает, что у этой еды есть свой рецепт, а готовит блюдо «на глаз», используя подручные продукты и специи.

Свинина с картошкой и луком в духовке на противне

Большая порция лучка в сочетании со специями придает блюду более тонкий и изящный вкус и порцию витаминов. Кушанье готовится так же легко, как и другая еда, содержащая в компонентах мясо и овощи.

• 500 грамм свиного фарша;
• 5 картофелин;
• 2 луковицы;
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка поваренной соли;
• Приправа – по вкусу;

1. Картошку почистить, помыть и нарезать дольками.
2. Корнеплод с фаршем выложить на форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
3. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Добавить к мясу с картошкой.
4. Посыпать пряностями, перемешать.
5. Запекать блюдо следует в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Свинина с картошкой и луком, запеченная в духовке на противне, – это доступное для всех блюдо в любую пору года. Простые составляющие делают рецепт понятным человеку, который совсем не умеет готовить.

Мясо по-французски с картошкой и грибами в духовке

Лакомство, которым смело можно порадовать родных и гостей на праздник. Вряд ли кто сможет устоять перед запахом и вкусом этого блюда, изготовленного по уже десятилетиями проверенному рецепту.

• Свиная вырезка – 300 г.;
• Картофель (с белой мякотью) – 500 г.;
• Грибы – 300 г.;
• Твердый сыр – 100 г.;
• Луковица – 3 шт.;
• Сметана – 100 мл.;
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
• Базилик – 1 веточка;
• приправа по вкусу.

Мясо по-французски в духовке – это рецепт, привезенный из Парижа графом Орловым. К столу обязательно подается с салатами из свежих овощей и зеленью.

1. Картофель и лук очищаются от кожуры, моются. Корнеплод нарезается дольками, лук шинкуется.
2. Нарезанные ингредиенты кладутся в миску.
3. Добавляются сметана, пряности и базилик, составляющие перемешиваются.
4. Вырезка делится тонкими кусками и отбивается, солится и посыпается молотым перцем.
5. Помытые грибы нарезаются пластинами.
6. Противень смазывается маслом.
7. Часть картошки выкладывается в форму и сверху кладется мясо.
8. Следующим слоем аккуратно выкладывается лук, он пропитает своим соком свинину при жарке, поливается сметаной.
9. По всей поверхности раскладываются грибы. Снова кладется сметана.
10. Оставшуюся картошку кладут на грибы.
11. Полученную массу накрывают фольгой для запекания и отправляют в духовку на 30 минут. Тушить еду следует при температуре 170 градусов.
12. Форму с кушаньем вынимают из духовки, вскрывают фольгу и лакомство посыпается потертым сыром. Затем кушанье снова отправляется в печь на 10 минут при прежней температуре.

Готовое лакомство подается к столу в форме для запекания. Так оно дольше продержит температуру и заинтригует гостей.

Сочная свинина с картошкой и овощами в духовке

Гурманы оценят по достоинству невероятно сочный и нежный вкус блюда. Лакомство станет главным украшением любого стола, насытит и утолит аппетит даже самого прихотливого едока.

Продукты для приготовления:

• Свиное филе – 600 г.;
• Мелкий картофель – 500 г.;
• Болгарский перец – 300 г.;
• Кукуруза – 1 початок;
• Ялтинский лук – 300 г.;
• Томаты – 2 шт.;
• Твердый сыр – 350 г.;
• Оливковое масло – 50 мл.;
• Приправа – по вкусу;
• Чеснок – 4 зубчика;
• Цедра лимона – от 1 шт.;
• Горчица – 1 ч. ложка;

Поэтапный рецепт приготовления:

1. Сначала нужно сделать маринад: в миску выдавить чеснок, добавить горчицу, приправу, цедру лимона. Все перемешать.
2. Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать дольками и положить в форму для запекания.
3. Кукурузу срезать с початка. Посыпать ею перец.
4. Луковицу нарезать полукругами и выложить на кукурузу.
5. Мелкий картофель помыть с теркой и в кожуре порезать на 2 части. Выложить на овощи.
6. Томаты порезать дольками и выложить между картофелем.
7. Свиное филе нарезать одинаковыми кусочками 4-5 см. Добавить к общей массе.
8. Полученную смесь залить маринадом и тщательно перемешать.
9. Сыр подробить кубиками 2 см. и выложить сверху.
10. Блюдо выпекать в духовке при 180 градусах. Время готовки 30 минут.

Сочная свинина с картошкой и овощами в духовке – это рецепт, вкуснее не придумаешь. Болгарский перец не только украшает блюдо, но и придает кушанью особый сладковатый привкус.

Отбивные из свинины с картошкой в духовке — вкусное и сочное мясо с помидорами и сыром

Рецепт для гурманов и любителей вкусно и быстро насытиться одним блюдом. В приготовлении очень простой, смотрится на столе отлично, поэтому подойдет как основное блюдо к праздничному столу.

Ингредиенты для приготовления:

• Свиная вырезка – 500 г.;
• Картошка – 300 г.;
• Лук репчатый;
• Томаты – 150 г.;
• Йогурт – 10 мл.;
• Сыр моцарелла – 100 г.;
• Приправа – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Картошку нужно почистить, помыть и порезать кругами. Разложить на бумагу для выпечки в противне. Приправить.
2. Свинину порезать полосками, отбить и выложить на картофель. Тоже посыпать перцем.
3. Сверху слоем разложить заранее очищенные овощи.
4. Сыр потереть и высыпать в чашку с йогуртом. Смесь выложить слоем сверху на блюдо.
5. Форму для выпечки положить в духовой шкаф на 40 минут. Выпекать при 180 градусах.
6. Готовое блюдо выставить в форме для выпечки на стол.

Отбивные из свинины с картошкой хорошо сочетаются со свежими салатами и маринованными овощами. При желании можно украсить еду маслинами, которые придадут ей изысканный вкус.

О рецептах можно говорить долго и непрестанно, так как это блюдо популярно и его готовят все без исключения. Создано более тысяч рецептов приготовления этого кушанья, все их не перечесть. Приятного аппетита!

Источник