Как приготовить сырные медальоны дома

Содержание

Сырные медальоны
Ингредиенты для «Сырные медальоны»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырные медальоны»:
Другие варианты рецепта
Мини-сконы с сыром и зеленью
Похожие рецепты
Булочки мультизлаковые из микроволновки к завтраку
Булочки с рисом, тыквой и фаршем
Постные булочки «Розочки с корицей»
Булочки «Ковальски-Нюхль»
Булочки «Осенний листопад»
Сконы с персиками в стиле кобблер
Булочки «Удовольствие в квадрате»
Булочки с ветчиной и сыром
Гавайские булочки на ананасовом соке
Фотографии «Сырные медальоны» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сырные медальоны
Ингредиенты для «Сырные медальоны»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырные медальоны»:
Другие варианты рецепта
Мини-сконы с сыром и зеленью
Похожие рецепты
Булочки мультизлаковые из микроволновки к завтраку
Булочки с рисом, тыквой и фаршем
Постные булочки «Розочки с корицей»
Булочки «Ковальски-Нюхль»
Булочки «Осенний листопад»
Сконы с персиками в стиле кобблер
Булочки «Удовольствие в квадрате»
Булочки с ветчиной и сыром
Гавайские булочки на ананасовом соке
Фотографии «Сырные медальоны» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Сырные медальоны

Простые в исполнении воздушные медальончики. Можно использовать как основу для канапе к праздничному столу или с удовольствием кушать с утренним новогодним кофе.

Ингредиенты для «Сырные медальоны»:

Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Дрожжи (у меня упаковка на 500 г муки) — 1/2 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сыр голландский (Белебеевский «Купеческий») — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2003.2 ккал	белки 59.2 г	жиры 127.2 г	углеводы 156.7 г
Порции
ккал 333.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 21.2 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 378 ккал	белки 11.2 г	жиры 24 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Сырные медальоны»:

Сыр трем на мелкой терке.

Сливочное масло комнатной температуры, сметану, дрожжи и соль перемешиваем.

Добавляем муку, замешиваем тесто.

Тесто раскатываем и складываем.
Снова раскатываем и складываем.
Оставляем на столе на 30-40 минут.

По истечении 40 минут тесто снова раскатываем.
Толщину теста можно варьировать в зависимости от ваших целей.
Если вы хотите основу для канапе, то раскатывайте тоньше, если просто к кофе, то потолще примерно 2-3 см.

Рюмкой вырезаем кружочки.

Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и смазываем слегка взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяной корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Мини-сконы с сыром и зеленью

Фотографии «Сырные медальоны» от приготовивших (3)