Как приготовить сюрприз винчестеров

Winchester Surprise

Mary: Winchester Surprise? I can’t believe you remember that. I can’t believe I ever fed that to you and John. It was so greasy, like a heart attack on a plate.
Dean: A delicious heart attack on a plate, okay? I would like mine with extra cheese.

Contents

History

«Winchester Surprise» is a casserole that Mary used to serve for John and Dean before she died in 1983. It’s also the only thing Mary knows how to cook. When Sam and Dean were younger, they attempted to remake the dish using bologna and sliced cheese.

He comes back, he’s standing there, he’s soaking wet, and he’s pulling bologna and sliced cheese out of his pants. So, being the big brother, I’m the cook. I take all that baloney, all that sliced cheese, and I put it onto a hot plate. […] It stunk up that room so bad. Dad comes home, and he is so mad. He picks up everything, chucks it in the trash, probably reminded him of you, and… Anyway, it did not taste right. It didn’t taste like this.

Episodes

14.11 Damaged Goods

When Dean visits Mary at Donna’s Cabin, he asks her to make Winchester Surprise for him. She is surprised that Dean remembers and regrets serving that to John and Dean. Despite it being described by both of them as a «heart attack on a plate,» Dean asks for his with extra cheese.

After Mary buys the ingredients at a nearby convenience store, she makes the casserole with Dean, who takes it out of the oven while Mary talks with Sam over the phone. At the dinner table, Dean tells Mary a story about how he and Sam futilely attempted to remake the Winchester Surprise after she died. Dean also says that the three years he spent with her means a lot to him, especially since they’re eating the real casserole instead of the bologna version.

14.13 Lebanon

Mary makes Winchester Surprise for a family dinner after John was summoned from 2003 with the Baozhu. When everyone realizes that John has to be sent back to repair the timeline, it ruins their appetite for a time. At the dinner table, everyone picks at their food, but John motivates everyone to enjoy the time they have together. They enjoy their plates of Winchester Surprise and talk.

Ingredients for Winchester Surprise

According to the writer Davy Perez, the ingredients to the «Winchester Surprise» were named in the episode, but edited out. Samantha Smith tweeted the recipe to «Winchester Surprise» as:
3 lbs pork
3 lbs beef
3 lbs american cheese
Fritos to garnish
🤢
Plus, if you’re Dean (or @JensenAckles), a gallon of hot sauce.

Soon after Winchester Surprise made its debut, fans on Twitter have attempted to recreate the casserole. #WinchesterSurprise

A slightly different recipe for Winchester Surprise can be found in Supernatural: The Official Cookbook.

Источник

Подскажите рецепт пирога Дина Винчестера из сериала «Supernatural».

Для теста: мука – 350 грамм, маргарин – 300 грамм, сахар – 90 грамм, ядро грецкого ореха — 110 грамм, сырой яичный желток, вареные желтки – 3 штуки.

Для начинки: варенье вишневое– 1 стакан, сахарная пудра – для посыпки.

Пирог с вареньем

Чтобы приготовить тесто для пирога, маргарин нарежем кусочками, смешаем с сахаром, поместим на водяную баню и разотрем. В полученную массу добавим яичный сырой желток и вареные желтки, предварительно протертые через сито. Ядро грецкого ореха слегка измельчим и подсушим в нагретом духовом шкафу, добавим в общую массу, перемешаем и снимем с водяной бани. Муку просеем через сито, чтобы она обогатилась кислородом. Выпечка из просеянной муки получается более пышной, а дрожжевое тесто лучше подходит.

Чтобы замесить тесто для пирога, всыплем муку и вымесим. Третью часть теста оставим для решетки, а две части раскатаем на посыпанном мукой столе в корж. Песочный корж положим на противень и наколем вилкой в нескольких местах, чтобы он не вздулся. Из оставшегося теста раскатаем валики и выложим на решетку. Решетку смажем взбитым вилкой яйцом. Противень поместим в нагретый духовой шкаф и будем выпекать при температуре 220 градусов примерно полчаса. Готовый пирог достанем из духовки, охладим и в каждую клеточку положим варенье. Варенье для начинки должно быть густым, его можно также заменить джемом. Пирог лучше всего сочетается с чаем. Купить китайский чай можно на сайте samovar.kharkov.ua.

Рецепты пирогов представляют мучную выпечку в открытом и закрытом виде. Начинку для пирога можно приготовить из свежих ягод и фруктов. Вкусные пироги получаются с морковкой. Пироги можно приготовить в сладком варианте и не очень. Первый вариант использует сладкие начинки. В другом случае используют начинки из грибов и овощей. Пироги с квашеной или свежей белокочанной капустой пришли к нам из давних времен. Начинка из капусты использовалась для пирогов из пшеничной и ржаной мука.

Источник

10 фактов о Дине Винчестере, которые знают только тру фанаты «Сверхъестественного»

Признавайся, скучаешь по братьям Винчестерам? Мы — да. Особенно по Дину 😭 С днем рождения, Дженсен Эклс 😘

1. Фанат ковбоев

Дин — большой фанат ковбоев. В одном из эпизодов (6х18) у него была возможность отправиться в 1861 год. И, несмотря на все очевидные отрицательные стороны этого путешествия во времени (гигиена, законы, качество напитков), Дин все равно был абсолютно счастлив, ведь ему удалось попробовать себя в роли шерифа в штате Вайоминг.

Второй кейс был в Канзасе. Дин надел свою ковбойскую шляпу и заставил Каса последовать его примеру 🙂 А еще Сэм утверждает, что его брат «просто одержим ковбоями» и «может построчно пересказать все фильмы Клинта Иствуда. Даже те, что с обезьянками» 🙂

2. На все руки мастер

Детство Дина даже с натяжкой нельзя назвать обычным. Большую часть он провел за охотой вместе с отцом: «Мне было шесть или семь, когда он впервые взял меня на стрельбу».

Отец бережно хранил школьный футбольный трофей Сэма и оружие Дина, которое тот смастерил, когда был в шестом классе. Пока Сэм учился в Стэнфорде, Дин сделал детектор EMF из своего портативного плеера, чтобы засекать электромагнитные волны, которые могут выпускать сверхъестественные существа. И еще, в одном из эпизодов (1х07) выяснилось, что трюк с солью — идея Дина. Так что он и правда на все руки мастер 🙂

3. Повар от бога

Ну, если совсем точно, то Дин в принципе единственный, кто может хоть как-то готовить в семье Винчестеров 🙂 И всегда переживает, поел ли его младший братишка. Вспомним его лучшие цитаты:

«Мой отец вечно работал, поэтому я знаю 101 способ приготовления макарон с сыром»

«Добавь кетчуп для остроты»

«Тунец, хот-доги, маршмеллоу — идеальный микс»

Может, не все его блюда были вкусными, но даже самые ужасные Сэм вежливо называл «экзотическими». Дин всегда старался сделать максимум из того количества продуктов, которое у них было. А когда у него появился доступ к нормальной кухне, оказалось, что он и правда любит и умеет готовить.

4. Мечта детства

Когда Дин был маленьким, он не хотел принимать участие в семейном бизнесе. У него были другие профессии мечты — пожарный, механик, даже рок-звезда. А во время своего «свободного года» он успел поработать на стройке. Но потом Дин все равно понял, что он — прирожденный борец, лидер и воин.

«Ты — охотник. Не потому, что отец так хотел. Не потому, что ты вернулся из Ада. Потому, что это — ты. И ты любишь это. Ты всегда будешь находить обратный путь к темноте, и тебе вечно будет ее не хватать».

5. Книжный червь

Дин — очень начитанный парень. И хотя он порой издевается над книжными червями, он и сам такой. Вспомни, он читал в бункере, в доме Бобби, да и вообще частенько брался за книжки в свое свободное время. Он большой фанат американского писателя Курта Воннегута и приверженец древнегреческой классики, вроде басен Эзопа.

6. Poker Face

За охоту на сверхъестественных существ братья не получают ни цента. Чтобы кредиторы не достали их, они занимаются мелкими финансовыми махинациями, но хоть какие-то деньги все равно нужны, поэтому иногда Дин… играет в покер. Он увлекался этим в юности, и опыт оказался полезным уже во взрослой жизни.

7. Эмма

В седьмом сезоне (7х13) Дин провел ночь с девушкой по имени Лидия. Только наутро он понял, что она была членом племени Амазонок, которые пополняли свою численность с помощью рандомных молодых людей. Когда он пришел к ней через несколько дней, у Лидии уже была дочь по имени Эмма. Несмотря на то, что она выглядела на 16 лет, ей было всего 3 дня — такая вот особенность девушек из племени Амазонок.

К несчастью, теплых отношений у отца и дочери не сложилось — Эмма попыталась убить Дина, но Сэм был быстрее и выстрелил в нее, защищая брата.

8. Много рока и немного Тейлор Свифт

Не секрет, что Дин обожает слушать музыку — любовь к року он унаследовал от своих родителей. Когда он в стрессе, то напевает трек Deep Purple «Smoke On The Water», чтобы успокоиться. А еще в списке его фаворитов Led Zeppelin — группа, благодаря которой познакомились его мама и папа. Дин даже сделал сборник из любимых песен Led Zeppelin для Каса, когда тот лишился крыльев.

Но этим предпочтения Дина не ограничиваются — несколько раз его подлавливали за прослушиванием «Shake It Off» Тейлор Свифт в его «импале» 🙂

9. Боязнь летать

Большую часть времени Дин выглядит довольно бесстрашным парнем. Однако, несмотря на то, что он с легкостью борется с различными монстрами и демонами, у него все-таки имеется один глубокий страх — он боится летать. Даже Сэм был не в курсе, пока им не потребовалось сесть на самолет, чтобы завершить дело.

«Да, раньше это не было проблемой. Почему, ты думаешь, я езжу везде на машине, Сэм?!»

И этот полет только усилил его страх. В следующий раз, когда он отправился на самолете в Шотландию, ему потребовалось «четыре пакетика для рвоты». Бедняга…

10. Не мастер социального взаимодействия

В одном из эпизодов первого сезона (1х11) Дин взаимодействует со свидетелями в одиночестве. После неудачной попытки отгородить парочку от опасности, он недовольно говорит: «мой брат взглянул бы на вас своими щенячьими глазками, и вы бы тут же купились». Со временем мы понимаем, что Дин не мастер социального взаимодействия. В юности он не так много общался с другими людьми — большую часть времени проводил в заботах о брате или за охотой с отцом. У него не было настоящих друзей, когда он был подростком. Тру френд появился гораздо позже — да-да, мы про такого же социально неловкого Каса 🙂

Материалы по теме

Общайся и следи за новостями 😉

Читай любимый журнал в электронном формате

Журнал Elle Girl

Подпишись на печатную версию журнала

Журнал для девочек ElleGirl.ru – твой проводник в мир моды, красоты и драйва. Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы – твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl.ru.

© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.

Источник

Рецепт знаменитого яблочного пирога

Привет Друг) Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога 😉 Именно пирог является одним самых важных блюд для Дина Винчестера поетому тем кто любит готовить я даю вот этот рецептик

150 г сливочного масла,

1 ст.л. холодной воды.

100 г сливочного масла,

100 г рафинированного сахара,

100 г коричневого тростникового сахара,

5-7 зелёных яблок,

корица по вкусу.

Замесите тесто, оберните пищевой плёнкой и положите в холодильник на час.

Растопите масло, добавьте муку, размешайте, чтобы не осталось комочков, добавьте воду и оба вида сахара, поварите до его растворения. Яблоки очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте тонкими дольками и смешайте с начинкой.

Достаньте тесто, разделите на 2 части. Из одной части раскатайте такой пласт, чтобы покрывал вашу форму для запекания с бортами. Уложите пласт в форму, на него выложите начинку. Вторую часть теста раскатайте и нарежьте на полоски или скатайте в жгуты и разложите сеткой поверх начинки.

Выпекайте пай 40-45 минут при 200 ºС.

В современной русской кухне есть похожий пирог, где вместо сливочного масла в начинке используется сметана. Называется он почему-то цветаевским. Принято считать, что такой пирог готовили сёстры Марина и Анастасия Цветаевы, когда принимали гостей в своём доме в Тарусе. Прямых указаний на это нигде не обнаружено, да и современники не замечали за Мариной Цветаевой тяги к кулинарии. Тем не менее, красивая фамилия настолько удачно подошла к красивому десерту, что историческая точность уже неважна.

Источник

7 самых смешных эпизодов «Сверхъестественного» (Supernatural)

7. «Духоловы» (Ghostfacers) — 3 сезон, 13 серия

Очевидная отсылка к «Охотникам за привидениями», без которой сериал про призраков обойтись, конечно, не мог. Эпизод знакомит зрителей с двумя чудаками, которые искренне верят в привидений, хотя сами с ними и не сталкивались, и пытаются снимать собственное шоу про заброшенные дома, полные духов умерших. В общем, по классике.

Весь юмор в «Духоловах» строится на неопытности новичков, впервые в жизни увидевших потустороннее. Особенно забавно наблюдать за тем, как неудавшиеся охотники за привидениями воспринимают Дина и Сэма — то есть как дуболомов, не ведающих, что они творят. В будущем духоловы еще не раз появятся в сериале и даже помогут братьям в расследованиях.

6. «Осторожней с желаниями» (Wishful Thinking) — 4 сезон, 8 серия

В очередном провинциальном городе неожиданно стали исполняться все желания. Нужно только бросить монетку в колодец желаний в местном японском ресторанчике, и тогда плюшевый медведь оживет (и начнет жаловаться на свою никчемную жизнь), мальчик, которого обижают в школе, приобретет суперсилу, а странного вида гики обзаведутся девушками.

И все бы ничего, если бы желания не исполнялись благодаря древней заколдованной монете, из-за которой в какой-то момент серии гибнет Сэм. Довольно смешно гибнет, кстати! В общем, с этой монетой Дину и пришлось разобраться, чтобы снять с городка проклятие и спасти (в который раз уже!) брата.

5. «Желтая лихорадка» (Yellow Fever) — 4 сезон, 6 серия

Сама по себе «Желтая лихорадка» — не то чтобы одна из самых смешных серий шоу, однако в ней есть два совершенно разрывных момента, которые я периодически пересматриваю до сих пор. Эпизод посвящен странной инфекции, из-за которой зараженные начинают бояться даже самых безобидных вещей и в итоге через двое суток умирают от сердечного приступа. Эту инфекцию в начале эпизода подхватывает и Дин Винчестер.

Ближе к финалу герои, пытаясь разобраться в происходящем, попадают на заброшенный заводской цех, где в одной из раздевалок, в покрытом пылью шкафчике, нечто издает устрашающие звуки. Музыка нагоняет жути, а Сэм, достав пистолет, аккуратно подходит и открывает дверцы… из-за которых выскакивает обычный кот.

Но Дин начинает орать так, будто не пытал в аду души грешников на протяжении многих лет (вообще, он там был меньше года, но в аду время течет быстрее). Сцена с орущим Дином — чуть ли не лучшее, что есть в Supernatural. Hands down.

Еще после титров показывают сцену, не вошедшую в эпизод, — как старший Винчестер поет (ну, открывает рот под оригинальную песню) Eye of the Tiger. И это тоже достойно попасть в зал славы сериала! Дженсен Эклз — потрясающий артист, и в такие моменты особенно жаль, что почти вся его актерская карьера пришлась на «Сверхъестественное».

4. «Фильм ужасов» (Monster Movie) — 4 сезон, 5 серия

Кому-то может показаться странным, что серия с таким названием попала в топ самых смешных эпизодов, но на то есть причина. Monster Movie — это пародия на фильмы ужасов первой половины прошлого века.

Смешная, черно-белая пародия, события которой происходят во время Октоберфеста в Пенсильвании. Ну, вы же понимаете, Пенсильвания — это почти как Трансильвания, только Пенсильвания, поэтому главный злодей здесь — граф Дракула. И другие монстры. И даже сцена в подвале замка с прикованным Дином есть!

Причина происходящего, впрочем, простая. И монстры, убивающие людей, и Дракула — все это один и тот же шейпшифтер, большой поклонник старых черно-белых хорроров. С ним Винчестерам и предстоит сразиться, перед этим попав в несколько действительно забавных ситуаций.

3. «Заколдованное место» (Mystery Spot) — 3 сезон, 11 серия

Фокусник, он же Локи, он же архангел Гавриил — один из лучших второстепенных персонажей сериала. И с ним связаны потрясающие эпизоды — например, Mystery Spot в великолепном третьем сезоне.

История «Заколдованного круга» знакома всем, кто смотрел «День сурка». Сэм оказывается в таинственной временной петле, переживает раз за разом один и тот же день и наблюдает за тем, как Дин каждый вечер погибает особенно жестоким образом. Все это — очередная шутка Гавриила, разумеется, которого братья в конце эпизода убивают (на самом деле, нет).

2. «Весь мир — театр» (The French Mistake) — 6 сезон, 15 серия

The French Mistake — это максимум самоиронии. Братья Винчестеры попадают в реальный мир… где они — актеры Дженсен Эклз и Джаред Падалеки, играющие главные роли в Supernatural.

Дин смеется над польскими корнями Джареда, а Сэм искренне удивляется своему огромному особняку, в котором его ждут красавица жена, тоже актриса, до того сыгравшая в сериале демона Руби, и альпака. И вместе они пытаются отснять несколько неловких сцен, пока Миша Коллинс, играющий Кастиэля, постоянно зависает в смартфоне и постит удивленные лица братьев в твиттер.

Заканчивается это все тем, что главный злодей эпизода под музыку из вестерна в слоу-мо убивает создателя сериала Эрика Крипке.

1. «Переключая каналы» (Changing Channels) — 5 сезон, 8 серия

И снова Гавриил — почти все самое смешное в сериале связано с ним, я же говорил! Эпизод начинается с заставки в духе молодежных сериалов 80-х и 90-х вроде «Беверли-Хиллз 90210», а первая сцена после интро пародирует ситком, в котором братья неловко шутят про то, что Дин — повеса и обжора. После этого включается реклама средства от генитального герпеса, где одним из героев выступает Сэм. Да, Винчестеры попали в еще один мир, созданный Гавриилом, и вынуждены сыграть в нескольких выдуманных сериалах, высмеивающих американское телевидение.

Они попадут и в драматический сериал про скорую помощь, и на безумное японское шоу, где причудливые изобретения калечат участников, и в процедурал про детективов. В какой-то момент Сэм превратится в «Импалу» и будет разговаривать с Дином через автомагнитолу. Пожалуй, самая смешная серия за всю историю сериала.

Источник