Как приготовить торт надежда

Содержание

Women Pretty
Women Pretty
Рецепт вкусного и простого торта «Надежда»
Рецепт вкусного и простого торта «Надежда»
Нежный Торт “Надежда”
Торт «Надежда»
Торт «Надежда «
Ингредиенты для «Торт «Надежда «»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Надежда «»:
Похожие рецепты
Торт бисквитный «Русский лес»
Райский торт
Торт «Медовик»
Торт «Наш снеговик»
Торт «Дамский каприз»
Торт «Нежная тропиканка»
Черешневый торт
Шоколадный торт с двумя кремами
Торт «Изумрудная Черепаха»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Торт «Надежда» Esperanza
Ингредиенты для «Торт «Надежда» Esperanza»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Надежда» Esperanza»:
Похожие рецепты
Пасхальный вафельный торт «Нежность»
Торт «Подарок»
Торт «Наполеон» с курдом из смородины
Слоеный торт «Желание»
Маленькое ванильное пирожное
Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»
Яблочный торт по-французски
Новогодний торт «От Мальвины»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Women Pretty

сайт для женщин и о женщинах

Women Pretty

сайт для женщин и о женщинах

Рецепт вкусного и простого торта «Надежда»

Предлагаем вкусный и простой рецепт торта «Надежда», готовится быстро и под силу даже тем, кто далек от кухни.

— мука пшеничная (высшего сорта) – 3 ст.;
— яйцо – 3 шт;
— сметана – 180 г;
— сахар – 80 г;
— молоко (сгущенное) – 160 г;
— грецкие орехи – 1 ст.;
— шоколад (темный и белый) – по 100 г.

Для крема:
— масло сливочное – 200 г;
— молоко (сгущенное) – 160 г.

Еще рецепты тортов читайте здесь Торты: три простых рецепта, а если вы хотите приготовить пирожные, то предлагаем рецепт пирожного с клубникой.

Рецепт торта «Надежда»:

1) Яичные желтки отделяются от белков и взбиваются с сахаром. Белки взбиваются отдельно в пену.

2) Взбитые желтки соединяются со сметаной, добавляется сгущенное молоко, рубленые орехи, все тщательно перемешивается.

3) В смесь вводится мука с содой и все перемешивается, затем вводятся взбитые белки.

4) Тесто разделяется на две равные части. Из каждого куска формируется круг и выпекаются коржи для торта.

5) Пока коржи остывают готовится крем: масло взбивается со сгущенным молоком.

6) После остывания коржи разрезаются вдоль на две части, получается четыре коржа. Формируется торт: коржи укладываются друг на друга и каждый слой промазывается кремом.

7) Торт посыпается тертым шоколадом.

Вот такой вкусный и простой и быстрый тортик получился. Приятного аппетита!

Источник

Нежный Торт “Надежда”

Хочу с вами поделиться недорогим и быстрым рецептом приготовления торта “Надежда” или Esperanza. Не знаю, правда ли это испанский рецепт, но ведь это детали!

Описание приготовления:
Как можно сразу отметить, такой вот ореховый нежный торт “Надежда” в домашних условиях приготовить вовсе несложно — тесто берем покупное, а если есть блендер или миксер — то от вас, по сути, вообще никаких усилий не потребуется. Так что желаю приятного аппетита, удачи, рассказываю, как сделать торт “Надежда”!

Тесто слоеное — 400 Грамм (1 пачка покупного)

Творог — 500 Грамм

Сливки — 300 Грамм

Яблоко — 3 Штуки

Орехи тертые — 0,5 Стакана

Цедра апельсина — По вкусу

Сахар — 0,5 Стакана

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Торт „Надежда“»

1. Яблоки нарезаем ломтиками и обжарим на смеси растительного исливочного масел с сахаром. Кусочки должны чуть карамелизироваться.

2. Тесто разморозим, раскатаем и сформируем 4 одинаковых коржа. Выпекаем, как написано на упаковке, до готовности.

3. Пока коржи пекутся, делаем крем. Взбиваем или перетираем творог, добавим взбитые сливки (покупные или просто взбейте их отдельно), апельсиновую цедру и немного орешков. Все вместе тоже взбиваем или зымешиваем до воздушного состояния.

4. Теперь выкладываем слоями: корж — слой крема — слой молотых орехов — слой карамелизированных яблок — корж, пока не закончатся ингредиенты. Верхний сначала не промазываем, а поставим на него пресс, чтобы торт выравнялся. А спустя какое-то время уже можете украшать кремом, молотыми орехами или крошкой от печенья.

Источник

Торт «Надежда»

Ингредиенты:

для теста:
яичные желтки — 8 шт.
сахарный песок — 2 стакана
масло сливочное — 200 г.
сметана — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука пшеничная — 3 стакана
коньяк, ликер, бренди или ром — 100 мл.
для крема:
сметана — 500 мл.
масло сливочное — 200 г.
сахарный песок — 1/2 стакана
чернослив без косточек — 500 г.
грецкие орехи — 2 стакана
миндаль — 1 стакан
сахарный песок — 1 стакан
вода — 0,25 стакана
миндальная эссенция — 3 капли
яичный белок — 1 шт.
сахарная пудра — 1/2 стакана (для раскатки)
сахарная пудра — 1,5 стакана (для глазури)
сок лимона — 1/2 стакана
горький шоколад — 1 плитка
кокосовая стружка

Способ приготовления:

Подготовим все продукты. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 28 см смазать маслом. Желтки растереть с сахаром до получения однородной массы. Масло переложить в большую миску и нагреть до комнатной температуры. Добавить в миску перетертые желтки, сметану, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто.

Разделить его на 6 равных частей, накрыть, пищевой пленкой. Уложить руками одну часть теста в форму для выпечки. Толщина коржа должна быть примерно 0,5 см. Поставить в духовку и выпекать до светло-золотистого цвета 10 минут. Вынуть корж из формы, накрыть сухим полотенцем. Таким образом выпечь 6 тонких коржей.

С помощью кулинарной кисточки пропитать коржи портвейном или бренди. Приготовить крем. Чернослив залить кипятком и оставить на 30 минут. Сметану взбить миксером с половиной сахара, оставшийся сахар взбить со сливочным маслом. Грецкие орехи и распаренный чернослив измельчить в блендере.

Смешать взбитую сметану, масло, орехи и чернослив.

Уложить на каждый корж, кроме верхнего, получившийся крем слоем 1-1,5 см. Сложить коржи один на другой, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Приготовляем марципан. Неочищенный миндаль опустить в кипящую воду, бланшировать 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде.

Выложить миндаль на разделочную доску. Когда орехи немного остынут, снять с них кожицу. Ядра промыть, обжаривать на сухой раскаленной сковороде 10-15 минут, постоянно помешивая.

Измельчить обжаренные орехи в блендере до состояния пудры. Сахар с водой нагревать до полного растворения сахара, добавить миндаль и готовить, постоянно помешивая, 4 минуты. Добавить миндальную эссенцию, перемешать. Выложить массу на плоское блюдо и остудить, а затем еще раз взбить в блендере.

Добавить в массу яичный белок. Рабочую поверхность присыпать сахарной пудрой. Выложить на нее марципановую массу и раскатать скалкой в круг диаметром 45 см. (диаметр торта + две его высоты). Вынуть торт из холодильника, поставить его на плоское тонкое блюдо. Поместить блюдо с тортом перед марципановым кругом. Взяв круг обеими рунами за ближний к блюду край, приподнять его и осторожно подтягивать так, чтобы полностью накрыть марципаном торт. Проще всего это сделать вдвоем. Один приподнимает марципановый круг на необходимую высоту, а второй осторожно двигает под него блюдо с тортом. Постоянно смачивая руки водой, разгладить поверхность торта, опуская вниз образовавшиеся по бокам складки. Удалить получившиеся внизу утолщения и разгладить места разрывов мокрыми руками до получения ровной поверхности. Приготовить сахарную глазурь. Для этого нужно развести сахарную пудру в лимонном соке до консистенции густой сметаны. Обмазать торт со всех сторон ровным слоем глазури. Посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник, чтобы глазурь застыла. Растопить шоколад на водяной бане и сделать любой рисунок на ваше усмотрение, поставить в холодильник на ночь.

Разрезать торт на порционные кусочки и подать к столу.

Источник

Торт «Надежда «

Ингредиенты для «Торт «Надежда «»:

Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Сахар (тесто 1 стак., крем 0,5 стак.) — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (тесто) — 1/2 ч. л.
Сметана (крем) — 1 стак.
Орехи (любых) — 0,5 стак.
Шоколад темный — 50-75 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2593 ккал	белки 52.3 г	жиры 93.6 г	углеводы 384.9 г
Порции
ккал 324.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.7 г	углеводы 48.1 г
100 г блюда
ккал 284.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Торт «Надежда «»:

Яйца взбить с сахаром в стойкую пену, всыпать муку, соду и замесить жидкое тесто.

Духовку нагреть до 180 град.
Любую, для вас удобную, форму смазать масло и обсыпать сухариками или мукой.
Испечь 3 коржа.

Взбить хорошо сметану с сахаром. Шоколад можно мелко порубить или натереть на мелкой тёрке.
Готовые и остывшие коржи промазать кремом, украсить орехами и шоколадом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт «Надежда» Esperanza

Опять представляю вашему вниманию один из полюбившихся моих тортов в Испании. Этот торт не оставит равнодушным никого, нежнейший крем с сочетанием яблок и слоeное тесто. А так-же это один из любимых моих тортов , которые я выпекаю в Ресторан мужу. И назвала я его в честь Ресторана и по этому на торте стоит буква/ *е*Есперанса -на Испанском/*на Русском -Надежда/

Ингредиенты для «Торт «Надежда» Esperanza»:

Тесто слоеное (лучше приготовит самим,но можно и купить.Нужно выпечь четыре коржа)
Творог ( перетёртый,но можно взбить миксером.) — 0,5 кг
Сливки ( взбить) — 300 г
Яблоко (свежие ) — 2-3 шт
Орехи грецкие ( резанный ) — 0,5 стак.
Цедра лимона ( натереть на тёрке )
Орехи кедровые — 0,5 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1161.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 106.3 г	углеводы 40.4 г
Порции
ккал 96.8 ккал	белки 0.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 187.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Торт «Надежда» Esperanza»:

Яблоки нарезать не большими кусочками и обжарить на смеси масел (сливочное масло+растительное) и посыпать сахаром. Яблоки как бы пропарить и обжарить

Выпечь четыре коржа,духовку предварительно разогреть 220*. Я когда вырезаю форму лишнее тесто не убираю оно пригодится для украшения. Тесто раскатать примерно в 0,5 см.толщиной, не тонко. Слоёное тесто нужно немного надрезать, чтобы тесто поднималось ровно.

Приготавливаем крем: взбитый творог+взбитые сливки+кедровый орех+цедру лимона. Всё хорошо перемешать, разделить крем на три части и оставить немного для обмазки боков.

На нижний корж выкладываем яблоки, посыпаем грецким орехом. Накрываем вторым коржом-посыпаем орехом, промазываем корж кремом. Можем не боятся, что крема не хватит мы его разделили на три части. И так посыпаем низ каждого коржа орехами и выкладываем крем. Последний корж прежде чем обмазать кремом нужно придавить немного торт, чтобы выравнять. Обмазать последний корж и оставить торт пропитаться на ночь,он не столько пропитается как подсядет,а на следующий день можно украшать.Я украшаю бока торта крошкой и резанным миндалём, а верх посыпаю грецким орехом и СТАВЛЮ ЛОГОТИП РЕСТОРАНА. Желаю всем приятного аппетита и поздравляю всех с Новым годом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?