Как приготовит торт нутелла

Торт «Нутелла» – 5 простых рецептов вкусного шоколадного торта

Торт «Нутелла» с итальянской шоколадной пастой привлекает гурманов изумительным вкусом. Бисквитные коржи, пропитанные кофейно-ореховым ароматом, все больше притягивают сладкоежек. С таким десертом легко покорить даже тех, кто равнодушен к сладкому.

Шоколадный торт «Нутелла»

В основу популярного рецепта входят шоколадно-кофейные компоненты. Коржи выпекают бисквитные, бронзового оттенка, с бархатной начинкой. Чаще всего десерт готовят для детских праздников или иных мероприятий.

В состав входят ингредиенты:

• мука высшего сорта – 255 г;
• яйца – 3 шт.;
• сода пищевая – 0,5 ст. л.;
• кефирный продукт – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ст. л.;
• сахарный песок – 225 г;
• какао в порошке – 45 г;
• растительное масло – 120 г;
• кофе молотый – 1 ст. л.;
• сливочное масло – 300 г;
• плитка черного шоколада – 200 г;
• паста «Нутелла» – 200 г.

1. В емкости смешивают сухие компоненты ­– муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао.
2. В чашке заваривают кофе, дают немного отстояться.
3. К сухим компонентам добавляют яйца, кефир, растительное масло, кофейный напиток – весь состав взбивают миксером.
4. Визуально массу делят на три коржа.
5. Круглую форму застилают пергаментной бумагой и выливают первый корж.
6. Каждый слой выпекают в духовке при 170 градусах по 30 минут.

Приготовление по армянскому рецепту

Торт по армянскому рецепту не выпекают, его готовят из любимого печенья. Это универсальный способ быстрого приготовления, который прижился во многих десертах. Он значительно сокращает время работы и не требует много продуктов.

Для десерта вам потребуется:

• печенье сорта «Мария» – 35 шт.;
• сливочное масло – 55 г;
• сгущенка – 150 г;
• сахарная пудра – 6 ч. л.;
• какао рассыпчатый – 8 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 120 г;
• шоколадные дропсы – 120 г.

1. В полиэтиленовом пакете с помощью скалки измельчают печенье до небольших кусочков.
2. В эмалированную посуду выливают сгущенку, добавляют масло, пасту, какао, пудру, дропсы.
3. Ставят в микроволновку на 1 минуту, затем вынимают и перемешивают.
4. Шоколадный состав соединяют с кусочками диетического печенья.
5. Смешивают до однородной массы, затем накрывают пленкой и отправляют в холодильник.

После того как торт застынет, его можно залить глазурью из растопленной плитки шоколада и украсить летними ягодами. Кофейный десерт с яркими украшениями придаст праздничность домашнему чаепитию.

Блинный десерт без выпечки

Кулинарные мастера предлагают приготовить вкусный торт без выпечки. Вместо коржей жарят питательные блинчики и заправляют их шоколадно-ореховой начинкой.

Чтобы вкусно испечь десерт, понадобится немного мастерства и следующие ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• яйца – 6 шт.;
• молоко – 400 мл;
• оливковое масло – 6 ст. л.;
• ванильный порошок – 0,5 ст. л.;
• фундук молотый – 75 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

1. Для нежного теста смешивают муку, яйца, сахар, молоко, ванилин, соль до однородной консистенции.
2. Сковороду разогревают, добавляют масло и пропекают блинчики с двух сторон.
3. Каждый блинный слой промазывают шоколадной пастой и посыпают рублеными орехами.
4. Верхний слой десерта украшают орехами или любыми ягодами.

Готовим с добавлением банана

Блинный торт с «Нутеллой» и бананами раскроет еще больше вкуса любимого десерта. Экзотический фрукт очень пряный и ароматный, это придаст новые нотки шоколадной композиции.

Для приготовления берут ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• яйца – 6 шт.;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• молоко – 400 мл;
• бананы спелые – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

1. Миксером перемешивают муку, сахар, яйца, молоко, соль.
2. Сковороду разогревают, растапливают немного масла и пропекают блинчики с каждой стороны.
3. Каждый раз добавляют масло, чтобы тесто не пригорало.
4. В приготовленную форму на пергамент выкладывают два блина ровным слоем.
5. Остальные блинчики смазывают пастой, внутрь кладут дольки банана и скатывают в рулет.
6. Первые три рулета перемещают в форму, смазывают пастой, затем выкладывают следующий ряд.
7. Самый верхний слой обильно смазывают и украшают фруктами.
8. Блинный торт отправляют в холодильник для закрепления формы.

Торт-мороженое с «Нутеллой»

Сливочный рецепт торта с мороженым выручит в жаркие дни.

Освежающий десерт приготовить несложно, главное, чтобы были все ингредиенты:

• сливки жирные – 435 мл;
• сахарная пудра – 35 г;
• сыр «Маскарпоне» – 820 г;
• печенье шоколадное – 14 шт.;
• ванильный порошок – 0,5 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 90 г.

1. В одной посуде взбивают 180 мл холодных сливок со 130 г сыра, пудрой и ванилью.
2. В другой емкости миксером взбивают остатки «Маскарпоне», сливок и шоколадную начинку.
3. В форму выкладывают слой из печенья, затем покрывают обильно сливочным кремом.
4. Далее, делают следующий слой печенья и кладут начинку из шоколада, в такой последовательности продолжают, пока не закончатся подготовленные ингредиенты.
5. Верхний слой обильно смазывают «Нутеллой», украшают и отправляют в холодильник.

Шоколадная начинка «Нутелла» превратит бисквитный десерт в невероятное лакомство. Простой рецепт шоколадного торта легко исполнить и без выпечки, а это еще одно преимущество. Кусочек десерта с бесподобной начинкой вкусно сочетать с ароматным чаем, кофе, соками и даже легким алкоголем.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Торт Нутелла

Такой красивый и нежный на вкус торт Нутелла из шоколадных коржей, с необычным кремом из сгущенки и масла на основе заварного крема не может остаться без внимания.

Ингредиенты

Шоколадные коржи для торта:

• 750 (+ 50-100 гр для раскатки теста)
• 5 яиц
• 400 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 5 ст.л. какао-порошка
• 3 ст.л. меда
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 2 ч.л. соды без горки

Крем для торта Нутелла:

• 1 л молока
• 400 гр сливочного масла
• 350 гр сгущенного молока
• 300 гр сахара
• 6 ст.л. крахмала (желательно кукурузного)
• 1 яйцо
• 75 гр муки
• 30 мл коньяка/рома/ликера/виски (не обязательно)
• 10 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

1. Начать с приготовления крема для торта Нутелла. Яйцо взбить вилкой или венчиком с сахаром, ванильным сахаром и 150 мл молока, добавить просеянную через сито муку, просеянный крахмал и вымешать до однородности. Оставшееся молоко поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
2. Сразу после закипания влить молоко тонкой струйкой в тесто, быстро и непрерывно размешивая его венчиком. Поставить крем на небольшой огонь и проварить до легкого загустения при слабом кипении, помешивая ложкой.
3. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. После остывания убрать крем в холодильник. Приготовить тесто для шоколадных коржей. Яйца вбить в миску, добавить жидкий мед (можно слегка подогреть его на водяной бане), сахар и взбить миксером на низкой скорости или венчиком до равномерного цвета.
4. Поставить миску с яичной массой на водяную баню и нагревать ее до полного растворения сахара с медом, помешивая ложкой, в течение 5-7 минут. Снять миску с водяной бани, добавить гашеную яблочным уксусом соду и быстро размешать.
5. К полученной массе влить растопленное (но не горячее) или подтаявшее сливочное масло, постепенно всыпать муку с какао и замесить однородное, не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 6 иди 7 равных по размеру частей, скатать из них шарики.
6. Духовку разогреть до 160/180С, противень застелить пергаментной бумагой или присыпать мукой. Раскатать один кусочек теста по форме противня, попрокалывать во многих местах вилкой и отправить в разогретую духовку.
7. Выпекать шоколадный корж до готовности около 3-5 минут (не пересушить). Вынуть противень, снять с него корж, раскатать следующий кусочек теста и испечь его до готовности. Таким образом испечь коржи из оставшегося теста и сложить их стопкой, оставить остывать.
8. Сливочное масло для крема порезать на кусочки и оставить на 15-20 минут в тепле или на полчаса в комнатной температуре. Затем взбить его миксером на высокой скорости в течение 2-3 минут до пышности. Не переставая взбивать масло, влить тонкой струйкой сгущенное молоко и взбивать еще 1-2 минуты до однородности.
9. Не переставая взбивать масляный крем со сгущенкой, ввести по ложке весь заварной крем. Необходимо тщательно взбивать до однородности после каждой ложки, чтобы крем не расслоился.
10. Промазать все коржи, кроме одного, кремом и сложить друг на друга (последний корж кремом на смазывать). Накрыть коржи с кремом пищевой пленкой и отправить в холодильник. Торт Нутелла должен пропитаться в холоде — не менее 4 часов (лучше оставить его на ночь).
11. Вынуть готовый пропитанный торт из холодильника, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Торт Сникерс с безе: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Тирамису: рецепт классический в домашних условиях

Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу

Полезный морковный торт, с яркой ноткой клубнички

Торт Графские развалины: классический рецепт с фото пошагово

Торт Прага: рецепт с фото пошагово в домашних условиях (классический)

Источник

Торт «Нутелла» – 5 простых рецептов вкусного шоколадного торта

Торт «Нутелла» с итальянской шоколадной пастой привлекает гурманов изумительным вкусом. Бисквитные коржи, пропитанные кофейно-ореховым ароматом, все больше притягивают сладкоежек. С таким десертом легко покорить даже тех, кто равнодушен к сладкому.

Шоколадный торт «Нутелла»

В основу популярного рецепта входят шоколадно-кофейные компоненты. Коржи выпекают бисквитные, бронзового оттенка, с бархатной начинкой. Чаще всего десерт готовят для детских праздников или иных мероприятий.

В состав входят ингредиенты:

• мука высшего сорта – 255 г;
• яйца – 3 шт.;
• сода пищевая – 0,5 ст. л.;
• кефирный продукт – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ст. л.;
• сахарный песок – 225 г;
• какао в порошке – 45 г;
• растительное масло – 120 г;
• кофе молотый – 1 ст. л.;
• сливочное масло – 300 г;
• плитка черного шоколада – 200 г;
• паста «Нутелла» – 200 г.

1. В емкости смешивают сухие компоненты ­– муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао.
2. В чашке заваривают кофе, дают немного отстояться.
3. К сухим компонентам добавляют яйца, кефир, растительное масло, кофейный напиток – весь состав взбивают миксером.
4. Визуально массу делят на три коржа.
5. Круглую форму застилают пергаментной бумагой и выливают первый корж.
6. Каждый слой выпекают в духовке при 170 градусах по 30 минут. Чтобы не испортить форму торта, корж не сразу вынимают из противня. Через полминуты перекладывают на поднос и срезают верхнюю часть для крошки.
7. Каждый корж обильно смазывают со всех сторон шоколадной заливкой. Чтобы приготовить ее, плитку шоколада растапливают в микроволновке. В отдельной посуде взбивают миксером теплое сливочное масло с пастой «Нутелла». Выливают растопленный шоколад и продолжают взбивать миксером до нежной текстуры.
8. Верхушку украшают бисквитной крошкой и перемещают в холодильник на 7 часов.

Приготовление по армянскому рецепту

Торт по армянскому рецепту не выпекают, его готовят из любимого печенья. Это универсальный способ быстрого приготовления, который прижился во многих десертах. Он значительно сокращает время работы и не требует много продуктов.

Для десерта вам потребуется:

• печенье сорта «Мария» – 35 шт.;
• сливочное масло – 55 г;
• сгущенка – 150 г;
• сахарная пудра – 6 ч. л.;
• какао рассыпчатый – 8 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 120 г;
• шоколадные дропсы – 120 г.

1. В полиэтиленовом пакете с помощью скалки измельчают печенье до небольших кусочков.
2. В эмалированную посуду выливают сгущенку, добавляют масло, пасту, какао, пудру, дропсы.
3. Ставят в микроволновку на 1 минуту, затем вынимают и перемешивают.
4. Шоколадный состав соединяют с кусочками диетического печенья.
5. Смешивают до однородной массы, затем накрывают пленкой и отправляют в холодильник.

После того как торт застынет, его можно залить глазурью из растопленной плитки шоколада и украсить летними ягодами. Кофейный десерт с яркими украшениями придаст праздничность домашнему чаепитию.

Блинный десерт без выпечки

Кулинарные мастера предлагают приготовить вкусный торт без выпечки. Вместо коржей жарят питательные блинчики и заправляют их шоколадно-ореховой начинкой.

Чтобы вкусно испечь десерт, понадобится немного мастерства и следующие ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• яйца – 6 шт.;
• молоко – 400 мл;
• оливковое масло – 6 ст. л.;
• ванильный порошок – 0,5 ст. л.;
• фундук молотый – 75 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

1. Для нежного теста смешивают муку, яйца, сахар, молоко, ванилин, соль до однородной консистенции.
2. Сковороду разогревают, добавляют масло и пропекают блинчики с двух сторон.
3. Каждый блинный слой промазывают шоколадной пастой и посыпают рублеными орехами.
4. Верхний слой десерта украшают орехами или любыми ягодами.

Готовим с добавлением банана

Блинный торт с «Нутеллой» и бананами раскроет еще больше вкуса любимого десерта. Экзотический фрукт очень пряный и ароматный, это придаст новые нотки шоколадной композиции.

Для приготовления берут ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• яйца – 6 шт.;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• молоко – 400 мл;
• бананы спелые – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

1. Миксером перемешивают муку, сахар, яйца, молоко, соль.
2. Сковороду разогревают, растапливают немного масла и пропекают блинчики с каждой стороны.
3. Каждый раз добавляют масло, чтобы тесто не пригорало.
4. В приготовленную форму на пергамент выкладывают два блина ровным слоем.
5. Остальные блинчики смазывают пастой, внутрь кладут дольки банана и скатывают в рулет.
6. Первые три рулета перемещают в форму, смазывают пастой, затем выкладывают следующий ряд.
7. Самый верхний слой обильно смазывают и украшают фруктами.
8. Блинный торт отправляют в холодильник для закрепления формы.

Торт-мороженое с «Нутеллой»

Сливочный рецепт торта с мороженым выручит в жаркие дни.

Освежающий десерт приготовить несложно, главное, чтобы были все ингредиенты:

• сливки жирные – 435 мл;
• сахарная пудра – 35 г;
• сыр «Маскарпоне» – 820 г;
• печенье шоколадное – 14 шт.;
• ванильный порошок – 0,5 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 90 г.

1. В одной посуде взбивают 180 мл холодных сливок со 130 г сыра, пудрой и ванилью.
2. В другой емкости миксером взбивают остатки «Маскарпоне», сливок и шоколадную начинку.
3. В форму выкладывают слой из печенья, затем покрывают обильно сливочным кремом.
4. Далее, делают следующий слой печенья и кладут начинку из шоколада, в такой последовательности продолжают, пока не закончатся подготовленные ингредиенты.
5. Верхний слой обильно смазывают «Нутеллой», украшают и отправляют в холодильник.

Шоколадная начинка «Нутелла» превратит бисквитный десерт в невероятное лакомство. Простой рецепт шоколадного торта легко исполнить и без выпечки, а это еще одно преимущество. Кусочек десерта с бесподобной начинкой вкусно сочетать с ароматным чаем, кофе, соками и даже легким алкоголем.

Источник