Как приготовить торт щенячий патруль

Торт щенячий патруль для девочки кремовый без мастики

Ингредиенты

Для коржей:

• Мука – 600г;
• Сахар – 600 г;
• Яйца – 8 шт.;
• Сливочное масло – 200 г;
• Разрыхлитель – 1 пакетик;
• Орехи грецкие – 100г;
• Мак – 50 г;
• Эссенция «Коньяк» — 10 капель;
• Ванильный сахар – 20 г.

• Кефир – 200 мл;
• Творожный крем – 800 г;
• Сгущённое молоко – 1 банка;
• Загуститель сметаны «Сметанфикс» — 1 пакетик (15 г).

Для украшения:

• Рисовая бумага с изображением «Щенячий патруль»;
• Киви – 1 шт.;
• Зефир «Маршмелоу» — 100 г.

Количество порций: 12-14 шт.

Время приготовления: 2 часа.

Каждый ребенок на свой День Рождения мечтает окунуться в сказочную атмосферу, а именно стать частью любимого мультфильма. Торт «Щенячий патруль» без мастики фото мастер класса, которого будет представлены ниже — это отличный способ побаловать ребенка, организовав ему встречу с персонажами из любимого мультфильма. Поскольку данное кондитерское изделие готовится преимущественно для детей, в его состав входят только натуральные ингредиенты. Бананы, орехи, сгущенное молоко, творожный крем – все, что так нравится малышам. Готовое сладкое лакомство придётся по вкусу не только детям, но и взрослым, а испечь его может каждый, ведь технология приготовления достаточно проста.

Главный ингредиент, благодаря которому сладкое блюдо называется «Щенячий патруль» — это рисовая бумага, ведь на ней изображены цветные герои мультфильма (это абсолютно съедобный продукт). Для печати изображения используется минимальное количество пищевых красителей.

Как приготовить торт «Щенячий патруль» без мастики – рецепт с фото пошагово

Итак, приступим к подготовке ингредиентов для приготовления детского торта «Щенячий патруль» кремового с собачками :

Для начала подготавливаем форму для выпекания коржей: берем пергамент и смазываем его сливочным маслом (желательно потом отправить в холодильник).

Торт состоит всего из 4-х коржей – каждый готовится отдельно. Приступаем к приготовлению первого коржа: 2 яйца взбиваем миксером с 150 г сахара.

Должна получиться белая и в меру густая консистенция.

Далее 50 г сливочного масла растапливаем на водяной бане.

Остужаем масло до комнатной температуры и тонкой струйкой вливаем в яично-сахарную смесь.

В получившуюся массу добавляем просеянную муку 150 г и 3-4 капли эссенции.

Полученное тесто выливаем на подготовленный пергамент, максимально распределяя по всей его поверхности. Слой теста должен быть приблизительно 1-1,5 см. Отправляем в духовку, разогретую до 180 0 на 15-20 минут.

Далее приступаем к приготовлению второго и последующих коржей. Они готовятся аналогичным способом, только во второй корж необходимо добавить очищенные от скорлупы грецкие орехи, а в третий – мак. Четвертый корж выпекается точно также, как и первый (в него ничего не добавляем). На каждый корж приходится: 2 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 3-4 капли эссенции.

Мак высыпаем в небольшую глубокую тарелку и заливаем кипятком, оставив на 10-15 минут.

За это время мак должен немного набухнуть, после чего с него необходимо слить воду и слегка подсушить плотной салфеткой. Мак добавляет в тесто второго коржа.

Маковое тесто выливаем в форму для выпекания с пергаментом, намазанным маслом и отправляем в духовку на 15 минут.

Приступаем к приготовлению третьего коржа. В приготовленное тесто добавляем 100 г очищенных грецких орехов и тщательно перемешиваем — после чего также отправляем в духовку на 15 минут.

Аналогичным способом готовим последний (четвертый) корж – в него ничего не добавляем. Достаём последний корж из духовки и даём ему немного остыть.

Пока все четыре коржа остывают приступаем к приготовлению крема для торта «Щенячий патруль»: творожный крем смешиваем с кефиром и сгущённым молоком, а затем добавляем загуститель «Сметанфикс» (важно добавлять его понемногу в момент взбивания крема миксером).

Полученный крем отправляем в холодильник на 20 минут.

На плоское прямоугольное блюдо выкладываем первый корж (без мака и орехов) и обильно намазываем его кремом (слой крема должен быть не менее 1,5 см).

Банан 1 шт. нарезаем мелкими кубиками и выкладываем его поверх намазанного на корж крема.

Далее поверх намазанного крема с начинкой выкладываем второй корж (маковый), затем также промазываем кремом и прокладываем начинкой (банан 1 шт.). Аналогично проделываем с ореховым коржом. То есть схема сборки торта выглядит так: обычный корж + крем + банановая начинка (банан 1 шт.); маковый корж + крем + банановая начинка (банан 1 шт.); ореховый корж + крем + банановая начинка (банан 1 шт.); обычный корж + тонкий слой крема (1 -2 мм.) + рисовая бумага.

Края торта обильно промазываем оставшимся кремом и посыпаем раскрошенными обрезками коржей. Самый верхний корж промазываем тонким слоем крема и аккуратно прикладываем рисовую бумагу с изображением. Украшаем торт зефиром «маршмелоу» и нарезанным киви.

Торт «Щенячий патруль» из крема готов! Приятного чаепития.

Источник

Торт «Щенячий патруль» – ожившие в мастике герои мультфильма

Мультфильм «Щенячий патруль» сегодня невероятно любим всеми детьми вне зависимости от возраста – его смотрят и девочки, и мальчики, и даже их родители. Забавные герои спасатели – Скай, Зума, Гонщик, Эверест, Крепыш – полюбились всем малышам. Хотите порадовать своего ребенка действительно необычным и ярким тортом с любимыми героями? Возьмите на вооружение наш мастер-класс и приготовьте торт «Щенячий патруль» на день рождения сына или дочки.

Инструменты и ингредиенты

В данном мастер-классе мы расскажем, как сделать фигурку Гонщика. Остальные щенки делаются по такому же принципу, лишь немного меняется цвет мастики и детали. Главное – освоить основную схему лепки фигуры щенка для украшения праздничного торта «Щенячий патруль».

Вам пригодятся такие инструменты:

• скалка;
• коврик;
• стек с шариком на конце;
• скальпель;
• нож;
• зубочистки;
• кондитерский гель;
• немного воды для смачивания пальцев;
• сахарная пудра.

Основной материал для изготовления фигурок по МК – мастика. Традиционно лучшей мастикой для создания объемных фигур и считается материал на основе сахарной пудры или сухого молока, Такая мастика не так быстро сохнет, как желатиновая, но хорошо принимает заданную форму и практически идеально повторяет изгибы.

В процессе работы по MK мастику необходимо будет окрашивать в различные цвета. При лепке Гонщика вам потребуются такие оттенки – синий, желтый, коричневый, белый и черный. Соответственно, для всех остальных фигур спасателей нужны будут другие оттенки красителя. Красители в МК желательно брать жидкие гелевые, они идеально смешиваются с мастикой и не оставляют разводов на поверхности после высыхания фигурки.

Создаем фигурку из мультфильма «Щенячий патруль»

По большому счёту лепка фигурок из мастики практически аналогична лепке из пластилина или полимерной глины. Поэтому, если у вас есть такая возможность, потренируйтесь слепить Гонщика из мультика «Щенячий патруль» заранее. Наш мастер-класс поможет освоить азы этого процесса:

1. Скатайте шарик из черной мастики – это будущая голова собачки.
2. Из шарика поменьше на основе желтой массы сделайте треугольник и приклейте спереди в форме клюва, сверху приделайте два желтых кружочка в форме глаз.

1. Снизу треугольника прикрепите кусочек мастики, формируя рот.
2. По центру приложите маленький черный шарик – нос.
3. Из белой неокрашенной массы сделайте два круглых глаза, прижмите стеком, по центру гелевым красителем нанесите 2 черные точки.
4. Скатайте овал из синей и небольшой кружок из коричневой мастики. Приложите два куска друг к другу и раскатайте руками по столу, чтобы они слиплись по шву – получилось тело щенка.
5. Сделайте маленькую колбаску из темно-коричневой мастики, сверху прикрепите шарик из желтой и так же раскатайте по столу до соединения двух частей. Сделайте 4 такие заготовки и получите две передние лапы и две задние спасателя. Сверху в центр ставьте по зубочистке для крепления к телу.

1. Прикрепите лапы к туловищу собаки на зубочистки.
2. Раскатайте шарик из черной мастики, придавите его круглым стеком, смажьте нижнюю часть гелем и приклейте спереди и вверху на тело собачки.
3. В центр этого шарика вставьте зубочистку и на нее прицепите голову, предварительно смазав место соединения гелем.
4. На груди щенка приклейте полоску из белой мастики, прикрепите ее при помощи стека.
5. При помощи острого стека вырежьте пятиугольник-значок и приклейте его на грудь, поверх него – кружок из синей мастики.
6. Сделайте сбоку значок, медаль на груди в форме звездочки, брови над глазами, как показано в МК.
7. Из шарика синей массы сформируйте фуражку, над козырьком прикрепите полоску желтого цвета.
8. Отдельно сделайте ушки и прикрепите сбоку головы. Также сделайте из черной мастики хвостик и прикрепите его к телу сзади.

1. Завершающий этап формирования нашей фигурки – рюкзачок на спине щенка. Сделайте его из черной мастики, украсьте фирменными символами.

Вот и готов Гонщик по нашему мастер-классу. Следите за пропорциями собачки – голова должна быть непропорционально крупной, как в мультфильме, ушки – длинными, хвост – коротким и достаточно толстым.

Окончательный декор торта

После того как Гонщик согласно мастер-классу готов, вы можете приступать к окончательному оформлению торта. В идеале, конечно, желательно сделать все четыре основные фигурки героев мультфильма «Щенячий патруль», но даже одна из них прекрасно украсит изделие порадует маленького именинника, особенно, если герой – его любимчик.

1. Вам потребуется круглый и достаточно высокий торт с такой площадью поверхности, на которой уместится весь ваш декор, сделанный по данному МК.
2. Сверху торт обтягивается тёмно-зелёной мастикой, которая будет имитировать лужайку. В данном случае покрытие должно быть не ровным, а бархатистым. Достичь этого можно, если поверх обтяжки нанести крупнозернистую кондитерскую пудру зеленого оттенка. Кроме того, верх торта может быть покрыт подкрашенным в зеленый оттенок кремом.
3. Теперь по краям полянки необходимо поместить украшения в виде цветов. Сделать их можно самостоятельно, используя мастер-класс, а можно купить готовый цветочный декор.
4. Каждый цветок в отдельности крепится на кондитерский гель, смазывать нужно только центр обратной стороны цветка, плотно приклеивать поверхности торта и немного придавливать руками.
5. Кроме цветов на торт можно прикрепить бабочек, небольших божьих коровок и все, что вам покажется целесообразным.
6. Фигурки героев мультфильма «Щенячий патруль» по МК также крепятся на гель, которым смазывается подошвы лапок. Если же торт большой, а фигурки достаточно массивны, прикрепить их желательно на зубочистки или деревянные шпажки. Они аккуратно вставляются в центр каждой лапы во время создания фигурки, засыхают вместе с декором, а после – просто вставляются в толщу торта «Щенячий патруль».

Торт «Щенячий патруль» по данному МК – не самое простое кондитерское изделие, однако ваши усилия окупятся с лихвой, когда вы увидите радостный блеск в глазах нашего именинника.

Источник