Как приготовить травяную баню

Травяные запарки для бани. Как приготовить целебный пар самостоятельно?

Травяные запарки помогают не только создать расслабляющую атмосферу, но также укрепить здоровье.

А вы знаете, что такое травяные запарки для бани? Это высушенная трава или смесь измельчённых лекарственных растений, веточек и кустарников, помещённая в матерчатые мешочки и запаренная в кипятке. Она придаёт отдыху в бане невероятный аромат и целительный эффект.

Появились импровизированные запарки ещё в 12 веке в Европе. Врачи советовали посетителям бань пить отвары лекарственных растений (петрушки, ромашки, мяты, лаванды). Одновременно рекомендовалось поддавать ими на раскалённые камни и дышать целебным паром.

В настоящее время сырьё для запарок погружают в банную кадку с горячей водой на 15-20 минут. Полученную целебную воду разбрызгивают на камни. Аромат стоит невероятный!

Самые популярные травы для приготовления запарок

Наиболее широкое применение в качестве запарок для бани получили:

• мята – снимает раздражение, головную боль, стимулирует деятельность головного мозга;

Сбор трав из мяты.

• ромашка – хороший антисептик, отлично снимает воспаления;
• полынь – уменьшает головную боль, повышает работоспособность;
• липа – отлично помогает при бессоннице, усиливает потоотделение, способствуя похудению;
• хвоя ели и сосны – вдыхание этих паров улучшает состояние дыхательной системы и тонизирует организм. Их эфирные масла обладают противомикробным действием, способствуют заживлению ран, гнойников.

Сбор трав их хвои ели.

Комбинирование нескольких видов трав оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на организм.

5 полезных свойств для здоровья

Банька в сочетании с ароматерапией – профилактика простудных заболеваний.

Таким образом, можно выделить 5 основных целебных эффектов запарок:

1. Бактерицидный и противовоспалительный.
2. Омолаживающий и ранозаживляющий.
3. Укрепляющий сердечно — сосудистую и нервную системы.
4. Повышающий иммунитет и работоспособность организма.
5. Устраняющий ревматизм: боли в спине (корневища сабельника), суставах (трава фиалки, таволга).

Регулярно используя и чередуя различные виды запарок в бане вы сможете восстановить свой иммунитет, улучшить состояние кожи, костно-суставную и сердечно-сосудистую системы. Нервы станут крепче, а роботоспособность выше.

Лучше купить или приготовить самому?

В настоящее время специализированные, интернет — магазины и даже супермаркеты предлагают действительно широкую линейку различных видов трав и комбинаций трав для запарки. Средняя цена за 50-граммовую упаковку варьируется в диапазоне 100 – 150 рублей.

Но приготовить травяную запарку вы можете и сами. Это, безусловно, более длительный, но очень увлекательный процесс. Будьте уверены, он доставит вам удовольствие! Для этого необходимо:

Утренний сбор трав для приготовления запарок.

1. Утром в сухую погоду собрать лекарственные растения в соответствии со сроками их вызревания. Собирайте растения вдали от автодорог, фабрик и заводов. Не срывайте растения у засеянных полей. Почва вокруг них, как правило, перенасыщена нитратами и пестицидами.

Процесс сушения трав для бани.

2. Высушить их в сухом тёмном помещении, желательно в подвешенном состоянии. Если вы готовы регулярно переворачивать растения, то их можно и разложить на бумагу или ткань.

Измельчение лечебных трав.

3. Измельчить на фрагменты размером не более 1*1 см для сохранения целебных свойств и аромата.

Хранить целебные травы лучше в стеклянных банках.

4. Расфасовать полученное сырьё в стеклянные банки, закрыть плотными крышками. Наклеить на банки этикетки, указав дату сбора, поскольку сроки хранения трав разные – от 1 до 5 лет. Например, соцветия календулы, корни петрушки хранятся 1 год. Мята, чабрец, полынь, крапива, донник, тысячелистник, листья смородины годны 2 года. Зверобой, бессмертник, мать-и-мачеху необходимо использовать в течение 3 лет. Ромашка, зверобой, шишки ольхи годны 4 года. До 5 лет можно хранить корни одуванчика, плоды черёмухи, кору крушины и дуба.

Готовые запарки для бани.

5. Перед запариванием в бане травы или их смеси поместить в мешочек из холщовой ткани или мешковины. Для изготовления мешочков можно использовать ткани из хлопка, ситца или старые вафельные полотенца. Наполненные мешочки зафиксировать завязкой.

Рецепты: как готовить запарку для бани

1. Сбор иммуностимулирующий, успокаивающий и улучшающий внимание и память.

Поместите в специально приготовленный для запарки мешочек 1 столовую ложку измельчённого сырья полыни, 2 столовые ложки мяты, 2 столовые ложки листьев смородины. Запаривать в 5 литрах кипятка.

Полынь в бане полезна при ранах, ушибах, язвах. Способствует разглаживанию мелких морщин. Она, как и мята, избавляет от нервного и мышечного напряжения, забирает усталость и головную боль. Листья смородины содействует восстановлению сил после ОРВИ и гриппа.

2. Сбор для восстановления костно-суставной системы, улучшения состояния кожи и волос.

Для получения данной смеси соедините по 2 столовых ложки измельчённых листьев донника, таволги и корневищ сабельника.

Таволга обладает сильным противовоспалительным действием, улучшает структуру волос. Донник снижает артериальное давление, обладает противосудорожными свойствами. Эффективен при заболеваниях верхних дыхательных путей, болезнях кожи, абсцессах, фурункулах. Ускоряет созревание нарывов. Благодаря сабельнику быстро снимаются воспаления в хрящевой ткани, боли в позвоночнике. Его используют при артрозах и артритах, остеохондрозе и ревматизме, радикулитах и других костно-суставных болях.

Как пользоваться запаркой в бане: шаг за шагом

1. Налейте 5 л горячей не кипящей воды в кадку или специальный запарник.
2. Опустите туда сырьё для запарки на 15-20 минут.
3. Аккуратно достаньте мешочек с помощью ковша и оставьте его на некоторое время в помещении. Трава будет источать аромат и отдавать в воздух оставшиеся фитонциды.
4. Обдайте камни чистой горячей водой.
5. Через 15-20 секунд, когда пар рассеется, плесните полученный травяной настой на камни с помощью ковша. Процедуру можно повторять несколько раз.

Таким образом, использование травяных запарок в бане наряду с традиционным веником имеет ряд своих преимуществ:

• процесс сбора трав и приготовления сырья – очень увлекателен;
• их легко приобрести в специализированных магазинах, во многих супермаркетах;
• они очень доступны по цене;
• запарки имеют широкий спектр действия и с их помощью можно мягко оздоровить весь организм.

Следует, однако, помнить и о противопоказаниях: индивидуальная непереносимость трав и медицинские противопоказания.

Источник

Моя баня

Как приготовить травяную паровую баню

Мы часто сталкиваемся с тем, что в разнообразных рецептах о том, как приготовить травяной чай или настой лекарственных трав , встречаем фразу «приготовить настой на водяной на бане». В этой статье мы расскажем о том, как заварить траву на водяной бане в домашних условиях.

Что значит «заварить траву на водяной бане»

Мы часто слышим, что нужно заварить травы на водяной бане, но что это значит, понимают далеко не все. А если и понимают, то не всегда знают, как это сделать правильно.

Итак, если баня водяная, значит ключевое слово в этой фразу «водяная», то есть на воде. Значит нужно подогревать или варить не на огне, а на воде. Мы все знаем, что температура кипения воды меньше +100°С.

Именно такая температура более всего подходит для того, чтобы травы, которые нам нужно заварить, не сварились, а именно заварились, то есть прогрелись. Прогрелись медленно и умеренно, и чтобы при этом все полезные вещества, которые в них есть, перешли в настой, таким способом приготовленный.

Водяная баня для трав. Как сделать

Если вам нужно сделать водяную баню в домашних условиях возьмите две емкости, притом, чтобы одна из емкостей могла свободно поместиться (войти) вовнутрь другой. Это могут быть, например, кастрюля и турка, таз и миска, ковшик и банка и т.п.

Емкости нужно подбирать, например, кастрюльки, большую и меньшую таким образом, чтобы меньшая входила в большую, но при этом, чтобы она не касалась дна. Воды наливать, много также не стоит. Не нужно, чтобы меньшая кастрюлька плавала в большой.

Если вы будете использовать банку, тогда на дно кастрюли или другой какой-то емкости, нужно положить какую-нибудь тряпочку, и уже на неё ставить банку с приготовленным настоем. А в зазор, который образовался между вашей банкой и большей емкостью, надо налить воды.

Все! Водяная баня готова.

Далее, нужно положить подготовленные травки в меньшую кастрюльку или банку, залить стаканом кипятка и поставить её в большую емкость. Травки нужно смешивать согласно пропорций, которые были указаны на упаковке.

Затем налить в нижнюю кастрюлю воду и – на огонь. В нижней емкости вода будет кипеть, зато в верхней, настой из трав будет как раз завариваться на водяной бане.

Кипятить травяной настой нужно примерно около 20 минут, а после того как настой немного остынет, его процеживают, доливают в него кипяченую воду, столько сколько её выкипело, т.е. до утраченного объема, а далее принимают согласно схеме.

Если в настое используется кора, тогда кипятить нужно дольше, где-то 30 минут.

Источник

ДОМОСТРОЙСантехника и строительство

• Четверг, 12 декабря 2019 1:08
• Автор: Sereg985
• Прокоментировать

• Рубрика: Строительство
• Ссылка на пост
• https://firmmy.ru/

В кулинарии, косметологии и народной медицине часто используются формулировка «водяная баня». Однако не все понимают, что это такое и как этим пользоваться. Рассмотрим, что из себя представляет водяная баня и как сделать ее в домашних условиях.

Что это и для чего нужно

Так что же такое водяная баня и в чем ее преимущества? Это достаточно простой, но эффективный способ прогревания продуктов контролируемой температурой. Данный метод позволяет не допустить подгорания или кипения содержимого.

Принцип работы заключается в передаче тепла от одного предмета к другому через «посредника», которым выступает обычная вода.

К преимуществам «бани» относят:

• продукты прогреваются медленно и равномерно;
• вещества не подвергаются сильной термической обработке, не теряют своих полезных свойств;
• исключается подгорание продукта.

Вода не может нагреться выше 100°С. Соответственно, дно верхней емкости, в которой и происходит основной процесс приготовления, тоже не может прогреться выше этого значения. Значит ничего не может подгореть или сгореть. Часто этот способ применяется в пастеризации продуктов – например, домашняя пастеризация баночек с соленьями.

Как cделать водяную баню в домашних условиях

Для этого необходимо взять две емкости разного диаметра и произвести следующие манипуляции:

1. взять глубокую кастрюлю большего размера;
2. установить сверху другую емкость меньшего диаметра, так чтобы ее дно не касалось дна первой;
3. налить в большую кастрюлю не более половины воды.

Кастрюли лучше подбирать так, чтобы верхняя опиралась своими ручками на ободок нижней. Ручки должны быть металлическими, иначе есть риск их обгорания.

Инструкции по использованию

Некоторые специалисты рекомендуют не только готовить народные средства с помощью бани, но разогревать продукты питания. Подогреть продукты на водяной бане — это как? Все достаточно просто:

• поставьте большую кастрюлю на плиту, налейте в нее воды приблизительно на четверть;
• доведите воду до кипения;
• в кастрюлю меньшего диаметра положите необходимые вам продукты, поставьте в емкость большего размера с кипящей водой.

Что значит подогреть на водяной бане и какое здесь преимущество? Пищу можно разогреть до температуры от 40 до 90°С в зависимости от интенсивности кипения воды. Считается, что еда, разогретая таким способом, более полезна, чем та, что, например, была приготовлена в микроволновке, в том числе и потому, что исключается подгорание и воздействие микроволн, о вредном влиянии которых споры ведутся до сегодняшнего дня.

Рассмотрим, как работает данный процесс на примере продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса. Так как именно с этими продуктами у людей возникает больше всего трудностей.

Как растопить мед

Кристаллизация меда, или засахаривание, – это вполне естественное явление, которое зачастую говорит о его качестве. Использовать мед в таком виде в кулинарии или народной медицине очень неудобно. Чтобы придать этому сладкому и полезному лакомству привлекательный и тягучий вид, используйте водяную баню.

Для этого возьмите необходимое количество засахаренного меда, положите в емкость. По мере нагревания следите за тем, как начинают «таить» кристаллы. Если вас не устраивает консистенция, можно добавить в мед немного воды. Обычно достаточно несколько столовых ложек – главное не перелить.

Кстати, именно таким способом пользуются недобросовестные пчеловоды, когда хотят разбавить или выдать за свежий старый и потерявший товарный вид мед. Таким образом можно получить десятки, а то и сотни процентов дополнительной прибыли. Подробнее о том, как растопить засахарившийся мед, — в этой статье.

Как растопить воск

В косметологии, рукоделии и народной медицине очень часто используется воск. С помощью его делают эпиляцию, изготавливают ароматические свечи, предметы искусства, применяют для терапии заболеваний суставов.

Если пытаться растопить натуральный воск на огне, то он легко может подгореть. Во избежание порчи продукта использование водяной бани является единственно правильным решением.

Работать с воском необходимо очень аккуратно. Мало того, что легко можно обжечься паром от бани, так и расплавленный воск также несет повышенную ожоговую опасность.

Возьмите необходимое количество воска и поместите в емкость, которую вы будете использовать для процедуры плавления. Воск следует постоянно помешивать вплоть до достижения нужной консистенции. Аккуратно, но достаточно быстро используйте его по назначению.

Как растопить прополис

Распространенное в народной медицине — смолистое вещество в составе которого содержится около 200 полезных для человека веществ: флавонойды, ароматические кислоты, микроэлементы, витамины. При хранении прополис начинает твердеть, а затем и вовсе превращается в хрупкую массу, похожую на канифоль. Применять его в таком виде практически невозможно – и тут снова выручит водяная баня.

Во время нагревания из прополиса начинают выделятся фитонциды — вещества, которые эффективны при лечении таких заболеваний как бронхит, ринит и других болезней легких и носоглотки. Именно по этой причине прополис часто используют для ингаляций.

В некоторых рецептах необходима именно жидкая форма — например, для изготовления лечебных мазей. В зависимости от рецептуры того или иного народного средства, к прополису могут добавляться сливочное или растительное масло.

Прополис начинает плавиться при температуре 80°С. Многочисленные исследования показали, что даже после кипячения продукт не теряет своих лечебных свойств. Но при приготовлении некоторых целебных средств прополис необходимо смешивать с другими ингредиентами – тут лучшим вариантом будет использование водяной бани.

Топить прополис рекомендуется с закрытой крышкой и лучше, если она будет из стекла – проще контролировать процесс плавления. После доведения продукта до нужной консистенции и добавления всех необходимых ингредиентов, рекомендуется процедить средство через сито.

Для чего еще можно использовать

Щадящий нагрев продуктов очень востребован в кулинарии, когда существует необходимость подвергнуть продукты температурной обработки, которая не должна превышать 100°С. Также используется для приготовления различных кремов, соусов и даже сыров.

В народной медицине с помощью данного процесса готовят отвары из целебных трав, изготавливают мази. Такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и добиться наибольшего целебного эффекта.

Советы и рекомендации по применению

Наилучшей посудой для «бани» является кастрюли из толстостенной нержавеющей стали. Если нет кастрюли с меньшим диаметром, можно использовать глубокие миски или кружки. Ручки верхней емкости должны быть из металла.

Водяная баня в домашних условиях иногда просто незаменима. Изготовить ее просто, а немного потренировавшись можно самостоятельно научиться делать разные кулинарные изыски, косметические и народные средства.

Источник