Как приготовить творог с апельсином

Содержание

Рецепт Творог с апельсинами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творог с апельсинами
Пищевая ценность и химический состав «Творог с апельсинами».
По выходным покупаю творог, чтобы приготовить эту вкуснятину: делюсь нежнейшим рецептом творожного пирога с апельсином.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления
Творожно-апельсиновая запеканка
Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт Творог с апельсинами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с апельсинами

Творог нежирный 0,6%	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	20 г
Апельсин	100 г
Корица, молотая	2 г

Мякоть апельсина порезать кусочками, смешать с творогом и молоком. Сверху присыпать корицей.

Пищевая ценность и химический состав «Творог с апельсинами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	18.3%	717 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.4%	9333 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.8%	3476 г
Органические кислоты	1.1 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.9%	1333 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.6%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.8%	15789 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.7%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.3%	1286 г
Витамин В4, холин	23.26 мг	500 мг	4.7%	6.2%	2150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	6.4%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	7.9%	1681 г
Витамин В9, фолаты	20.775 мкг	400 мкг	5.2%	6.8%	1925 г
Витамин В12, кобаламин	0.631 мкг	3 мкг	21%	27.6%	475 г
Витамин C, аскорбиновая	27.4 мг	90 мг	30.4%	40%	328 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	0.9%	13514 г
Витамин Н, биотин	4.162 мкг	50 мкг	8.3%	10.9%	1201 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.021 мг	20 мг	10.1%	13.3%	990 г
Макроэлементы
Калий, K	158.48 мг	2500 мг	6.3%	8.3%	1577 г
Кальций, Ca	89.21 мг	1000 мг	8.9%	11.7%	1121 г
Магний, Mg	18.47 мг	400 мг	4.6%	6.1%	2166 г
Натрий, Na	30.27 мг	1300 мг	2.3%	3%	4295 г
Сера, S	106.13 мг	1000 мг	10.6%	13.9%	942 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	17.1%	768 г
Хлор, Cl	63.06 мг	2300 мг	2.7%	3.6%	3647 г
Микроэлементы
Бор, B	81.1 мкг
Железо, Fe	0.354 мг	18 мг	2%	2.6%	5085 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.4%	8772 г
Кобальт, Co	1.423 мкг	10 мкг	14.2%	18.7%	703 г
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	11.6%	1143 г
Медь, Cu	62.69 мкг	1000 мкг	6.3%	8.3%	1595 г
Молибден, Mo	3.919 мкг	70 мкг	5.6%	7.4%	1786 г
Селен, Se	13.722 мкг	55 мкг	24.9%	32.8%	401 г
Фтор, F	16.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24646 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Цинк, Zn	0.3066 мг	12 мг	2.6%	3.4%	3914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Творог с апельсинами составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

По выходным покупаю творог, чтобы приготовить эту вкуснятину: делюсь нежнейшим рецептом творожного пирога с апельсином.

Наконец то нашла рецепт вкусного пирога. Чтобы приготовить этот апельсиновый, нежный, творожный пирог, замесите тесто и дайте постоять. Для начинки использую творог и апельсины. Рецепт пирога не сложный, но в результате получается вкусный тающий во рту пирог из творога. Однозначно рекомендую приготовить этот пирог, останетесь в восторге.

Ингредиенты:

сливочное масло — 100 гр
сахар — 100 гр
яйца — 2 шт
мука — 250 гр

творог — 400 гр
яйца — 1 шт
сахар — 90 гр
сметана 25% — 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, вбиваем яйца и хорошо растереть вилкой до однородной массы. В яично-масляную массу всыпаем муку и замешиваем мягкое и слегка липшее тесто.

Полученное тесто перекладываем на пищевую пленку , заворачиваем и убираем в холодильник на 30 минут .

Берем два апельсина, нарезаем на кусочки и перекладываем в чашу блендера, измельчить до однородной массы. Апельсиновую массу перекладываем в сковородку, всыпаем сахар , перемешать и тушим на среднем огне 10 минут .

Подготовим творожную заливку, в творог всыпаем сахар, вбиваем яйцо, добавляем сметану и хорошо пробить блендером.

Форму диаметром 22 см , дно застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто, руками растягиваем тесто по форме и формируем бортики.

На тесто выкладываем апельсиновую начинку и распределить по дну. Сверху распределяем творожную начинку и верх пирога украшаем апельсиновой цедрой.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-45 минут. Готовому пирогу даем полностью остыть в форме, перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ. У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)

Источник

Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс. ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали «пирогом». И в ингредиентах ни грамма муки.

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Творог (нежирный) — 500 г
Сахар (100 гр. — в творог, 100 гр. — в апельсиновую прослойку) — 200 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Крупа манная — 7 ст. л.
Крахмал (1 ст.л. — в творог, 2 ст.л. — в апельсиновую прослойку) — 3 ст. л.
Апельсин — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3178 ккал	белки 114.6 г	жиры 93.7 г	углеводы 468 г
100 г блюда
ккал 213.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Это практически всё, что нужно для запеканки.

В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

Взбить до однородной массы.

Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно «выпрыгнула» запеканка.

В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

Взбить до однородной массы.

Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.
После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.