Как приготовить творожное печенье ракушка

Печенье «Ракушки»

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г

Мука пшеничная — 260 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусное песочное печенье «Ракушки» с творогом. Его ещё называют «гусиные лапки». Мягкое, ароматное печенье понравится как детям, так и взрослым.

Для творожного печенья Ракушки подготовим продукты: творог, сливочное масло, муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, корицу.

Растираем творог с ванилином. Можно воспользоваться кухонным миксером.

Добавляем мягкое сливочное масло. Измельчаем до однородного состояния.

Насыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. В процессе замеса муки может уйти немного больше, все зависит от качества творога.

Тесто укутываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Тесто раскатываем в пласт, не тонкий. Вырезаем формочкой кружочки.

В одну ёмкость насыпаем немного сахара и корицы, в другую добавляем сахар. Обмакиваем кружочек теста в сахаре с одной стороны. Складываем пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Берём полукруг и обмакиваем одной стороной в сахар. Складываем пополам сахарной стороной вовнутрь. Верхнюю часть полученной ракушки обмакиваем в сахаре с корицей.

Противень застилаем пергаментом. Складываем наши заготовки и отправляем в горячую духовку на 170 градусов на 50 минут до золотистого цвета.

Источник

Творожное печенье «Ракушки»

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье «Ракушки»»:

• Творог — 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье «Ракушки»»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто «отдохнуло», раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить «ракушки», соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Комментарии и отзывы

4 мая 2020 года Уралочка2 #

23 апреля 2020 года helenvr #

8 апреля 2020 года terezza #

6 апреля 2020 года Iniri #

31 марта 2020 года martoa #

19 марта 2020 года lensha 1 #

14 марта 2020 года katerina ripka #

23 февраля 2020 года MariaVolkova89 #

29 января 2020 года vasilyeva-112 #

23 января 2020 года Оксана Пупынина #

12 января 2020 года ta by 2016 #

10 января 2020 года Ааляша #

3 января 2020 года LuckyAngel #

16 декабря 2019 года fomka7955 #

16 декабря 2019 года fomka7955 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожное печенье «Ракушки»

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье «Ракушки»»:

• Творог — 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье «Ракушки»»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто «отдохнуло», раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить «ракушки», соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Комментарии и отзывы

Добрый день, милые девушки и юноши!
По данному рецепту впервые пекла печенье. Конечно, предварительно, почитала комментарии от уже приготовивших, чтобы учесть все нюансы ( я так делаю всегда и это приводит к успеху, даже если блюдо готовишь первый раз!!)
Печенье у меня получилось просто изумительное!! Мы сразу с мужем стрескали весь противень с чаем. А муж у меня вообще не ест печенье, от слова совсем! Не любит песочное тесто. Но про эти печенюшки сказал — «Вот такое печенье мне нравится!!»
Изменения, которые я внесла в рецепт:
— добавила хорошую щепотку соли;
— добавила 1 пакетик ванилин и 1 пакетик ванильного сахара;
— творога положила 380 гр (жирностью 9 (весь какой был дома)
— добавила в тесто 1 ч.л. сахара;
— выпекала в духовке на t=160-170’ 20 мин. ( у меня электрическая духовка);
— разрыхлитель — 10 гр (1 пакетик и он вообще не чувствовался в тесте);

Рецепт, конечно же, забрала в КК, буду готовить не единожды!
Спасибо огромное автору!!

10 октября 2020 года Дэзи84 #

25 августа 2020 года irinkadevi #

19 августа 2020 года Кирьянова Ирина #

19 августа 2020 года Кирьянова Ирина #

25 июля 2020 года Математик #

25 июля 2020 года Математик #

22 июля 2020 года Доктор Ани #

17 июля 2020 года Fillicity #

26 июня 2020 года nina yalta #

17 июля 2020 года Fillicity #

18 июля 2020 года nina yalta #

22 июня 2020 года VikkiV #

18 июня 2020 года Венса #

13 июня 2020 года yuv851975 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник