Как приготовить укроповку рецепт

Настойка «УКРОПНАЯ»

настойка «Укропная»
настаивал на разведенном спирту (только недавно занялся самогоном))
на 1 литр 45% :
немного укропа 7-10 веточек, можно заменить сухим из магазина(главное не переборщить)
4 горошка перца
1 лавровый лист
1 зубок чеснока(не резать)
1 чайную ложку меда
настаивать 3 дня, а если надо побыстрее то на батарее сутки (дольше не надо. вкус портится)
процедить и на стол
все друзья были в восторге и ни к чему не притронулись пока она не кончилась)

запах укропа
на вкус укроп и немного чеснока

и то, что не хочется закусывать, это точно Настойка «УКРОПНАЯ». Настойки. Рецепты напитков.

Мне кажется такая настойка хороша как реанимационная после обильных возлияний,когда с утра организм спиртного не принимает только укропная прививается на ура(во всяком случае у меня). дикарь, 28 Июня 12, 15:11

С укропом ничего мешать не надо, особенно чеснок. Чеснок хорош в тминной настойке и то на любителя. Резковатый, мужской напиток получается.

Укропная получается всегда разная. Укроп свежий, укроп свежий с зонтиками, сушёный укроп.
Самый вкусный получается со свежих жёлто-зелёных зонтиков средних размеров. На втором месте сушёный укроп (вместе со стеблями) и свежий укроп на третьем месте. Укропная настойка очень хороша к ухе свежесваренной, жаренной и копчёной рыбе, перед ужином после трудного дня, так как не хило расслабляет в небольших количествах.
Так же изумительно сочетается с горячими блюдами и супами из свинины и баранины, с винигретом вообще просто песня!
Более резкий напиток получается если настаивать СЭМ исключительно на сухих семенах укропа с добавлением небольшого количества тмина. Такой напиток лучше идёт с говядиной, бараниной, индейкой и гусём жареным на костре. Так жеукропно тминную настойку очень хорошо употреблять с молодым душистым картофелем в сливочном масле и тмином.

В общем укропная водка или настойка (кому как больше нравится) весьма и весьма употребляемый напиток. Я его делаю очень и очень много. И делаю исключительно на СЭМе. На ректификате делаю только паре друзей (укропно-тминную) ибо у них глотки лужёные (спирт гады неразбавленный пьют )

И настаивать укроп 3 дня явно маловато. Укропная хороша после 7-10 дней + 2-3 дня на отдых.

а про зонтики укропа в чистом виде — это вещь Балбес, 26 Июля 12, 21:56

Сколько зонтика надо положить на 3х лит. банку?

Александр(46), 26 Июля 12, 23:33

Можно. Меняется только цвет. Я на зиму заготовил простой и концентрированной. Простая лучше. Точнее я сделал по разному.
1. Заготовил поздней осенью впрок зрелого укропа с семенами, порезал вместе с стеблями на 5-7 см кусочки, высушил и в банку под крышку. По мере надобности доставал сухих дров и в банку. Минус этого метода — семена опадают и скапливаются на дне банки. А настойка на стеблях и осыпавшихся зонтиках приобретает немного резковатый оттенок.
2. Заготовил в прок одних семян (около 500 грамм) и пробовал на одних сушёных семенах напиток ничего но резкость во вкусе если переборщишь с семенами то же немного есть.
3. Самая классная и лучшая. Набиваешь в 10 литровую банку до верху зонтиков спелых (жёлто-зелёных) прямо перед самым образованием семян вместо цветков. Тогда зонтики наиболее пахучи. Так вот набиваешь не очень плотно одних зонтиков в банку и заливаешь туда крепкого СЭМа до верха. Я обычно лью градусов 70-80 после второго погона. Закрываешь крышечкой и настаиваешь не менее 14 дней. Лучше с месечишко. Затем фильтруешь и получившийся концентрат хранишь отдельно. Если надо свежую Укроповку (у меня некоторые с любовью её называют Мухоморовкой) Берёшь очищенный СЭМ и добавляешь туда укропного концентрата по вкусу. Я обычно бадяжу стакан концентрата на 3-х литровую банку 38° СЭМа Ну тут у кого какой вкус. Короче вариантов масса.

немного пофлужу. Мухоморовкой народ стал её звать после того как опоздали на Московский поезд при том что на вокзал приехали за 55 минут до отправления поезда. Решили ещё раз простится с друзьями по доброму и выпить на посошок перед дорогой по рюмахе Укропной. Кончилось это тем что 3 здоровых лба в абсолютно расслабленном состоянии с некоей спокойной тоской в голосе констатировали :
— Ой, а вот наш поезддд. ушееел.
И это при том что они стояли в 10 метрах от вагона. В общем я к сожалению не могу так красиво написать, но когда эти лишенцы в деталях и лицах рассказывали мне эту историю на следующий день, я честно — плакал.

Источник

Укроповка – настойка водки на укропе

В большинстве случаев настойки из укропа применяются в лечебных целях, но есть один рецепт, разработанный специально для питья. Над созданием этой технологии трудилось несколько групп любителей домашнего алкоголя. Первые варианты настойки из семян укропа, а потом листиков не оправдали ожиданий. Всё изменилось, когда энтузиасты попробовали настоять крепкий алкоголь на зонтиках растения – соцветиях с семенами.

Подойдет любой сорт укропа: пахучий, кучерявый, огородный. Принципиальной разницы нет. Если взять свежий укроп, настойка получится со слабым ароматом, зеленого или салатового цвета, на высушенном – желтого цвета, с более насыщенным запахом и вкусом. В качестве алкогольной основы можно использовать самогон (желательно зерновой или сахарный дистиллят), магазинную водку или разбавленный до 40-45% этиловый спирт.

Используйте только отцветшие зонтики с семенами!

К домашней настойке укропа важно правильно подобрать закуску. Этот мужской напиток хорошо сочетается с мясом птицы, бараниной, соленой рыбой, ухой и шашлыком.

Ингредиенты:

• зонтики укропа (с семенами) – 2 штуки;
• водка (самогон, спирт 40-45%) – 0,5 литра;
• чеснок – 1 зубчик (не обязательно);
• сахар (мед) – 0,5 чайной ложки (не обязательно);
• свежие листики укропа – 2-3 штуки (не обязательно).

Зонтики желательно добавлять вместе со стеблями длиной 3-5 см. Чеснок привносит немного резкости. Жидкий мед или сахар смягчают вкус. Свежие листики дают салатовый цвет и усиливают аромат, но плохо сочетаются с высушенными зонтиками.

Рецепт настойки на укропе

1. Зонтики укропа сложить в емкость для настаивания – банку или стеклянную бутылку. По желанию добавить мелко нарезанный чеснок и свежие листики укропа.

2. Залить алкогольной основой. Герметично закрыть.

3. Выдерживать 4-7 дней в темном, теплом месте. Раз в сутки встряхивать. По прошествии 4-х дней каждые следующие 12 часов проверять на вкус. Точное время выдержки зависит от укропа.

Слишком концентрированную настойку можно разбавить чистой водкой или спиртом.

4. Когда аромат и вкус будут устраивать, готовую настойку укропа профильтровать через марлю или кухонное сито. По желанию смягчить сахаром или жидким медом. Обязательно перемешать до полного растворения подсластителя.

5. Разлить напиток в бутылки для хранения, закрыть пробками. Крепость 36-38%.

При хранении вдали от прямых солнечных лучей срок годности настойки на высушенном укропе – до 5-ти лет, на свежем – до 2-х лет (возможно изменение цвета).

Источник

Народное лечение семенами укропа

Здравствуйте, дорогие читатели! Укроп и его семена с давних времён привлекают внимание народных целителей. Как проводится лечение семенами укропа, какие болезни поможет вылечить это неприхотливое растение?

Укропные семена помогут в лечении поджелудочной железы, цистита, почек, коликов у маленьких детей, катаракты, высокого давления у мужчин и женщин и других заболеваний.

Лечебные свойства укропных семян

Все люди, у кого есть хотя бы небольшой участок земли, выращивают укроп. Многие даже не подозревают, какая польза для здоровья таится в маленьких семечках этого природного лекаря.

Сначала посмотрим на химический состав укропных семян. Прежде всего они богаты витаминами А, В, С, Е и К, ценными органическими кислотами, аминокислотами, целым списком минералов: кальций, натрий, калий, медь, марганец, фосфор, железо, селен; сахаридами, фитонцидами, клетчаткой.

Сейчас как раз наступило время для заготовки этого ценного продукта. Заготавливать можно до начала сентября.

Чем полезны семена

Чем полезны семена укропа:

• Нормализуют АД;
• Укрепляют стенки кровеносных артерий;
• Успокаивают нервную систему, помогая справляться с сильным возбуждением и стрессом;
• Повышают иммунитет, выводит шлаки;
• Помогают при лечении заболеваний органов дыхания и мочеполовой системы;
• Оказывают омолаживающее действие на весь организм, отдаляют старение;
• Улучшают работу сердца, ЖКТ, снимает отёки.

Народные лекари говорят, что его лечебные свойства практически безграничны, поэтому всё, от чего помогает этот продукт трудно перечислить.

Что лечат

Показания к применению лекарства на основе укропных семечек:

• Высокое давление и ожирение;
• Хронический панкреатит;
• Паразиты;
• Брожение в кишечнике, вздутие, метеоризм;
• Расстройство сна при нервном возбуждении, стресс;
• Недержание мочи, особенно у детей; бронхит.

Противопоказания к применению

Несмотря на несомненную пользу, этот огородный продукт имеет противопоказания:

• Пониженное давление. Приём настоев может вызвать обморок, головокружение.
• Пониженная кислотность желудка.
• Аллергия.
• Период менструации, так как лекарства на основе укропа разжижают кровь, (могут вызвать большую кровопотерю).
• Камни в почках и жёлчном пузыре.
• Беременность.
• Сахарный диабет 1-го типа.
• Плохая свертываемость крови.

Если нет противопоказаний, то применение отваров, настоек и чая на основе душистого лекаря принесет много пользы. Главное, нельзя менять дозировку, иначе будет не польза, а только вред.

Как готовить лекарственные средства

В прошлом молодые мамы знали, чтобы избавить новорожденных детей от коликов, надо поить их укропной водичкой. Её давали малышам с самых первых дней жизни, заменяя опасные химические лекарства.

Сегодня молодые мамы грудным детям тоже дают целебный отвар с самого рождения.

Укропная водичка для новорождённых готовится следующим образом: 1 ч.л. высушенных семян залить стаканом кипятка, настоять 2-3 часа, процедить, давать малышу по 1 ч.л. за 15-20 минут до кормления.

Если ребёнок отказывается пить водичку, то её можно смешать с грудным молоком и напоить. Заваривать водичку надо свежую, вчерашняя может принести вред малышу.

Рецепты для взрослых

Лечение взрослых тоже должно проходить строго по рецепту. Сначала рассмотрим те рецепты, которые можно использовать при заболеваниях печени и желчного пузыря:

1. Чтобы улучшить работу печени, помочь отхождению желчи, приготовьте такой настой: 3-4 ст.л. семян заварить литром кипятка, укрыть, дать настояться 3 часа. Поцедить, выпить в течение дня за 6 приёмов. Принимать тёплый отвар за 15 минут до еды или через 20 минут после приема пищи.
2. При воспалении мочевыводящих каналов, хроническом цистите, пиелонефрите и других воспалениях заваривают как мочегонное средство. Настой промоет мочевыводящие каналы, в результате чего будут уменьшены воспалительные процессы, исчезнут спазмы. Настой надо употреблять в течение 7-10 дней: 3 ст.л. заварить литром кипятка, дать настояться 3 часа, принимать также, как в предыдущем рецепте.
3. От бронхита и кашля, при любых воспалениях бронхов надо приготовить такое средство: 400 мл кипятка влить в термос, насыпать 2 ст.л семечек, настоять 2 часа. Пить как чай, вприкуску с мёдом.
4. Убрать спазмы, газы, колики, при гастритах, колитах укропная вода окажет эффективное лечебное действие:1 ст.л. залить 300 мл кипятка, укрыть тёплым на 3 часа. Пить тёплый настой по 100 мл 3 раза в день до еды. Срок приёма 10-30 дней. Все зависит от тяжести недуга.
5. Есть универсальный рецепт: 1 ч.л. с горкой семян залить стаканом кипятка, настоять в термосе 2 часа. Пить воду 3 раза в день при мигренях, плохом кровообращении, для повышения иммунитета, улучшения пищеварения, успокоения нервной системы, а также для чистки сосудов. Срок- 7-10 дней.

Можно ли принимать при беременности и лактации

Беременным женщинам пить не рекомендуется, чтобы не спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Но с другой стороны, отвар считается лучшим средством при токсикозе. Сильная интоксикация негативно сказывается на самочувствии будущей матери, даже может привести к появлению многих проблем со здоровьем.

Беременной женщине необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Ведь это народное средство позволит снизить метеоризм, улучшить аппетит, убрать отёчность с ног. Лечебные свойства огородного растения признаёт даже официальная медицина.

Многие беременные испытывают неудобства, связанные с воспалением мочевого пузыря. Избавиться от воспаления можно при помощи отвара из укропных зернышек. По эффективности он не уступает антибиотикам.

Как заварить: две столовые ложки залить 200 мл воды, проварить на тихом огне 10 минут. Отвар пить по 50 мл перед сном.

При кормлении грудью также разрешается пить настой зёрен, заваренных в термосе, если нет противопоказаний. Он увеличивает количество и качество грудного молока.

Если во время употребления настоев появится тошнота, головокружение, боли в животе, то приём надо прекратить. Эти симптомы подтверждают, что у человека индивидуальная непереносимость.

Как принимать мужчинам

Отмечается несомненная польза для мужчин. Семена нормализуют эрекцию, улучшают потенцию, повышают половую активность, ставят барьер преждевременному семяизвержению.

Избавиться от этих проблем мужчинам поможет простой, но очень эффективный отвар. Для этого нужно 1 ст.л. укропного семени залить стаканом воды. Затем довести воду до кипения, убрать с огня и оставить настаиваться 3 часа. Далее готовое процеженное средство рекомендуется пить по 100 мл с мёдом трижды в день.

Мужчинам укропный отвар поможет преодолеть проблемы с мочеполовой системой. Кроме того, он

• будет способствовать улучшению мозговой активности,
• снижению риска развития раковых заболеваний,
• окажет положительное воздействие при сильных стрессах.

При этом еще целебный отвар поможет успокоиться, наладить растревоженный сон.

Кроме того, при заболеваниях желудка женщинам и мужчинам можно зерна не заваривать, а есть их свежими или сушёными, запивая тёплой водичкой.

Мужчинам с пониженным давлением такое лечение противопоказано.

Лечение гипертонии

При гипертонии всем назначают таблетки, которые не лишены побочных эффектов. Чтобы пить меньше таблеток, стоит попробовать принимать укропную воду.

От давления поможет такой отвар: 2 чайные ложки залить 0,5 литрами воды, довести до кипения, проварить 8-10 минут. Далее вар процедить, выпить это количество лекарства за три приема. Через несколько дней вы заметите, как меньше стала болеть голова, улучшилось общее самочувствие.

Измеряйте давление дважды в день, чтобы не допустить резкого снижения АД.

Как известно, ожирение тоже способствует развитию гипертонии. Обычно тучные люди стараются похудеть разными способами, но удается это не многим. Однако, есть отличный рецепт для похудения.

• Надо взять 4 ст.л. корня солодки, 1 ст.ложку зёрнышек огородного растения, измельчить, залить стаканом воды.
• Затем поставить смесь на водяную баню, потомить в течение 20 минут, процедить.
• Принимать по 75 мл за четверть часа до каждого приема пищи.

Это средство улучшает обмен веществ, повышает объём вырабатывания желчи, что способствует быстрому сжиганию жиров. Быстрого результата ждать не стоит, зато гарантирован длительный эффект от похудения.

Часто почечная патология приводит к повышению давления. Чтобы вылечить почки, необходимо вместе с приписанным лечением принимать зёрна огородного растения.

Семена завариваются так: 1 ст.л. семян, заливается 200 мл кипятка, оставляется на 15 минут для настаивания. Как правило, средство пьют 3 раза в день по 150 мл незадолго до еды.

Посоветуйтесь с доктором, чтобы знать сколько времени принимать.

Как избавиться от паразитов

Известен способ избавления от паразитов за 4 дня. Готовится средство очень просто: в равных пропорциях надо смешать касторовое масло и размолотые сухие семена укропа. Полученное средство принимать каждый вечер через 3 часа после последней вечерней еды.

Данное средство абсолютно безопасно. К тому же оно способствует укреплению стенок кишечника и восстановлению микрофлоры. Этот метод лечения от паразитов применяли ещё наши предки. Значит, он проверен много раз.

Читайте также
Грамотное очищение организма от паразитов
Очищение организма от паразитов волнует каждого человека. Ученые и медики доказали, что они портят нам здоровье, ухудшают качество…

Укропные семена для женщин

Для женщин семена укропа принесут много пользы, особенно при болезненных менструациях и тяжёлом течении климакса. Можно просто есть порошок семян, запивая водой. Принимать надо курсом 1–3 месяца с 10-дневными перерывами.

Женщин часто мучает острый или хронический цистит. Снять боли и воспаление поможет настой: 5 г измельченных зёрен залить 200 мл кипятка, укутать на 2 часа. Употреблять по 200 мл дважды в день до приема пищи. При остром цистите принимать 7 дней, при хроническом – 3 недели.

Если есть болезни поджелудочной железы, то улучшить работу этого органа поможет настой. 2 ч. л. семян заливают 250 мл кипятка, укутывают. Затем дают настояться 50 минут, выпивают в течение дня. Курс- 1-1,5 недели.

Панкреатит хорошо поддается лечению порошком из семян укропа. В кофемолке измельчить зёрна укропа, принимать по ¼ чайной ложки 3 раза в день, запивая тёплой водой.

От недержания мочи женщинам полезно провести такое лечение. Прежде всего, нужно на ночь 1 ч. л. семян положить в банку, залить 200 мл кипятка. Оставить стоять до утра. Как правило, пьют по чашке натощак утром в течение 10 дней. Если проблема осталась, то через неделю повторить такое же лечение.

Если болят глаза, то в укропной водичке смочите ватные диски, положите на закрытые глаза, подержите четверть часа. Такую процедуру надо проделывать утром и вечером.

Катаракта глаз также лечится укропным семенем. Наряду с традиционным лечением стоит делать компрессы:

• Из байковой ткани сделать 2 мешочка.
• Насыпать в них по 2 ч.л. семян, завязать
• Опустить в ёмкость с водой, прокипятить 10 минут.
• Остудить и перед сном положить на закрытые глаза. Держать 15 минут. Процедуру проводить 10–14 дней.

Настойка семян для лечения ста заболеваний

Чтобы каждый день не заваривать зёрна укропа, лучше сделать настойку на спирту, кагоре или водке.

• На кагоре: 45 грамм семян, залить 500 мл кагора, слегка нагреть на водяной бане. Принимая по 75 мл перед сном, очень скоро забудете о бессоннице и депрессии.
• На водке: 300 грамм семечек залить 500 мл водки, поставить в шкаф на 1 неделю. Не забывать встряхивать.
• На спирту: 10 свежих веток укропа, зубчик чеснока, лавровый лист, 4 горошка перца залить 1 литром спирта. В темноте подержать 3 суток.

Настойками на водке и спирте отлично лечится шейный остеохондроз и все перечисленные болезни, которые лечат отварами и настоями семечек огородного растения. При этом принимать настойку надо по 25 мл за четверть часа до еды, запивая чашкой воды. Лечение любого заболевания проводить до тех пор, пока не кончится настойка.

Читайте также
Можно ли избавиться от сосудистых звездочек на лице, почему они появляются и способы лечения
Как избавиться от сосудистых звездочек на лице: причины, лечение и отзывы. Что такое купероз. Народное лечение и маски. Запрещенные…

Имейте в виду, что если болезнь не остановлена, то через 15 дней терапию можно повторить.

Уважаемые друзья, лечение семенами укропа всегда поможет на начальной стадии заболевания. Если болезнь носит затяжной характер, то семечки укропа – это дополнительное лечение к предписанию врача.

Источник