Как приготовить ванильное печенье

Содержание

Рецепт ванильного печенья
Рецепт ванильного печенья
Ингредиенты
Этапы приготовления
Печенье ванильное
Салат кукурузный с креветками
Домашний майонез за 3 минуты, из перепелиных яиц и оливкового масла
Как приготовить топленое масло (гхи)
Мягкое печенье. Овсяное, с бананами. Без яиц и молочных продуктов. Постное.
Сырники в духовке. Без пшеничной муки. С овсяными хлопьями.
Ингредиенты
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Простое ванильное печенье
Ингредиенты :
Основа
Рецепт приготовления:
Ванильное печенье
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность блюда
Ванильное печенье
Ингредиенты для «Ванильное печенье»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ванильное печенье»:
Другие варианты рецепта
Миндальное печенье
Похожие рецепты
Китайское печенье с предсказаниями «Фортуна судьбы»
Простое кокосовое печенье
Печенье «Метеорит»
Сердечное печенье
Печенье на ёлку
Печенье «Хрустящая нежность»
Печенье «Роза»
Печенье из шкварок
Овсяное печенье с киноа
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт ванильного печенья

Очень часто пеку домашнее печенье, так как оно намного вкуснее магазинного. Можно пригласить помочь деток, а потом устроить совместное чаепитие. Рецепт приготовления этого ванильного печенья достаточно прост. Вместо лимона можно взять апельсин или мандарин, тогда вкус и аромат выпечки изменится. Попробуйте приготовить ванильное печенье по этому рецепту и я уверена, оно вам понравится.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Масло предварительно достать из холодильника.

В глубокой миске соединить яйцо, сахарную пудру и ванильный сахар.

С помощью миксера хорошо взбить. Затем добавить размягченное масло.

Хорошо взбить массу до однородного и гладкого состояния.

Лимон хорошо вымыть. Снять с лимона цедру. Выдавить сок из половинки лимона. Добавить сок и цедру в основную массу и хорошо взбить.

Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто миксером на низкой скорости. Получится воздушное, нежное и слегка липнущее тесто.

Противень для выпекания смазать растительным маслом. Тесто переложить в кондитерский мешок и с помощью фигурной насадки отсадить его на противень.

На верхушку ванильного печенья выложить немного густого джема. Поставить противень с печеньем в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут до лёгкого золотистого цвета.

Готовое печенье слегка остудить, а затем снять с противня. Вот такое аппетитное, золотистое ванильное печенье получилось. А какое оно ароматное, просто ммм)

Источник

Печенье ванильное

Салат кукурузный с креветками

Домашний майонез за 3 минуты, из перепелиных яиц и оливкового масла

Как приготовить топленое масло (гхи)

Мягкое печенье. Овсяное, с бананами. Без яиц и молочных продуктов. Постное.

Сырники в духовке. Без пшеничной муки. С овсяными хлопьями.

Печенье получается мягкое внутри, с хрустящей рассыпчатой корочкой и приятным ванильным ароматом. Очень простое в приготовлении. Добавлять ванильный сахар лучше с натуральной ванилью или же просто натуральную ваниль. Цельнозерновую муку можно заменить тем же количеством обычной пшеничной.

Ингредиенты

Мука пшеничная	180 г
Мука цельнозерновая пшеничная	150 г
Сахар	100 г
Ванильный сахар	10 г
Яйцо куриное (C0 или C1)	1 шт
Сметана	100 г
Сода	1/2 ч.л.
Масло сливочное	100 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Соединить 100 гр. сметаны с 1/2 ч. л. соды.

В отдельной емкости смешать 1 яйцо, 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара 1 щепоткой соли. Затем добавить сметану, смешанную с содой и 100 гр. размягченного сливочного масла. В завершении добавить 180 гр. пшеничной муки, а так же 150 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Смешать.

Замесить мягкое тесто.

Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке,

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Простое ванильное печенье

А вот и обновление рецепта, которое я анонсировала в инстаграме на прошлой неделе 🙂 Рецепт очень старый — еще от 21 ноября 2007 года.

Люблю я простую выпечку — без заморочек, из простых продуктов, которые есть в любом хозяйстве. Такие печенья я могу самозабвенно готовить даже среди поздней ночи — просто потому, что захотелось попить кофе с чем-нибудь вкусненьким. Этот рецепт как раз прекрасно подходит для быстрой кулинарии.

Ингредиенты :

Основа

Рецепт приготовления:

Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.

По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Так же добавляем ванильную эссенцию.

Заем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное пластичное тесто.

Раскатываем в пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырезаем выемкой печенье произвольной формы.

Кладем на застеленный пергаментом противень, смазываем слегка взбитым яйцом и кладем посыпку. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистых краев, около 12-15 минут (в зависимости от конкретной духовки).

Источник

Ванильное печенье

ОПИСАНИЕ

Новогодний бум. все пекут печенье разного калибра и фасона,советуются друг с другом,какое печенье лучше.

В новогодние праздники,я трижды повторяла это печенье и каждый раз тарелка стремительно опустошалась.

Отсутствие яиц в тесте позволяет длительное хранение печенья.

Пищевая ценность блюда

Белки

39 г

Жиры

211 г

Углеводы

350 г

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.

В кулинарии крахмал картофельный используется довольно широко. Он делает выпечку рассыпчатой и хрустящей, бисквиты — влажными и более воздушными, улучшает текстуру хлеба.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Источник

Ванильное печенье

Оригинальное название «sugar cookies», привезла рецепт из Америки.

Ингредиенты для «Ванильное печенье»:

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Эссенция (Ванильная, если нет, можно использовать просто ваниль в порошке) — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 35

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3692.8 ккал	белки 51.9 г	жиры 165.3 г	углеводы 503.4 г
Порции
ккал 105.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 405.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 18.2 г	углеводы 55.3 г