Как приготовить вкусный суп с фасолью без мяса

Суп из фасоли без мяса

Подборка простых рецептов супов из фасоли без мяса (овощных) с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сварить вкусный фасолевый суп без мяса!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты фасолевых супов без мяса
Рецептов в подборке: 42 шт.

Ингредиенты

Картофель – 600 г

Лук репчатый – 120 г

Перец чёрный молотый – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Масло подсолнечное – 30 г

Укроп свежий — 3 веточки

Ингредиенты

Фасоль (обычно красная) — 1,5 стакана;

Лук репчатый — 1-1,5 головки;

Грецкие орехи очищенные — 0,5 стакана;

Мука — 1 ст. ложка;

Масло сливочное — 1 ст. ложка;

Соль, перцы — по вкусу;

Зелень укропа, петрушки, кинзы.

Ингредиенты

Брокколи — 10-12 соцветий

Цветная капуста — 10-12 соцветий

Картофель — 2-3 шт.

Фасоль консервированная в томате (или фасоль вареная + томатная паста) — 1 банка

Оливковое масло — 3 ст.л.

Итальянские травы с паприкой

Сухарики с сыром

Ингредиенты

Овощной бульон — 1,3-1,5 литра;

Томаты в собственном соку — 400 г.;

Фасоль консервированная (белая) — 300 г.;

Сельдерей — 2 стебля;

Лук репчатый — 1 шт.;

Чеснок — 2 зубчика;

Лавровый лист — 2 шт.;

Соль — 1 ч.л. (без горки);

Черный молотый перец — 0,5 ч.л.;

Зелень — для подачи.

Ингредиенты

Фасоль сухая белая — 1,5 стакана;

Морковь — 1 штука;

Лук репчатый — 1 штука;

Картофель — 2 штуки;

Масло подсолнечное рафинированное — 50 миллилитров;

Перец черный молотый — по вкусу;

Зелень — 10 грамм.

Ингредиенты

Фасоль белая — 150 грамм;

Лук репчатый — 1 шт;

Картофель — 4-5 шт;

Укроп — 0.5 пучка;

Соль,перец — по вкусу;

Подсолнечное масло — для жарки.

Ингредиенты

Капуста белокочанная молодая — 0,5 вилка

Фасоль консервированная — 300 г

Шампиньоны — 4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Томатная паста — 70 г

Лавровый лист — 1 шт.

Масло растительное — для жарки

Перец ч/м — по вкусу

Зелень — 5-6 веточек

Корень петрушки — 1 шт.

Ингредиенты

Фасоль красная — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Шампиньоны — 2-3 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Зелень — по вкусу

Соль, специи — по вкусу

Вода (овощной бульон) — 1,2 л

Ингредиенты

Картофель — 200 г

Фасоль консервированная — 250 г

Томаты в собственном соку — 100 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Петрушка свежая — 10 г

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Фасоль белая консервированная — 500 г

Шампиньоны крупные — 3-4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло оливковое — 1 ст.л.

Кукурузная мука — 3 ст.л.

Петрушка — пару веточек

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Капуста — 1/2 вилка (250 г)

Растительное масло — 30 мл

Томатная паста — 2 ст.л.

Сахарный песок — 1 ст.л.

Уксус 9% — 1,5 ст.л.

Горячая вода — 2 л

Лавровый лист — 2 шт.

Сода — на кончике ножа

Ингредиенты

Красная сухая фасоль — 50 г

Рис круглый — 70г

Перец болгарский — 120 г

Помидоры в собственном соку — 150 г

Томатная паста — 3 ч.л.

Пряности — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 2 шт.

Фасоль консервированная — 1 б.

Томатная паста — 1 ст.л.

Лавровый лист — 1 шт.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Прованские травы — по вкусу

Макароны паутинка — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Капуста кислая — 400 г

Фасоль консервированная — 200 г

Шампиньоны — 150 г

Грибы сушеные — 6-7 шт.

Масло растительное — 3-4 ст.л.

Сельдерей — 1 черешок

Петрушка — пару веточек

Томатный соус — 3-4 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Маслины — 10-15 шт.

Лимон для подачи — пару долек

Ингредиенты

Фасоль консервированная – 100 г

Картофель – 2 шт.

Свекла вареная – 2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Зелень свежая – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Ингредиенты

Помидоры консервированные (кусочками) — 1 банка

Чеснок — 2 зубчика

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец чили (молотый) — 1/2 ч.л.

Сок томатный — 400 мл

Бульон овощной — 500 мл

Кукуруза (замороженная) — 5 ст.л.

Фасоль (консервированная) — 1 банка

Зелень — по вкусу

Лепёшки (тортилья) — 4 шт.

Лимон — по желанию

Сахар — по вкусу

Ингредиенты

Горох – 0,5 стакана

Фасоль красная консервированная – 150 г

Картофель – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 2 ст.л.

Приправа для супа – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 680 г

Капуста белокочанная — 550 г

Лук репчатый — 210 г

Лук-порей — 125 г

Томатная паста — 150 г

Масло подсолнечное — 50 г

Чеснок — 3 зубка

Лавровый лист — 2 шт.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 2-3 шт.

Перец болгарский — 0,5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Пастернак корень — 1 шт.

Нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.

Томаты в собственном соку — 0,5 банки

Томатная паста — 3 ст.л.

Фасоль консервированная — 1 банка

Соль, перец, сахар — по вкусу

Лавровый лист — 1-2 шт.

Ингредиенты

Бульон — 1,5 литра;

Картофель — 3 шт;

Лук репчатый — 0,5 шт;

Чеснок — 1 зубчик;

Фасоль стручковая консервированная — 1 банка;

Яйца куриные вареные — 2 шт;

Соль, перец — по вкусу;

Лавровый лист — 1 шт.

Новое в подборке

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 150 г

Перец болгарский — 80 г

Кукуруза консервированная — 100 г

Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу

Растительное масло — 2 ст.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Ингредиенты

Квашеная капуста — 400 г

Фасоль сушеная — 200 г

Картофель — 300 г

Морковь — 1 шт. (85 г)

Лук репчатый — 1 шт. (75 г)

Томатный соус — 2 ст.л.

Перец черный молотый — 1 ч.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Растительное масло — 4 ст.л.

Лук зеленый — 3-4 пера

Вода бутилированная — 2 л

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Стручковая фасоль — 150 г

Фасоль консервированная красная – 200 г

Фасоль консервированная белая – 200 г

Соус Писту:

Базилик – 25 г (чистый вес листочков)

Чеснок – 1 зубчик

Сыр Пекорино – 1 ст.л.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Сливовый пирог на растительном масле

Жидкая пшенная каша на воде

Вафли на сгущенке

Пирог с персиками и грушей

Смузи с тыквой для похудения (в блендере)

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Галета с персиками

Сгущенка из груш на зиму

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Томатный суп с фасолью без мяса: ТОП- 4 рецепта

Содержание статьи:

• Как приготовить томатный суп с фасолью — общие принципы приготовления
• Томатный суп с фасолью: классический рецепт
• Томатный суп-пюре с фасолью
• Томатный суп с консервированной фасолью
• Томатный суп с консервированной красной фасолью в собственном соку
• Видео-рецепты

Постные блюда, которые сварены без мяса и других продуктов животного происхождения, входят в меню вегетарианцев или постящихся по религиозным соображениям. Подобные кушанья полезны, диетичны, вкусны и весьма разнообразны. Из первых блюд прекрасным рецептом является постный томатный суп с фасолью. Вариантов его приготовления также множество, поэтому в данном обзоре рассмотрим самые популярные и интересные.

Как приготовить томатный суп с фасолью — общие принципы приготовления

Томатный суп с фасолью: классический рецепт

• Калорийность на 100 г — 86 ккал.
• Количество порций — 4
• Время приготовления — 1 час, плюс время для замачивания фасоли

Ингредиенты:

• Фасоль — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Картофель — 3 шт.
• Томатная паста — 3-4 ст.л.
• Черный молотый перец — щепотка

Томатный суп-пюре с фасолью

Рецепт постного томатного супа с фасолью — полноценное сытное блюдо. При этом постный суп — это не значит, что не вкусный. Суп придется по вкусу верующим и вегетарианцам. К тому же он весьма полезен для здоровья, т.к. фасоль содержит много необходимых веществ для нашого организма.

Ингредиенты:

• Фасоль — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Специи — по вкусу
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу

Пошаговое приготовление томатного супа-пюре с фасолью:

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на сутки в холодильнике.
2. Слейте с фасоли воду, залейте 2 л холодной воды и отварите до готовности, чтобы она была немного переваренной.
3. Фасоль извлеките из кастрюли, а в бульон, в котором она варилась, добавьте воды, чтобы получилось 2 л бульона. Этот бульон закипятите.
4. Морковь с луком нарежьте. В сковороде на оливковом масле пассируйте до прозрачности и мягкости.
5. Фасоль, морковь и лук перебейте блендером до однородной пюреобразной консистенции.
6. Овощную массу переложите в бульон, закипятите и поварите 3 минуты.
7. Положите томатную пасту, соль, молотый перец и поварите суп еще 10 минут.

Томатный суп с консервированной фасолью

Томатно-фасолевый суп с использованием консервированных бобов — необычайно вкусное и полезное первое блюдо, которое рекомендовано людям с болезнями сердца, сосудов, нервной системой и пр.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 400 г
• Вода — 2-2,5 л.
• Картофель — 2 шт.
• Помидоры — 0,5 кг
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Молотый перец — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст.л.

Пошаговое приготовление томатного супа с консервированной фасолью:

1. Лук с морковью очистите, нарежьте мелкими кусочками и отправьте в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом.
2. Помидоры помойте и натрите на тёрке. Томатное пюре еще можно сделать другим способом. На помидорах сделайте два перпендикулярных друг другу надреза, опустите их в кипяток на 30 секунд и выньте. Немного остудите, снимите кожицу и блендером измельчите до однородной массы.
3. Томатную массу добавьте в сковороду и закипите. Включите маленький огонь и томите 10 минут.
4. Чеснок выдавите через пресс и отправьте в сковороду к овощам.
5. Содержимое сковороды приправьте солью, перцем и любимы пряностями.
6. Закипятите воду и опустите в нее консервированную фасоль.
7. Картофель очистите, порежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю.
8. Через 15-20 минут картофель с фасолью сварятся. Тогда добавьте содержимое сковороды, закипятите и проварите 10-15 минут.
9. Попробуйте суп на вкус и по необходимости откорректируйте его солью и молотым перцем.
10. Украсьте блюдо петрушкой и подавайте к столу в горячем виде.

Томатный суп с консервированной красной фасолью в собственном соку

Рецепт томатного супа простой в приготовлении и очень вкусный! Он легкий и одновременно насыщенный. Блюдо обогащено клетчаткой с углеводами и содержит очень мало жиров.

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль в собственном соку — 800 г
• Протертые томаты — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Тимьян — 5 веточек
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Свежемолотый перец чили — по вкусу
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Петрушка — пучок
• Булка для сухариков — 4 ломтика

Пошаговое приготовление томатного супа с консервированной красной фасолью в собственном соку:

1. Лук нарежьте полосками и пассируйте в сковороде в оливковом масле 2-3 минуты до прозрачности.
2. Чеснок очистите, нарежьте мелкими кусочками и отправьте к луку. Продолжайте пассировать еще 2 минуты. После приправьте свежемолотым перцем чили.
3. Добавьте в сковороду помидоры с тимьяном, посолите и перемешайте.
4. Фасоль слейте через дуршлаг и отправьте в кастрюлю.
5. Отправьте в кастрюлю луково-томатную зажарку.
6. Все перемешайте и прогрейте 5 минут.
7. Залейте продукты горячей воды, регулируя густоту супа на свой вкус, и закипятите.
8. Приправьте солью с перцем и варите 3 минуты.
9. Насыпьте мелкорубленую петрушку и выключите огонь.
10. К этому времени сделайте из булки сухари, нарезав ее кубиками и подсушив в тостере.

Видео-рецепты:

Источник