Как приготовить высококалорийную пищу

Высококалорийная диета для набора веса

В то время, когда абсолютное большинство стремится избавиться от лишнего веса, странно слышать о высококалорийной диете, которая позволяет этот вес набрать. Однако, такой тип диет существует и он востребован не только в спортивных кругах, где используется для набора мышечной массы, но и в медицине при дистрофии, тяжелых формах истощения и недостатка веса.

При высококалорийных диетах важны активные физические нагрузки, позволяющие сделать фигуру здоровой и красивой.

Особенность высококалорийного питания

Данная высококалорийная диета позволяет набрать равномерный вес и при этом не наносит вред организму. Высококалорийная диета представляет собой рацион питания, придерживаясь которого, человек будет получать количество калорий превышающее суточную норму.

Считать высококалорийной диетой обычное добавление продуктов, содержащих сахар или жиры, помимо стандартного приема пищи, неправильно. Диета для набора массы тщательно подбирается и обязательно должна быть сбалансированной.

Любой вид высококалорийной диеты подразумевает порционное питание. Меню для набора веса должно состоять не только из стандартных завтрака, обеда и ужина, но и дополнительных поздних завтраков и полдников.

Основные принципы

Диеты для набора мышечной массы условно можно разделить на три основных типа.

Первый тип диет представляет собой обычное меню, помимо которого человек потребляет белково- жировые добавки.

• Обычно такой тип высококалорийной диеты для набора веса применяют в силовых видах спорта для начинающих. В данном случае высококалорийная диета применяется не только для набора мышечной массы тела, но и для роста всего организма.

Высококалорийная диета второго типа называется диетой на сухую массу.

• Количество углеводов, белков и жиров необходимое для роста мышечной ткани рассчитывается в зависимости от массы тела, исходя из примерной формулы: 5г углеводов, 2 г белка, 1 г жира на 1 килограмм массы тела.
• Этот тип высококалорийной диеты востребован в бодибилдинге и силовых видах спорта опять же для набора мышечной массы. Реже к ней прибегают, например, в фитнесе, опасаясь лишних жировых отложений.
• При достаточных физических нагрузках жировая прослойка образовываться не будет.

Высококалорийная диета третьего типа для набора веса считается экстремальным типом питания.

• Она один в один совпадает с диетой на сухую массу, за исключением углеводов, потребляемый объем которых повышают до 7 г на 1 кг массы тела.
• Этот тип высококалорийной диеты мало востребован и применяется в основном в качестве поддержки для набора массы у дистрофичных людей.

Пытаясь набрать килограммы не следует бросаться на любую пищу, существует ряд высококалорийных, но не вредных для организма продуктов.

Во время высококалорийной диеты так или иначе метаболизм будет ускоряться, что провоцирует нехватку воды в организме. Важно не ограничивать себя в потреблении жидкости, суточная норма которой может вырасти с 2,5 л до 3-3,5 л для взрослого человека.

Выбор калорийных продуктов

Перед тем, как сесть на высококалорийную диету следует тщательно проработать меню. Можно воспользоваться уже готовым меню, пример которого будет приведен ниже, а можно составить его самостоятельно, опираясь на личные кулинарные предпочтения.

В первую очередь специалисты советуют употреблять:

• минимум несколько яиц в день, нежирное мясо (предпочтительнее мясо птицы), рыбу, орехи, различные виды круп (среди которых самой калорийной считается овсяная каша), бобовые, сыр, творог, натуральный йогурт, кефир, сметану, молоко, семечки, сливочное масло, мед, бананы(причем предпочтительнее сушеные).

Выбрать калорийные продукты для набора мышечной массы помогут таблицы калорийности, которые подробно описывают содержание белков, жиров и углеводов.

Меню на неделю для мужчин

Диета высококалорийная для набора веса у мужчин предтавлена специальным меню, которая позволит набрать мышечную массу и добиться рельефного тела. Самое важное при таком способе питания — это активные физические нарузки: бег, плаванье, спорт-зал и тд.

Меню на неделю для мужчин (завтрак, обед, ужин):

Первый день

1. омлет из 3 яиц с беконом, запеченные мюсли с бананом.
2. овсяная каша с молоком, бутерброды с маслом.
3. рыбное филе запеченное в духовке с овощами со сметанным соусом.

Второй день

1. отварной картофель с маслом, яйца.
2. гороховый суп с зеленью, мясо по-французски, стакан томатного сока.
3. отварной картофель с тушеными овощами.

Третий день

1. яичный омлет, овощной салат из пекинской капусты со сметаной.
2. рис с куриной грудкой, творожная запеканка, стакан молока.
3. вермишелевый суп на основе куриного бульона, куриные котлеты, ржаной хлеб.

Четвертый день

1. вареные яйца, овсяная каша, гренки.
2. тушеная фасоль с томатами, запеченные овощи.
3. грибной жюльен, отварной картофель с зеленью.

Пятый день

1. рыба в кляре со сливочным соусом, ржаной хлеб.
2. суп харчо, котлеты по-киевски, стакан яблочного сока с печеньем.
3. свиные отбивные, макароны с мясной подливой.

Шестой день

1. омлет из 3 яиц с луком и помидорами,бутерброды с ветчиной и маслом.
2. тушеная капуста со свининой и грибами, отварной картофель, манник.
3. рисовый суп с курицей, пшеничный хлеб, картофельные зразы.

Седьмой день

1. гречневая каша с мясной подливой и овощами на гриле, стакан морковного сока.
2. суп со свиными фрикадельками и зеленью, рисовая запеканка.
3. запеченная буженина с картофелем и овощами, куриный бульон с вермишелью.

Диета для набора веса женщинам

Диета высококалорийная для набора мышечной массы для женщин достаточно эффективна. Меню для набора массы обогащено полезными калорийными продуктами, которые увеличивают вес и обогащают организм полезными микроэлементами.

Меню на неделю для женщин (завтрак, обед, ужин):

Первый день

1. яичница с помидорами и зеленью, тефтели в сливочном соусе.
2. макароны с сосисками, бутерброды с сыром и маслом, сладкий кофе.
3. рисовая каша, овощной салат из белокочанной капусты.

Второй день

1. вареный яйца, бутерброды с ветчиной и маслом, стакан виноградного сока.
2. рыба запеченная в фольге с овощами, отварной картофель с зеленью,сладкого кофе.
3. гречневый суп с фрикадельками, макароны по-флотски.

Третий день

1. творожная запеканка, фруктовый салат со взбитыми сливками.
2. молочная овсяная каша с орехами, запеченные мюсли, стакан томатного сока с яблочным штруделем.
3. зразы мясные с луком и яйцом, спагетти с томатной подливкой.

Четвертый день

1. омлет с грибами, свинина запеченная с баклажанами.
2. уха с зеленью, ржаной хлеб.
3. паэлья со свининой, салат из овощей, брынзы и сухариков.

Пятый день

1. мюсли с йогуртом, сдобная булочка.
2. молочная овсяная каша, борщ, пшеничный хлеб, кофе с печеньем.
3. рыбные котлеты с картофелем, макароны.

Шестой день

1. манная каша с сахарной пудрой и цукатами, чай с овсяным печеньем.
2. солянка со свининой, пицца с баклажанами и грибами.
3. вермишель, салат из зеленого лука и яиц под сметаной.

Седьмой день

1. омлет из трех яиц, жареные пирожки с капустой и картофелем.
2. вареники с творогом и сметаной, блинчики с мясом грудинки.
3. грибной суп с курицей, картофель тушеный со свининой и грибам.

Меню для детей

Высококалорийное питание для набора веса у детей достаточно разнообразно.

Высококалорийная диета — меню для детей:

Первый день

1. рисовая каша, вареные яйца, сладкий чай с запеканкой.
2. овощной суп с курицей и зеленью, макароны с куриными котлетами, стакан вишневого сока.
3. манная каша с черносливом и орехами, молоко с булочкой.

Второй день

1. яичный омлет, чернослив со взбитыми сливками.
2. отварной картофель с мясной подливой, салат из свеклы с черносливом, яблочный компот.
3. кусочек запеченной утки с овощами, сладкий чай с ватрушкой.

Третий день

1. гороховый суп с зеленью, рисовая запеканка.
2. домашние пельмени со сметаной, щи, чашка какао со сдобной булочкой.
3. макароны со свиным рулетом, гречневый суп, теплое молоко с медом.

Четвертый день

1. яичница с грибами и стручковой фасолью, чай с песочным печеньем и конфетами.
2. голубцы со сметаной, грибной суп с зеленью, какао с ягодным чизкейком.
3. запеченные филе трески с брокколи и морковью.

Пятый день

1. гречневая каша, бутерброды с маслом и сыром.
2. рисовый суп с клецками, фруктовый салат со взбитыми сливками, сладкий чай с творожной массой с изюмом.
3. плов с бараниной.

Шестой день

1. омлет с беконом и овощами, бутерброды с маслом и красной рыбой, теплый компот из ревеня.
2. ячневый суп, гречневая каша с кабачковой икрой, какао с пирожком.
3. картофель со свиными отбивными и овощами.

Седьмой день

1. молочная овсяная каша, бутерброды с индейкой и овощами.
2. тушеная капуста с мясом, отварной картофель с маслом.
3. спагетти с мясной подливой, салат из свежих овощей с ветчиной под сметаной.

Высококалорийные диеты эффективны и полезны при наборе массы тела. Правильное, здоровое питание позволяет добиться желаемого результата, не нанося вред организму. Пища, поступающая в организм должна быть полезной и сбалансированной.

Высококалорийный метод, с правильно составленным меню и рационом, оздоравливает организм, улучшают пищеварение (при правильном подборе продуктов питания) и способствуют эффективному набору веса.

Источник

Высококалорийная диета

Высококалорийные диеты строятся по принципу увеличения калорийности продуктов. Нужно каждый день есть на 100-300 ккал больше, чем вчера, при этом питаться необходимо как минимум 4 раза в день небольшими порциями.

Что может быть проще: ешь, что хочешь и толстей. Но для кого-то это целая проблема. Набрать вес – необходимость для тех, кто хочет завести ребенка, поправить здоровье или просто хорошо выглядеть. Решение одно – потолстеть.

Не совершайте ошибок

Чтобы набрать вес не нужно есть все подряд, наедаться на ночь или уплетать тонны сладкого. Конечно так вы начнете толстеть, но жир будет оседать на боках и в итоге вы получить не очень привлекательную фигуру – вроде бы стройная девушка, но с объемными ягодицами. Цель высококалорийных диет – заставить организм поправляться равномерно при этом не навредив здоровью. Для этого вам нужно перейти на высококалорийную пищу. Такое питание постепенно приучить организм усваивать калорийные продукты.

Как правильно толстеть?

Высококалорийные диеты строятся по принципу увеличения калорийности продуктов. Нужно каждый день есть на 100-300 ккал больше, чем вчера, при этом питаться необходимо как минимум 4 раза в день небольшими порциями. Диета предполагает, что вес будет расти за счет продуктов богатых белками и углеводами. Это могут быть каши на молоке, мясо, различные запеканки (овощные, творожные и т.д.). Также можно есть сливочное мало, различные сорта сыра, сметану, сливки, а также немного вкусной выпечки и сладостей. Норма если вы будете поправляться на 1 килограмм в месяц.

Правила высококалорийных диет

• Каждый день увеличиваем калорийность на 100-300 ккал

• Питаемся не меньше 4 раз за сутки

• Ни в коем случае не пропускаем завтрак – это самый важный прием пищи за весь день

• Стремитесь к тому, чтобы в день вы съедали 2500-3000 ккал

Меню высококалорийной диеты

Мы привели несколько вариантов того, что вы могли бы съесть в определенный прием пищи.

Завтрак (на выбор):

— тыквенная каша на молоке с изюмом и медом, бутерброды с маслом и сыром, чай с сахаром, несколько фиников;

— омлет с зеленью и беконом, салат из свежих овощей, бутерброды с колбасой, кофе с сахаром, курага;

— творожник с вермишелью и вишневым вареньем, гренки сладкие, какао, несколько штук сушеного инжира.

Второй завтрак: фрукты, овощи, салаты, пюре со сметаной, каши с маслом.

Обед (на выбор):

— борщ, вермишель с мясной подливой, овощной салат, белый или черный хлеб, чай с сахаром или медом, сладкий сухарик;

— суп гороховый, жареная рыба в кляре, отварной картофель с маслом, помидоры, хлеб, чай, булочка с корицей;

— суп харчо, отбивная из свинины, салат из помидоров со сметаной и зеленью, хлеб, чай.

Полдник: протеиновый коктейль.

Ужин (на выбор):

— запеченное мясо со специями, рагу из овощей, хлеб, томатный сок;

— отварные сосиски, картофельное пюре, зеленый горошек, бутерброд с маслом и сыром, чай с медом;

— тефтели в соусе, салат из овощей с маслом и брынзой, бутерброд с колбасой, чай с медом.

Перед сном (на выбор):

— творог со сметаной и сахаром, чай с сухариками;

— бутерброд с колбасой и сыром, чай с сахаром.

Как приготовить протеиновый коктейль?

На самом деле в интернете вы можете найти огромное количество различных рецептов, мы расскажем о нескольких.

Рецепт 1.

— творог — 180 грамм

— орехи – 50 грамм

— мед – 2 столовых ложки

Взбить блендером и готово.

Рецепт 2.

— молоко или кефир — 250 мл

— две ложки овсянки

Также взбиваем блендером и пьем.

Высококалорийная диета результаты и отзывы

Врачи не советуют сидеть на этой диете после того как вы поправитесь, это может быть вредно. Поэтому как только наберете заветные цифры, начинайте сокращать количество калорийной пищи. А все, кто сидел на этой диете уверяют, что она работает. Результат виден уже даже через две недели.

Другие диеты для набора веса:

Источник