Как приготовить яблочные оладьи без яиц

Оладьи с яблоками без яиц

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль мелкая — 0,25 ч.л.

Сахарная пудра — для подачи

Масло растительное — для жарки

• 203 кКал
• 40 мин.
• 5 мин.
• 45 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи с яблоками без яиц — великолепный вариант рецепта для семейного завтрака! Подайте их горячими, с пылу с жару, дополнив джемом, вареньем, сгущенным молоком, жидким медом или же просто припорошив сахарной пудрой. Успех обеспечен!

Оладьи получаются пышными за счет достаточно большого количества добавленного разрыхлителя.

Яблоки можно заменить грушками, плотными персиками.

Сметану я брала жирную, свежую, проверенного качества. Молоко, безусловно, также берите натуральное, качественное, свежее.

На свой вкус Вы можете положить немного сладких пряностей — например, корицу, ваниль.

Соедините муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте.

Добавьте сметану, перемешайте. Влейте молоко и еще раз перемешайте.

Добавьте яблоки, нарезанные маленькими ломтиками (шкурку и сердцевину с семенами нужно удалить).

Налейте на сковородку достаточно большое количество растительного масла. Нагрейте. В горячее масло при помощи столовой ложки выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи с обеих сторон до красивого подрумянивания.

Подавать оладьи с яблоками без яиц лучше всего в горячем виде!

Источник

Постные оладьи с яблоками без дрожжей

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт. (170 г)

Сахар — 1 ст.л. (или по вкусу)

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 95 г

Растительное масло — 30 мл (для жарки)

• 192 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

• Б: 2.52
• Ж: 5.83
• У: 32.36

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмем продукты для постных оладий с яблоками без дрожжей.

Прежде всего помоем и очистим яблоко, удалим у него семенную коробочку, а мякоть натрём на тёрке со средними ячейками. Получившуюся стружку выложим в глубокую миску, удобную для замеса теста.

Затем добавим к яблоку сахарный песок и немного ванильного сахара для аромата.

Вольём чистую воду комнатной температуры и перемешаем.

Добавим просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

Тщательно перемешаем, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться однородным и достаточно густым (как на фото). Если поднять ложку с тестом, оно лениво будет сползать с неё. Накроем миску с тестом кухонным полотенцем или затянем пищевой плёнкой и оставим на 10 минут «отдохнуть».

Затем выложим его небольшими порциями на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарим постные оладьи с яблоками на среднем огне до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. После чего переложим на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Постные яблочные оладьи без дрожжей получаются очень вкусными и ароматными, с аппетитной корочкой и мягким пористым мякишем. На стол их лучше всего подавать в тёплом виде, очень вкусно с мёдом и чаем.

Источник

Оладьи на кефире без яиц с яблоками и корицей

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Корица — около 1 ч.л.

Растительное масло — для жарки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи на завтрак в нашем семейном меню бывают 1-2 раза в неделю. Недорого, быстро, вкусно и сытно — то что надо убегающим на работу, в школу и т.д. Для разнообразия в простое оладьевое тесто на кефире без яиц добавляю какие-нибудь начинки — например, свежие яблоки. Иногда с корицей, иногда без корицы.

Кефир, мука и яблоки берутся примерно в равном количестве, но количество яблок может и варьироваться. Подавайте оладьи со сметаной, сгущенкой, медом.

Для приготовления оладий на кефире без яиц с яблоками и корицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Кефир для теста нужен комнатной температуры или тепловатый. Для этого кефир после холодильника можно слегка погреть в микроволновке — 30 секунд на МАХ (мощность — 900Вт).

Затем в кефир добавьте муку, сахар и соду. Соду гасить не надо, она сама среагирует с кислотой кефира.

Быстро перемешайте, чтобы ингредиенты схватились. Взбивать и тщательно вымешивать не требуется.

Яблоки, с кожурой или без, нарежьте небольшим кубиком и посыпьте через ситечко корицей.

Вмешайте яблоки в пышное тесто для оладий.

Жарьте оладьи на растительном масле, выкладывая тесто с яблоками ложкой на разогретую сковороду.

После того, как поджарится одна сторона, переверните и пожарьте с другой стороны.

Оладьи на кефире с яблоками в корице готовы.

Румяные, пышные, ароматные и в придачу очень быстрые в приготовлении! Оладьи с яблоками годятся хоть на завтрак, хоть на перекус, хоть в качестве ссобойки.

Источник

Оладьи на кефире без яиц

Сегодня с вами хочется поделиться очень удачным пошаговым рецептом: пышные оладьи на кефире без яиц и без дрожжей. Благодаря взаимодействию кисломолочного продукта, фруктовой кислоты и соды, оладьи получаются воздушными, пышными, но при этом очень нежными.

В нашем арсенале уже есть два необычных рецепта приготовления оладушек: шоколадно-банановые оладьи без яиц и молока и клубничные панкейки, также без продуктов животного происхождения.

Похожие рецепты

Безусловно, существует огромное количество вариантов вкусных оладий. Наверняка, у вас тоже есть свой любимый и проверенный способ? Даже если это так, советую попробовать пышные оладьи на кефире по рецепту нашей подписчицы Катюши, которая, умело обращается с любым тестом, будь-то праздничные пироги, торты или же блинчики и оладушки.

Нежная мякоть яблока, натертого на терке, добавляет приятную фруктовую сладость «жареным лепешкам». Вы можете с легкостью внести свои изменения, замешав тесто не с яблочным пюре, а с тыквенным, банановым, грушевым или добавить цитрусовые. Можно не использовать дополнительные ингредиенты — испечь оладьи без фруктов.

Ингредиенты:

• яблоки – 2-3 шт. (сорт кисло-сладкий);
• кефир – 1 ст. (объем 250 мл.);
• мука – 2 ст.;
• сода – 1 ч. л.;
• сахар – 1-2 ст. л.;
• растительное масло для обжаривания оладий.

Оладьи на кефире без яиц, пышные! Рецепт с фото

Вырезать семечки и всю сердцевину у яблок. Натереть плоды на крупной терке, обязательно используйте сок, который будет выделяться при измельчении яблок.

Добавить к яблочному пюре кефир, засыпать соду. Хорошенько смешать три ингредиента.

Добавить сахар. Перемешать. Сейчас вы можете попробовать тесто на сладость, если у вас сорт яблок слишком кислый, тогда можно досыпать 1 ст. л. сахара.

Добавить муку, желательно просеянную. Засыпать небольшими порциями, чтобы все ингредиенты смешивались с мукой постепенно, так можно избежать комочков, которые потом не удобно «разбивать».

Получится замесить густое тесто. Консистенция, как принято для оладий — густая сметана.

Сковородку с растительным маслом разогреть, ложкой выкладывать оладьи. Обжарить с обеих сторон на среднем огне. Здесь будет все просто: выложили в горячее масло порцию теста, подождали несколько минут, тесто прожарилось, не прилипает, как подрумянилось — можно перевернуть и повторить операцию.

Вкусные, румяные, пышные оладьи на кефире с яблоками готовы! Как только достали со сковороды, сразу ставьте на стол!

Не забудьте налить в пиалу мед, отдельно сметану и горячий чай в ваши любимые чашки.

Источник

Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц

Дорогие поварята! Поздравляю всех вас с Яблочным Спасом! Спешу поделиться с вами необычным рецептом яблочных оладий, которые готовятся на овсяной муке (или перемолотых овсяных хлопьях) без добавления сахара и яиц. Получаются очень вкусные, с цитрусовой ноткой и готовятся легко и быстро!

Ингредиенты для «Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц»:

• Яблоко — 400 г
• Мука овсяная (можно перемолоть овсяные хлопья) — 4 ст. л.
• Лимон (цедра) — 1 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное (любое рафинированное,у меня виноградное косточки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 871 ккал	белки 13.6 г	жиры 47 г	углеводы 96.3 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 2 г	жиры 6.9 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц»:

Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.

Добавить овсяную муку, перемешать.

Всыпать цедру лимона, перемешать. Дать постоять 5 минут.

Из полученной массы сформировать небольшие оладьи, я это делала двумя столовыми ложками, а можно и просто мокрыми руками. Тесто получается очень податливое, оладушки лепить одно удовольствие! Из этого количества у меня получилось 9 штук.

Обжарить оладьи с двух сторон на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием.

При подаче оладьи можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Но, поскольку яблочки содержат фруктовый сахар, оладьи получились такие сладенькие, даже для такой сластены, как я (хотя яблоки были кисло-сладкие)!

Получились очень вкусные оладьи!
Так что я завариваю чай и приглашаю всех полакомиться и получить наслаждение в такой Большой Праздник — Яблочный Спас!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Дорогие поварята! Поздравляю всех вас с Яблочным Спасом! Спешу поделиться с вами необычным рецептом яблочных оладий, которые готовятся на овсяной муке (или перемолотых овсяных хлопьях) без добавления сахара и яиц. Получаются очень вкусные, с цитрусовой ноткой и готовятся легко и быстро!

Другие варианты рецепта

Оладьи с яблоком и овсяными хлопьями

Оладьи из овсяной каши

Оладьи «Таких, точно, на сайте нет!»

Оладьи из овсяных хлопьев «Растрепки»

Геркулесовые оладьи на кефире

Оладьи тыквенные с овсяными хлопьями

Овсяные оладьи с морковью

Овсяные блины на кефире

Оладьи из овсяных хлопьев

Овсяные оладьи для правильного питания

Оладьи овсяные с яблочком

Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц

Оладьи постные с овсянкой и яблоками

Геркулесовые оладьи с отрубями

Овсяно-яблочно-морковные оладьи

Оладьи из овсянки с ягодной поливкой

Оладьи овсяные

Исландские оладьи «Луммур»

Оладушки из овсяной каши

Овсяные оладьи с яблоком и корицей

Оладушки овсяные

Оладьи овсяные

Оладьи из геркулеса с черносливом

Овсяные оладьи с бананом

Диетические яблочные оладьи

Оладьи овсяные с припеком

Яблочно-овсянные оладьи

Оладьи с яблоками и хлопьями

Оладушки «Ассорти»

Похожие рецепты

Томатные оладьи «Пузата хата»

Оладьи из яблок и кабачков

Пористые панкейки без соды

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом

Оладьи из кукурузы «Быстрый завтрак»

Оладьи на дрожжах с сырной начинкой

Оладьи

Оладьи «Кабачок»

Кабачковые оладьи с хлопьями и зеленью

Фотографии «Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 мая 2020 года caramel77 #

1 мая 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

19 сентября 2014 года Кордюкова Елена #

19 сентября 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

29 августа 2013 года Тамуся #

29 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 августа 2013 года mixrutka #

26 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 августа 2013 года mixrutka #

26 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 августа 2013 года Аэлена #

26 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

21 августа 2013 года Svetlanka12 #

21 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

21 августа 2013 года Svetlanka12 #

21 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

21 августа 2013 года Татушка77 #

21 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

21 августа 2013 года Татушка77 #

21 августа 2013 года chudo #

21 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года LORES #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года alsunchik #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года дуэт #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года maraki84 #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года лялич #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года teki la deleted #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года teki la deleted #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года yohoho # (модератор)

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

20 августа 2013 года Rencha1 #

20 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

19 августа 2013 года mixrutka #

19 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

19 августа 2013 года СНежк_а #

19 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

19 августа 2013 года СНежк_а #

19 августа 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник