Как приготовить зеленую фасоль с морковью

Содержание

Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью
Пошаговый рецепт
Стручковая фасоль с морковью
Ингредиенты для «Стручковая фасоль с морковью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Стручковая фасоль с морковью»:
Похожие рецепты
Молодые кабачки фаршированные
Баклажаны на пару с базиликом
Кабачково-рисовые оладьи с копченым сыром
Пиперада
Картофельные крокеты, запеченные в духовке
Рагу овощное «Летнее настроение»
Запеканка «Букет невесты»
Сельдерей на оливковом масле
Блинчики рататуй
Попробуйте приготовить вместе
Теплый салат из печени от МаRковича
Риет из скумбрии
Торт слоеный миндально-кокосовый
Фотографии «Стручковая фасоль с морковью» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью

Стручковая фасоль — 700 гр.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 штука

Чеснок — 6-7 зубчиков

Соль — по вкусу

Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью — вкусный гарнир на вашем столе

В наших краях стручковая фасоль, как по мне, является недооценённым продуктом. Ее редко покупают и готовят, а зря. Ведь – это очень вкусный и ценный источник витаминов и микроэлементов, а также растительного белка. При чем она не нуждается в куче приправ и дополнительных ингредиентах, чтобы получилось вкусное блюдо

Пошаговый рецепт

1. Лук помыть, очистить от шелухи и нарезать четвертинками.

2. Слегка обжарить на растительном масле на сковороде. Много масла не нужно, чтобы блюдо не казалось жирным.

3. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку.

4. Стручковую фасоль промыть и добавить к остальным овощам.

5. Чеснок очистить и выдавить в сковороду на овощи.

6. Посолить, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Источник

Стручковая фасоль с морковью

Вкусный, полезный, нехлопотный и красивый гарнир или же самостоятельное блюдо! Именно такого варианта на сайте не нашла.

Ингредиенты для «Стручковая фасоль с морковью»:

Фасоль стручковая — 400 г
Морковь (средних) — 5 шт
Помидор (средних) — 4 шт
Перец сладкий — 2 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 4 зуб.
Зелень — по вкусу
Масло растительное — 100 мл
Смесь перцев (черный и белый)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1259.8 ккал	белки 25.7 г	жиры 83.3 г	углеводы 105.6 г
100 г блюда
ккал 73.2 ккал	белки 1.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Стручковая фасоль с морковью»:

Стручковую фасоль и морковь крупно нарезать и отварить вместе до полуготовности, минут 10, в одной кастрюльке. Откинуть на дюршлаг.

В это время крупно нарезать помидоры, сладкий перец и лук. Перец лучше брать красный или желтый, блюдо получится очень красивым (у меня был зеленый перец)
Чеснок и зелень мелко порубить.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить подготовленные лук, перец и помидоры. Жарить, помешивая 10мин. Воду лучше не добавлять, так как помидоры дадут сок. Затем добавить фасоль и морковку, чеснок и зелень, соль, смесь черного и белого перца по вкусу. Жарить, помешивая, еще минут 10 (по необходимости добавить чуть воды или масла). Смысл состоит в том, чтобы овощи не перетушились и не стали слишком мягкими (кляклыми).

Вот и готово! Подавать лучше в горячем виде как гарнир к мясу или рыбе, а так же с картошечкой или рисом. Может подаваться и как самостоятельное блюдо.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат из печени от МаRковича

Риет из скумбрии

Торт слоеный миндально-кокосовый

Фотографии «Стручковая фасоль с морковью» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

20 августа 2019 года tatusik2002 #

9 сентября 2019 года Ange77 # (автор рецепта)

23 декабря 2017 года FIMblCH #

25 декабря 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

20 ноября 2017 года subsidii66 #

23 ноября 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

26 августа 2017 года Светланка g980 #

28 августа 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

26 августа 2017 года mtata #

26 августа 2017 года Светланка g980 #

26 августа 2017 года mtata #

26 августа 2017 года Наталья Щучкина #

27 августа 2017 года mtata #

26 августа 2017 года lelikloves #

27 августа 2017 года mtata #

26 августа 2017 года veronika1910 #

27 августа 2017 года mtata #

28 августа 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

29 августа 2017 года mtata #

20 ноября 2017 года subsidii66 #

20 ноября 2017 года mtata #

23 декабря 2017 года FIMblCH #

23 декабря 2017 года mtata #

23 декабря 2017 года FIMblCH #

11 января 2017 года caramel77 #

12 января 2017 года Ange77 # (автор рецепта)

4 марта 2015 года mtata #

4 марта 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

4 марта 2015 года Violl #

4 марта 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

2 марта 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

3 марта 2015 года felix032 #

4 марта 2015 года Violl #

4 марта 2015 года mtata #

25 февраля 2015 года Даша Михайловна #

25 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года Даша Михайловна #

25 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

25 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

25 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

25 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Сурик #

24 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Сурик #

25 февраля 2015 года акчуч #

25 февраля 2015 года Сурик #

7 августа 2014 года Натусик2507 #

7 августа 2014 года Ange77 # (автор рецепта)

8 августа 2014 года Натусик2507 #

8 августа 2014 года Ange77 # (автор рецепта)