Как приготовить жареную капусту с рисом

Содержание

Тушёная капуста с рисом на сковороде
Готовлю интересный вариант «тушёно-жареной» капусты с рисом(простое и вкусное блюдо)
Первый продукт – белокочанная капуста.
Второй и третий – это морковка и репчатый лук.
Ну и заключает список продуктов рис.
Теперь о приготовлении.
Приятного Вам аппетита! Иногда и очень простые блюда бывают очень вкусными, попробуйте.
Жаренный острый рис с капустой
Тушёная капуста с рисом и сосисками
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Тушеная капуста с рисом
Ингредиенты для «Тушеная капуста с рисом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушеная капуста с рисом»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тушёная капуста с рисом на сковороде

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Добавить мелко нашинкованную луковицу.

Добавить тертую морковь.

Добавить в сковороду 300 грамм нашинкованной белокочанной капусты. Обжарить 7-10 минут, помешивая.

Добавить 1/2 чайной ложки соли и 2 столовые ложки томатной пасты.

Добавить 300 миллилитров воды и тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.

Готовую тушеную капусту с рисом посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Тушеная капуста с рисом на сковороде готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Круглозёрный рис ТМ «Алейка» прекрасно разваривается, обладает шелковистой текстурой, богат полезными микроэлементами и практически не содержит жиров. Он быстрее готовится и приобретает нежную консистенцию для приготовления различных блюд.

Источник

Готовлю интересный вариант «тушёно-жареной» капусты с рисом(простое и вкусное блюдо)

Когда надоедают мясные блюда, я готовлю одно из моих любимых блюд из белокочанной капусты и других овощей с рисом. Получается вкусное, питательное, но в тоже время, низко калорийное блюдо. Сейчас расскажу, как я его готовлю.

Такую «тушёно-жареную» капусту придумала моя жена и в нашей семье это блюдо появилось и прижилось уже лет 15 назад.

Приготовить его очень просто, а продукты входящие в его состав, хоть и совсем недорогие, но отлично сочетаются друг с другом и создают замечательный вкус.

Сначала я расскажу, что это за продукты, а потом и о приготовлении.

Первый продукт – белокочанная капуста.

Кстати, второй по популярности, после репчатого лука, овощ в нашей стране.

Второй и третий – это морковка и репчатый лук.

На мой взгляд, это неразлучная парочка для жарки и пассировки. А вы, как думаете?

Ещё понадобятся: куриные яйца, немного растительного масла, соль и молотый чёрный перец.

Ну и заключает список продуктов рис.

Я обычно беру круглый рис для этого блюда.

Как видите, всё очень доступно и недорого.

Теперь о приготовлении.

Сначала, я хорошо промываю рис несколько раз, отвариваю его 15 минут в кипящей воде, сливаю воду и промываю его ещё раз холодной водой.

Пока варится рис я мою морковь и капусту. Натираю морковь на крупной тёрке, а капусту шинкую тонкой соломкой.

Очищаю лук, мелко нарезаю и отправляю его с морковкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю 5-7 минут.

Затем добавляю к ним капусту, солю, перчу и всё перемешиваю. Капуста выделит сок и я полу-жарю, полу-тушу это всё 10-15 минут.

Добавляю в сковороду отваренный рис, перемешиваю и дожариваю ещё 10 минут, под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности добавляю сырые куриные яйца и опять перемешиваю. Готово!

Приятного Вам аппетита! Иногда и очень простые блюда бывают очень вкусными, попробуйте.

500 г капусты,
1 большая головка репчатого лука,
1 большая морковь,
3-4 куриных яйца,
250 г риса,
растительное масло для жарки,
соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Буду очень рад если Вам понравилось и Вы не поленитесь поставить лайк этому рецепту.

Кстати, это блюдо хорошо подойдёт, в качестве гарнира, к «кавказскому варианту» куриных котлет , оставляю ссылочку на рецепт:

Источник

Жаренный острый рис с капустой

Рис Басмати 1 стак.
Капуста белокочанная 400 гр.
Паприка по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое для жарки
Чеснок по вкусу
Приправа Аджика по вкусу
Лук репчатый 2 шт.
Вода 2,5 стак.
Смесь специй по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Рис Басмати
Тип блюда:Обед

Режем мелко лук

Жарим лук до готовности на масле, добавляем пластинки чеснока

Добавляем стакан риса, перемешиваем и жарим несколько минут

Добавляем приправы по вкусу. Перемешиваем.

Добавляем аджику по вкусу.

Заливаем рис кипятком. Накрываем крышкой. Тушим 15 минут.

Нарезаем молодую капусту

Жарим отдельно капусту, слегка посолив.

Смешиваем рис и капусту. Тушим еще 10 минут.

Источник

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г

Томатный сок — 150 мл

Паприка молотая — 1 ч.л.

Масло постное — 50 мл

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Вода — 2 стакана (500 мл)

109 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушёной капусты с рисом и сосисками подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Лук с морковью почистить, нарезать лук кубиками, морковь — соломкой. С сосисок снять целлофановую плёнку.

Нарезать сосиски кружочками толщиной около 5 мм.

В сковороде разогреть постное масло, добавить лук с морковью и сосиски, обжарить 5-7 минут.

Пока обжариваются сосиски, нашинковать капусту.

Затем добавить капусту в сковороду. Содержимое посолить, добавить паприку, перец и лавровый лист. Влить в сковороду томатный сок и перемешать. Накрыть крышкой, убавить огонь и томить капусту 15 минут.

Промыть рис и спустя время добавить его в сковороду.

Налить горячую воду из чайника в два раза больше объёма риса. Если риса стакан, то воды — два стакана. Перемешать всё содержимое.

Накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить на тихом огне 20 минут. За это время рис должен впитать в себя всю воду. После того как выключили огонь, оставить блюдо под крышкой ещё на 10 минут, чтобы всё хорошо настоялось.

Разложить тушёную капусту с рисом и сосисками на порции и подавать сразу к столу. Очень сытно и вкусно!

Источник

Тушеная капуста с рисом

Этому рецепту меня научила моя свекровь. Готовлю уже лет 10 )). Все, что она делает- просто, быстро и оригинально. Спасибо ей за это! Думаю, вам тоже такой вариант очень понравится. На конкурс «Постимся с Moulinex»

Ингредиенты для «Тушеная капуста с рисом»:

Соль
Томатная паста — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Рис — 5 ст. л.
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
Зелень
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 840.6 ккал	белки 39.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 141.9 г
100 г блюда
ккал 43.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Тушеная капуста с рисом»:

Лук и морковь нашинковать, обжарить в казане в растительном масле

Добавить томатную пасту, перемешать, слегка протушить.
Капусту нашинковать и добавить в казан. Налить воды, чтобы капуста слегка была прикрыта, посолить. Потушить минут 10-15