Как приготовить жир нутрии

Жир нутрий — лечебные свойства

В домашней аптечке обязательно должен быть жир нутрии, который обладает мощным целительным эффектом. Он станет Вашим надежным помощником при многих заболеваниях.

1) При заболевании гриппом нужно взять на ватный тампончик немного жира и ввести его в каждую ноздрю. Одновременно жиром нутрии необходимо смазать снаружи весь нос , лоб в области надбровных дуг, а также часть щек возле носа. Такая простая, но эффективная процедура за двое суток ликвидирует самый тяжелый насморк. Кроме этого ,с жиром нутрии необходимо делать массаж грудной клетки для профилактики бронхита и воспаления легких. Заканчивать массаж нужно по позвоночнику и лопатках. Затем больного нужно укутать мягкой шерстяной тканью и уложить на спину для хорошего прогревания. При болях в горле поможет согревающий компресс на шею с жиром нутрии.

2) При малейших признаках простуды или для профилактики в холодное время года ребенку (или взрослому) делается растирка грудной клетки , шеи и лопаток нутриевым жиром. Одевается нижняя одежда из натуральной ткани, затем обвязывается платком грудь и спина, а на утро меняется одежда. 1-2 раза обычно хватает для полного выздоровления (или оздоровления). Это чудесное свойство нутриевого жира проверено на протяжении десятка лет на себе, своих детях и внуках.

3) Диетологи считают особенно ценным высокое содержание в жире нутрии линоленовой и линолевой кислот, которые необходимы человеку, но в организме не образуются. Жир нутрии легко усваивается и очень полезен: в нем много ненасыщенных жирных кислот, весьма полезных для организма ( чего не скажешь о говяжьем, бараньем или свином жире) . Температура плавления жира нутрии составляет всего 28-30 градусов и это большой плюс в сравнении с другими жирами, температура плавления которых составляет от 40 до 50 градусов(как мы знаем , наиболее вредны для сердца именно тугоплавкие жиры,которые повышают содержание в крови холестерина, липопротеидов высокой плотности).

4) Как показал долголетний опыт, жир нутрии обладает смягчающими и заживляющими свойствами для кожи. Смазав руки нутриевым жиром , Вы избавитесь от сухости рук и больных трещин на них.

Источник

Как приготовить нутриевый жир для лечения, домашние рецепты

Нутриевый жир считается диетическим продуктом питания. В его состав входит большое количество полезных веществ, но основу составляют жирные насыщенные кислоты (свыше 60 %), особо ценными считаются линолевая и линоленовая. Поскольку именно эти кислоты нужны нашему организму, но самостоятельно им не вырабатываются.

Благодаря своим составляющим нутриевый жир имеет массу полезных свойств: он укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует устранению атеросклероза, предотвращает появление некоторых заболеваний. Он способен избавить вас от туберкулеза, сахарного диабета, склероза, анемии, бронхита и т.д.

Также жир нутрии улучшает питание тканей, приводит в норму кровообращение. При ОРВИ данный продукт способствует скорейшему выздоровлению, устраняет кашель, насморк. Кашель устраняют втиранием нутриевого жира в зону грудины, спины и суставов, тем самым обогащая и укрепляя весь организм.

Данное средство подойдет как взрослым, так и детям. Нутриевый жир — это мощное и эффективное средство для лечения многих заболеваний. Еще жир нутрии широко используется для готовки. Но сейчас давайте остановимся на том, как приготовить нутриевый жир для лечения и какие домашние рецепты с ним вам могут пригодиться.

Как приготовить нутриевый жир

После того, как произошел забой нутрии, возьмите жир (вместе с внутренним). Затем обрежьте мясную часть и тщательно перекрутите обработанный жир на мясорубке. После необходимо варить нутриевый жир на среднем огне, иногда его помешивая. Старайтесь следить за жиром, иначе он может подгореть.

Когда жир перейдет в плывучее состояние, возьмите маленькое сито из металла и погрузите в нутриевый жир. Края сита должны быть над верхней частью жира. После просиживания вы получите чистый жидкий нутриевый жир. Вам лучше вылить его в стеклянную банку. Закройте эту банку капроновыми крышечками и поставьте в прохладное место (желательно в холодильник).

Нутриевый жир способен не терять своих вкусовые и целебные качества в течение года , но это при условии соблюдения всех правил хранения. Если хотите, чтобы жир нутрии послужил вам немного больше времени (2 года) – положите его в морозильную камеру. Но лично я не вижу особого смысла хранить этот продукт очень долго, ведь свежие продукты всегда лучше.

Рецепты с жиром нутрии

1. Лечение гриппа. Возьмите 1 ст.л. жира нутрии и нанесите его на ватный диск. Вводить необходимо в нос, поочередно в каждую из ноздрей. Тем временем рекомендуется еще и смазывать носик снаружи, а еще можно намазать лоб и щеки. Таким методом уже через 2 дня вы не почувствуете насморка.

2. Профилактика бронхита и пневмонии. Чтобы уберечь себя от бронхита с помощью нутриевого жира, массажируйте область грудины. Закончить такой массаж необходимо на позвоночнике и лопатках. После чего человека следует обмотать теплой тканью из шерсти. Лечь больному лучше на спину, что хорошенько прогреться. Курс лечения — 2 недели.

3. При болях в горле. Если у вас болит горло, то вам поможет компресс с нутриевым жиром. Для этого прикладываете компресс с жиром к горлу и удерживаете. Средство очень согревающие и быстродействующее.

4. Профилактика простудных заболеваний. Жиром из нутрии хорошо растираете грудину, шею и лопатки. Сверху необходимо надеть теплую одежду. После обмотайте зоны груди и спины махровым платочком. Когда проснетесь – поменяйте одежду. Чтобы полностью избавиться от заболевания (или для оздоровления), вам будет достаточно 2 такие процедуры.

5. Маска от сухости рук. Поскольку нутриевый жир отлично смягчает и способствует заживлению кожи, то благоразумно использовать его в косметических целях. Перед сном смазываете чистую кожу рук жиром, а утром уже смываете. Таким образом вы забудете от сухости рук и неприятных трещинках на них.

6. Лечение трескающихся пяток. Для начала попарьте ноги в горячей воды, затем помойте их с мылом. После больные участки необходимо смазать жиром нутрии, сверху наденьте теплые носки. Процедуру можно повторять до полного выздоровления. И хочу вас обрадовать: трижды повторите процедуру и ваши пяточки будут сверкать.

Источник

Жир нутрии

Жир нутрии обладает целебными свойствами и реализуется в качестве биодобавки. Получить ценный продукт можно, приобретя в аптеке, или же приготовить его самостоятельно, не сомневаясь в 100%-ном качестве и натуральности продукта. Секрет целительных свойств средства животного происхождения кроется в его уникальном составе. По сути, это не жир в привычном понимании этого слова, а удачное сочетание витаминов, минералов и белка — веществ, способствующих общему оздоровлению и укреплению организма.

Состав жира нутрии

Жир нутрии относится к легкоплавким, то есть легко усваивается организмом человека. Для сравнения, такая же температура плавления у молочного жира (27°С), чуть выше — у иных наиболее усваиваемых жиров животного происхождения: поросенка — +32°С, конины — +35°С, ягненка — +38°С. Считается, что употребление тугоплавких жиров (говяжьего или бараньего) негативно сказывается на состоянии здоровья, однако легкоплавкие — быстро тают благодаря высокому содержанию микроэлементов, положительно влияющих на здоровье. В нутриевом содержатся поли- и мононасыщенные кислоты:

• олеиновая — относится к группе Омега-9:
• линолевая — относится к группе Омега-6, в больших количествах содержится в клеточных мембранах человека и относится к незаменимым кислотам;
• линоленовая — 3-жирная кислота, влияющая на адаптацию организма к изменениям внешней среды.

Эти вещества способствуют укреплению межклеточных структур, улучшению самочувствия. Они самостоятельно вырабатываются организмом человека, однако дополнительное потребление продуктов с указанными кислотами способствует нормализации работы организма: кровеносной системы, сердечной мышцы. Постоянные потребители нутриевого смальца замечают улучшение состояния волос, кожи.

Чем полезен жир нутрии? Проще это понять, проанализировав его химический состав. В нем содержится:

• до 23% легко усваиваемого белка;
• до 4% жира;
• 347 мг калия — это 17% от дневной нормы. Количество невелико, но не меньше, чем в 100 г банана — известного источника калия. Микроэлемент влияет на обмен веществ, работу нервной системы, водно-электролитный баланс, осмотическое давление;
• 236 мг фосфора — это примерно 30% дневной нормы. Микроэлемент необходим для роста и прочности костных тканей, нормализации работы нервной системы;
• до 7 мг железа. Суточная норма для мужчин — 10 мг, для женщин — 20 мг. Железо необходимо для синтезирования гемоглобина, который насыщает кровь кислородом, придавая мозгу работоспособность, а телу — энергию. При его недостатке нарушается координация движений, ухудшается состояния волос, ногтей, нарушается дыхание и пищеварение.

Также в смальце содержится 50 мг натрия и 25 мг магния, однако суточная норма значительно превышает эти показатели, поэтому большого влияния на самочувствие они не оказывают.

Применение жира нутрии

Польза жира нутрии заключается в его благотворном воздействии на работу кровеносной, пищеварительной, нервной системы. Кроме того, продукт способствует устранению простудных заболеваний и является отличной профилактикой диабета, анемии, склероза.

Отзывы свидетельствуют, что применение жира нутрии способствуют выздоровлению:

• При гриппе. Растопите смалец нутрии на водяной бан или же положите кусочек продукта в разогретую металлическую ложку. Смажьте нос внутри, помассируйте крылья и пазухи носа пальцами, смазанными жиром нутрии. Альтернативный способ лечения — пропитать средством ватные тампоны и ввести их в ноздри на 30 минут.
• При бронхите, пневмонии. Разотрите грудную клетку заболевшего руками, предварительно разогрев в руках кусочек смальца. Период лечения — не менее 2 недель.
• При ангине. Воспалительный процесс в горле пройдет при мягком прогревании компрессом с нутриевым жиром. Для его приготовления необходимо пропитать ткань средством, обернуть ею горло, прикрыть вощеной бумагой и зафиксировать мягкой теплой тканью.
• При сухости кожи. Смалец можно использовать как заменитель крема, причем обладающий выраженными целебными свойствами. Он не только смягчит и увлажнит, но и активно заживит небольшие ранки, трещинки, разгладит морщинки.
• При трещинах на пятках. Для устранения косметического дефекта необходимо распарить ноги, обильно смазать слоем нутриевого смальца и надеть теплые согревающие носки.
• При рините. Воспаление слизистой возникает в случае переохлаждения, снижения иммунитета, и своевременное лечение поможет устранить проблему. Для этого достаточно сделать аппликации жиром в нескольких местах: щеках, лбу, надбровных дугах, в области носа. Слизистую носа нужно также смазать смальцем. Процедура длится в течение 1,5 часа, после чего остатки средства необходимо вытереть спонжем.
• При ссадинах, синяках, царапинах смалец следует нанести тонким слоем в качестве заживляющей мази.
• При псориазе. Для лечения кожи необходимо систематически наносить нутриевый жир на проблемные участки, не смывая в течение 4-5 часов.

Нутриевый смалец можно применять для лечения детей. Рецепты не отличаются от применения в отношении взрослых. Стоит только помнить, что все процедуры согревающего характера проводятся только при нормальной температуре тела.

Топление жира нутрии

Некоторые любители мяса грызунов отказываются от употребления побочных продуктов, получаемых при разделывании тушки, просто не зная, как топить жир нутрии. В действительности процесс недолгий и простой. Достаточно следовать инструкции:

1. Перед тем, как топить, срежьте жир с тушки. Работать необходимо внимательно и аккуратно, поскольку прослойки жира находятся между волокнами мышечной ткани (на фото ниже хорошо это видно).

1. Соберите обрезки в эмалированную посуду и поставьте на медленный огонь.
2. Подготовьте небольшой дуршлаг с ситечком. Когда жир частично расплавится, поместите сито в емкость на плите так, чтобы края сита находились над жиром. Так чистый расплавленный продукт будет поступать внутрь сита, откуда его легко вычерпать ложкой.
3. Переливайте смалец в небольшие стеклянные банки, закрывая после заполнения капроновыми крышками.
4. Переставьте банки с растопленным смальцем в холодильник или другое прохладное место (погреб, подвал).

Остается узнать, сколько можно хранить жир нутрии. В прохладном помещении продукт хранится не более года, при этом он гарантированно не утратит полезные свойства и вкусовые качества. Продлить срок хранения можно, переместив смалец в морозилку. Там он пролежит в сохранности 2 года, но не более.

О пользе и вреде продукта

Жир нутрии легко усваивается и в большинстве случаев может употребляться людьми любого возраста, однако следует воздержаться от его применения при наличии аллергии на продукт и при склонности к подагре. Это весь вред, который может причинить жир нутрии.

Перед употреблением необходимо проводить термообработку продукта. В сыром виде жир не едят.

Жир нутрии очень полезен. Его положительное влияние выражается в следующем:

• улучшение пищеварения, быстрое насыщение;
• укрепление иммунитета после продолжительной болезни, профилактика заболеваний;
• вывод вредных радикалов из организма, предупреждение развития атеросклероза;
• положительное влияние на работу нервной системы;
• предотвращение бессонницы;
• стабилизация работы сердечной мышцы;
• нормализация солевого обмена;
• улучшение кровообращения;
• повышение гемоглобина.

Столь обширный перечень положительных характеристик жира нутрия заставляет пересмотреть рацион питания и обязательно включить в него этот ценный и питательный продукт, тем более его несложно приготовить и сохранить самостоятельно.

Источник