Как приготовит зразы с рисом

Содержание

Зразы с рисом
Ингредиенты
Как готовить зразы с рисом
Как приготовить «Зразы с рисом» пошагово с фото в домашних условиях
Зразы «Сюрприз» с рисом
Ингредиенты для «Зразы «Сюрприз» с рисом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Зразы «Сюрприз» с рисом»:
Похожие рецепты
Секретные котлеты
Шведские фрикадельки с брусничным соусом
Мексиканские беляши
Котлеты «Кадынбуду»
Котлеты из говядины в духовке
Битки из фарша в духовке
Мясные шарики с фасолью и луком
Сочные домашние котлеты из фарша
Мясные гнезда из фарша
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Лесное лукошко»
Домашняя ветчина в пакете из-под сока
Шведский шоколадный торт
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зразы с рисом

Время подготовки: 1 мин.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Как готовить зразы с рисом

Предлагаю вашему вниманию вкусное и питательное блюдо — зразы с рисом. Рецепт доступен и прост в приготовлении, что не может не радовать. А в результате вы получите блюдо, которое доставит вам и вашим родным массу приятных вкусовых впечатлений.

Такие зразы можно взять с собой на пикник, в дорогу, а также заморозить порционно и использовать по мере необходимости.

Как приготовить «Зразы с рисом» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится куриный фарш, хлеб, молоко, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, подсолнечное масло, яйцо, рис.

С хлеба (100 г) срезать корки, поломать и замочить на 5 минут в молоке (100 мл).

Лук очистить, порезать мелким кубиком (100 г) и обжарить на 2 ст. л. подсолнечного масла. Рис (5 ст. л.) отварить до готовности и выложить в поджаренный лук. Приправить по вкусу солью и перцем.

Соединить 500 г фарша, 1 яйцо, отжатый хлеб. Приправить по вкусу солью и перцем. Хорошо перемешать.

Отрывать кусочки фарша, расплющивая их на ладони. В центре выложить начинку и залепить со всех сторон. Обвалять в панировочных сухарях (всего 6 ст. л. сухарей).

На среднем огне, на сковороде, разогреть 3-4 столовых ложки растительного масла, выложить зразы и готовить по 6-7 минут с каждой стороны. После переворачивания дожаривать зразы под крышкой.

Источник

Зразы «Сюрприз» с рисом

Зразы «Сюрприз» — это сочная, мясная котлета с начинкой, вкусное и сытное блюдо. А гарнир из смеси пропаренного риса и дикого риса — прекрасное к ним дополнение.

Ингредиенты для «Зразы «Сюрприз» с рисом»:

Рис (Рисовая смесь Акватика mix ТМ Мистраль ) — 1 стак.
Фарш мясной (свино-говяжий) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлеб (2 кусочка) — 2 ломт.
Молоко — 100 мл
Листья салата / Салат (зеленый — 5 листиков)
Помидоры черри — 10 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Масло растительное (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Смесь специй (сушеной зелени и чеснока — по вкусу)
Перец черный (молотый — по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2521.7 ккал	белки 68.5 г	жиры 23.8 г	углеводы 399.4 г
Порции
ккал 630.4 ккал	белки 17.1 г	жиры 6 г	углеводы 99.9 г
100 г блюда
ккал 172.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.6 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Зразы «Сюрприз» с рисом»:

Засыпать рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой. Варите на медленном огне 30-35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Перед подачей я добавила в рис карамелизированный соевый соус. Он продается в магазине «Все для суши».

Готовим фарш. Ломтики батона замочить в молоке на пару минут, затем отжать.

Лук репчатый очистить, натереть на крупной терке.

Добавить фарш, 2 яйца, соль, перец, сушеную зелень и чеснок. Перемешать.

Фарш разделить на 5-6 частей, из каждой сделать лепешку,

положить помидор, завернуть в лист салата.

Придать форму шара.

Яйцо смешать с 2 ст. л. воды.

Зразы запанировать в муке

Окунуть в льезон, затем запанировать в сухарях.

В сковороде разогреть масло, выложить зразы. Жарить с 2 сторон по 4-5 минут.

Рис и зразы готовы! На блюдо выкладываем листья салата, рис, зразы. К такому блюду неплохо подать овощной салат.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лесное лукошко»

Домашняя ветчина в пакете из-под сока

Шведский шоколадный торт

Комментарии и отзывы

28 января 2015 года Tatanj #