Как самому приготовить детокс

10 ошибок, которые совершают люди при приеме витаминов, микроэлементов и БАДов

Как принимать витамин Д, Омегу-3 и железо, чтобы извлечь из них пользу, а не вред? Почему стоит внимательно изучать состав спортивных БАДов? Что еще кроме гиалуроновой кислоты и коллагена полезно для нашей кожи? Врач высшей категории, эндокринолог Либеранская Наталья Сергеевна делится полезными рекомендациями, которые помогут справиться с сезонным авитаминозом и сохранить здоровье.

Ошибка №1. Не контролировать уровень витамина Д

Витамин Д положительно влияет на инсулинорезистентность и обмен веществ, способность организма противостоять ОРВИ и окислительному стрессу, снижает риск развития онкологических заболеваний и отклонений в развитии плода во время беременности. Более того, «солнечный» витамин Д помогает не хандрить и снижает болевые ощущения во время родов.

В регионах с низким уровнем инсоляции (к ним относится Санкт-Петербург) дефицит витамина Д крайне распространен. Однако принимать его в профилактических целях не стоит, поскольку витамин Д – это все-таки стероидный гормон. Только после специального лабораторного анализа крови на Д-гормон можно узнать его уровень в организме, после чего корректировать дефицит.

Ошибка №2. Принимать кальций без нормализации витамина Д и магния

Кальций — важный минерал, который поддерживает хорошее состояние костей и зубов, отвечает за свертываемость крови и рост, поддерживает тонус мышц и нервной системы. Достаточное поступление кальция необходимо для профилактики и лечения остеопороза, а также артериальной гипертензии.

Но кальций не усваивается, если в организме есть дефицит витамина Д и магния. Принимать кальций в этом случае просто бессмысленно.

Ошибка №3. Не знать, какой витамин Д принимать

Холекальциферол — неактивная форма витамина Д, именно она нужна для коррекции его дефицита, чтобы все системы организма работали исправно, и вы чувствовали себя хорошо. Препарат холекальциферола безопасен — вероятность передозировки мала. Но есть другая, активная форма витамина Д — кальцитриол. Его можно принимать только под контролем врача и по медицинским показаниям.

Ошибка №4. Принимать витамин D — не всегда значит нормализовать его уровень

Витамин D плохо усваивается в следующих ситуациях:

1. Проблемы с желчным пузырем (вернее, с желчным оттоком) — витамин D является жирорастворимым, а желчь необходима для всасывания жиров.
2. Воспалительные заболевания кишечника и нарушение микрофлоры.
3. Избыточный вес — D-гормон депонируется жировой тканью, поэтому пациентам с ожирением нужно принимать витамин Д в бо́льших дозах.
4. Генетические отклонения — отсутствуют рецепторы, восприимчивые к витамину D.

Ошибка №5. Игнорировать Омега-3

Для чего принимают Омега-3 полиненасыщенную кислоту? Она сохраняет остроту зрения, красоту и защищает эндотелий сосудов от повреждений. головной мозг на 30% состоит именно из Омега-3 жирных кислот. Вещество не синтезируется в организме самостоятельно. К сожалению, даже приверженцы Средиземноморской диеты не всегда получают достаточное количество Омега-3. Жирная кислота содержится в жирной рыбе, льняном, облепиховом и горчичном маслах.

Взрослым ежедневно следует принимать 2 г Омега-3 — и даже больше.
Точная дозировка может быть подобрана после анализа, который называется Омега-3 индекс.

Преимущество Омега-3 в капсулах перед той же красной рыбой заключается в хорошей очистке жирных кислот от вредных примесей, которые мы можем получать вместе с рыбой, пойманной в водоеме.

Ошибка №6. Не различать Омега-3 и Омега-6

Омега-3 и Омега-6 относятся к полезным и важным для организма ненасыщенным жирным кислотам. Однако принимать Омега-6 дополнительно нет необходимости — этот компонент мы в достаточном количестве получаем из пищи из растительных масел, мяса птицы, овсянки и др. Избыток Омега-6 может сыграть на руку воспалительным процессам в организме.

Ошибка №7. Игнорировать железо (ферритин)

Дефицит железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, мышечной слабости, сухости кожи, выпадению волос. Женщины находятся в группе риска по потере железа из-за менструации, не получают нужное количество этого микроэлемента и вегетарианцы.

Ошибка №8. Принимать железо вслепую

В плане усвоения железо — особенно капризный микроэлемент. Принимать его следует особенно осторожно. Дело даже не в том, что препарат в каплях окрашивает зубную эмаль. Избыток железа откладывается во внутренних органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа), приводя к серьезным нарушениям: гемохроматозу, циррозу, гепатиту, меланодермии (пыльно-бронзовый цвет кожи).

Железо плохо усваивается с молочными продуктами и кофе.

Напротив, витамин С, В12, фолиевая кислота способствуют благоприятному усвоению железа.

Если железо усваивается плохо, врач назначает специальные комплексы.

Ошибка №9. Спортивные БАДы — доверять и не проверять

Некоторые спортсмены для ускорения роста мышц и «сушки» принимают протеины. Одним из самых популярных сегодня является казеин, который изготавливается из обыкновенного коровьего молока. Протеин казеин — дешевый в производстве, однако подходит он далеко не всем. Чем вреден казеин? Попадая в организм, он превращается в казоморфин, который вызывает привыкание, может провоцировать воспаления слизистой кишечника, аутоиммунные заболевания, отечность и заторможенность.

Протеин казеин не следует принимать тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также индивидуальная непереносимость лактозы и казеина.

Ошибка №10. Для кожи полезны не только коллаген и гиалуроновая кислота

После 35-40 лет кожа стареет. У многих женщин наблюдается недостаток пептидов коллагена и гиалуроновой кислоты: в этом случае на помощь приходит инъекционная косметология и капсулы — в качестве вспомогательного метода борьбы с признаками возрастных изменений.

Однако для кожи полезны и другие компоненты:

Консультация эндокринолога — вектор вашего внутреннего баланса!

Либеранская Наталья Сергеевна — эндокринолог, врач высшей категории с опытом работы более 10 лет. Наталья Сергеевна принимает пациентов с самыми разными проблемами и вопросами в рамках своей специализации — избыточный вес, сахарный диабет, проблемы с щитовидной железой, повышенная утомляемость и сонливость, беременность, менопауза, нарушение обмена веществ и работы эндокринных желез.

Наталья Сергеевна — автор популярного блога @doctor_liberanskaya, в котором регулярно дает подписчикам советы по поддержанию здоровья и терапии. Все рекомендации основаны на принципах научно-доказательной медицины и собственного профессионального опыта.

С 2017 года доктор Либеранская Наталья Сергеевна принимает пациентов в клинике Пирогова — вы тоже можете пройти консультацию эндокринолога высшей категории.

Чтобы прием был информативным и полезным для Вас, мы рекомендуем сдать анализы:

• Список эндокринологических анализов

Пройти обследование быстро, без очередей и в удобное для вас время можно и в нашей клинике. Благодаря новейшему диагностическому оборудованию и команде квалифицированных специалистов лаборатории клиники Пирогова, вы можете быть уверены в объективных и достоверных результатах.

Источник

Детокс в домашних условиях без вреда для организма

Неправильное питание, нарушение режима сна, малоподвижный образ жизни – главные причины появления вредных токсинов. Узнайте, как избавиться от вредного влияния токсинов с помощью детокса в домашних условиях.

• Токсины и их влияние на организм
• Для чего нужен детокс
• Какой эффект оказывает
• Какие органы очищаются
• Кому противопоказано
• Типы детокса
• Как провести дома
• Самостоятельная комплексная детокс-терапия для очищения
• Продукты и их свойства
• Рецепты напитков
  • Соки
  • Смузи
  • Коктейли
• Как правильно выйти из детокса

Органы человека способны на частичное самоочищение за счет активной работы иммунитета. Детокс в данном случае выступает в качестве вспомогательного средства. При правильном подходе он помогает избавиться от влияния негативных факторов.

Детокс, несмотря на тренды, – довольно старое направление в диетологии. Подразумевает процесс временного изменения привычного рациона питания. Использование ряда продуктов и их употребление по определенному графику помогает нормализовать пищеварение. Достаточно быстро результат дает о себе знать, если подходить к процессу правильно.

Токсины и их влияние на организм

Любой токсин можно считать настоящим врагом человека. Большая часть таких элементов – природного происхождения и представляют собой своеобразный мусор, мешающий правильной работе системы пищеварения, почек и печени. Попадают вредные вещества в организм разными путями. Наиболее серьезную опасность представляют экзогенные токсины, появляющиеся с продуктами питания, среди которых:

• алкоголь и никотин;
• напитки, содержащие сахар;
• копченые, жирные, жареные, соленые и острые блюда;
• большая часть кондитерских изделий.

Еще одна категория – эндогенные токсины – возникающие при непосредственной работе организма. Здесь главный источник – отмирающие клетки. Некоторая часть вредных элементов выводится естественным путем – через пот, дыхание, мочу. Однако большая часть остается, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Для чего нужен детокс

Основа классической детоксикации в домашних условиях – полезное голодание, проводимое под максимальным контролем. Сложно назвать такой подход полноценной диетой по очевидной причине. Детокс нужен не только для похудения, но и для избавления от вредных элементов, препятствующих естественной работе.

Важно учитывать: слишком продолжительная или неверно выполняемая детоксикация вместо пользы может принести вред человеку. Чаще всего ошибки сказываются на общем самочувствии из-за нарушения баланса веществ, поэтому перед первыми попытками провести детокс, рекомендуется получить консультацию врача-диетолога и терапевта. Специалисты подскажут, как не переусердствовать с очисткой и сделать процесс действительно полезным. Если у вас есть хронические заболевания или склонность к аллергиям, то поход к доктору обязателен. Правильно выбранная программа детоксикации и хорошая сила воли – лучшие помощники в борьбе с токсинами. Несмотря на общую пользу, некоторые преимущества заслуживают детального рассмотрения.

Для очищения организма

За естественный вывод токсинов отвечает потоотделение, а также работа почек и печени. Функционирование каждой системы нарушается при употреблении рафинированных продуктов, ГМО, полуфабрикатов, табака и алкоголя. Среди очевидных факторов, при которых рекомендуется переходить к очищению:

• постоянная усталость и бессонница;
• нездоровый вид кожи рук и лица;
• частые простуды;
• ухудшения общего состояния.

Легкий детокс при таких обстоятельствах может сначала вызвать дискомфорт, причина которого – недополучение привычных элементов. Однако в скором времени органы перестраиваются на работу в новом режиме, и симптомы устраняются.

Для похудения

Рассматривать детокс в качестве средства для избавления от лишних килограммов не рекомендуется. Воспринимать программы для очистки стоит в качестве вспомогательного средства и мотивации для дальнейших преобразований в питании. Часто при использовании диет вес действительно уходит, однако причина этого – сокращение уровня воды, что несет в себе ряд последствий:

• снижение количества воды – дегидратация – негативно сказывается на метаболизме;
• после завершения диеты уровень воды постепенно приходит в былую норму, возвращаются и лишние килограммы.

Избежать негативных последствий и стать на путь похудения получится лишь, совмещая детокс с правильным питанием и спортом.

Какой эффект оказывает

Человеческий организм способен справляться с токсинами и без специальных диет или полного ограничения в употреблении каких-либо продуктов питания. Однако современная еда, перенасыщенная вредными веществами, плохая экология, сознательное употребление алкоголя и табака мешает естественным процессам. Эффективность систем, отвечающих за очистку падает и нормализовать состояние помогает правильно подобранный детокс.

Какие органы очищаются

Детокс-диеты подбираются таким образом, чтобы не только ускорить чистку, но и защитить органы, получающие ударную нагрузку. Обычно сбалансированные диеты работают по такой цепочке:

• изменения в рационе приводят к полной очистке кишечника, постепенно нормализуется функция желудочно-кишечного тракта;
• некоторые овощи и фрукты активируют желчегонный процесс, проводя тем самым вывод накопившихся токсинов из печени;
• за счет мочегонного эффекта активнее работают почки, спадает отечность и уменьшается количество камней.

Комплексная работа организма приводит и к нормализации психологического состояния. Постепенно исчезают проблемы, знакомые практически каждому – усталость, головные боли и бессонницы.

Кому противопоказано

Диеты – решение универсальное, но подходящее не всем. Существует набор противопоказаний к переходу на ограниченное питание или исключение некоторых видов терапии для беременных/кормящих женщин и детей. Исключить экстремальные практики по очистке следует и при наличии таких заболеваний:

• все виды диабета;
• проблемы с уровнем сахара в крови;
• болезни ЖКТ;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• хронические заболевания.

Независимо от качества повседневного питания, занятий спортом и прочих жизненных нюансов, проводить детоксикацию рекомендуется исключительно после получения медицинской консультации.

Типы детокса

Любая диета предполагает набор временных ограничений. Некоторые подходы к очистке предполагают слишком кардинальные действия вроде полного отказа от пищи на определенный срок. Рассмотреть все существующие виды непросто из-за слишком большого количества, поэтому есть смысл остановиться на наборе наиболее популярных и вариантов, подходящих людям, не имеющих медицинских ограничений.

Водное голодание

Довольно противоречивый подход, предполагающий полный отказ от привычной пищи и употребление воды. Неподготовленным людям придется столкнуться с проблемами, причина которых – изначальный дефицит полезных веществ при избытке вредных.

Кардинальный подход может привести к усиленному высвобождению токсинов, печень может отреагировать негативно. Среди вероятных побочных эффектов: слабость, головные боли, появление сыпи и диарея. Длительное голодание – способ, актуальный для тех, кто уже имеет опыт в таких ограничениях.

Соковое голодание

В отличие от водного, соковое голодание – более мягкое, несмотря на аналогичную необходимость в краткосрочном прекращении употребления продуктов питания. Делать акцент надо на сезонной продукции и заниматься приготовлением самостоятельно. Обезопаситься можно, принимая противомикробные препараты и пробиотики.

Полужидкое голодание

Логическое продолжение соковой диеты, которая дополняется овощными супами и смузи. Действует он благоприятнее, но медленнее из-за перенасыщения многочисленными витаминами. Вместе с этим остается одна из главных проблем – противомикробные ингредиенты, поэтому без полезных добавок или препаратов проводить очистку мы не советуем.

Сыроедение

Менее экстремальный способ избавления от вредных накоплений. Предполагает отказ от мяса и молочных изделий, а также любой продукции, подвергаемой термической обработке. Относительно способов, подразумевающих прием воды, напитков и пюре, при сыроедении отсутствует психологический барьер, связанный с отсутствием в рационе твердой пищи.

Гомеопатический детокс

Достаточно эффективное решение, позволяющее совместить диету с набором пищевых добавок. Цель последних – защита от паразитов и побочных эффектов выброса антиоксидантов. Правильная комбинация продуктов – ключ к быстрому удалению вредных веществ из кишечника, она простимулирует работу почек и печени, защитив желудок от проблем, описанных ранее.

Как провести дома

Перед переходом к терапии мы рекомендуем провести подготовку. Заключается она не только в корректировке привычного рациона, но и частичном изменении привычек. За несколько недель до начала, а также в течение всей программы стоит отказаться от следующего:

• косметики и парфюмерии, произведенной из ненатуральных веществ;
• моющих и чистящих средств, перенасыщенных химикатами;
• одежды и аксессуаров полностью созданных из синтетических материалов.

В первые несколько дней после начала возможны ощутимые изменения, а также ухудшения самочувствия. Чаще всего речь идет о таких симптомах – легкие головные боли и головокружения, диарея, перепады давления. Если дискомфорт превращается в проблему и симптомы не исчезают, то терапию следует прекратить.

Оптимальная продолжительность детокс-программы – 5-7 дней. За меньшее количество времени организм не успеет перестроиться к новому подходу в питании. Продолжать эксперименты более недели можно, если не возникли побочные эффекты и сама идея правильного питания пришлась по душе.

Самостоятельная комплексная детокс-терапия для очищения

Организовать подходящее питание можно без медицинских добавок. Главное – правильно составить меню и придерживаться его в течение недели. Переходить к изменениям в рационе следует постепенно, организовав подготовку. Состоять такой этап должен из следующих шагов:

1. За месяц до старта необходимо отказаться от алкоголя, постепенно снижать употребление вредной пищи – копченых, жирных, жареных и острых блюд, кондитерских изделий.
2. За две недели – отказаться от соли и любых приправ.

Лучший сезон для терапии – начало осени или весны. Поскольку переход может вызывать некоторые изменения привычного состояния, есть смысл выполнять процедуру в отпуске. Таким образом получится минимизировать количество ежедневных стрессов, и провести время в комфортной домашней обстановке.

Программа на неделю

Классический детокс-курс базируется на употреблении в пищу несладких фруктов и свежих овощей. Если подготовительный этап прошел без лишних затруднений, то можно переходить к полноценному переходу на диету. В течение недели следует прибегнуть к классическому расписанию приемов пищи, разделяя их на завтрак, обед, полдник и ужин.

В течение ближайшей недели рацион будет базироваться на таких блюдах и отдельных продуктах:

• овощные супы с брокколи, моркови, кабачков, капусты и основанные на воде с добавлением масла (оливкового, кокосового или виноградного);
• каши и супы из бобовых (хумус, нут, чечевица, фасоль) и круп (гречка, бурый рис, киноа, пшено);
• семечки и орехи.

Также стоит прибегнуть к употреблению ферментированных элементов, улучшающих работу желудочно-кишечного тракта. Подойдут натуральные йогурты, мисо-суп, квашеная капуста. Добавлять рыбу или мясо стоит не более одного раза за всю неделю.

Меню на каждый день

Классическая семидневная диета предполагает ежедневное добавление продуктов и блюд. Сразу же отметим несколько особенностей, связанных с суточными объемами пищи и напитков, рассмотренных в таблице ниже.

• Максимум жидкости (воды, соков и чаев) – 2-2,5 литра.
• Если рекомендуется съесть фрукты или салат из них – 1-2 шт. желаемых видов. Аналогично и с овощами.

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Перекус
1	Стакан воды с лимоном	Зеленый чай или травяной отвар	Чай без сахара или фруктовый фреш	Цитрусовый коктейль	Фреш или коктейль
2	Стакан воды с лимоном	Сок и фруктовый салат (лучше исключить виноград и бананы)	Фрукты, зеленый чай	Цитрусовый коктейль, фруктовый салат	Фрукты, зеленый чай
3	Стакан воды с лимоном	Овощной салат или просто овощи. Среди главных – сельдерей, помидоры, огурцы, листья салата. Нельзя использовать термическую обработку для пищи.	Зеленый чай, фрукты или фреш	Суп или салат, коктейль	Фрукты, зеленый чай
4	Стакан воды с лимоном, легкая каша из злаков или бобовых	Овощной салат или суп, фрукты, зеленый чай	Каши с вареными овощами, чай	Овощной суп или каша, салат из фруктов	Цитрусовый коктейль
5	Стакан воды с лимоном, овсяная каша, салат из фруктов	Отмеченный выше набор блюд можно дополнить нежирной рыбой или мясом, приготовленными на пару или в духовке	Салат или горсть орехов, чай	Каша из крупы, запеченные овощи	Фрукты, горсть орехов
6	Стакан воды с лимоном, овсяная каша, салат из овощей	Каша из крупы или бобовых с добавлением мяса (или рыбы), сок или чай	Молочные продукты – нежирный творог, йогурт	Каша или суп, салат, фруктовый коктейль	Орехи, фреш
7	Стакан воды с лимоном, овсяная каша, салат из овощей	Каша из крупы или бобовых с добавлением мяса (или рыбы), сок или чай	Молочные продукты – нежирный творог, йогурт	Каша или суп, салат, фруктовый коктейль	Орехи, фреш

В случае с соками и другими напитками важно использовать исключительно свежевыжатые варианты. Еще одно важное замечание касается использования мясных блюд. Допускается приготовление такой рыбы: лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, путассу, кефаль, щука, камбала, навага, сайда, хек. Готовить можно с использованием пароварки или запекать в духовке без приправ и соли. Альтернатива – легкие супы из рыбы и овощей.

Приготовление мяса возможно с аналогичным отмеченному выше подходом. Среди наиболее подходящих видов: курица, кролик, индейка, телятина, конина.

Выбирать лучше белое мясо, определить которое можно по светлому оттенку мышечной массы. Цвет обусловлен минимальным содержанием белка миоглобина.

Источник