Как удивить свекровь что приготовить

Что приготовить для любимой свекрови

Всегда хочется удивить любимых чем-то особенным. Вкусный ужин тоже может быть отличным выражением любви и уважения. Сегодня мы делимся с тобой несколькими особенными рецептами, которые порадуют тебя и твою семью.

Что приготовить для семьи

Приготовить вкусный обед для семьи несложно, когда под рукой есть несколько надежных, проверенных временем и опытом рецептов.

© Depositphotos

Именно такие рецепты ты сможешь найти в этой статье. Вопрос о том, что можно приготовить для всей семьи, и любимой свекрови в особенности, пропадет сам собой.

© Depositphotos

В сегодняшнем меню будет четыре потрясающих блюда, которые удовлетворят запросы даже самой требовательной и капризной свекрови.

Поверь, отведав этих яств, она полюбит тебя всем сердцем, а рецепты еще и выспрашивать будет.

© Depositphotos

Украинский борщ

Традиционный украинский борщ не оставит равнодушным никого. Приготовленный на говяжьей грудинке, он произведет неизгладимое впечатление на гостей. Ты и не заметишь, как кастрюлька станет пустой.

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700 г говяжьей грудинки
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 900 г картофеля
• 900 г капусты
• 200 г крупной фасоли
• 900 г свеклы
• 170 г сала
• 30 г чеснока
• 500 г томатной пасты
• пучок укропа
• лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Основа борща — наваристый бульон.
1. К этому блюду отлично подойдет чесночный соус, который можно приготовить из укропа и чеснока с небольшим добавлением воды.
2. Борщ желательно подавать с гренками, соусом и сметаной.

Свекольные пхали

Пхали — это традиционное грузинское блюдо, которое готовится на основе любого овоща или травы. В этот раз мы предлагаем приготовить их на основе свеклы.

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 30 г лука
• 10 г растительного масла
• 100 г свекольной ботвы
• 200 г свеклы
• 100 г грецких орехов
• хмели-сунели
• шафран
• перец чили
• кориандр
• соль
• кинза
• уксус
• чеснок
• сода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Опусти свеклу в кипящую воду, добавь немного соды. Теперь достань свеклу и выжми сок руками.
2. Орехи и чеснок нужно несколько раз пропустить через мясорубку, а свеклу — мелко порубить.
3. Лук обжарь на сковороде и добавь к нему смесь ореха и чеснока, а также свеклу. Туда же отправь специи и зелень по вкусу.
4. Овощную массу заправь уксусом и еще раз перемешай. Сформируй из нее шарики.

Камбала с маслинами

Этот деликатес готовится быстро, а впечатление о нем останется у свекрови надолго. Мы уверены, что твоя свекровь еще ни разу такого блюда не пробовала!

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 450 г камбалы
• 4 г чеснока
• 4 г перца чили
• 10 г каперсов
• 15 г маслин
• 40 г помидоров черри
• 50 г картофеля
• 30 г кабачков
• 10 г оливкового масла
• 100 мл рыбного бульона
• кинза, петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Обжарь камбалу до золотистой корочки.
2. Чеснок, перец чили, помидоры, каперсы, маслины, картошку и кабачки нарежь, смешай и слегка протуши на сковороде.
3. Добавь к овощам рыбный бульон, кинзу и петрушку, выложи в смесь камбалу.
4. Дай рыбке немного потушиться в овощах и подавай к столу. Приятного аппетита!

Сливочный десерт с рисом

А подсластить встречу с дорогой свекровью может этот замечательный десерт с рисом. Этой не единственная сладость, которая готовится именно с рисом. Также советуем обратить твое внимание на рисовый пудинг с соленой карамелью.

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 80 мл сливок
• ваниль
• 20 г сахара
• 1 желток
• 40 г сгущенного молока
• 10 г рисового попкорна
• 10 г гречневого попкорна
• 20 г клубники
• 20 г голубики
• 20 г малины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала необходимо приготовить рисовый и гречневый попкорн. Для этого рис нужно тщательно разварить и просушить в духовке около 3 часов. Затем надо разогреть большое количество масла и опустить в него рис буквально на несколько секунд. Не забудь после этого дать стечь маслу.
2. Гречневый попкорн готовится так же. Однако варку в данном случае можно заменить замачиванием в холодной воде. Замачивать гречку нужно до тех пор, пока она не разбухнет.
3. Сливки смешай с ванилином и доведи до кипения. Сними с огня и дай остыть.
4. Теперь тщательно смешай желток и сахар. Добавь смесь в ванильную массу.
5. Всё это выложи на сгущенку в небольшую форму для выпекания и поставь в разогретую до 100 градусов духовку на полтора часа на водяную баню.
6. Этот крем необходимо при подаче смешать с ягодами и попкорном.

© Depositphotos

Вот таким меню мы предлагаем тебе порадовать своих родных. Надеемся, что этот обед или ужин запомнится тебе надолго, у свекрови останутся только лучшие впечатления, а отношения в семье станут сердечнее и теплее.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как удивить свекровь на кухне

Первая встреча с вероятной будущей свекровью — важное событие. Что же приготовить по такому случаю? Выбирайте те блюда, которые вы умеете готовить. Не будет лишним узнать у жениха, что он любит есть дома, какие у него любимые блюда.

Сложно найти мужчину, который не любил бы борщ — такое знакомое и привычное для всех блюдо. Однако у каждой хозяйки есть собственные секреты его приготовления, позволяющие добиться изысканного вкуса. Первое, что важно, — это купить хорошее мясо для бульона. Не стоит покупать жирную свинину, поскольку в готовом блюде будет слишком много жира на поверхности. Лучше взять постное мясо с костями, чтобы получить наваристый бульон, а потом порезать его кусочками в готовое блюдо.

Чтобы борщ был вкусным, лучше вместо томатной пасты использовать томатный сок. Добавляйте его в бульон и пробуйте, чтобы достичь желаемых вкусовых качеств. Болгарский перец украсит вкус каждого борща при условии, что жених любит этот овощ. В качестве небольшой хитрости можно использовать не свежий перец, а консервированное лечо, добавив также немного маринада из него.

Изюминку вкусу придает мелко нарезанное старое сало. Такие небольшие хитрости помогут создать собственный рецепт борща, от которого жених будет в восторге, а значит, порадуется и его мама.

Мясо или птица

Сложно найти мужчину, который не любил бы мясо. Есть вполне простое, нетрудоемкое и беспроигрышное блюдо. Можно купить свиную лопатку или другую часть, вымыть ее, посолить, поперчить, добавить разных специй и оставить на ночь мариноваться в холодильнике. Затем просто поставить в духовку и готовить при температуре 190 градусов от 45 минут и дольше в зависимости от размеров.

Важно доставать и смотреть степень готовности, поскольку многое зависит от части туши и ее возраста. Такой способ приготовления не сложный и позволяет легко порадовать жениха, продемонстрировать его маме, что в рационе ее сына может быть такое вкусное блюдо.

Можно приготовить и птицу. Например, купить домашнюю курицу и замариновать ее соусом из сметаны и специй. Приправы для курицы продаются во многих магазинах, с их покупкой не возникнет сложностей. Промариновав таким образом птицу час или дольше, ее также необходимо поставить в духовку, используя приспособление для гриля. Если же в духовом шкафу такое отсутствует, можно поступить так, как делали еще наши мамы и бабушки. Они брали простую бутылку из-под пива, наливали в нее воду, а курицу насаживали сверху. Такой простой ход позволял не просто получить курицу-гриль, а добиться ее сочности, не пересушить мясо. Готовится блюдо при температуре 180—190 градусов от 45 минут и больше. Время приготовления также зависит от размеров тушки. Гарнир к таким блюдам может быть абсолютно любым.

Готовьте то, что у вас действительно получается, поскольку первое впечатление имеет огромное значение. Если будущая свекровь увидит, что вы любите и умеете готовить, это ее сразу же расположит к вам.

Чем вы удивляете свою свекровь на кухне?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и ставьте лайки!

Источник

5 способов удивить свекровь на кухне

Каждой невестке хочется угодить своей свекрови. А если получается еще и удивить, то это выше всех похвал. Самый легкий способ найти общий язык с мамой мужа — уметь хорошо готовить. Эти рецепты смогут удивить даже очень требовательную свекровь.



Суп сырный

Все отварить, слить воду в другую кастрюлю, овощи потолочь, добавить воду, в которой все варилось.

200 гр. плавленого сырка растворить в горячей воде, добавить 100 гр. сметаны или молока. Положить все это в суп, посолить, досыпать сверху нашинкованную зелень. Все пусть покипит 5 минут, и готов обалденный кремовый суп, который можно подавать с сухариками.



Сациви

4 куриных окорочка или 1 курицу отварить до мягкости со специями, остудить и отделить мясо от костей.

На сковороде разогреть:

• 150 гр. майонеза;
• 4 зубчика растолченного чеснока;
• 1,5 стол. л. «хмели-сунели»;
• 150 гр. истолченных в ступке грецких орехов;
• 1 стол. л. манной крупы.

Все хорошо перемешать на сковороде и добавить 6 половников бульона из курицы. Добавить сюда же порванное мясо курицы.

Все ингредиенты смешать и прокипятить 5 минут. Пусть остынет в сковороде, добавить еще 3 зубчика растолченного чеснока. Все переложить в тарелку и можно наслаждаться оригинальным блюдом.



Жареная рыба в маринаде

• 2 луковицы пожарить;
• 5 морковок натереть на терке и тушить с луком до полуготовности;
• 4 шт. лаврового листа;
• 6 ст. л. томатного сока без зерен;
• соль по вкусу;
• сахара по вкусу.

Все смешать и тушить до готовности.

Рыбу (можно брать «хек») поджарить отдельно мелкими кусочками, отделить от костей и добавить в маринад.

Разложить по тарелкам и дать остыть. Получается очень вкусное полноценное блюдо.



Капуста, шинкованная впрок

• 1 кг моркови;
• 1 кг сладкого перца;
• 1 кг лука;
• 4,5 кг капусты.

Капусту нашинковать, сладкий перец и лук порезать кольцами, морковь потереть на терке.

• 300 гр. сахара;
• 3 стол. л. соли с горкой;
• 500 гр. 9%уксуса;
• 500 гр. масла подсолнечного.

Все подготовленные ингредиенты перемешать вместе с заливкой, распределить по банкам и накрыть крышками. Через 3 дня блюдо будет готово.



Наполеон

• 300 гр. мягкого маргарина;
• 3,5 стакана муки перетереть и добавить поливку;
• 1 яйцо;
• 1,5 стол. л. уксуса перемешать в стакане, доливая его до верха холодной водой.

Замесить тесто, распределить на 12 частей, тонко раскатывать, колоть вилкой и выпекать коржи.

• 5 яиц;
• 2,5 ст. сахара;
• 5 стол. л. муки с горкой;
• 8 ст. кипяченого охлажденного молока;
• 1 пакет ванилина.

Ингредиенты перемешать и варить до кипения. Чтобы крем не пригорел, непрерывно помешивать, в конце добавить 0,5 пачки масла сливочного.

Перемазать кремом остывшие коржи и поставить в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Наполеон получается очень нежный.



Попробовав эти блюда, мама вашего мужа будет довольна и даже попросит рецепт для себя.

Источник

Удиви свою свекровь столом!

Если вы не отличаетесь особым умением готовить, и ваша свекровь всегда подшучивает над этим, мы окажем вам первую помощь! Сегодня будет рассказано, как накрыть элементарный праздничный стол к приходу свекрови за небольшое количество времени. Сразу стоит отметить, что некоторые блюда будут очень просты в приготовлении, но на них придется немного затратиться.Среднее время приготовления всех блюд-1,5 часа, не считая закупки ингредиентов.

Из чего будет состоять наше вечернее праздничное меню:

1.Закуска: «Сырные тарталетки»

2.Салат: «Морской салат с кальмарами»

3.Горячее: «Семга по-царски»

• 600 г (4-5 порций) семги
• 100-150 г сливок (любого процента)
• лавровый лист

4.Гарнир: «Картофель в микроволновке»

5. Нарезка сырная, мясная и овощная

Приступаем к приготовление закуски:

• Натираем сыр на крупной терке.Добавляем к нему 1-2 зубчика чеснока.Запрвляем майонезом. Добавляем соль по желанию. Массу раскладываем по тарталеткам.Украшаем веточкой зелени.

Морской салат с тунцом

Семга по-царски специально для свекрови

• В глубокую кастрюлю выливаем 150 г сливок и доводим до кипения. К ним добавляем 150 г кипяченной воды и также доводим до кипения.Солим- 1 ч.ложку и добавляем 1 лавровый лист для вкуса. В содержимое опускаем нарезанную на ломтики семгу (из 600 г получаем 4-5 ломтика).Варим в течение 5-10 минут. Укладываем готовые ломтики на большое блюдо.

Картофель в микроволновке

Картофель чистим и нарезаем полукольцами. Весь нарезанный картофель помещаем в пакет для выпечки или обычный полиэтиленовый маленький пакет. Поверх картофеля засыпаем специи:соль, перец,паприка. Завязываем пакет и перетряхиваем все, тем самым перемешиваем до однородности. Делаем в пакете надрывы, чтобы он не лопнут в микроволновке. Помещаем в микроволновку на 10 минут. По истечению времени вытаскиваем картофель из пакета и распределяем по протвеню и также засыпаем его тертым сыром. Оставляем в духовке до готовности сыра- он должен расплавиться и образовать корочку.Температуру выставляем- 180 градусов.

Источник

Читайте также:  Стейк семги что можно приготовить