Как вкусно приготовить фунчозу с фаршем

Содержание

Еда для жизни
Хорошее питание — основа здоровья
Фунчоза с фаршем
Фунчоза с фаршем и кунжутом
Ингредиенты для «Фунчоза с фаршем и кунжутом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фунчоза с фаршем и кунжутом»:
Похожие рецепты
Макаронно-мясной «торт» с салями
Домашняя лапша цельнозерновая
Макаронные гнезда
Гарнир «Паутинка»
Лапша с овощами и креветками
Паста с курицей и песто
Макароны с овощами
Каннеллони с овощной начинкой «Весенние»
Макароны с кунжутом по-пекински
Попробуйте приготовить вместе
Салат из сельди со свеклой
Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами
Пирожное «Соффиони»
Фотографии «Фунчоза с фаршем и кунжутом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Фунчоза с фаршем и овощами
Ингредиенты для «Фунчоза с фаршем и овощами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фунчоза с фаршем и овощами»:
Другие варианты рецепта
Фунчоза с фаршем и овощами
Похожие рецепты
Рататуй
Ароматное вегетарианское рагу
Овощное рагу «Прощай лето»
Постный обед
Овощное ассорти
Запеканка из кабачков с копченой курицей
Картофель «для герцога»
Кабачки под соусом морнэ
Морковь с творожным соусом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Калейдоскоп»
Грибная закуска в вафельных рожках
Мороженое с черносмородиновым джемом
Фотографии «Фунчоза с фаршем и овощами» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Еда для жизни

Хорошее питание — основа здоровья

Фунчоза с фаршем

Еще одно прекрасное блюдо из стеклянной лапши – фунчоза с фаршем. Оно имеет приятный вкус, отдаленно напоминающий любимые многими макароны по-флотски, но выглядит более изысканным.

Однако в сравнении с макаронами по-флотски блюда из фунчозы намного легче и полезнее для организма, несмотря на свою «приличную» калорийность (320 ккал на 100 г). Подробнее о полезных свойствах стеклянной лапши написано в рецепте приготовления ее с морепродуктами. Сегодня же рассказываю, как приготовить фунчозу с мясом…

Фунчоза с фаршем готовится из следующих ингредиентов:

Лук репчатый, 50 г.
Морковь, 50 г.
Фарш, 200 г.
Фунчоза, 200 г.
Томатная паста, 2 ст.лож.
Кориандр, 2 щепотки.

Как видите, в рецепт не входят замудренные продукты, все они найдутся в любом более или менее крупном магазине.

Начинается процесс приготовления фунчозы с мясом с такого этапа, как измельчение овощей: лук режем кубиками, морковь – тонкой соломкой. Последнюю можно потереть на терке, но соломкой, по моему мнению, она делает блюдо красивее.

Обжариваем нарезанные лук и морковь в растительном масле пару минут, постоянно помешивая, чтобы овощи не подгорали. После чего выкладываем к ним фарш.

Для этого блюда из фунчозы я рекомендую использовать свиной фарш. Но при желании его можно заменить другим, более приятным на Ваш вкус, фаршем.

Во время жарки постоянно мешаем и разминаем фарш, пока он не станет однородной консистенции и не приобретет серо-розовый цвет.

Всыпаем в содержимое сковороды предварительно расщелкнутый кориандр и добавляем томатную пасту, солим по вкусу. Тушим под закрытой крышкой 15 минут. Если влаги не достаточно для тушения, можно добавить в овощи с фаршем 30-50 мл кипятка. Фунчоза в дальнейшем впитает лишнюю жидкость.

В это время заливаем стеклянную лапшу водой на 5-7 минут. Этот этап необходим для всех блюд из фунчозы, если иного не указано в инструкции на ее упаковке. Когда фарш стушится, добавляем в него лапшу, тщательно перемешиваем (а это не так просто, как кажется!) и продолжаем приготовление фунчозы с мясом на среднем огне еще минут 5.

Фунчоза с фаршем – это очень вкусно! Приятного Вам аппетита!

Источник

Фунчоза с фаршем и кунжутом

Еще один вариант приготовления рисовой вермишели. Источник: рецепты Ю. Высоцкой.

Ингредиенты для «Фунчоза с фаршем и кунжутом»:

Фарш мясной (свиной) — 0,5 кг
Фунчоза — 1/3 пач.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец чили (небольшой кусочек)
Бульон — 250 мл
Кинза — 1 пуч.
Кунжут — 1/3 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4582.1 ккал	белки 114.3 г	жиры 221.2 г	углеводы 583.2 г
Порции
ккал 763.7 ккал	белки 19.1 г	жиры 36.9 г	углеводы 97.2 г
100 г блюда
ккал 199.2 ккал	белки 5 г	жиры 9.6 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Фунчоза с фаршем и кунжутом»:

Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.

В большой сковороде (вок — это идеально!) разогреть кунжутное масло, соевый соус, положить в него измельченный перец чили, чеснок, кунжутное семя, через 30 секунд добавить туда фарш.

Обжаривать в течении 5 минут, а затем долить бульон. Готовить еще минут 10-15.

Добавить макароны и кинзу.

Подавать теплыми.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще один вариант приготовления рисовой вермишели. Источник: рецепты Ю. Высоцкой.

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сельди со свеклой

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами

Пирожное «Соффиони»

Фотографии «Фунчоза с фаршем и кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2012 года Masnira #

2 ноября 2011 года DEKADAHC #

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

12 мая 2009 года Pachita #

12 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

12 мая 2009 года Pachita #

10 мая 2009 года tat70 #

10 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Mikiutza #

7 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Некотян #

7 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Kapelkappa #

7 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)