Какие блюда можно приготовить с доширака

5 неожиданных блюд из доширака

Из лапши быстрого приготовления можно сделать салат, лазанью или даже соус. А как вам доширак на десерт — например, дошираковый крамбл?

Доширак-вок с курицей

© фото Юлия Крюкова

• Лапша «Доширак», 2 шт
• Куриное филе, 250 гр
• Луковица крупная, 1 шт
• Томаты черри, 8 шт
• Зелёный лук
• Сливки 10%, 50 мл
• Коньяк, 20 мл
• Соль/перец и прочие специи

Предварительно разогрейте сковороду и отварить куриное филе (не забудьте посолить!). Лапшу переложите в крупную миску, залейте кипятком на 3 минуты. Мелко нарежьте лук и тушите на медленном огне 3 минуты. Добавьте к луку томат черри (разрезанный пополам). Куриное филе порежьте кубиком 3—4 см. Вылейте на разогретую сковороду с луком и томатом 20 мл коньяка, дайте ему испариться 3—5 секунд. Самое время выложить на сковороду куриное филе, тушим 3—5 минут и добавляем лапшу. Тушим всё вместе 5 минут, медленно помешивая наше блюдо. В конце добавляем сливки. Вместе со сливками накрываем блюдо крышкой, ставим самый слабый огонь и даём ему спокойно потомиться в собственном соку.

Доширак-салат

© фото Юлия Крюкова

• Вермишель «Доширак»
• Специи и сушёные овощи из пакетика
• Томаты черри, 6—8 шт
• Малосольный огурчик, 2 шт
• Болгарский перец жёлтый/красный
• Свежая зелень
• Сливочное масло
• Соль, перец, прочие приправы

Положите лапшу «Доширак» в широкую миску и высыпьте приправу и сухие овощи из упаковки. Залейте кипятком и подождите три минуты. Полностью слейте воду и дайте лапше остыть. Порежьте свежие овощи на кусочки среднего размера, а черри — пополам. Растопите брусочек сливочного масла 4х4 см, мелко нарежьте зелень и добавьте её в растопленное масло, чтобы дать ей протомиться. Возвращаясь к остывшей лапше, солим её по вкусу. Учтите, что лапша очень сильно впитывает воду, но при этом остаётся практически без вкуса. Добавляем к лапше свежие овощи, добавляем масло с зеленью, всё тщательно перемешиваем и по вкусу добавляем ещё соль/перец или любую другую вашу приправу!

Доширак дип-соус к овощам

© фото Юлия Крюкова

• Лапша «Доширак», 2 шт
• Сливки 10%, 200 мл
• Луковица, 1 шт
• Грибы шампиньоны
• Соль/перец

Переложите лапшу «Доширак» и специи из упаковки в широкую миску, залейте кипятком на 5 минут. Разогрейте сковороду с каплей сливочного масла. Мелко порежьте луковицу и шампиньоны. Тушите на среднем огне 3 минуты. Слейте всю воду с лапши, переложите лапшу в блендер. Взбейте её до состояния каши, добавьте грибы с луком, обильно посолите и поперчите. Ещё немного взбиваем и добавляем сливки (сливки желательно предварительно разогреть). Вы можете сами контролировать степень густоты вашего соуса. Может, это будет пюре, а может, сливочный соус, решайте сами! Мне же нравится консистенция как у жирной сметаны, когда доширак-соус можно переложить в креманку и подать к свежим или тушёным овощам.

Доширак-лазанья

© фото Юлия Крюкова

• Лапша «Доширак», 2 шт.
• Фарш (говяжий/свиной), 500 г
• Сыр твёрдых сортов, 300 г
• Яйцо, 1 шт.
• Томатная паста
• Свежая зелень (отлично подойдёт базилик)
• Соль/перец
• Сливочное масло

Залейте лапшу «Доширак» кипятком, добавьте соль, оставьте на 3 минуты вариться. Предварительно разогрейте духовку до 200—300 градусов. В миску с фаршем добавьте яйцо, обязательно посолите и поперчите мясо. Томатную пасту и зелень взбейте вместе в блендере, можно немного добавить кипячёной воды, чтобы соус не был слишком густым. Не забудьте натереть сыр на тёрке. Слейте воду из лапши. Форму для лазаньи тщательно смажьте сливочным маслом. Переложите первый слой лапши на дно формы, чтобы оно полностью покрыло его, но не было слишком плотным. Лапша «Доширак» отлично держит свою форму, можно постараться выложить её в узоры-волны. Далее слоями выкладываем фарш. Не делайте слои слишком толстыми, придавливайте мясо. Полейте сверху нашим томатным соусом и присыпьте сыром. Сыр должен лежать плотным слоем. Повторяйте эту последовательность, пока не закончатся наши ингредиенты, последним слоем обязательно должен быть сыр. Запекайте в духовке 15—20 минут при температуре 180 градусов.

Крамбл из лапши «Доширак»

© фото Юлия Крюкова

• Яблоко, 3 шт.
• Груша, 1 шт .
• Банан, 1 шт .
• Лапша, «Доширак»
• Сливки 10%, 200 мл
• Сахар, корица

Вылейте сливки в небольшую кастрюлю. Не доводя до кипения, добавьте туда три столовые ложки сахара и лапши «Доширак». Выключите огонь и оставьте её там томиться на 3 минуты. Мелко нарезать наши фрукты и потушить на разогретой сковороде без масла 2—3 минуты. Форму для запекания смажьте тонким слоем сливочного масла. Переложите на дно тушёные фрукты, посыпьте их молотой корицей. Сверху ровным, плотным слоем выложите лапшу. Чуть-чуть присыпьте её одной столовой ложкой сахара. Отправьте запекаться всё это в духовку на 10 минут. Фрукты должны потомиться, а наша лапша подсушиться! Крамбл готов, и он идеально сочетается с ванильным мороженым. Я же люблю его есть просто так, немного полив горячим шоколадом сверху.

Источник

5 вкусных блюд из лапши Роллтон

Из простой лапши быстрого приготовления (Доширак, Роллтон, Бик Ланч и тд.) можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд.

Яичница с лапшой

Лапша быстрого приготовления Роллтон 1 пачка

Заливаем лапшу кипятком (специи из пачки не добавлять) и оставляем настаиваться минут на 8-10, сливаем жидкость. Разогреваем сковороду, наливаем 1-2 ст.ложки растительного масла и выкладываем лапшу. Немного присаливаем сверху. Затем разбиваем на лапшу яйца, стараясь покрыть яйцами всю лапшу. По желанию можно перемешать яйца и лапшу. Посыпаем сверху зеленью, солим, перчим по вкусу. Жарим на среднем огне несколько минут, до готовности яиц.

Суп с лапшой

Курица (грудка или любая другая часть) 300 гр

Лапша быстрого приготовления Роллтон 1 пачка

Из курочки варим бульон. В бульон кидаем картофель кубиками и зажарку из моркови и лука. Варим до готовности картофеля. Ломаем лашу прямо в пачке и высыпаем в бульон (только пакетики со специями не забудьте убрать). Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень. Кипятим пару минут и убираем с огня.

Салат «Кудряшка»

Лапша быстрого приготовления Роллтон 2 пачки

Майонез или сметана по вкусу

В глубокий салатник ломаем лапшу, посыпаем приправой из пакетика по вкусу. Добавляем нарезанные яйца кубиками и натертую на терке морковь и чеснок. Заправляем смешанной в равных частях сметаной и майонезом, можно и одним майонезом. Дать немного постоять чтобы лапша набухла. При наличие можно добавить маринованные или свежие огурчики, вареную или копченую колбаску, сосиски, зелень.

Запеканка «А-ля Лазанья»

Лапша быстрого приготовления Роллтон 3-4 пачки

Томатная паста или кетчуп 100 гр

Заливаем лапшу кипятком (специи из пачки не добавлять) и оставляем настаиваться минут на 8-10, сливаем жидкость. В фарш добавляем яйцо, соль, перец и хорошо вымешиваем. Томатную пасту или кетчуп смешиваем с мелко порубленной зеленью. Можно добавить немного кипяченой воды, чтобы соус не был густой. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. На дно формы первым слоем выкладываем часть лапши, нужно чтобы лапша полностью покрывала дно. Далее выкладываем слой фарша, мясо слегка придавливаем. Поливаем томатным соусом и посыпаем натертым сыром. Не делайте слои слишком толстыми. Повторяем последовательность пока не закончатся все ингредиенты, последним слоем должен быть сыр. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Овощи с лапшой

Лапша быстрого приготовления Роллтон 1-2 пачки

Любая замороженная овощная смесь 1 пачка (или свежие 300-400 грамм)

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем овощную смесь на среднем огне 5-7 минут. Измельчаем лапшу в пачке и высыпаем к овощам. Заливаем стаканом воды. Добавляем соль, перец, можно добавить приправу из пачки. Тушим на медленном огне до полного выпаривания воды. Сверху можно посыпать свежей зеленью.

Чтобы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал!

Источник

ТОП 5 блюд из доширака

Мы подобрали для Вас подборку разнообразных блюд из лапши быстрого приготовления. Брать на вооружение для постоянной готовки данные рецепты пожалуй не стоит, но удивить разок своих близких пожалуй можно =)

1) Заваривайте Ваш доширак без соли специй, которые идут вместе с ним в упаковке. Солим и перчим по Вашему вкусу пока доширак варится. Дав поварится 5 минут сливайте воду и разбиваете туда куриное яйцо, затем его нужно тщательно перемешать.

2) Затем Вам понадобится сковородка. В нее наливайте масло, кладете круглую форму, в которую нужно положить половину получившейся лапши. Обжарив с двух сторон проделайте так же второй раз. Таким образов Вы приготовили «булки» для вашего будущего бургера =)

3) Далее важная часть — котлета. Сделать ее можно из любого мяса на свой вкус, или если лень купить замороженную в магазине. Мы сделали котлету из куриного окорока, которую посолили, поперчили и обжарили на сковороде.

4) Приступаем к сборке нашего бургера. Получившуюся «булочку» из макарон смазываем соусом по своему вкусу, кладем листик салата, затем котлету. На котлету кладем сыр для сэндвича. После этого можно еще положить огурец и помидор. Смазав вторую макаронную булку соусом закрываем им наш бургер.

4. Салат из лапши

1) Варим доширак со специями в упаковке как обычно, выливаем воду и даем лапше остыть.

2) Режем помидоры (лучше взять помидоры черри), огурцы, а так же желтый или красный болгарский перец.

3) Смешиваем свежую зелень с небольшим растопленным куском масла.

4) Добавляем в лапшу нарезанные овощи и масло с зеленью, хорошо все перемешав. В самом конце можно добавить соль и перец по своему усмотрению.

3. Овощи с лапшой

1) На разогретую сковороду с маслом выкладываем купленную в магазине на свой выбор овощную смесь. Обжариваем на среднем огне наши овощи в течении 3 или 4 минут.

2) Дале добавляем немного размельченную сухую лапшу и наливаем стакан воды.

3) Добавляем на своё усмотрение какие либо специи и соль.

4) На медленном огне тушим наше блюдо пока вся вода не выпарится.

2. Мужской вариант рецепта

Для данного блюда нам понадобятся следующие продукты:

• Упаковка доширака;
• 4 шт. шампиньонов
• 100 г. куриного филе
• Один чеснок
• Зеленый лук
• Острый перец
• Половина лимона
• Соевый соус
• Кунжут

1) Курицу, грибы и зеленый лук нарезаем кусочками.

2) Чеснок, лук и перец мелко крошим.

3) Начинаем приготовление соуса. Соевый соус смешайте с теплой водой один к одному. После смешивания выдавите туда сок от половинки лимона.

4) В соус добавляем то, что у Вас получилось во втором пункте + кунжут.

5) Сильно разогреваем немного масла на сковороде.

6) Выкладываем нарезанные грибы с курицей и обжариваем их в течении одной минуты непрерывно перемешивая при этом.

7) Затем к курице и грибам добавляем получившийся соус и даем ему немного покипеть.

8) Кладем в сковородку немного измельченную лапшу и перемешиваем с соусом. На этом же шаге нужно добавить зеленый лук.

9) Убавив огонь на конфорке до минимума закрываем блюдо крышкой и даем ему постоять три или четыре минуты.

1. Доширак терияки

Для данного блюда, на одну порцию нужна будет одна упаковка доширака.

1) Первым дело готовим наш соус. Для этого надо в глубокой посуде перемешать соевый соус, имбирь, уксус, измельченный чеснок, сахар, вино и кунжут. Все представленные ингредиенты перемешивать пока весь сахар не растворится.

2) Далее нарезаем куриное филе кубиками примерными размерами 1-1.5 см. Залив его полученным соусом из предыдущего пункта оставляем курицу мариноваться на полчаса.

3) Если Вы хотите чтобы в блюде присутствовали овощи, то нарезаем тоненькими ломтиками морковь, болгарский перец и кабачок.

4) На заранее разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем кубики куриного филе в течении 3-4 минут.

5) Если Вы решили готовить с овощами, то добавляем их к курице и жарим все еще 7 или 8 минут.

6) Пока курица с овощами жарится можно заварить лапшу (только на 3 минуты).

7) Добавляем лапшу на сковороду и заливаем соусом терияки. Тушим в течении двух или трех минут, а затем еще с накрытой крышкой пока курица не приготовится до конца.

8) Для красивой подачи блюдо можно присыпать зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Ставь лайк и подписывайся , если хочешь регулярно читать подборку интересных ТОПов, а так же следи за выходом интересных статей на нашем сайте . В скором времени подберем ТОП лучших маринадов для шашлыка, будет интересно!

Источник

Кто бы мог подумать, что Доширак способен на такое! 10 необычных и вкусных рецептов из самых дешёвых продуктов

Бич-пакет у многих ассоциируется не с бедной жизнью, а с поездом. Ведь так удобно — залил горячей водой, накидал специй и ужин готов. А знали ли вы, что это не единственный способ приготовления этой лапши? Рассказываем, что ещё этакое можно сотворить с обычным дошиком и делимся другими рецептами быстрых блюд.

Лапша-бургер с говяжьей котлетой

Из бич-пакета можно сделать даже ваш любимый бургер. Интересно в этом то, что лапша будет заменять булку. Чтобы приготовить бургер вам понадобится: 1 пачка лапши, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки говяжего фарша, овощи, соль, специи.

Лапшу надо отварить, разделить на две части и разложить в ёмкости для запекания, залив сверху взбитым яйцом. Чтобы облегчить обжарку, охладите лапшу в емкостях в холодильнике, так она будет лучше держать форму. Поджарьте лапшу на сковороде в масле до золотистой корочки с одной стороны. Когда заготовки для бургера будут готовы, поджарьте говяжью котлету. Добавьте в бургер салат, соусы, овощи и так далее: начинка на ваше усмотрение.

Омлет с курицей и лапшой

Вам понадобятся: 2-3 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 пачка лапши, 2 ст. л. молока, 100 г. варёной курятины, зелень и сушёные овощи, специи и соль.

Привычно заливаем лапшу кипятком, добавляем специи, сливаем через 5 минут воду и даём лапше остыть. В другой тарелке взбиваем яйца с молоком, добавляем специи по вкусу. Обжариваем на сковороде порезанную кубиками отварную курицу, кладем туда же лапшу, заливаем яичной смесью, добавляем зелень и сушеные овощи.

Консистенция блюда зависит от размера сковороды. Омлет получится толстым в ёмкости малого диаметра и тонким и более хрустящим в широкой сковороде.

Хрустящий салат с лапшой

Ещё один интересный вариант приготовления лапши. Для салата вам понадобится: один кочан пекинской капусты, 2 пачки лапши, 100 г пластин миндаля, пучок зеленого лука, 5 ст. л. очищенных семечек, 100 мл. растительного масла, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 9% уксус — 4 ст. л.

Лук и пекинскую капусту необходимо мелко порезать, отрезая твёрдую белую часть стебля. Прожарьте семечки и миндаль 1-2 минуты. Чтобы приготовить заправку надо растворить сахар в уксусе, добавить туда соль и масло. Смешать зелень и семечки, добавить заправку. Поломайте два брикета лапши и посыпьте крошкой салат непосредственно перед подачей на стол.

Грибы в хрустящей панировке:

Для этого блюда вам понадобятся 200 г шампиньонов, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, две пачки лапши быстрого приготовления, соль, перец по вкусу.

Сухую смесь надо измельчить в мелкую крошку. Взбить яйца с солью и перцем. Обвалять очищенные шляпки грибов в муке, затем в яичной смеси и лапше. После того, как проделайте эти действия, поставьте грибы на 15 минут в холодильник, чтобы они держали форму, а потом обжарьте во фритюре. В качестве соуса можно смешать тёртый чеснок со сметаной.

Крамбл (традиционный английский рецепт) из лапши быстрого приготовления

Из лапши быстрого приготовления можно даже сделать интересное сладкое блюдо. Для него нужно: 2 пачки лапши, 500 мл сливок, 3 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла, 100 мл. воды, одно яблоко, одна груша, 100 г винограда. По вкусу можно положить клюкву, корицу и пломбир.

Влейте в воду сливки, положите сахар и подогрейте, но не до кипения. Положите в сливки сухую лапшу, дайте ей размягчиться и уберите с огня. Фрукты нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом и сахаром. Переложите начинку в форму для запекания, сверху разложите набухшую лапшу. Выпекайте крамбл 15-20 минут при температуре 190 градусов до золотистой корочки. Готовый крамбл посыпьте корицей и украсьте мороженым и шоколадным соусом.

Бывает и такое, что времени всего около получаса, но нужно что-то приготовить. Не бич-пакет. Вот, какие рецепты мы можем предложить в качестве альтернативы.

На завтрак:

Ленивые вареники:

Если очень хочется вареников или чего-то творожного, но с тестом неохота возиться, то достаточно сделать следующее:

Купить: две или одну пачку творога, размягчить его, добавить два яйца, полстакана сахара, соль по вкусу, полтора-один стакан муки. Сделать из получившейся массы колбаску, порезать её и кинуть в подсоленную кипящую воду. Выключать можно через пять минут после повторного закипания.

На обед:

Картошка по-студенчески:

Это незамысловатое и очень вкусное блюдо готовится за считанные минуты из того, что есть в каждом доме. Примерно 1 кг картошки надо почистить, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле и оставить на медленном огне.

Картошку (примерно 1 кг) почистите, нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле и оставьте на медленном огне. Добавьте нарезанные мелкими дольками 1-2 помидора и сладкий перец. Свиную или говяжью тушенку (1 банка) разделите вилкой на волокна, выложите в сковороду с картошкой. Добавьте измельченный чеснок (2-3 зубчика).

Сырое яйцо смешайте с 1-2 ст. ложками холодной кипяченой воды, 1 ст. ложкой муки, добавьте по вкусу соль, перец и вылейте в картошку с тушенкой. Непрерывно помешивайте содержимое сковороды, чтобы не получилось яичницы. Затем посыпьте тертым сыром (50 г), рубленой зеленью петрушки или укропа, снимите сковороду с огня и накройте крышкой.

Ленивый сырный пирог:

Для этого блюда вам потребуется: 2 упаковки армянскога лаваша (лучше в виде роллов, так легче сворачивать), 300 г сыра, 2-3 яйца
2-3 зубчика чеснока, молоко.

Способ приготовления: натереть сыр на крупной терке, добавить яйца, измельченный чеснок (можно и без, но с ним пикантнее), перемешать,постепенно влить в смесь молоко, чтобы получилось густое сырное «тесто» (как на оладьи). Начинка готова. Уложить в противень лист лаваша, смазать начинкой. Снова лаваш-начинка и т.д. , пока не закончится лаваш и начинка. Верхний должен быть слой лаваша. Запечь при 180*С около 15 минут (этого времени хватает, чтобы сыр расплавился и схватился, а края пирога стали хрустящими.

На ужин:

Пицца на пите:

Очень хочется пиццы, но лень возится с тестом? Достаточно просто купить две упаковки питы, помазать одну сторону майонезом (для смягчения) и кетчупом. Накидать на питу помидоров, ананасов, колбасы и т.д. Положить сыр и отправить в духовку на пару минут пока сыр не расплавится.

Мидии с луком:

В некоторых магазинах можно недорого купить замороженные мидии в упаковках. Готовятся они очень быстро, поэтому если вы хотите получить полноценный ужин, но на готовку времени всего 20 минут, советуем прочитать следующий рецепт:

Нарезать кольцами луковицу. Налить в большую сковороду подсолнечное масло, положить одновременно лук и мидии. В процессе жарки, начнёт выделяться вода. Перемешивайте массу пока она не испарится. После этого можно добавить соль и чёрный перец. Ужин готов. Время жарки — 10-15 минут. В качестве гарнира хорошо подойдут макароны.

Источник