Какие можно приготовить пироги с вишней

Пирог с вишней

В этой теме наши авторы делятся рецептами пирогов с вишней с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления. Мы знаем, как приготовить вкусный вишнёвый пирог с минимальными усилиями!

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить вишневый пирог?
Рецептов в подборке: 60 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2,5 стакана

Сахар -160 г (можно больше)

Вишня свежая или замороженная б/к — 1,5 стакана

Масло подсолнечное для формы — 3 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст.л.

Вишня свежая — 400 г

Ингредиенты

Сливочное масло — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

Творог 9% — 500 г

Ингредиенты

Соль — 1 щепотка

Крем:

Сливки 33% — 250 г

Сыр «Маскарпоне» — 150 г

Вишня замороженая — 400 г

Шоколад молочный — 70 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г

Мука пшеничная — 3 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Вишня — 300-400 г

Сахарная пудра — 2 ч.л.

Ингредиенты

Сливочное масло: 70 г

Ванильный сахар: 10 г

Яйцо куриное: 1 шт.

Разрыхлитель: 1 чайная ложка

Масло растительное: 1 столовая ложка

Для начинки:

Вишня замороженная: 250 г

Сахар: 2-3 столовые ложки

Ингредиенты

Сливочное масло — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Начинка:

Вишня — 250-300 г

Для заливки:

Сметана — 1 стакан

Сахар — 0,5 стакана или по вкусу

Крахмал кукурузный — 1,5-2 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло сливочное — 90 г

Мука пшеничная — 110 г

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

Миндаль или миндальные лепестки — 1 горсть

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Крахмал — 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г

Ванилин — по вкусу (или ванильный сахар — 10 г)

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

Вишня (свежая или замороженная) — 200-300 г

Сахар — 2 ст.л. (для посыпки)

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г

Сахарная пудра — 1 стакан

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Вишня без косточки — 300 г

Миндальные хлопья — 30 г

Миндальная эссенсия — несколько капель

Ингредиенты

Сливочное масло – 125 г

Для начинки:

Для конфитюра:

Ингредиенты

Сливочное масло — 100 грамм;

Сахар — 150 грамм;

Сметана — 150 грамм;

Разрыхлитель — 2 ч.л;

Мука — 150- 200 грамм;

Вишня, черешня — 100 грамм.

Начинка

Кокосовая стружка — 1 стакан;

Сметана — 300 грамм;

Сахар — 150 грамм;

Ингредиенты

Тесто слоёное — 200 г

Вишня (замороженная) — 150 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Ингредиенты

Вишня — 200-250 грамм;

Мука — 150 грамм;

Сметана или йогурт — 100 мл;

Сливочное масло или маргарин — 100 грамм;

Сахар или демерара — 100-150 грамм;

Разрыхлитель — 1 ч. ложка;

Соль — 1 щепотка.

Дополнительно по желанию:

Миндаль — 50 грамм;

Миндальный экстакт — 1 капля;

Корица — 0,5 ч. ложки;

Имбирь молотый — 1-2 щепотки.

Ингредиенты

Сметана (20 %) — 140 г

Растительное масло (рафинированное) — 50 мл

Разрыхлитель теста — 4 г

Начинка:

Вишня (без косточки) — 300 г

Ингредиенты

Маргарин или сливочное масло — 200 г

Мука — 3,5 стакана

Лимонная кислота — 0,4 ч.л.

Сметаны — 0,5 стакана

Для начинки:

Мороженная вишня без косточки — 600 г

Для смазывания:

Ингредиенты

Ванильный сахар — 8-10 г

Мука пшеничная — 220 г

Вишня — 500-600 г

Масло сливочное — 200 г

Сахарная пудра — по вкусу

Ингредиенты

Манная крупа — 150 г

Мука пшеничная в/c — 130 г

Масло сливочное — 100 г + для смазывания формы

Кефир (или йогурт без добавок) — 200 мл

Какао-порошок — 20-30 г

Разрыхлитель теста — 8 г

Вишня (без косточки) — 150 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Сахарная пудра — для подачи (по желанию)

Примечание:

1 стакан — 200 мл

Новое в подборке

Ингредиенты

Мука пшеничная — 240 г

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Масло сливочное — 120 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Франжипан:

Миндальная мука — 60 г

Масло сливочное — 60 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Ванилин — на кончике ножа

Дополнительно:

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200-220 г

Масло сливочное — 90 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Заварной крем:

Ванилин — на кончике ножа

Сливочное масло — 40 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Крахмал кукурузный — 25 г

Вишневый слой:

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.

Корица молотая — 1 ч.л.

Масло сливочное — 140 г

Мука пшеничная — 200 г

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Дополнительно:

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Вишневые пироги

Пироги с вишней можно приготовить из разного теста – дрожжевого, слоеного, песочного. Есть простые рецепты заливных пирогов с вишней, для которых замешивают жидкое тесто. Вишню для пирогов подготавливают следующим образом: из ягод удаляют косточки, посыпают сахаром и мукой (или крахмалом). Мука нужна, чтобы от вишневого сока тесто в пирогах не размокало.

Песочный пирог с вишней

мука — 300г; сахар — 100г; масло сливочное — 125г; яйцо (желтки) — 3 шт. (или 1 крупное яйцо); разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.; соль — 1 щепотка; ванилин — на кончике ножа; для начинки: вишня (без косточек) — 450г; сахар — 150г; крахмал кукурузный

Сладкий эльзасский пирог

для теста: сахар — 80г; мука — 200г; масло сливочное (или маргарин) — 80г; яйцо — 1 шт.; сода — 1 ч.л. (неполная); для начинки: сахар — 100г; масло сливочное — 65г; яйцо — 3 шт.; цукаты — 3 ст.л.; орехи — 50г; мука — 60г; сода — 1/2 ч.л.; для пропитк

Постный пирог с сушеной вишней и орехами

мука — 1 стакан; цедра лимонная — 2 ч.л.; сок лимонный — 40г; пудра сахарная — 1 стакан; ванилин — 5г; разрыхлитель для теста — 10г; вода кипячена — 250г; вишня сушеная — горсть; орехи (обжаренные) — 40г; масло оливковое — 40г.

Слоеный пирог с вишней

тесто слоёное (готовое, бездрожжевое) — 1 упаковка (400г); вишня свежая — 300г; сахар — 2 ст.л.; крахмал — 1 ст.л.; яйцо — 1 шт.

Заливной сметанный пирог с вишней

для основы пирога: печенье песочное — 200г; сметана (жирность 20%) — 550г; вишня замороженная — 2 стакана; яйцо — 2 шт.; крахмал кукурузный — 1 ст.л.; шоколад горький — 100г; сахар — 3 ст.л.

Творожный пирог с вишней

для теста: мука — 1.5 стакана; масло сливочное — 100г; сахар — 4 ст.л.; лимон (цедра) — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; для начинки: творог — 450г; манка — 3 ст.л.; яйцо — 5 шт.; вишня (свежая или замороженная, без косточек) — 400г; разрыхлитель — 1 ч.л.; молок

Брауни с вишней

сливочное масло — 160г; сахар — 180г; шоколад горький — 180г; вишня (без косточек, свежая) — 250г; мука — 80г (1 дл); яйцо — 3 шт.; какао — 40г; лимонный сок — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка; для посыпки: какао — 1 ч.л.

Блинный пирог-купол с вишней, творожным кремом, шоколадом и безе

для блинного теста: мука — 1/2 стакана (80г); яйцо — 1 шт.; молоко — 1 стакан (200 мл); сахар — 1/2 ст. л.; растительное масло — 2 ст. л.; соль — по вкусу; для начинки: творог — 200г; вишня (замороженная) — 170г; шоколадная паста — 250г; сахар — 1/2

Шоколадный пирог с вишней

для теста: сливочное масло (размягченное) — 50г яйцо — 2 шт.; сахар — 70г; какао порошок — 20г; мука — 80г; разрыхлитель — 1 ч.л.; коньяк — 1 ст.л.; для начинки: вишня (без косточек) — 250г.

Шварцвальдский пирог-перевертыш с вишней

сливочное масло (мягкое) — 60г; коричневый сахар — 70г+ 3 ст.л. для вишни; вишня свежая (консервированная или замороженная без косточек) — около 300г; мука — 50г; какао-порошок (без сахара) — 30г; пекарский порошок — 1/4 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.; яйцо (

Чешский ягодный пирог (Колач)

для теста: сливочное масло -200г; крупчатая мука -2 стакана; сахар -1 стакан; кефир -1 стакан; яйцо -2 шт.; сода -1/2 ч.л.; ванилин -1 пакетик; для начинки: вишня (без косточек, можно замороженную) — по вкусу.

Вишневый пирог

вишня — 300г; мука — 400г; сахар — 300г; вода — 50 мл; сливочное масло — 100г; крахмал картофельный — 50г; сахарная пудра — 20г; яйцо (желток) — 1 шт.; ванилин — 1 пакетик.

Вишневый кекс с овсяными хлопьями

яйцо — 2 шт.; вишня — 200г; овсянка — 4 ст.л.; сливочное масло — 80г; сахар — 150г; мука — 1/2 стакана; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; для посыпки: овсяные хлопья — 2 ст.л.; сахар — 3 ст.л.

Галета с вишней

для теста: мука — 2 стакана; сливочное масло (охлажденное) — 200г; яйцо — 1 шт.; вода (холодная) — 1/2 стакана; соль — 1/4 ч.л.; уксус — 1 ч.л.; для начинки: вишня (без косточек) — 400г; крахмал — 1-2 ч.л.; сахар — по вкусу; орехи грецкие — 1 горсть.

Источник