Какие салаты можно приготовить с сыром фетакса

20 быстрых и легких салатов с фетаксой

Рассольный сыр фетакса – это что-то среднее между привычной фетой и брынзой. У него выразительный кисловатый вкус и довольно плотная, но в то же время нежная и однородная текстура. Все это делает фетаксу идеальным для приготовления салатов, так что лови 20 интересных рецептов!

1. Салат с помидорами и фетаксой

Полезный, вкусный и самый летний салат.

Тебе понадобится: 2 красных помидора, 2 желтых помидора, 1 перец, 300 г фетаксы, 1 луковица, 0,5 пучка базилика, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь помидоры и перец средним кубиком, а лук – тонкими перьями. Туда же добавь нарезанную кубиком фетаксу, листья базилика, и сбрызни оливковым маслом.

2. Салат с фетаксой и огурцами

Вместо оливкового масла для заправки можно использовать другое растительное.

Тебе понадобится: 200 г огурцов, по 50 г салатных листьев и шпината, 1 пучок зелени, 80 г фетаксы, кунжут, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь огурцы небольшими брусочками и произвольно измельчи зелень. Фетаксу порежь средним кубиком, сбрызни салат оливковым маслом и посыпь кунжутом.

3. Салат с фетаксой и авокадо

Этот рецепт салата обязательно понравится поклонникам правильного питания.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 100 г фетаксы, 1 красная луковица, 60 г салатных листьев, по 2 ст.л. лимонного сока и оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними ломтиками и приправь по вкусу. Для заправки смешай масло, лимонный сок и горчицу, и сверху выложи кубики фетаксы.

4. Салат со свеклой и фетаксой

При подаче укрась салат мятой или зернами граната.

Тебе понадобится: 150 г салатных листьев, 200 г фетаксы, 3 свеклы, 40 мл оливкового масла, 60 г зернистой горчицы, 50 мл бальзамика.

Приготовление: Смешай ингредиенты для заправки и дай им настояться. Запеки свеклу до готовности и нарежь пластинками или брусочками. Выложи ее на салатные листья, добавь кубики фетаксы и полей заправкой.

5. Салат с фетаксой и крабовыми палочками

Попробовав его однажды, ты уже не сможешь отказаться!

Тебе понадобится: 100 г крабовых палочек, 150 г фетаксы, по 100 г огурцов, помидоров и перца, листья салата, оливковое масло и лимонный сок.

Приготовление: Крупно порви салатные листья, а остальные ингредиенты нарежь кубиком. Аккуратно перемешай салат и заправь оливковым маслом с лимонным соком.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

6. Салат с пекинской капустой, помидорами и фетаксой

Всего несколько ингредиентов – и легкий свежий перекус готов.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г фетаксы, 100 г помидоров, 80 г маслин, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нашинкуй пекинскую капусту, нарежь помидоры дольками, а маслины разрежь пополам. Добавь в салат кубики фетаксы и сбрызни оливковым маслом.

7. Салат с курицей, помидорами и фетаксой

А чтобы сделать салат более диетическим, запеки курицу заранее.

Тебе понадобится: 2 помидора, 2 огурца, 100 г фетаксы, 3 яйца, 200 г курицы, 100 г салатных листьев, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками и обжарь. Отвари яйца, произвольно нарежь все ингредиенты и измельчи зелень и зеленый лук. Перемешай салат и заправь оливковым маслом.

8. Салат с фетаксой и мясом

Советуем взять говядину или постную свинину.

Тебе понадобится: 300 г мяса, 200 г фетаксы, 4 помидора, 3 огурца, 1 перец, 20 маслин, 1 луковица, 0,5 лимона, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и быстро обжарь на сильном огне. Измельчи все овощи, тонко нашинкуй лук и нарежь маслины кольцами. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком.

9. Салат с ветчиной и фетаксой

Салат готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 100 г ветчины, 75 г салатных листьев, 30 г рукколы, 120 г огурцов, 100 г фетаксы, 1 яйцо, майонез, зернистая горчица.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь соломкой с ветчиной и огурцами. Произвольно измельчи зелень, добавь в салат фетаксу и заправь майонезом с горчицей.

10. Салат с фетаксой и креветками

Этот изысканный салат можно смело ставить даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 150 г фетаксы, 200 г вареных креветок, 1 перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок и зелень.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, добавь готовые креветки и туда же нарежь кубиками фетаксу. Смешай масло, лимонный сок, давленый чеснок и рубленую зелень по вкусу, и заправь салат.

20 простых постных салатов на любой вкус

11. Салат с тунцом, помидорами и фетаксой

Еще один рецепт-пятиминутка!

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка тунца, 100 г фетаксы, салатные листья, 1 красная луковица, 1 ч.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй на 15 минут в воде с уксусом. Разомни тунца вилкой, нарежь помидор и фетаксу кубиком, и выложи все на салатные листья.

12. Салат с фетаксой и кукурузой

Кислинка фетаксы чудесно сочетается со сладостью кукурузы.

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка кукурузы, 1 перец, 140 г фетаксы, 0,5 пучка петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками и добавь кукурузу с рубленой зеленью. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь по вкусу.

13. Салат с фетаксой и стручковой фасолью

Интересный контраст цветов, форм и текстур.

Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, 200 г редиса, 1 красная луковица, 200 г фетаксы, 1 пучок кинзы, по 2 ст.л. оливкового масла и винного уксуса.

Приготовление: Отвари фасоль до готовности, редис нарежь тонкими кружочками, лук – перьями, а помидор – дольками. Добавь мелкие кубики фетаксы и рубленую кинзу, и заправь салат маслом с уксусом.

14. Салат с огурцами, яйцами и фетаксой

Универсальный и сытный салат на каждый день.

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 0,5 пучка зелени, 2 яйца, 30 мл соевого соуса, 120 г огурцов, йогурт.

Приготовление: Нарежь огурцы кубиком, мелко наруби зелень и добавь фетаксу. Яйца отвари и порежь тонкими дольками. Для оригинальной заправки смешай йогурт с соевым соусом.

15. Салат с фетаксой и фасолью

Особенно понравится тем, кто следит за белком в рационе.

Тебе понадобится: 200 г красной фасоли, 1 пучок салатных листьев, 1 луковица, 200 г фетаксы, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль до готовности, а потом дай ей остыть. Нарежь лук кольцами и залей кипятком на 5 минут. Измельчи фетаксу, выложи все на салатные листья и полей маслом с лимонным соком.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

16. Салат с фетаксой и брокколи

Низкокалорийные салаты тоже бывают очень вкусными!

Тебе понадобится: 500 г брокколи, 150 г фетаксы, 250 г помидоров, 50 мл оливкового масла, 40 мл уксуса, по 1 ч.л. меда и горчицы, 1 зубчик чеснока, кунжут.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки, и туда же выдави чеснок. Привари брокколи до готовности, добавь нарезанный помидор и фетаксу, полей заправкой и посыпь салат кунжутом.

17. Салат с фетаксой и фруктами

Практически десертный вариант!

Тебе понадобится: 150 мл йогурта, 2 киви, 2 яблока, 200 г дыни, 2 стебля сельдерея, 100 г винограда, по 2 ст.л. меда и лимонного сока, 100 г фетаксы.

Приготовление: Нарежь дыню кубиком, киви – кружочками, сельдерей – ломтиками, яблоки – дольками, а виноград – половинками. Добавь фетаксу и полей салат заправкой из йогурта, меда и лимонного сока.

18. Салат с фетаксой и грибами

А этот рецепт пригодится, если тебе нужен более питательный салат.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 1 пучок рукколы, 100 г черри, 100 г фетаксы, 20 г шампиньонов, 2 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Крупно нарежь грибы и запеки или обжарь до испарения жидкости. Разрежь черри пополам, а фетаксу нарежь кубиком. Добавь в салат зелень и полей соевым соусом.

19. Салат со шпинатом, оливками и фетаксой

Больше зелени украсит любой салат.

Тебе понадобится: 300 г шпината, 1 красная луковица, 150 г фетаксы, 50 г оливок, специи, лимонный сок, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь красный лук и обжарь со специями до мягкости. Сбрызни его лимонным соком и выложи на листья шпината. Туда же выложи кубики фетаксы и половинки оливок, и полей маслом.

20. Салат с фетаксой и оливками

Базовая закуска на все случаи жизни!

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 100 г оливок, 160 г маслин, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, специи и зелень.

Приготовление: Мелко нарежь фетаксу, маслины и оливки, и туда же добавь рубленую зелень. Сбрызни салат лимонным соком и маслом, приправь и посыпь цедрой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Рецепты Салат с фетаксой

Овощной салат с фетаксой

Перец болгарский — 2 шт

Листья салата — 1/2 вилок

Порезать лук колечками,

маринованные огурцы кружочками.

Легкий салат с креветками и сыром «Фетакса»

Очищенные креветки — 400 г

Чеснок — по вкусу

Сыр фетакса — 120 г

Салат фризе — 50 г

Салат айсберг — 50 г

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Салат радиккьо — 50 г

Перец черный молотый — по вкусу

Огурцы — 2 штуки

Оливковое масло — по вкусу

Смешать листья салатов с креветками, мелко порезанным огурцом и мелко порезанным сыром.

Салат из капусты с сыром Фетакса

Перец черный — 0.015 ч. л.

Кукуруза — 1 бан.

Капуста белокочанная — 150-200 г

Масло оливковое — 3-4 ст. л.

Оливки зеленые — 10 шт

Тонкой соломкой нашинкуем капусту.

Немного помнем ее.

Сыр порезать небольшими кубиками.

Салат с Фетаксой

Помидоры — 3 Штуки

Перец болгарский — 1 Штука

Оливковое масло — 50 Миллилитров

Огурец — 1 Штука

Орегано — 1 Чайная ложка

Каперсы — 10-20 Штук

Луковица — 1/2 Штуки

Фетакса — 100 Грамм

Оливки крупные — 10 Штук

Помидоры моем, нарезаем на небольшие дольки, выкладываем в салатницу.

Добавляем достаточно крупно нарезанные и очищенные от кожуры огурцы.

Добавляем соломкой нарезанный болгарский перец.

Добавляем тонко нарезанный лук.

Добавляем крупные оливки (можно даже с косточкой).

Салат из капусты с сыром Фетакса

1 баночка кукурузы

немного лука порея — примерно 5 см по длине

1 стол. ложка белого винного уксуса

150 гр капусты примерно (не взвешиваю)

Чуть-чуть черного перца

3-4 стол. ложки оливкового масла

1 упаковка сыра Фетакса — 200 гр

оливки для украшения

Тонкой соломкой нашинкуем капусту.

Немного помнем ее.

Сыр порезать небольшими кубиками.

Лук-порей резать тонкими кольцами.

салат «Белая башня»

петрушка, укроп, базилик, листья салата

чеснок 2 зубчика

огурец (приблизительно 100г)

сыр Фетакса 200г

Фетаксу (немного оставить для украшения) и огурец натереть на крупной терке.

Добавить мелко порезанные петрушку, укроп, базилик, чеснок.

Заправить сметаной, солью, перцем.

Мелко порвать салат.

Греческий салат с фетаксой

Перец сладкий — 1-2 Штук

Помидоры — 5-6 Штук

Орегано сушеный — По вкусу

Лук репчатый — 1 Штука

Лимон — 0,5 Штуки

Маслины — 20-25 Штук

Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек

Огурцы — 2-3 Штук

Перец черный молотый — По вкусу

Свежая зелень — По вкусу

Коробочка «Фетаксы» — 1 Штука

Огурцы нарежем крупными «полумесяцами».

Помидоры — дольками или кусочками. Исключение — помидорчики черри и других «мини-сортов», которые можно разрезать напополам.

Перец очистим от семян и плодоножки. Нарежем полосками или квадратиками.

Лук почистим и нашинкуем полукольцами. Кстати, этот салат лучше делать с красным луком — он слаще и сочнее.

Чтобы вынуть косто.

Салат с фетаксой, курицей и сладкой заправкой

Француская горчица 2 ст.ложки

1,5 чайной ложки меда

Набор продуктов для приготовления 6 порций салата:

Салатная смесь «Беби-микс» (мицуна,мангольд,молодой шпинат) 1 упаковка

1 чайная ложка уксуса из сидра (белый винный или яблочный)

соль,перец — по вкусу и желанию

Два красно-желтых сладких яблока среднего размера (вымыть)

Сыр Фетакса 200 грамм

Оливковое масло 4 ст.ложки

Отварное куриное филе 300 грамм

Для начала готовим заправку, то есть тщательно перемешиваем между собой все её ингридиенты.

Соль можно добавлять, можно не добавлять, т.к. мне хватает соли в фетаксе я не добавляю.

Режем на небольшие кусочки охлажденное отварное куриное филе, яблоки небольшими тонкими дольками и выкладываем на тарелку.

Греческий салат с сыром фетакса

Оливки без косточек — 1 банка

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — по вкусу

Петрушка — 1 пучок

Сыр фетакса — 400 г

Маслины без косточек — 1 банка

Лук репчатый — 1 головка

Китайская капуста — 1 штука

Зеленый салат — 1 пучок

Помидоры — 4 штуки

Красный сладкий перец — 2 штуки

Взять большой салатник (чтобы удобнее было перемешивать все ингредиенты).

Листья китайской капусты нарезать большими квадратиками, примерно 3х3 см.

Нарезать крупно листья зеленого салата и петрушки.

Нарезать полукольцами репчатый лук.

Болгарский перец нарезать квадратиками примерно 2х2 см. (Чтобы салат выглядел ярче, можно взять болгарский перец разных цветов —.

Салат с крабовым мясом, сыром фетакса и гуакамоле

Орегано — 2 столовые ложки

Мясо краба — 150 г

Помидоры черри — 12 штук

Перец черный молотый — по вкусу

Соус табаско — по вкусу

Огурцы — 2 штуки

Оливковое масло — по вкусу

Консервированная кукуруза — 400 г

Сыр фетакса — 250 г

Гуакамоле — 200 г

Лимонный сок — по вкусу

Винный уксус — по вкусу

Смесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» — 150 г

Огурцы, очищенные от кожуры, крабовое мясо и сыр нарезать кубиками, помидоры разрезать на две или 4 части.

Выложить на терелку салатные листья, кукурузу, сыр, огурцы, крабовое мясо, помидоры.

Греческий салат с авокадо

Авокадо — 1 штука

Салат айсберг — 1 пучок

Перец черный молотый — по вкусу

Красный лук — 1 штука

Огурцы — 2 штуки

Оливковое масло — по вкусу

Сладкий перец — 1 штука

Сыр фетакса — 200 г

Маслины без косточек — 100 г

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Помидоры — 2 штуки

Нарезать овощи: огурец — кубиками, помидор — небольшими дольками. Лук — очень тонкими полукольцами.

Листья салата порвать руками, красный перец нарезать кубиками или полосками. Авокадо почистить и также нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Фетаксу (брынзу) нарезать или раскрошить.

Тунец и Инжир

Черный молотый перчик (1 ч.л)

Красный лук (1 шт.)

Листовой салат (1 шт.)

Инжир предварительно замочить на пару часов (можно оставить с утра и на целый день до ужина) в теплой воде.

Огурец и инжир нарезаем кубиками и смешиваем с нарезанной зеленью и нарезанным полукольцами луком.

Салат с макаронами

Помидоры черри — 0.5 упак.

Макаронные изделия — 4 горст.

Листья салата — 0.5 пач.

Яйцо куриное — 3 шт

Тарелочка варёных макарон.

Полкоробочки «Фетаксы» — её легко нарезать кубиками.

Полпачки салатных листьев «Тоскана» и полкоробочки помидорок черри.

Салат с куриной грудкой и гранатом

Сладкий перец — 1 штука

Сыр фетакса — 200 г

Твердый сыр — 200 г

Растительное масло — по вкусу

Сухарики — 100 г

Зеленый салат — 100 г

Маслины без косточек — по вкусу

Помидоры черри — 6 штук

Филе куриной грудки — 5 штук

Зерна граната — 1 стакан

Молотая корица — по вкусу

Доведите до кипения воду и поместите в нее гранат на 10 минут для более легкой очистки. После этого снимите корку и очистите зерна.

Натрите твердый сыр.

Возьмите филе и порежьте небольшими кусочками. Обваляйте в корице по вкусу(я делаю, чтобы все мясо было в ней). Выкладывайте на сковороду и жарьте до готовности, затем сразу посыпьте тертым сыром.

Салат «Фантазия с нутом».

черный молотый перец

2 зубчика чеснока

130 грамм нута фирмы «Мистраль»

2 столовые ложки сока лимона

цедра 1/2 лимона

150 грамм сыра «Фета» или «Фетакса»

1/2 головки репчатого лука

2 свежих огурца

6 помидорок «черри»

5 столовых ложек оливкового масла

1. Взять все продукты; нут фирмы «Мистраль», огурцы, помидоры, лук, чеснок, лимон, сыр «Фетакса». Я хотела использовать сыр «Фету», но когда покупала продукты, взяла по ошибке «Фетаксу». И «Фетакса» хорошо вписалась в концепцию салата.

2. Нут замочить на ночь, затем воду слить, залить свежей водой, варить 25-30 минут. Затем отвар слить.

Источник