Кофемашина бош как приготовить кофе

Кофеварка Бош капельного типа

Миллионы людей по всему миру начинают каждый свой день именно с чашечки ароматного кофе. Этот напиток отлично бодрит, даря прекрасный заряд энергии, а также обладает уникальным ароматом. Приготовление и употребление кофе часто является своеобразным ритуалом. А вот приспособления люди предпочитают разные. Одни считают, что самый вкусный напиток получается именно в турке (джезве), другие приобретают домой дорогие кофемашины (в том числе, рожковые). А вот кофеварка капельного типа – это устройство, которое позволяет быстро и просто получить неплохой кофе и, вдобавок, стоит вполне разумных денег.

Принцип работы кофеварки капельного типа

Конструкция и принцип работы кофеварки капельного типа – самые простые среди прочих подобных агрегатов. Основных частей – три:

• тэн (нагревательный элемент);
• фильтры;
• колба. Она выполнена прозрачной.

В самых дешёвых моделях колба изготовлена из пластика. Это плохой вариант, поскольку материал колбы напрямую влияет на то, каким будет готовых напиток. Поэтому солидные производители используют стекло. Но не простое, а жаропрочное.

А что скрывает за красивыми обводами корпус? Внизу расположен нагревательный элемент (тэн) который относится к проточному типу. Внешне он выглядит как маленькая подкова. К тэну по трубке попадает вода, которая затем, будучи уже нагретой, выталкивается вверх – туда, где находится фильтр. Мощность нагревателей составляет в среднем от 650 до 1200 Вт, в зависимости от габаритов устройства и его изготовителя. Ещё один важный параметр, на который стоит ориентироваться при выборе – время приготовления кофе, на которое напрямую влияет мощность. Первая порция готовится примерно за 5 минут.

Вверху находится сосуд для воды и фильтр. Последний может быть выполнен из различных материалов:

Одни фильтры являются одноразовыми, другие используются многократно, но их нужно время от времени чистить.

Резервуар для воды, как правило, изготавливают из крепкого пластика. Ёмкость различается, в зависимости от конкретной модели. Нужно обязательно следить за объёмом жидкости, которая находится внутри – он должен соответствовать специальным меткам.

Устройство кофеварки капельного типа не представляет собой ничего сложного. Механизм проверен, отлажен и хорошо работает (конечно, если производитель не сэкономил на качестве комплектующих и добротно собрал их в одно целое).

Кофемашина капельного типа имеет следующий принцип работы: когда пользователь нажимает кнопку «пуск», вода, которая находится в резервуаре, при помощи тэна нагревается до 90 градусов и выталкивается наружу. Когда она достигает предела, то каплями (отсюда и название типа) попадает на фильтр с молотым кофе. Проходя через него, вода насыщается кофейным вкусом и ароматом и попадает в чашу. Все твёрдые частички (гуща) остаются на фильтре (в отличие, например, от турки, где отделить гущу от самого напитка проблематично).

Как пользоваться кофеваркой

На самом деле, то, как варить кофе в кофеварке капельного типа, легко и быстро освоит абсолютно любой человек, поскольку этот прибор чрезвычайно прост в использовании:

1. Налить воду в резервуар. Количество зависит от предпочтительной крепости.
2. Установить на предусмотренное место фильтр (одноразовый или многоразовый).
3. В фильтр засыпать молотый кофе. На 1 чашку готового напитка – 2-3 чайные ложки порошка. Или иначе – 60 грамм на литр. Выровнять поверхность фильтра, пальцами.
4. Убедиться, что колба для кофе установлена на своём месте. Нажать кнопку включения.

Как пользоваться кофеваркой капельного типа дальше? Очень просто. Весь оставшийся процесс происходит автоматически, без участия человека. Когда кофе будет готов ёмкость можно забирать и налить себе в чашку.

Модели кофеварок бош

Bosch – это группа компаний, которая производит бытовую технику для дома. Штаб-квартира находится в городе Герлинген, Германия. Капельные кофеварки этой марки производятся в основном в Польше и Чехии.

Среди моделей, представленных на российском рынке:

1. TKA3A031. Мощность электромотора – 900-1100 Вт. Есть автоматическое отключение и площадка для подогрева чашек. Стоит такая кофеварка примерно 2900 рублей.
2. TKA6A641 (белая) или TKA6A644 (красная). Мощность – 1200 Вт. Резервуар объёмом 1.25 литра хватает на 15 маленьких или 10 больших чашек. Управление осуществляется одной кнопкой. Колба выполнена из стекла. Крепость напитка можно регулировать. Резервуар для воды снимается и оснащён удобной ручкой. Среди удобных функций – автоматическое отключение (на 20, 40 или 60 минут), защита от протекания. Кабель может сматываться. Розничная цена – около 5 тысяч рублей. В некоторых магазинах цены различаются в зависимости от цвета.
3. TKA6A683. Мощность – те же 1200 Вт. Ёмкость резервуара здесь чуть меньше – 12 и 8 чашек соответственно. Колба изготовлена из нержавеющей стали – это позволяет дольше сохранять тепло горячего напитка. Стоит такое устройство 8 тысяч рублей.

Отзывы

В целом, отзывы о капельной кофеварке Бош – положительные. Людям нравится простота использования, вместительная ёмкость для воды, сматываемый шнур, подогрев чашек и другие удачные решения, заложенные конструкторами в своё детище. Хвалят и вкус готового кофе.

Заключение

Капельная кофеварка – это устройство, которое идеальное подходит для приготовления кофе каждый день. Она проста в эксплуатации (речь идёт, в том числе, об обслуживании) и может сделать напиток неплохого качества. И пускай кофеварки марки Bosch не отличаются низкими ценами, зато они качественно сделаны в Европе, неплохо продуманы и оснащены удобными дополнительными функциями. Купить кофеварку капельного типа для дома можно в любом магазине бытовой техники – как «живом», так и работающем в Интернете. Такие агрегаты сейчас представлены в изобилии и повсюду – дефицита не наблюдается.

Источник

Особенности работы кофемашины Bosch

Уже несколько лет кофемашина “Бош” занимает одно из лидирующих мест среди других брендов. Однако в нашу страну подобный товар стал поступать только с 2011 года. На данный момент существует три модельных ряда: компактная и аскетическая – TAS20, самая востребованная – TAS65, модель мидл-класса – TAS40.

Принцип работы

В отличие от конкурентов, кофемашины марки Bosch Tassimo работают несколько иначе. Прежде всего, на каждой капсуле присутствует несколько штрихкодов.

Один несет в себе служебную информацию. Когда капсула (Т-диск) установлена и все процессы по приготовлению напитка запущены, устройство начинает считывать рецепт, где указано время приготовления, температурный режим и количество воды.

Когда же кофе готов, кофемашина “Бош” переходит в режим “Ручной контроль”. В этом случае пользователь может добавить в напиток больше воды или же изменить его крепость.

Основные характеристики

Максимальное давление, которым обладают подобные модели кофемашин, составляет всего 3,3 бар. Конечно, кто-то может сказать, что этого недостаточно, чтобы приготовить вкусный кофе.

Но это не так. Ведь для кофемашины BOSCH Tassimo изготовлены специальные капсулы, которые содержат непрессованный кофе. Поэтому для приготовления напитка большое давление не требуется. Через очень тонкий жиклер в капсулу попадает вода. За счет этого и увеличивается скорость подачи жидкости.

Проточный водонагреватель – это еще одна особенность кофемашин данного производителя. При этом устройство нагревает только то количество воды, которое необходимо для приготовления напитка.

Информация считывается со штрихкода на Т-диске. Воду подает специальная помпа, пропуская ее через расходомер. После этого жидкость оказывается в термостате.

Читайте также:

Здесь определяется ее температура и то, насколько ее нужно еще нагреть. После этого вода подается во второй термостат. Здесь осуществляется ее нагрев до необходимой температуры. Затем вода проходит через Т-диск к кофе и попадает в чашку.

Что касается качества кофемашин Bosch, то эта компания по достаточно доступной цене выпускает очень хорошие модели. Кофемашина Bosch сможет приготовить кофе за минуту, при этом не займет много места и отлично впишется в интерьер.

Bosch выпускает большое разнообразие кофемашин и каждый может выбрать себе такую, что идеально подойдет именно ему.

Кофемашины Bosch являются наглядным примером профессионализма, так как производитель вложил в свою технику все, чтобы ей смогли пользоваться все, даже без специальных навыков. Чтобы приготовить кофе в такой машине потребуется только несколько минут.

Наиболее удобными и компактными кофемашинами для домашнего использования является линейка капсульных кофемашин от Bosch, с возможностью регулировки крепости напитка. Эти аппараты завоевали огромную популярность на рынке, так как приготовление кофе в них занимает очень мало времени.

Bosch на интеллектуальном уровне быстро распознает рецепт любимого напитка. Независимо от того, что машина автоматическая, можно самому задать параметры и получить кофе нужной крепости и объема.

Разнообразие кофейных напитков

Капсульная кофемашина “Бош” позволяет приготовить любимый кофе за считаные минуты. Капсулы с молотыми зернами производит фирма Kraft Foods. Однако в нашей стране доступны только кофейные Jacobs Monarch.

Что касается чайных капсул, то их планируют поставлять чуть позже. Конечно, на прилавках магазина имеются изделия, рассчитанные для использования в такой модели, как Tassimo Professional, которая предназначена для офиса. Применение таких чайных капсул в домашних условиях просто невозможно.

Кофейный ассортимент достаточно велик. Здесь есть горячий шоколад, латте-макиато карамельный, простой латте-макиато, капучино, «Кафе-крема», эспрессо. В одной упаковке обычно по 16 капсул, рассчитанные на 8 или 16 порций ароматного напитка.

Приготовление эспрессо

Ремонт кофемашины “Бош” является достаточно трудоемким процессом. Поэтому использовать устройство следует аккуратно. К примеру, для приготовления эспрессо необходимо поместить чашку небольшого размера на специальную подставку, оснащенную каплесборником.

Это позволяет подставить емкость непосредственно под диспенсер подачи кофе. Чтобы извлечь подставку, нужно повернуть специальную ручку против часовой стрелки, и чашка поднимется вверх.

Теперь можно открыть рабочий отсек кофемашины, поместить необходимую капсулу и закрыть устройство. На панели управления обычно расположено всего две кнопки: маленькая включает и выключает устройство, а большая выпуклая запускает процесс.

Нужно нажать последнюю. После этого кофемашина “Бош” начнет считывать штрихкод с Т-диска. Только после этого начнется приготовление напитка. На это уходит почти минута. При этом не нужно стоять около прибора.

Приготовление капучино и латте

Капсульная кофемашина “Бош Тассимо” позволяет приготовить не только эспрессо, но и другие вкусные напитки, например, латте или же капучино. На это уходит гораздо больше времени и требуется участие человека. Ведь необходимо извлечь молочный Т-диск и установить тот, в котором находится молотый кофе.

Стоит отметить, что в домашних условиях очень сложно приготовить латте – это трудоемкий процесс. Кофемашина Bosch Tassimo позволяет это сделать всего за несколько минут. При этом объем чашки должен быть не менее 300 миллилитров. Вкус у готового напитка невозможно сравнить с тем, что продают в кофейнях.

Bosch TAS 6515EE Tassimo

Эта модель машины очень популярна среди покупателей и занимает первые места в рейтинге всех продаж в гипермаркетах техники.

Характеристики:

• Объем резервуара не превышает 2 литров.
• Это, примерно, на 20 – 25 чашек напитка.
• Вес составляет 3,08 кг.
• Высота для чашек – до 17 см.
• Длина шнура – 1 м.
• Автоотключение присутствует.
• Приготовление 11 видов напитков: капучино, эспрессо, латте, горячий шоколад, чай.
• Размер. Этот аппарат относится к линейке вместительных аппаратов Bosch – 20/33/27 см

Функции

В Bosch TAS встроена интеллектуальная система считывания штрих-кодов для приготовления разных типов напитков.

Так называемые Т-диски с молотым кофе внутри, молоком или чаем. Один такой диск оснащен штрих-кодом. По нему машина получает информацию о приготовлении будущего напитка:

• количество воды
• температура воды,
• время приготовления,
• технология приготовления.

С системой считывания кодов, вы сэкономите значительное время, ведь не придется настраивать аппарат в ручном режиме на нужный тип приготовления напитка.

Особенности

Машина обладает рядом отличий от предыдущего образца:

• автоматическая декальцинация,
• появился дисплей,
• подсветка
• подача горячей воды в ручном и автоматическом режимах.
• Крепость напитка можно настроить по индивидуальному вкусу.

Еще компания Bosch разработала и внедрила уникальную систему фильтрации воды Brita Maxtra c индикатором ресурса. Это облегчит эксплуатацию при использовании жесткой воды и сделает редким процесс очищения аппарата от накипи.

Любители капучино должны обратить внимание и на этот аппарат. В него встроена способность приготовления изысканного напитка в автоматическом режиме в виде капучинатора с подачей горячего пара для взбивания молочной пены.

Неполадки в работе

Ремонт кофемашины “Бош” лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго.

Ремонт заварочного блока

Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина “Бош” в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.

Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.

Инструкция по очистке

Очищайте от мусора нижний поддон и заварочный блок. Он находится сбоку кофемашины. Для очистки выполните следующие действия:

1. Откройте боковую панель.
2. Надавите на красную кнопку внизу справа.
3. Отведите защелку на блоке.
4. Снимите деталь.
5. Очистите и промойте деталь.
6. Снимите крышку с защелки непосредственно на заварочном элементе, как показано в видео.
7. Раскрутите винты, чтобы освободить и проверить заварочный поршень.
8. Очистите клапан и сеточку, которая может мешать завариванию при забивании кофе.
9. Выполните смазку силиконом прокладку поршня, уплотнительного кольца, все направляющие и движущиеся части.
10. Надеть уплотнительную насадку, места прилегания смазать силиконом.
11. Проверьте работу блока вручную, чтобы исключить возможные заедания.
12. Установите блок обратно.
13. Запустить машину.

Нормально эксплуатируемый блок должен выниматься без труда. Малейшие проблемы связаны с длительной плохой прочисткой и фактическим или возможным выходом из строя. Как выглядит деталь в этом случае, можно посмотреть на видео. Очистка и смазка поможет сохранить прокладки и продлить их срок эксплуатации.

Чем смазать

Подойдет любая синтетическая смазка. Наиболее подходит силиконовая.

Перед принятием окончательного решения о замене детали, нужно все тщательно помыть и почистить, проверив после в эксплуатации. При промывке требуется аккуратно снять резиновые прокладки, проверить и при необходимости заменить. Этого может быть достаточно для ремонта кофеварку.

Замена заварочного элемента

Замена блока осуществляется практически также как и очистка, если не он не подлежит ремонту:

1. Открывается боковая панель.
2. Отводится защелка и снимается блок.
3. После очистки устанавливается новая деталь с предварительной смазкой движущихся частей.
4. Проверяется работа в цикле заварки.

Обратите внимание, что смазывание машины обязательно.

Нюансы при выборе

Домашние кофеварки Bosch капсульного типа с функцией контроля крепости не только привлекательны внешне, имеют компактные размеры и способны приготовить довольно большой ассортимент напитков.

Правда кофе можно сварить только из тех капсул, которые имеются в линейке производителя, и это немного ограничивает выбор. Однако для домашнего использования их вполне хватает, тем более, что вкус кофе, сваренного с помощью такого аппарата всегда будет превосходным.

Выбирая конкретную модель из предложенных Bosch моделей, стоит обратить внимание на следующие моменты:

• наличие дисплея делает работу с аппаратом легче, но повышает его стоимость;
• возможность регулировки температуры кофе в некоторых моделях позволяет приготовить напиток комфортной температуры (горячий, средний или теплый);
• в некоторых моделях вместе с аппаратом производитель включает в комплект пробные капсулы, что позволит выбрать именно тот напиток, который придется по вкусу, не покупая комплект капсул заранее.

Заключение

Зная принцип работы кофейной машины, пользователю проще определиться с нужной ему моделью. К примеру, капсульные аппараты относительно недорогие и ассортимент напитков у них довольно обширен. Но сами капсулы стоят недешево, к тому же, для каждой машины они разные.

Если брать рожковые кофеварки, то насыщенность и вкусовые качества готового напитка будут напрямую зависеть от устройства прибора. Наличие помпы делает кофе вкуснее и насыщенней, но добавляет стоимости аппарату. Если этот момент важен, стоит обратить свой взор на дешевый френч-пресс или «гейзер».

Прочитав статью, а также ориентируясь на личные предпочтения и бюджет, приобрести лучший вариант кофеварки для дома или офиса не составит проблем.

Источник