Кофеварка polaris pcm 1528ae adore crema как приготовить латте

Кофеварка polaris pcm 1528ae adore crema как приготовить латте

Ну и чтобы еще раз не вставать, продолжаю серию обзоров по новинкам конца 2017 года бренда Polaris. На очереди – рожковая кофеварка PCM 1528AE с нагнетающей помпой.

Это, по всей видимости, будет если не самый, то один из самых коротких обзоров. Просто потому, что перед нами лишь очередное цветовое решение хорошо знакомой платформы Polaris Adore Crema, на основе которой у самого бренда уже было выпущено три модификации, а сколько OEM-аналогов под другими марками – не счесть.

Поларис 1528АЕ – это та же 1520AE

Только в сексуальном красном цвете, с надписью «Limited Collection» на фронтальной панели и измененным расположением трех управляющих кнопок – здесь они стоят горизонтально в ряд. Сами кнопки, прочие элементы управления, вся техническая база и как следствие выдаваемый продукт – в точности повторяют предыдущие модификации серии.

Это типичная бюджетная помповая китайская рожковая кофеварка, которая формально может выдавать настоящий эспрессо, но на практике подобный напиток подойдет лишь неискушенному потребителю

В принципе, можете просто почитать предыдущий обзор (еще раз ссылка) или же тест-сравнение рожковых кофеварок, в котором вообще все разложено до мельчайших подробностей (там по тексту вместо Vitek подставьте мысленно нашу героиню – это одно и тоже). Но если вкратце, то перед нами с одной стороны вроде как неплохой бюджетный вариант ручной рожковой кофеварки для эспрессо, а с другой – все обычные проблемы подобных китайский моделей проявляются здесь в полной мере. Просто потому, что никаких технических изменений производитель (коим является отнюдь не Полярис) не внес.

Polaris лишь заказывает печать лейбла на китайской фабрике и обеспечивает дистрибуцию и рекламу. К слову, на сайте производителя есть информация об использовании нагнетающей помпы, якобы выдающей 16 бар давления. Это не так, помпа установлена та же самая ULKA/CEME давящая максимум до 15 бар. Другое дело, что даже если бы использовалась какая-то другая, новая помпа, способная выдавать 16 бар, это не имело бы ровно никакого значения (см. ответ в частых вопросах).

Почему она выдает не очень хороший эспрессо?

Если просто посмотреть на эспрессо, который выдает кофеварка Полярис PCM 1528AE, то кажется, что он вполне образцовый. Особенно радует крема! Но это хорошая визуальная имитация. Нет, более дорогие и именитые кофеварки, например, Delonghi и Philips тоже используют «улучшайзеры» в рожке и фильтрах для кофе, но там все же не всё опирается на них. Кое-какой вклад вносит правильная настройка остальных компонентов.

В Polaris 1528 же используется достаточно слабый, мощностью 850 Вт, накопительный бойлер из алюминия объемом 130 мл, а главное, не оптимально выбранные термостаты на кофе и пар. И ладно, Бог с ним с паром, но на кофе термостат отключает нагрев, когда алюминиевая стенка бойлера только-только добралась до 95°C.

На практике это означает, что для приготовления первой чашки нужно несколько минут ждать равномерного прогрева (но по-хорошему любую рожковую кофеварку стоит разогревать минимум минут 5, а лучше 10-15) после чего проливать группу, ждать еще и только после этого наливать одну порцию объемом максимум в 40 мл.

При таком подходе еще можно надеяться, что вода к концу пролива этих 40 мл не упадет до совсем непотребной температуры. Понятно, что наливать сразу два эспрессо, двойной эспрессо или же вторую порцию сразу после первой – это плохая мысль и нужно подождать еще несколько минут до повторного равномерного прогрева хотя бы до 90°C.

На ней есть способ получить эспрессо лучше, но он требует экспериментов

Просто скопирую эту информацию из прошлого обзора. Как и любую подобную ручную технику, кофеварку PCM 1528AE Adore Crema можно немного обмануть с температурой подачи горячей воды в рожок кофе. После того, как все готово к варке, нужно включить подготовку пара и, немного подождав, нажать клавишу подачи кофе.

В этом случае в процессе подготовки к подаче пара, вода в бойлере начнет дополнительно нагреваться. Тут уже главное не поджечь кофе, передержав режим нагрева для пара. Точную температуру отловить сложно, но секунд 5-10-15 в запасе на догрев есть точно. Другое дело, что это какой-то геморрой, который, по-моему мнение, не стоит сэкономленных относительно каких-то проверенных моделей типа Delonghi ECP пары тысяч рублей.

Вердикт отзыва

Если вы любитель компромиссов и ваш бюджет жестко ограничен 5000 рублями, то за цену Polaris PCM 1528AE вы навряд ли найдете кофеварку шибко лучше. Хотя у Vitek 1511/1519 с чуть более мощным бойлером (1050 Вт) время ожидания догрева чуть короче, это не отменяет кривизну термостатов, а капучинатор у «Вити» точно хуже, да и смотрится сильно проще. При этом качество сборки и материалов у обоих брендов на одном уровне – всегда есть некая лотерей, сколько протянет ваш конкретный экземпляр.

Читайте также:  Что можно приготовить филе горбуши

Кстати, если внимание на эту модель вы обратили исключительно из-за красного цвета корпуса, то вам может быть интересна моя подборка красных кофемашин и кофеварок.

P. S. Инструкцию для 1528-ой не нашел, ниже в характеристиках выкладываю мануал от 1520-ой модели, у них всё аналогично.

Дата публикации: 21/01/2018. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофеварки Polaris PCM 1528AE:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf Тип устройства: Рожковая кофеварка Ширина х Глубина х Высота: 22 x 28 x 29 см Используемый кофе: Молотый Кофемолка: Нет Варочная группа: Одна

Показать все характеристики

Нагреватель: Бойлер, 850 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,5 л, доступ сзади
Отсек для кофе: Рожок с одним фильтром на одну или две порции
Отсек для отходов: Нет
Капучинатор: Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки: 100 мм
Особенности управления: Механическое
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек
Цветовые исполнения: Черная с красным

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

Один комментарий:

>Точную температуру отловить сложно, но секунд 5-10-15 в запасе на догрев есть точно. Другое дело, что это какой-то геморрой, который, по-моему мнение, не стоит сэкономленных относительно каких-то проверенных моделей типа Delonghi ECP пары тысяч рублей.

То есть кофеварка с автодозацией хуже потому что там (возможно! по моим измерениям пару кофеварок это не так, я разницы измерениями не нашел) нужно на 5-7 секунд нажать на кнопку пара и вернуться к кофе, причем нажимать всегда одинаково. А Delongi без всякой электроники (даже часто автоотключения не завезли), лучше потому что… просто потому, тут инстинкты пойдет вам на пользу.

Причем экономия, ввиду акций, кэшбека и роста цен Delonghi обычно получается гораздо больше.

Maxim

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе «Частые вопросы».

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот «online-помощник» поможет вам лучше, чем я.

Источник

Кофеварка Polaris PCM 1528 AE Adore Crema. Эспрессо, капучино, латте. Обзор.

  • Am 22 Feb 2018 veröffentlicht
  • Настал тот самый момент, когда понял, что хочу большего, чем кофе-по-турецки. И вот! Вполне бюджетный вариант для непредвзятого кофемана — рожковая кофеварка с капучинатором! Конечно же хотелось бы побольше автоматики, но и кровно-заработанные сохранить. Взял для пробы пока самую простую.
    Давление 16 bar, потребляемая мощность 850 W, объём ёмкости для воды 1.8 л

KOMMENTARE • 104

Не берите ПОДЛАРИС ВИТЁК и. кИТАЙЩИНУ Это говно сломаетСя через пол года берите Делонги 235

Ого. Вы ясновидящий. Надо же даже точно знаете когда сломается.

Столько заморочек за такие деньги. Лучше добавить и взять автомат БУ. А если уж вообще не заморачиваться- кофе на каждом углу продают, если конечно не живёте в глухой деревне

обзор хороший но кофеварка плохая слабый нагрев и давление низкое не 15 бар вкус слабый

Куда вставляется фильтр для очистки кофеварки Поларис подскажите пожалуйста

У меня капучинатор просто варит молоко. Оно только булькает и брызгается, но ни чего невспенивается. В чем проблема?

Посмотри как взбивать молоко правильно, тут очень все плохо сделано. Куча ошибок

Такая же, но не получается сделать пенку. Молоко расплесквается очень сильно, все вокруг в каплях молока. хз что я делаю не так?

Ребят, мой косяк. Я при сборке в коробке не увидел насадку (штуцер) для взбивания молока. Это маленькая трубочка с тонким отверстием для создания большего давления /напора. Самое хреновое что в описании комплектации про нее ничего не говорится и в инструкции она не изображена. Вот так вот. Сейчас все отлично, любое молоко взбивается. Обожаю эту кофеварку.

Подскажите,плохо варит кофе такая машина.сначало идёт норм потом две три секунды,идёт вода.по началу варила прекрасно.

Не знаю в чем дело. Может быть давления не хватает. может фильтр — форму забило. не сталкивался с такой проблемой.

Работает еще? Как часто пользуетесь?

Работает. Пользуюсь только по утрам. Варю чашку кофе. И вперед! Я не кофеман, много не пью, но хороший кофе мне нравится.

Какои кофе брал

Беру Эгоист сортов Эспрессо, Вельвет и Нуар. Как в зернах, так и молотый уже.

здравствуйте! подскажите как вы её обслуживаете, и обслуживается ли она вообще?

Здравствуйте! Чистой тряпочкой. Про разборку и ремонт описывал где-то здесь, в комментариях.

А я как даун купил кофеварку эту и не знал зачем эта трубка) через год только начал гуглить и понял как готовить настоящий кофе.

@Светлана Каменская и вы и кофеварка)

@Светлана Каменская спасибо. нашел кофеварку,новую

@Денисовский Топ , ну а если без шуток, кофеварочку свою очень люблю, правда трубкой так и не пользуюсь, у меня моя машинка и без трубки пенку в 1 см почти выдаёт.Нет такой необходимости. У сестры агрегат дорогой солидный, а у меня кофе вкуснее. Купила кофемолку, теперь у меня целый ритуал утром и это мне очень нравится. Желаю вам , и всем любителям кофе Милосердия Божия (оно обновляется каждое утро, так в библии написано) и конечно же чашку ароматного вкусного кофе!

Читайте также:  Как приготовить эликсир ласточка для лины

@Денисовский Топ , кто конкретно я или кофе? Я плохая, а кофе хороший.

Хорошая или как?

Подскажите,у меня не работает подача пара,может забито сопло? Обьясните подробнее как поступить?

У меня было такое. Сорвало внутри силиконовый шланчик с трубки капучинатора. Разобрал кофеварку. Надел шланик на место. Подзажал хомутик крепежа. Собрал. Пользуюсь дальше. Разбирается с днища. Снаружи стоят хитрые саморезы с прорезью под треугольное сечение. Выход из положения такой — подобрал узкую плоскую отвертку, чтобы её жало как-раз входило между двумя гранями треугольника. Откручиваем подошву. Далее легче. Голова крепится внутри саморезами под крестик. С подбором отвертки проблем нет вообще. Разбираем дальше. Внимательно смотрим. И видим проблему. Натягиваем шланчик на трубку. С помощью пассатиж или другого аналогичного инструмента, крепим фиксирующий хомутик. Собираем в обратном порядке. Вся работа, в зависимости от прокачки навыка займёт от 10 до 30 минут. Без особых усилий и напрягов. Удачи!
PS: Забитые трубки и форсунки прочищаю обычно стальной пружинной проволокой, подходящего сечения. Для примера: взять подходящую пружинку из старой авто-ручки, игрушки, любого другого механизма (естественно старого и ненужного) и распрямить её на нужную длину. У меня в машине всегда лежит в бардачке пружинка от старых изношенных щеток с электродвигателя с выпрямленным в 2 см кончиком. Очень помогает при прочистке забившихся цыркалок омывателя лобового стекла.

Источник

Кофеварка polaris pcm 1528ae adore crema как приготовить латте

Серия Polaris Adore Crema очень популярна в России, что неудивительно, ведь это (наряду с Vitek VT-1511) одни из самых доступных рожковых кофеварок с помпой, то есть выдающие по паспорту давление до 15 бар. Тут же ремарка о помпе, производитель даже на сами устройства клеит стикер «Помпа произведена в Италии» — не стоит на это клевать, да, помпа здесь используется Ulka, но она используется на 99% подобных устройств, включая совсем неизвестный китайский «ноунейм».

Сразу расставлю точки по моделям, все модели полностью идентичны между собой, в том числе Clatronic ES 3643 и Sinbo SCM-2944, и различаются только внешним дизайном:

  • Polaris PCM 1515E Adore Crema – основной корпус, как и у всех остальных моделей, черный. На фронтальной стороне металлические элементы коричнево-бронзового цвета, отлично собирающие отпечатки пальцев. На панели управления 3 квадратных клавиши, плюс ручка открытия парового крана. Ручка и выштамповка вокруг органов управления – хромированные. Хром, кстати, бодро обдирается со временем.
  • Polaris PCM 1520AE Adore Crema – черный корпус с серебристым фронтом, кнопки круглые, выштамповки и хромированных элементов нет, покрытие матовое. Дизайн более спокойный, плюс покрытие более практично.
  • Polaris PCM 1527E Adore Crema – повторяет Polaris PCM 1520AE, но фронт золотистый, под модные Айфоны косят, не иначе 😉
  • Clatronic ES3643 – на 99% повторяет Polaris PCM 1520AE, чуть-чуть отличаются кнопочки на передней панели.
  • Sinbo SCM-2944 – на 100% повторяет Клатроник ES 3643.

Что лучше, Поларис или Витек?

Я не зря упомянул в начале обзора кофеварку Vitek VT-1511, о которой у меня есть достаточно нелестный обзор. Описываемые кофеварки Полярис – родные сестры этого «Витька» и понятно, что ни один из этих брендов сам их не делает, это китайский OEM. Корпус, помпа, многие другие комплектующие можно сказать аналогичные. Но есть все-таки и отличия, причем важные:

«Хлипкость» рожка. Фото: irecommend.ru

Другой портафильтр. Он сделан по технологии двойного дна, сначала идет многодырчатое дно, за ним – дно с одной дыркой. Так создается нужное давление на выходе варочной группы, в районе 9 бар. В таком фильтре отсутствуют пластиковые и резиновые элементы, что положительно влияет на вкус и надежность. Печально, что корзина, соштампованная из двух частей, часто криво собрана. Натурально, одно дно к другому припаяно (или приварено?) с перекосом. Это на итоговом результате не сильно отражается, но показывает качество контроля на производстве.

Имейте в виду, в любых рожковых кофеварках нельзя использовать минимальный помол зерен. Фильтр с двойным дном сложнее чистить при таких экспериментах. Но как бы то ни было, я считаю, что портафильтр здесь лучше. У Витька качество исполнения на том же уровне, плюс пластик и резина. Кстати в обоих случаях сам рожок (куда вставляется портафильтр) выполнен из дешевого металла типа силумина, покрытого хромом. Опять же, на многих экземплярах видны неровности и складки, зажимы этого покрытия. Есть мнение, что такой рожок долго не живет, облазит.

  • Мощность бойлера понизили с 1050 Вт до 850 Вт. Это однозначно минус.
  • У моделей Polaris металлическая насадка на капучинаторе панарелло. Это лучше, чем пластиковая, потому что с металла чуть проще счищать молоко.
  • Polaris PCM 1515E Adore Crema – одна из самых слабых по мощности рожковых кофеварок

    Вспомним, что я писал в обзоре «Вити»:

    И проблема не в мощности, а в термостате, который почему-то настроен на 80-85 градусов, чего явно недостаточно для правильной экстракции. Но даже эту температуру аппарат может выдавать максимум на 30-40 мл напитка. Да, этого как раз хватит на одну чашечку эспрессо, но уже на вторую необходимо снова ждать нагрева бойлера, а он тут, несмотря на приличную мощность, греется почему-то дольше конкурентов.

    И это было про бойлер с заявленной мощностью 1050 Вт, здесь же 850 Вт. В итоге, реальная проблема сделать даже одну порцию эспрессо при более-менее адекватной температуре. Во-первых надо подождать минут 5, чтобы вода приблизилась к 85 градусам. После этого пролить качественно варочную группу, после чего еще обождать минут 5. Обязательно прогреть чашку. И после этого можно сделать мл 30 эспрессо. После чего снова ждать нагрева несколько минут.

    Читайте также:  Как приготовить пофлотские макароны с фаршем

    Понятно, что можно плюнуть на прогрев, но рассчитывать на насыщенный вкус тогда не стоит, и никакая итальянская помпа Ulka не спасает. И благо, если вы особо не чувствуете разницу (масса положительных отзывов о Поларис 1515Е и 1520АЕ подтверждают это допущение), я вот чувствую.

    Справедливости ради отмечу, что реально просадка мощности с 1050 до 850 Вт особой роли не играет (у Саеко Поэмии, например, тоже немного — 950 Вт). В недогреве виновен в основном неправильно настроенный термостат, это лишь еще чуть удлиняет паузы между подачами по 30-40 мл.

    Но можно немного схитрить для получения правильной экстракции

    Как и любую подобную ручную технику, кофеварку Полярис Адоре Крема можно обмануть с температурой подачи горячей воды в рожок. После того, как все готово к варке, нужно включить подготовку пара и, подождав несколько секунд, нажать клавишу подачи кофе.

    В этом случае вода в бойлере нагреется выше 85, но тут уже будет опасность поджечь кофе, если передержать режим нагрева для пара. Точную температуру отловить сложно, но секунд 5-10 есть в запасе на догрев. Другое дело, что это какой-то геморрой, который по моему мнение не стоит сэкономленных относительно каких-то проверенных моделей типа Delonghi EC-155/156 пары тысяч рублей.

    Вывод отзыва

    Как верно написали в обзоре на ixbt, рожковая кофеварка Polaris 1515E, как и её сестры PCM 1520AE и PCM 1527E, а равно клоны Clatronic ES3643 и Sinbo SCM2944, подойдут для несильно требовательного любителя легкого эспрессо в количестве одного-двух человек (потому что делать серии напитков на ней – сплошное ожидание нагрева воды) или напитков с молоком.

    Молоко, кстати, она взбивает вполне неплохо, только опять же надо сначала спустить воду из парового крана, потом еще немного подождать догрева и потом уже взбивать. Даже на фото в обзоре видно, что капучинатор выпускался в двух версиях. Более ранний был с пластиковой ручкой — язычком, он был удобнее, потому что металл сильно нагревается и двигать его рукой после взбивания невозможно, надо помогать салфеткой или еще чем. Сейчас все три модели идут с одинаковым капучинатором, как на последнем фото. Тем не менее, качество молочной пены заметно хуже, она с бОльшими пузырями и быстрее опадает, чем у более дорогих рожков Delonghi или Philips/Gaggia.

    Дата публикации: 23/11/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

    Где купить эту модель в Москве, СПб и регионах — актуальные цены:

    Основные технические характеристики кофеварки PCM 1515E, 1520AE, 1527E:

    Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf Тип устройства: Рожковая кофеварка Ширина х Глубина х Высота: 22 x 28 x 29 см Используемый кофе: Молотый Кофемолка: Нет Варочная группа: Одна

    Показать все характеристики

    Нагреватель: Бойлер, 850 Вт
    Максимальное давление: 15 бар
    Бак для воды: 1,5 л, доступ сзади
    Отсек для кофе: Рожок с одним фильтром на одну или две порции
    Отсек для отходов: Нет
    Капучинатор: Ручной – панарелло
    Максимальная высота чашки: 100 мм
    Особенности управления: Механическое
    Другие особенности: Пассивный подогрев чашек
    Цветовые исполнения: Polaris 1515E – черная с коричневым
    Polaris 1520AE – черная с серебристым
    Polaris 1527E – черная с золотистым
    Clatronic ES3643 и Sinbo SCM 2944 — серые с черным.

    Автор: Дмитрий Юрченко

    Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

    И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

    30 комментариев:

    Добрый день, Дмитрий! Подскажите, пожалуйста, чем отличается модель Polaris PCM 1524E от описанных выше? Вижу, что каппучинатор пластиковый и мощность выше — 1050 Вт. А рожок у модели «правильный»? Лучше купить эту модель (за 4500 р. в DNS) или за ту же сумму VITEK VT-1511/1513? (Витьков Вы считаете, насколько поняла, хуже Полярисов). Заранее спасибо за ответ!

    Елена

    Я вот в обзоре все избегал в тексте этой фразы, но тут в комментарии позволю себе — в сортах «того самого» сложно выбрать лучшее. Что витек, что полярис — один хрен. Хрен редьки не слаще. Зайдите на страницу акций, там есть delonghi ec 155 и eco 310 за 8-9 тыс. они у вас проживут минимум в два раза дольше, чем эти компромиссы. рожок у Polaris PCM 1524E такой же, что и у описанных выше. про витек есть обзор.

    Дмитрий

    Здравствуйте. Подскажите, насколько существенна разница между моделями Кофеварка POLARIS PCM 1516E Adore Crema и РСМ 1515Е. Вторая продаётся со скидкой, достойна ли она покупки? Можно ли сравнить с ними Rowenta 060? Спасибо.

    Оксана

    1516 отличается от 1515 автодозацией, то есть она сама останавливает подачу кофе по достижении запрограммированного объема (вы можете это настроить).
    Rowenta 060 с ними сравнить нельзя, потому что это другой тип оборудования, это рожковая кофеварка без помпы, с максимальным фактическим давлением примерно в 3-4 бар. Rowenta 060 можно сравнить с Delonghi EC 5.
    лучше подкопить до delonghi ecp 31.21

    Дмитрий

    Polaris PCM 1518AE Adore Cappuccino-эта модель получше. Может сделаете обзор?

    Источник

    Оцените статью