Кофеварка редмонд rcm 1502 как приготовить капучино

Кофеварка эспрессо Redmond RCM 1502 — честный отзыв покупателя после шести месяцев использования

Кофеварка Redmond RCM 1502 в использовании находится не долго, всего около полу года. Но за этот короткий период времени уже сложилось мнение и можно поделиться своим отзывом о RCM 1502.

Внешний вид

Данная кофеварка очень стильная, черный цвет придает ей деловой напыщенности. Однако техника приготовления кофе этой кофеварки очень проста. В кофеварки есть все, что нужно для приготовления вкусного и ароматного кофе. Сверху есть специальный поддон для нагрева кружек. Кстати, кружечки идут в комплекте с кофеваркой. Поверхность для нагрева обрамлена специальным ободком, который защищает кружки от падения. Рядом с нагревательной поверхностью расположен резервуар для воды. Он закрывается очень плотно, так что при его открытии слышится характерный свист выходящего воздуха.

Вода наливается через мерную колбу. На колбе есть мерные деления, по которым очень удобно отмерять нужное количество воды. Однако есть и другой вариант замера воды. Нужно налить в необходимую чашку то количество воды, которое желательно для приготовления кофе, затем вылить это количество в колбу, а из колбы в резервуар. Кофеварка включается с помощью переключателя, расположенного сбоку. Он имеет 3 положения – включен/выключен/сопло (для капучино). Причем в данной модели кофеварки можно готовить не только капучино, как можно подумать при первом осмотре техники, но и экспрессо. При включении в розетку прибора, если кофеварка находится в режиме «выключен», индикатор на самом приборе будет неактивным. Если же перевести переключатель в положение «включено», то кофеварка начнет приготовление кофе «эспрессо».

Если же есть желание выпить капучино, приготовленное вместе с вкусной пенкой, то соответственно нужно провернуть переключатель на деление «сопло». Кроме того как в кофеварку заливается вода, еще нужно насыпать необходимое количество молотого кофе. Для этого предназначен фильтр для кофе – он расположен впереди в виде рожка. Первым делом фильтр вытаскивается из пазов. Внутрь фильтра насыпается кофе. В самом фильтре с внутренней стороны есть деления, которые позволяют отмерить то количество кофе, которое нужно либо для одной кружки, либо для нескольких кружек кофе. Затем фильтр вставляется на прежнее место до характерного щелчка. Что очень удобно, фильтр можно зафиксировать специально сделанной лапкой, расположенной сверху.

В комплекте идет специальная насадка на две порции кофе. При необходимости ее можно легко надеть на фильтр и кофе будет поступать не в одну чашку или колбу, а в две стильные кружечки, любезно предоставленные в комплекте.

Кофе можно наливать не только в чашку, но и в колбу, которая идет в комплекте. Колба имеет очень удобную крышечку, которая позволяет кофе не выплескиваться. Сама колба выполнена из жаропрочного стекла, однако она предназначена только для приготовления кофе и использовать ее в микроволновке или на других греющих поверхностях запрещается. Кружка или колба ставится на поддон. Этот поддон сделан таким образом, что любая капля, которая упадет мимо кружки, попросту перетечет в специальный резервуар для вот таких неожиданных капелек. При необходимости поддон легко вытаскивается, промывается и ставится обратно.

С другого бока от включателя расположено сопло для подачи пара и воды. Для того чтобы его включить требуется повернуть переключатель в необходимое положение. Для создания пенки необходимо молоко и большой стакан, так как пенка, сделанная с помощью сопла, по сравнению с объемом молока увеличится втрое. Лучше всего получается пенка из жирного молока. Таким образом, готовить кофе по утрам с помощью простой и удобной Redmond RCM 1502 только одно удовольствие. Получается вкусный ароматный кофе без особых усилий.

Чистить кофеварку очень легко и просто. Колба моется в любом случае. Необходимо немножко подождать, прежде чем остынет фильтр, затем можно вынимать его из пазов и промывать, что не составит большого труда. Периодически мыть поддон. Единственно что, саму кофеварку ни в коем случае нельзя мыть под проточной водой. Ее необходимо аккуратно протирать мокрой тряпочкой.

Достоинства

1. Всем хороша такая кофеварка, перечислим ее основные достоинства:
2. Быстро и вкусно готовит ароматный кофе;
3. Не требует замены фильтра или дополнительных бумажных фильтров;
4. Легка в управлении;
5. Удобный поддон для сбора последних капель;
6. Продуманная система подогрева чашек.
7. В комплекте идут две чашечки для кофе;
8. Бюджетная стоимость.

Недостатки

Какая бы хорошая кофеварка не была, все же у нее найдется хоть один недостаток. В этой кофеварке по мере длительности использования появляется ряд недостатков:

1. После полугода использования треснула колба, которая, как предупреждает производитель, выполнена из жаропрочного стекла. Кроме как для приготовления кофе, колба нигде больше не использовалась.
2. Отломалась ручка фильтра. Теперь приходится дожидаться полного остывания фильтра и затем уже вытаскивать его из пазов. Не очень удобно в использовании, особенно когда с утра на работу.
3. Сам фильтр после многократного использования начал деформироваться. Теперь вода пробегает мимо фильтра и просачивается прямо на поддон. Особо приготовлению кофе это не мешает, но все равно неприятный изъян.
4. Очень короткий шнур подключения к электросети. Приходится либо выключать и ставить в недоступное место, либо находить такое место, где розетка находится непосредственно рядом со столом, на который следует поставить Redmond RCM 1502.

Подводя все вышеперечисленное, данная кофеварка очень легка в использовании и удобна для быстрого приготовления кофе, однако имеет ряд недостатков. Перед покупкой рекомендуется тщательно осматривать все части на наличие брака.

Источник

Кофеварка редмонд rcm 1502 как приготовить капучино

Это один из первых моих обзоров рожковых кофеварок без помпы, они называются в народе просто «бойлерные» и способны выдавать максимум до 4 бар давления. Алгоритм работы прост, как валенок. Вода в бойлере нагревается и закивает, а после открытия клапана перетекает под «естественным» давлением через спрессованную в рожке кофейную таблетку вам в стакан. Именно так работает и кофеварка Redmond RCM 1502.

А теперь суть всех подобных бойлерных кофеварок: строго говоря, они не умеют готовить правильный эспрессо. Потому что давления в 4 бар недостаточно для канонического процесса заваривания данного напитка.

Несмотря на это, бойлерные кофеварки называются эспрессо-кофеварки, что с моей точки зрения есть маркетинговая уловка для новичков. В реальности напиток, который получается на выходе всех подобных моделей – нечто среднее между лунго и американо.

Собственно, в России по статистике американо вообще более популярно, чем эспрессо. Видимо поэтому масса людей даже не задумывается, что подобная техника делает не эспрессо.

Redmond 1502 варит вполне типовой для класса кофе, который устраивает большинство любителей американо (иными словами — простого черного кофе)

Да, сам процесс здесь ближе именно к рецептуре приготовления «правильного» американо, который делается на фильтрационной технике. Используется больше молотого кофе, давление меньше. Несмотря на то, что производителем заявлено 4 бар, по факту оно здесь ближе к 3 бар. Для справки, автоматические кофемашины для американо для имитации капельного способа приготовления понижают давление в своих заварниках как раз примерно до таких значений — 2-4 бар.

Соответственно, когда я слышу или вижу отзывы, мол, почему Redmond RCM1502 делает слабую пенку crema, то несколько усмехаюсь – а с чего бы она её делала высокую, давления то нет. К тому же сложно требовать пенку крема не на классическом эспрессо.

Но если осознать, что готовить на такой машине можно именно лунго или американо (ну что-то среднее), то данная модель вполне могла бы составить конкуренции лидеру класса – конкуренту от Делонги, модели EC7. Характеристики-то тут одинаковые, повторюсь, устройство таких кофеварок, почти как капельных – максимально примитивное: бойлер, клапан, да рожок. От «одноклассников» эту модель Редмонд отличает только наличие площадки для подогрева чашек. Подогрев пассивный, то есть чашки греются просто от нагревания самой кофеварки, поэтому реально начнет нагревать чашки только после нескольких серий приготовления напитка.

Но есть серьезные нюансы:

1. Как вообще можно было забыть положить в комплект поставки мерную ложку с темпером?

Понятно, что это не помповая кофеварка, где трамбовка кофейной таблетки в рожке имеет куда более критичное значение. Но тем не менее, в любой рожковой кофеварке, даже в бойлерной, это важно. Да и значение объема молотого кофе при заваривании влияет на вкус с каждым граммом.

Здесь же производитель предлагает сыпать всегда на глаз и трамбовать пальцем. Да, я, например, могу и пальцем затрамбовать и пяткой, но реальный покупатель подобной техники вынужден или вообще не трамбовать (страдает качество), или колхозить темпер из подручных средств, или искать какой-то подходящий от другой техники.

В итоге экономия производителя на пластиковой копеечной детали выливается пользователю в геморрой на ровном месте. При таком раскладе особенно цинично выглядят две фирменные чашки в комплекте поставки.

Как по мне, этого уже достаточно, чтобы лучше присмотреться к конкурентам, но я продолжу.

2. Собственно, второй нюанс снова об экономии производителя, вкупе с его отношением к потребителю.

Некоторые пластиковые детали Redmoner RCM-1502 выполнены из поликарбоната, который при нагревании выделяет фенол. Например, разделитель потока кофе на две чашки (устанавливается дополнительно под рожок) и насадка капучинатора. Последнее совсем за гранью, ведь из капучинатора идет пар для взбивания молока.

Понятно, что поликарбонатной бывает даже посуда, но если вы внимательно почитаете сертификаты, то выясните, что подобная посуда может применяться только для холодной или теплой пищи (не помню границу температуры, 40 или 50 град). Здесь же речь идет о взаимодействии с горячим напитком.

Да, если вы планируете пользоваться рожком только для наливания в одну емкость (без насадки), а взбивать молоко для вас вообще чуждо, то этот пункт можно пропустить. Кстати, ирония в том, что капучинатор взбивает молоко вполне себе неплохо в рамках рассматриваемого класса рожков без помпы.

3. По многочисленным отзывам у Редмонд 1502 все серебристые пластиковые детали вскорости облазят, после чего кофеварка теряет половину своего изначально довольно привлекательного внешнего шарма.

А говоря проще, начинает выглядеть крайне потрепано. Это особенно печалит тех, кто выбирает изначально по внешнему виду. Собственно это довершает картину реального качества материалов.

Спорный плюс

На самом деле у кофеварки Redmond RCM 1502 нашелся и козырь в рукаве. Он, конечно, не туз, но на шестерку тянет. Речь про емкость бойлера. Обычно у одноклассников, например, у той же Delonghi EC5, бойлер рассчитан на 400 мл. У нашей же героини будет все 750 мл. Причем в некоторых инструкциях к устройству я видел вообще литр, но это ошибка. 750 мл это почти в 2 раза больше 400. Соответственно, в теории можно сделать реально больше напитка, чем у типовых конкурентов. Но тут есть два нюанса:

Емкость бойлера 750 мл, но заливать лучше не больше 600. Объем кофейника — всего 240 мл, следите за переливом!

• Не стоит наливать бак до горлышка, потому что в этом объеме должен еще помещаться пар, который будет выдавливать горячую воду в рожок с кофе. Нагревание полного бойлера без места для пара пагубно скажется на клапане, через который вода выходит из нагревателя.
• Нужно понимать, что комплектный кофейник вмещает по паспорту 240 мл, максимум 250. А у машины нет автоотключения или автодозации. Напиток идет, пока не кончится вода или вы не отключите кофеварку. Соответственно, если в бойлер залить более 250 мл и «забыть» про процесс, то кофе перельется через колбу и даже может вытечь на стол.

В принципе можно использовать другую емкость большего объема или просто отслеживать наполнение кофейника. Конечно, есть железобетонный вариант: наливать в бойлер воду непосредственно из кофейника, не добавляя сверх. Именно поэтому на сайте производителя и всех магазинов указано, что максимальный объем напитка — 240 мл.

И главное, такой объем кофе, пролитый через одну и ту же кофейную таблетку, будет крайне плох на вкус. Так что в любом случае старайтесь не превышать разумные пределы в 200-250 мл напитка с одной (максимальной) закладки молотого кофе. Если же вам нужен американо в действительно больших количествах, причем без промежуточных «перезарядок», значит вам необходим другой тип кофейного оборудования — капельные, они же фильтрационные кофеварки.

Вывод отзыва

Что касается вкуса кофе, то если формировать нормальную кофейную таблетку в рожке, у кофеварки Redmond RCM 1502 он получается вполне на уровне класса – американо, так сказать, получается съедобный.

Но не стоит усердно давить таблетку! На бойлерных кофеварках достаточно лишь немного «примять» кофе.

Да и чашку молочной пены получить можно, хотя без помпы мощи пара из капучинатора для новичков будет маловато.

Чтобы продлить работу устройства (многие жалуются, что через полгода-год кофе не течет, не заваривается, пара нет и греется полчаса), надо просто проводить чистку от накипи раз в 2-3 месяца (зависит от частоты потребления), да использовать воду либо из-под фильтра, либо бутилированную. При прочих же равных, стоит добавить пару тысяч и присмотреться к помповым кофеваркам, типа Delonghi EC 155.

Дата публикации: 24/06/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофеварки Redmond RCM-1502:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf Тип устройства: Рожковая кофеварка Ширина х Глубина х Высота: 17 x 23 x 28 см Используемый кофе: Молотый Кофемолка: Нет Варочная группа: Одна

Показать все характеристики

Нагреватель:	Бойлер, 790 Вт
Максимальное давление:	4 бар
Бак для воды:	0,75 л, доступ сверху. В кофейник же влазит только 250 мл!
Отсек для кофе:	Рожок с одним фильтром
Отсек для отходов:	Нет
Капучинатор:	Ручной – панарелло
Особенности управления:	Механическое
Другие особенности:	Пассивный подогрев чашек, в комплекте 2 фирменные чашки
Цветовые исполнения:	Черная

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

6 комментариев:

Смысла в статье ноль. Все сводится к тому что надо купить Delonghi EC 155 которая стоит в 2 раза больше. Емкость бойлера 240мл.? Странно но у меня на такой модели 1Л емкость. Да и вообще как можно писать статью не пользуясь данной моделью мне не совсем понятно.
А вообще для ценителей кофе берите вот эту модель Jura Impressa Z9 Pianoblack и не мучайтесь, стоит немного дороже, но зато в ней нет минусов как у описанной в данной статье.

Николай

Ваша проблема в том, что вы свалили в одну кучу совершенно разный класс устройств. Вот тут подробнее написано, какие классы есть в разных бюджетах: https://101kofemashina.ru/top-10000rub/ , https://101kofemashina.ru/

1) Рекомендуется не купить 155ую Делонги, а рассмотреть вариант покупки любого устройства класса выше — помповые эспрессо кофеварки, так как на безбойлерных нормальный эспрессо не получить

2) Jura Impressa Z9 Pianoblack — это вообще кофемашина полный автомат за 200+ тысяч. Как её вообще можно упоминать в комменте под статьей, в заголовок которой вынесена фраза «до 5000 рублей». Ну да, совсем «немного» дороже.

Артём

комментарий от Николая за гранью, конечно))))))))))) всего-то 200т.р отдайте и не мучайтесь))) кофейню можно арендовать с персоналом за такие деньги)))

Покупатель

Моя такая кофеварка однажды испортила мне настроение, кухню и чуть не лишила глаз. Она не смогла продавить пар через рожок (возможно помол был мелкий, возможно засорился клапан подачи воды) и этот рожок вырвало из крепления. Естественно, уничтожив установленную емкость для готового напитка. Осколками засыпало всю кухню. Если бы я находился рядом, уверен, что лишился бы глаз. В сервисном выдали заключение, что все исправно. Но, если исправные вещи так себя ведут, то страшно представить, что творится с неисправными. Одним словом- барахло. Причем, небезопасное.

Анатолий

Добрый день. мне такую кофеварку подарили пару лет назад, на них тогда в эльдорадо акция была, по 3500 что ли. я так и не смогла с ней справиться.. кофе получался холодный, не вкусный (Эгоист молотый всегда пью), из капучинатора вместо пара текла вода, а из-под крышки бойлера пар вырывался. теперь уже из вашего разбора поняла, что я наверное воды много налила, вот не помню — есть об этом в инструкции? на тот момент меня это испугало. в общем, пару дней я с ней помучилась, и задвинула в дальний ящик. так она стоит в кладовке пылится.. а вообще эта модель умеет кофе горячий делать? или может моя бракованная какая то.

Источник