Консервы оленина что приготовить

Что можно приготовить из тушенки из оленины

Содержание статьи

• Что можно приготовить из тушенки из оленины
• Тушеная оленина: рецепты приготовления
• Как готовить оленину

Первое блюдо из тушенки из оленины

В случае с приготовлением первых блюд зачастую можно столкнуться с тем, что времени на данный процесс необходимо значительно больше ожидаемого. Ведь сначала нужно сварить бульон, затем заправить его овощами и другими ингредиентами, а только затем ждать конца приготовления. В случае с тушенкой из оленины все значительно быстрее и проще. Такой суп можно сварить буквально за тридцать минут. Для этого достаточно добавить содержимое консервы в любой овощной бульон, после чего кипятить полученный суп 10-15 минут. Добавьте зелень и приправы по вкусу.

Вторые блюда из тушенки из оленины

Используя тушенку из оленины, можно приготовить множество и вторых блюд. К примеру, овощное рагу с олениной, тешёная картошка с олениной, жаркое азу и многое другое. Их, в основном, готовят, следуя классическим рецептам. Только в конце при этом добавляется тушенка из оленины.

Две банки тушенки из оленины могут прийти на выручку, если, к примеру, неожиданно пришли гости, и их нужно быстро и вкусно накормить. В такой ситуации можно приготовить вкусную запеканку с тушенкой из оленины. Рецепт приготовления такого блюда очень простой. Необходимо сварить пюре из пары килограммов отварной картошки. Добавьте взбитое яйцо и сливочное масло. Пока картошка находится в стадии варки, можно пожарить несколько луковиц, а затем смешать их с содержимым консервы. Ее предварительно вилкой разделите на отдельные волокна. Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями или манной крупой. Сюда в начале выложите половину из приготовленного пюре. Сверху распределите оленину с поджаренным луком. Верхний слой сделайте из оставшегося пюре. Поверхность приготовленного блюда можно смазать майонезом или сметаной, можно также посыпать его сыром, предварительно натертым на терке. Все это запекайте в духовке до образования аппетитной корочки. Таким красивым и при этом вкусным блюдом останутся довольны все гости.

Блюда из тушенки из оленины на природе

Тушенку из оленины можно взять с собой на дачу или, например, на отдых на природе. Можно сварить на костре любую кашу или макароны. Они станут намного вкуснее, если в конце добавить еще баночку тушенки из оленины. Это будет и вкусным, и сытным блюдом, которое сможет добавить сил и энергии. Это мясо считается в настоящее время ценным и диетическим. В нем мало жира, при этом много белков, витаминов и микроэлементов.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Блюда из тушенки — вкусные и оригинальные рецепты на скорую руку.

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 20:24 + в цитатник

Блюда из тушенки быстро и легко готовятся, получаются всегда вкусными, сытными и питательными. Мясные консервы придут на выручку, когда необходимо в короткий срок накормить семейство или под рукой не оказалось в нужный момент свежего мяса.

Что приготовить из тушенки?

Рецепты с тушенкой удивят разнообразием и возможной вариативностью.

1. Аппетитное второе на скорую руку удастся получить, дополнив разогретыми консервами макароны, картофельное пюре, отваренные или запеченные овощи.
2. Быстро и легко готовится любая злаковая каша с тушенкой
3. Невероятно вкусен приготовленный с добавлением тушенки плов или горячее на первое.
4. Вместо свежего мяса можно использовать консервы для приготовления жаркого, тушеных овощей, рагу, пирогов или запеканок.
5. В равной степени вкусны блюда из говяжьей тушенки, консервов из свинины, мяса птицы, кролика.

Как приготовить макароны с тушенкой?

Макароны по-флотски с тушенкой – рецепт, который выручит в момент катастрофической нехватки времени на готовку. Всего за 20 минут удастся сварить вкусный обед или ужин и вдоволь накормить им проголодавшееся семейство. Морковь можно исключить из рецепта или напротив расширить состав поджарки, добавив другие овощи.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• макароны – 200 г.;
• репчатый лук и морковь – по 1 шт.;
• масло растительное и сливочное – по 30 г.;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. Отваривают макароны, сливают, приправляют сливочным маслом.
2. Обжаривают на растительном масле лук с морковью, добавляют тушенку, прогревают 5 минут, добавив в конце специи и зелень.
3. Смешивают макароны с поджаркой из тушенки и овощей и тут же подают.

Перловая каша с тушенкой

Не только вкусной, но и невероятно полезной получится трапеза, если приготовить тушенку с перловкой. Последнюю можно сварить традиционным манером на плите в кастрюле, запарить крупу на 12 часов в термосе или доверить приготовление каши мультиварке, выбрав соответствующий режим и установив таймер на 2 часа.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• перловка – 200 г.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 1-2 зубка;
• масло растительное и сливочное – по 30 г.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Перловку вымачивают в течение 6 часов, промывают и варят на плите в воде 1 час.
2. Добавляют в кашу сливочное масло.
3. Обжаривают на растительном масле лук и морковь, добавив в конце чеснок и тушенку.
4. Закладывают к поджарке сваренную кашу.
5. Перловка с тушенкой прогревается вместе 3-5 минут и подается к столу.

Плов с тушенкой

Классическим назвать сваренный с тушенкой плов нельзя, но блюдо удается весьма достойным по вкусу и элементарно готовится. Исполнить рецепт можно в кастрюле на плите, в казане на природе на костре или в мультиварке. Набор добавляемых специй может составляться индивидуально из предпочтительных компонентов, среди которых зира, барбарис, шафран, кориандр и другие.

Ингредиенты:

• тушенка – 500 г.;
• рис – 1,5 стакана;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• масло растительное – 50 мл.;
• соль, специи для плова.

Приготовление:

1. Обжаривают в масле лук с морковью.
2. Добавляют тушенку и специи.
3. Вливают 2,5-3 стакана воды, закладывают промытый рис.
4. Готовят рис с тушенкой до испарения влаги, не перемешивая и поддерживая умеренный жар.

Суп с тушенкой – рецепт

Вкусны и питательны приготовленные блюда на первое из тушенки. Наполнением горячего могут быть всевозможные овощи, злаковые крупы, бобовые. Особенно ароматным получается гороховый суп с мясными консервами. При желании можно добавить в состав ломтик обжаренной копченой колбасы, грудинки или бекона.

Ингредиенты:

• тушенка – 300 г.;
• горох – 200 г.;
• вода – 2,5 л.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• масло растительное – 30 мл.;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление:

1. Горох вымачивают 10-12 часов, промывают и отваривают в воде практически до готовности.
2. Добавляют картофель, варят 10 минут.
3. Закладывают в суп тушенку, поджарку из лука, моркови и чеснока, добавляют приправы.
4. Варят гороховый суп с тушенкой еще 5 минут, подают горячим с зеленью.

Борщ с тушенкой – рецепт

Как и другие первые блюда из тушенки борщ будет сытным, питательным и позволит избежать приготовления второго на обед. Вместо томатной пасты допускается использовать перетертые свежие помидоры, томатный сок или соус. В конце варки горячее пробуют на вкус и по надобности добавляют немного сахара.

Ингредиенты:

• тушенка – 300 г.;
• капуста – 300 г.;
• картофель – 5 шт.;
• паста томатная – 2 ст. ложки;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• болгарский перец – 0,5 шт.;
• масло растительное – 30 мл.;
• уксус – 0,5 ч. ложки;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление:

1. Нарезанный картофель и капусту закладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят вариться до мягкости.
2. Обжаривают на масле по отдельности до мягкости свеклу и морковь с луком.
3. Соединяют две поджарки, добавляют пасту, уксус и прогревают вместе 5 минут.
4. Перекладывают заправку в кастрюлю, добавляют тушенку, приправы, чеснок.
5. Прогревают борщ с тушенкой еще 5 минут, подают с зеленью.

Как приготовить картошку с тушенкой?

Тушенкой можно дополнить отваренный, приготовленный в виде пюре или жареный картофель. В последнем случае как никогда важно предварительно отдельно обжарить консервы до полного испарения влаги, чтобы картофельными ломтики от соков не размокли и остались румяными. Подают блюдо со свежими овощами или соленьями.

Ингредиенты:

• тушенка – 500 г.;
• картофель – 700 г.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• масло растительное – 50 мл.;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. Обжаривают до полуготовности картофель.
2. Добавляют лук, жарят овощи до полной готовности.
3. Отдельно обжаривают тушенку, давая испариться сокам, перекладывают к картофелю.
4. Жареная картошка с тушенкой прогревается вместе 3 минуты, посыпается мелко нарубленной зеленью и подается.

Гречка с тушенкой на сковороде

Особенно популярны благодаря отменному вкусу и быстрому приготовлению такие блюда из тушенки, как гречневая каша. Можно просто добавить консервы в традиционно сваренную до готовности кашу или воспользоваться рекомендациями данного рецепта и приготовить блюдо в общей емкости: глубокой сковороде или сотейнике.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• гречка – 150 г.;
• томатный соус – 2 ст. ложки;
• грибы – 100 г.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• масло растительное – 50 мл.;
• соль, перец, специи, укроп.

Приготовление:

1. Обжаривают на масле лук с грибами.
2. Добавляют тушенку, прогревают при помешивании 5 минут.
3. Приправляют полученную поджарку, закладывают томат.
4. Через 2 минуты засыпают гречку, прогревают минуту, вливают 400 мл воды, прикрывают емкость крышкой.
5. После впитывания всей влаги готовая гречневая каша с тушенкой подается с измельченным укропом.

Подливка из тушенки

Аппетитный гуляш из тушенки готовится гораздо быстрее оригинала, совершенно не уступая таковому по вкусу. Блюдо станет великолепным сопровождением злакового или картофельного гарнира, отваренных макаронных изделий. Смесь замороженных овощей можно заменить миксом из свежего болгарского перца, зеленого горошка, сельдерея.

Ингредиенты:

• тушенка – 500 г.;
• смесь замороженных овощей – 300 г.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• паста томатная – 2 ст. ложки;
• масло растительное – 50 мл.;
• соль, перец, специи.

Приготовление:

1. Обжаривают на масле или жиру из тушенки лук с морковью.
2. Добавляют замороженные овощи, тушенку, прогревают 5 минут.
3. Разводят водой томатную пасту, выливают к мясу с овощами.
4. Протушивают блюдо 5 минут, подают с гарниром и зеленью.

Капуста с тушенкой

Всегда вкусными удаются блюда овощные из тушенки, приготовленные на манер рагу. Овощной набор можно составить на свое усмотрение или использовать в качестве базового компонента один из них. В данном случае – это белокочанная капуста, которую при желании можно заменить или дополнить другими овощными составляющими.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• капуста – 500 г.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• паста томатная – 1,5 ст. ложки;
• масло растительное – 50 мл.;
• чеснок – 2 зубка;
• петрушка – 0,5 пучка;
• соль, перец.

Приготовление:

1. На масле слегка обжаривают лук и морковь.
2. Добавляют капусту, пасту томатную, пару ложек воды и тушат все под крышкой 15 минут.
3. Закладывают тушенку, приправляют блюдо по вкусу, томят 7 минут.
4. На завершающем этапе тушеная капуста с тушенкой приправляется чесноком и петрушкой и оставляется настаиваться на 15 минут.

Жаркое с тушенкой

Ароматное жаркое из тушенки с картошкой готовят с добавлением свежих помидоров, которые за неимением можно заменить томатной пастой, соком или томатами, консервированными в своем соку. Из специй максимально гармонично дополнит палитру лавр и горошины душистого перца. При желании можно добавить стручок чили.

Ингредиенты:

• тушенка – 1 банка;
• картофель – 1 кг.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 2-3 шт.;
• масло растительное и сливочное – по 25 г.;
• чеснок – 1 зубок;
• лавр, горошины перца – по 2 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Картофель очищают, нарезают крупно, заливают до половины подсоленной водой и тушат под крышкой до готовности.
2. В смеси масел обжаривают лук с морковью.
3. Добавляют помидоры, чеснок, тушенку, приправы и тушат содержимое сковороды 10 минут.
4. Перекладывают тушенку с овощами к картофелю, перемешивают, дают потушиться 5 минут.

Картофельная запеканка с тушенкой

Сочетая картофель с тушенкой, можно приготовить вкуснейшую аппетитную запеканку. Майонез в рецепте можно заменить сметаной, а луковую поджарку дополнить нарезанным болгарским перцем, перетертой морковью или грибами. Тушенку предпочтительно обжаривать и вываривать от излишков влаги отдельно, а затем добавлять к овощам.

Ингредиенты:

• тушенка – 500 г.;
• картофель – 1,5 кг.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• масло растительное – 40 мл.;
• масло сливочное – 100 г.;
• майонез – 100 г.;
• сыр – 150 г.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваривают картофель, разминают в пюре, добавив масло.
2. Обжаривают по отдельности лук и тушенку, соединяют в одной емкости, приправляют.
3. В форму укладывают слоями картофель, тушенку с луком и снова картофель.
4. Смазывают поверхность блюда майонезом, посыпают сыром и запекают 30 минут при 180 градусах.

Пирог с тушенкой

Консервы можно смело добавлять во всевозможную несладкую выпечку из слоеного, пресного или дрожжевого теста, замешенного по проверенному рецепту. Состав начинки подбирают в зависимости от используемой основы. Так пирог с тушенкой и картошкой лучше испечь из дрожжевой основы, а для слоеных пластов картофель заменить рисом.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто – 500 г.;
• картофель – 400 г.;
• тушенка – 1 банка;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. Замешивают тесто.
2. Очищают и нарезают кубиками как можно мельче картофель.
3. Обжаривают лук, добавляют к картошке.
4. Тушенку вытапливают от излишков влаги, перекладывают в начинку, вмешивают мелко нарубленную зелень и приправы.
5. Располагают наполнение между двумя пластами раскатанного теста, сверху делают несколько разрезов.
6. Выпекают изделие 30 минут при 180 градусах.

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Источник