Козий сыр что с ним приготовить

Рецепты из козьего сыра

Рецепты из козьего сыра с фото на сайте помогут определиться с выбором готового блюда. Рецепты приготовления из козьего сыра зависят от степени выдержки сыра. Блюда из молодого козьего сыра получаются с нежным творожным вкусом. Чем сыр старше, тем плотнее его структура и тем сильнее у него выражен специфический привкус, свойственный зрелому козьему сыру. Свежий сыр используют для приготовления смесей с пряными травами или овощами. Молодой полумягкий сыр легко плавится, поэтому подходит для приготовления на гриле, а также для закусок и салатов. Зрелый козий сыры с более ярким ароматом рекомендуют использовать для приготовления закусок.

Как оформить сырную тарелку

Для оформления сырной тарелки по всем гастрономическим правилам достаточно помнить основные принципы, о которые написано на этой странице. Они касаются выбора сыра, его нарезки в зависимости от сорта, раскладки, дозировки и сопутствующих продуктов, п

раздел: Закуски из творога и сыра

Глазунья по-корсикански с зернистым сыром, маринованным шалотом и помидорами

Многие считают яичницу тривиальной повседневной пищей и полагают, что ее вкус невозможно принципиально изменить. Однако это не так. Попробуйте приготовить глазунью с молодым солоноватым сыром, маринованным луком шалотом и желтыми помидорами, как это

раздел: Французская кухня

Салат с индейкой и чипсами «Муравейник»

Если осталось немного чипсов, даже поломанных, то их можно использовать для приготовления мясного салата «Муравейник». Кроме чипсов, в рецепт салата входят отварная индейка, помидоры, сладкий перец и свежая зелень. Салатную заправку смешивают из смет

раздел: Салаты из индейки

Овощная запеканка с окороком (бужениной) и творогом

Чтобы овощная запеканка была сытнее, учитывая аппетиты сильной половины, к ней добавляют окорок (бужениной) и творог. Творог выбирайте крупнозернистый, не кислый и не сухой. В большую формы для запеканки слоями укладывают овощи с творогом и козьим сы

раздел: Овощные запеканки

Бутерброды с розмариновым луком, козьим сыром и мятой

Бесподобно вкусно! Наиболее весеннего настроения, чем с этим бутербродом/тостом, трудно себе представить. Ведущую тему в нём играет мята, поэтому не экономить на ней. Раскладка продуктов в рецепте расчитана на 4 тоста.

раздел: Брускетта (Bruschetta)

Горячие тосты с козьим сыром

Горячие тосты с козьим сыром — прекрасный вариант для завтрака. Теплый козий сыр по-новому открывается для тех, кто ценит сыры из козьего молока. Такие тосты лучше подавать в сочетании зеленого или легкого овощного салатов, приправленных смесью оливк

Салат из печеной свеклы с козьим сыром

Для салата на 4 порции достаточно 1 небольшой шайбочки молодого козьего сыра. В этом салате сыр лишь приятное дополнение к печеной свекле, приправленной соусом из зерновой горчицы, оливкового масла и лимонного сока. Свеклу для салата можно использова

раздел: Салаты сырные

Пирог из свеклы с козьим сыром

Пирог из свеклы с козьим сыром — несложный питательный пирог с необычным букетом вкусов. Для начинки смешивают нарезанными кусочками вареную свеклу с жареным луком и тыквенными семечками. Поверх начинки распределяют заливку из крем фреша (или сметаны

Антипасти мини-паприка с сыром

Если маленькие сладкие перцы начинить мягким сыром, то получится легкая и полезная закуска. Перцы надо предварительно очистить и проварить в маринаде с уксусом и специями.

Инжир, фаршированный козьим сыром с пармской ветчиной

В этой закуске свежий мягкий сыр из козьего молока служит наполнителем для спелого инжира. Затем фаршированный инжир оборачивают ломтиком пармской ветчины и слегка обжаривают на сковороде, чтобы ветчина стала хрустящей, а сыр в начинке даже не успел

раздел: Закуски из творога и сыра

Французский свекольный салат

Для этого салата лучше взять 2 сорта свеклы — красную и золотистую. У золотистой более насыщенный свекольный вкус. Для заправки подойдет смесь грейпфрутового сока с оливковым маслом и винным уксусом, приправленная солью, сахаром и перцем.

раздел: Салаты из свеклы

Свиная шейка с козьим сыром

Свиная шейка прослоена полосками жира, что делает мясо после жарки особенно мягким и вкусным. В сочетании с ароматным козьим сыром мясо становится еще вкуснее. К тому же, готовится все быстро и просто.

раздел: Рецепты из свинины

Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)

мягкий козий сыр с мятой (Halloumi)

раздел: Кипрская кухня

Зеленые равиоли с козьим сыром

шпинат (листья), вода, мука, масло растительное, соль, куркума, сыр козий, паприка (молотая), паста томатная

Источник

Сыр козий

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сыр козий: 305

9828 15 мин. 3 26 25

24 апреля 2012, 20:27

17 сентября 2011, 18:22

31 декабря 2007, 21:14

14152 15 мин. 19 34

06 марта 2013, 22:38

31 мая 2008, 16:40

6373 20 мин. 20 30

11 октября 2009, 20:11

07 февраля 2008, 00:06

16497 60 мин. 13 44

19 февраля 2008, 16:19

12001 40 мин. 4 30 51

03 августа 2009, 04:13

13295 240 мин. 24 8 10

17 октября 2015, 14:29

8959 20 мин. 2 20

01 октября 2009, 00:25

5910 10 мин. 37 29

05 марта 2014, 16:57

4719 20 мин. 4 24 57

08 января 2009, 16:54

14 августа 2013, 13:48

10425 5 мин. 29 53

13 октября 2007, 15:54

9897 20 мин. 8 11

10 июня 2009, 02:41

07 октября 2015, 08:43

04 октября 2016, 14:08

12 апреля 2011, 02:30

20 декабря 2007, 07:57

5978 60 мин. 2 25 41

20 мая 2009, 02:35

23 июля 2009, 19:05

7507 10 мин. 20 28

03 мая 2010, 18:00

22404 15 мин. 6 50 44

12 июля 2012, 00:05

4440 15 мин. 2 40 79

05 февраля 2009, 02:05

16625 60 мин. 8 22 63

27 февраля 2008, 01:48

17135 20 мин. 37 69

22 октября 2009, 09:16

10247 50 мин. 4 18 38

06 июня 2009, 21:33

03 января 2010, 22:49

18539 20 мин. 4 26 22

19 апреля 2014, 19:42

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Рецепты с козьим сыром

Диетическая овощная запеканка к ужину

баклажаны, кабачки, молоко, помидоры, пряности, сливки, сыр козий, яйца

Легкий салат с рукколой, помидорами черри и козьим сыром

помидоры черри, руккола, сыр козий, уксус бальзамический, масло оливковое, соус соевый, мед, чеснок

Закусочные бутерброды с помидорами и пармезаном

зелень, масло оливковое, масло сливочное, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, сыр козий, сыр пармезан, уксус бальзамический, хлеб, чеснок

Фаршированные куриные грудки козьим сыром с зеленью

куриная грудка, бекон, сыр козий мягкий, лук зеленый, чеснок, масло оливковое, перец черный свежемолотый, итальянские травы

Куриные грудки в беконе с тимьяном

куриное филе, помидоры черри, сыр козий, бекон, цукини, масло оливковое, тимьян свежий, перец черный молотый, сухари панировочные, соль

Эльзасский пирог — тарт «Фронтьера»

бекон, лук репчатый, масло оливковое, мука, мускатный орех, перец черный молотый, сметана, соль, сыр козий, тесто для пиццы

Пицца «Кальцоне» с начинкой из пюре

тесто для пиццы, картофельное пюре, сыр чеддер, сыр козий, бекон, молоко, перец черный молотый, масло оливковое, лук зеленый, мука, соль, йогурт греческий, сыр дор блю, чесночный порошок

Брускетта с беконом, козьим сыром и луком

• 20 мин.
• 6 порций
• 4 ингредиента

сыр козий, бекон, багет, лук-порей

Пицца «Четыре сыра» с медом от Юлии Высоцкой

• 50 мин.
• 4 порции
• 10 ингредиентов

мука, масло оливковое, мед жидкий, дрожжи сухие, соль морская, сыр моцарелла, сыр тильзитер, сыр козий мягкий, сыр горгонзола, тимьян

Сливочно-тыквенный суп с крутонами и козьим сыром

тыква, бульон овощной, сливки, сыр козий, тимьян свежий, сухарики, паприка молотая, масло оливковое, соль

Суфле из брокколи и шпината с козьим сыром

• 1 час
• 4 порции
• 6 ингредиентов

брокколи, шпинат, сыр козий твердый, яйца, сливки 20%, масло сливочное

Источник