Крылышки по пекински равис как приготовить

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе по-пекински

Для рецепта крылышек вам потребуется:

• крылышки куриные — 10 шт. (около 1кг)
• масло кунжутное — 1 ст. л.
• сок лимонный — 2 ст. л.
• соус соевый — 6 ст. л.
• мед жидкий — 2 ст. л.
• соус томатный кисло-сладкий — 6 ст. л.
• чеснок — 4 зубчика
• имбирь (корень свежий) — 1 ст. л.
• паприка молотая — 1/3 ч. л.
• перец чили — 1 шт.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки разрезать по суставам. Нам нужны два крупных отрезка, кончики не понадобятся (можно убрать в морозилку, пригодятся для холодца или бульона). Теперь промываем разрезанные кусочки холодной водой и кладем в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Готовим соус. Чистим чеснок, пропускаем через чеснокодавилку. Стручок чили разрезаем вдоль, ножиком вычищаем семена, чтобы сделать перчик менее острым. Измельчаем очищенный перец. Берем ломтик имбиря 3-4 см, счищаем кожуру, мелко рубим. Сюда же добавляем паприку.

В глубокой емкости смешиваем мед, масло, томатный и соевый соусы, лимонный сок и специи.

Основные ингредиенты подготовлены. Включаем духовку на 200С, пусть разогреется.

В форме для запекания перемешиваем куриные крылышки с половиной соуса. Остальной нам понадобится позже. Оставляем на 10 минут, затем ставим в духовку на 25 минут.

Через 25 минут переворачиваем поочередно каждый кусочек, чтоб подрумянились другие бока. Поливаем оставшимся соусом, но оставляем несколько ложек для последнего этапа. Возвращаем крылышки в духовку еще на 25 минут, убавляем жар до 180 С.

Вынимаем из духовки готовые запеченные крылышки, ставим на доску, поливаем остатками соуса, чтоб они приобрели блеск и яркость. На гарнир идеально подойдет рис, стручковая фасоль или привычное нам картофельное пюре. К тому же в форме образуется насыщенная ароматная подливка, не дайте пропасть ни капле! Теперь можно насладиться богатейшим, сочным, экзотическим вкусом крылышек из Поднебесной. Приятного аппетита!

Источник

Медовые крылышки по-пекински

Когда я училась в университете, как-то на новый год приготовила медовые крылышки по-пекински. Соседи были в восторге: минимум затрат, но результат, скажу я вам, просто потрясающий.

Много времени прошло со студенческих лет, но и сейчас я с удовольствием готовлю это блюдо. Моим домашним оно очень нравится, тем более, что время на приготовление отводится по минимуму.
В основу соуса положен мед. За счет этого крылышки карамелизируются и приобретают отменный цвет и нежный вкус.

Время приготовления: 1 час

Степень сложности: легко

Для приготовления медовых крылышек по-пекински вам понадобится:

700 г. куриных крыльев,
3 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка меда,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
Соль по вкусу

Через каждые десять минут смазывайте крылышки оставшимся маринадом.

Готовьте до тех пор, пока не образуется приятная, золотистая корочка.
Крылья получаются очень вкусными, мягкими, а мед придает блюду сладкую пикантность. Порадуйте себя и своих близких таким блюдом и, я уверяю вас, останетесь довольны.
Подавайте блюдо с овощами и рисом. Приятного аппетита.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Куриные крылышки по-китайски

Очень-очень нравится детишкам, а их не обманешь! Один раз пришла ко мне моя близкая подружка с дочкой. И решили мы пока стол, то да се, детей в первую очередь покормить, а сами заболтались. Пришли на кухню и увидели довольные перемазанные соусом лица наших детей! А рядом гора косточек на чистой скатерти и совершенно пустые тарелки. Хорошо что на блюдо не поместилось 3 кусочка, а так бы и не попробовали!

Ингредиенты для «Куриные крылышки по-китайски»:

• Крылья куриные — 2 кг
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 1 ст. л.
• Мед — 3 ст. л.
• Соус (томатный) — 3 ст. л.
• Кетчуп (с запахом копчения, если такого нет, то другого не надо!) — 2 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4560 ккал	белки 389.6 г	жиры 284.6 г	углеводы 115.2 г
Порции
ккал 456 ккал	белки 39 г	жиры 28.5 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 197.4 ккал	белки 16.9 г	жиры 12.3 г	углеводы 5 г

Рецепт «Куриные крылышки по-китайски»:

Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Получатся маленькие порционные кусочки.

Приправить чесночком и посолить. Хочу приметить, что соль в этом рецепте надо класть в два раза меньше чем обычно.

На большой сковороде обжариваем крылышки постоянно помешивая и не накрывая крышкой до полу-готовности.

Добавляем наши соусы и кетчупы, еще немного обжариваем.

Когда соусы хорошо размешались, добавляем мед.
На маленьком огне помешивая доводим до готовности.
Попробуйте, очень вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень-очень нравится детишкам, а их не обманешь! Один раз пришла ко мне моя близкая подружка с дочкой. И решили мы пока стол, то да се, детей в первую очередь покормить, а сами заболтались. Пришли на кухню и увидели довольные перемазанные соусом лица наших детей! А рядом гора косточек на чистой скатерти и совершенно пустые тарелки. Хорошо что на блюдо не поместилось 3 кусочка, а так бы и не попробовали!

Комментарии и отзывы

27 февраля ivolga70 # (автор рецепта)

14 июня 2020 года nnutty #

20 июня 2020 года ivolga70 # (автор рецепта)

20 июня 2020 года ivolga70 # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Гордиенко2019 #

5 марта 2019 года Annak-2019 #

3 июля 2018 года lulu 86 86 #

21 декабря 2017 года Елена Малышко #

19 мая 2017 года MSU #

5 апреля 2017 года yasiki-2017 #

21 февраля 2017 года ostars #

30 января 2017 года geobox #

6 августа 2016 года Iriska-les #

13 апреля 2016 года Ник_а_2 #

5 августа 2016 года Iriska-les #

28 февраля 2019 года Баги163 #

23 марта 2016 года Ihtiozavr #

14 февраля 2016 года Наталья Полоник #

26 декабря 2015 года stovbunvl-2 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Крылышки по-китайски

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Крылышки по-китайски очень вкусные и сочные. Приготовленные по этому универсальному рецепту, они сохраняют хрупкую хрустящую оболочку, но не имеют сладковатого привкуса и специфического аромата.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 7 — 10 Штук
• Крахмал — 3 — 4 Ст. ложки (картофельный)
• Парика — 1/2 Чайных ложки
• Имбирь — 1/2 Чайных ложки
• Черный перец — 1/2 Чайных ложки
• Соль — По вкусу
• Рафинированное масло — 150 — 200 Миллилитров

Количество порций: 7 — 10

Как приготовить «Крылышки по-китайски»

Оценить рецепт Крылышки по-китайски:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Очень вкусно, вот только готовить надо на открытом воздухе или с сильной вытежкой!

Увы. Не успели. всё съели.

Я немного перчика красного добавлю, чтоб острые были))

Люблю такие рецепты, чтобы просто и очень вкусно! Спасибо, буду жарить)))

Источник