Куриный фарш петелинка что приготовить

Содержание

Домашние куриные котлеты
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Похожие рецепты
Куриные котлеты «Петелинка»
Ингредиенты для «Куриные котлеты «Петелинка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные котлеты «Петелинка»»:
Похожие рецепты
Нежные котлетки из индейки с кабачком
Фрикадельки с овощами под сметанным соусом
Куриные котлетки в сырно-сливочном соусе с опятами
Куриный рулет с омлетом и зеленью
Котлеты из куриного филе
Котлеты куриные
Куриный рулет
Тушеные мини-котлетки в сливках
Тефтели, запеченные в макаронных гнездах
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Восточный»
Скумбрия пряного посола
Торт «Осенний этюд»
Фотографии «Куриные котлеты «Петелинка»» от приготовивших (15)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Домашние куриные котлеты

Секрет этих особенно сочных и нежных котлеток в сливочном масле. Его нужно добавить прямо в фарш.

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Лук измельчить в блендере так, чтобы получилось пюре.

Добавить к луковому пюре фарш, яйца, муку и размягченное сливочное масло. Посолить. Смешать блендером.

Сформировать небольшие шарики-котлетки руками, предварительно смочив ладони холодной водой, или с помощью двух столовых ложек.

Прогреть сковороду и смазать ее растительным маслом.

Выложить котлеты на сковороду, аккуратно прижать каждую лопаткой.

Обжарить с обеих сторон на сильном огне пока не появится румяная корочка. После подержать на слабом огне еще минут 5-10, закрыв сковороду крышкой.

Подавать с любым гарниром, с овощами и зеленью.

Секрет этих особенно сочных и нежных котлеток в сливочном масле. Его нужно добавить прямо в фарш.

Куриные котлеты «Петелинка»

Куриный знаменитый бренд нам подарил один рецепт! Котлеты очень хороши! Делюсь им с вами от души! Все настолько просто будет! Кто то точно их полюбит! Сочные, воздушные! Нежные и вкусные!

Ингредиенты для «Куриные котлеты «Петелинка»»:

Фарш куриный — 500 г
Яйцо куриное (2 маленьких, или 1 большое) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (или панировочные сухари, для панировки) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1280.3 ккал	белки 121.7 г	жиры 83.5 г	углеводы 9.8 г
Порции
ккал 320.1 ккал	белки 30.4 г	жиры 20.9 г	углеводы 2.5 г
100 г блюда
ккал 180.3 ккал	белки 17.1 г	жиры 11.8 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Куриные котлеты «Петелинка»»:

Друзья, в данном случае я просто обязана была приготовить котлеты из фарша Петелинка, ну а вообще конечно можно использовать любой куриный фарш ( лучше домашний) главное, чтобы он был не жидким)

Лук натираем на терке

В миску выкладываем фарш, яйца, размягченное сливочное масло, солим, перчим по вкусу. По поводу яиц, используйте или 2 маленьких, или одно большое, чтобы не получилось жидко, потому что больше никаких загустителей мы не используем ( в любом случае если не получатся крутые котлеты, можно сделать более плоские. типа оладьев, и так же запанировать)

Все хорошо перемешиваем

Формируем котлеты руками, смоченными в холодной воде и панируем в муке, или сухарях

И как обычно, обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле

С двух сторон до золотой корочки, до готовности (я еще потом немного потушила с капелькой воды)

Подавать с любым гарниром и овощами

Обычно я не покупаю готовый фарш в магазинах, а тут не смогла пройти мимо. Сразу и продукт и рецепт тебе — два в одном В общем осталась очень довольна результатом, да и сам фарш оказался достаточно неплохим. Отличные, нежные, сочные котлетки получаются!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Восточный»

Скумбрия пряного посола

Торт «Осенний этюд»

Фотографии «Куриные котлеты «Петелинка»» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2018 года jihljj #

9 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

8 сентября 2018 года Wera13 #

9 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

6 сентября 2018 года Демурия #

6 сентября 2018 года lioliy1967 #

6 сентября 2018 года Демурия #

9 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)

3 сентября 2018 года Vishnja #

4 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)