Курица сыр ветчина что приготовить

Содержание

Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:
Похожие рецепты
Запеченная курица с каштанами и яблоками
«Нагрудные карманы» или готовимся к 8 марта
Курица, фаршированная орехами «Лявянги»
Фаршированный дракон
Утка с начинкой
Куриные бедра в аджике, фаршированные сыром
Куриный окорочок, фаршированный овощами
Bratские ноги хрустящие с креветками
Масленица
Попробуйте приготовить вместе
Слоеный салат с копченой курицей
Холодец «Мечта»
Песочное печенье «Ассорти»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Ветчина куриная с сыром
Ингредиенты для «Ветчина куриная с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ветчина куриная с сыром»:
Другие варианты рецепта
Диетический куриный сальтисон
Сальтисон куриный
Домашняя ветчина
Рулет «Праздничный»
Ветчина свиная с чесноком
Ветчина куриная с сыром
Домашняя ветчина «Новогодняя»
Заливная куриная ветчина
Куриная ветчина №2
Сальтисон куриный
Домашняя ветчина из курицы
Цветной рис с куриным рулетом
Похожие рецепты
Грудинка сваренная в пакете для запекания
Соленое сало
Говядина с ананасом
Закуска с солёным салом
Галантин из рульки
Мясо в маринаде с «Махеевъ»
Подчерeвок в пакете
Бастурма по-армянски
Крылышки «Баффало»
Попробуйте приготовить вместе
Грибной суп
Салат «Zero»
Рыбные драники
Фотографии «Ветчина куриная с сыром» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Сочная нежная куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, которую подаем с молочным соусом. Вот такое привычное нам сочетание продуктов, из которого можно приготовить вкусный ужин, добавив какой-нибудь гарнир, например, легкий овощной салат.

Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:

Грудка куриная — 4 шт
Сыр голландский — 50 г
Ветчина — 100 г
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2751.9 ккал	белки 335.7 г	жиры 104.6 г	углеводы 119.7 г
Порции
ккал 688 ккал	белки 83.9 г	жиры 26.2 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 136.2 ккал	белки 16.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром»:

Подготовим все ингредиенты.

Сыр и ветчину нарезаем брусочками.

В курином филе делаем кармашек, аккуратно прорезая ножом не дорезая до конца примерно 1,5 см. Что бы грудка стала чуть более плоской, слегка ее отбейте.

Каждую грудку солим, перчим и тщательно натираем.

В кармашек куриного филе вложить сыр и ветчину. Аккуратно закалываем зубочисткой, что бы начинка не выпала при запекании.

Выкладываем грудку на противень застеленный пергаментной бумагой. И немного смазываем сливочным маслом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мину.

Пока грудка запекается, приготовим соус. На разогретой сковороде растопим сливочное масло и обжарим и помешивая обжарим муку до бежевого цвета.

Снимаем с огня и вливаем все молоко постоянно помешивая.

Перемешиваем до однородности и возвращаем на огонь. Приправим солью, перцем и мускатным орехом. Варим до загустения примерно 5 минут.

Когда куриная грудка готова подаем к столу полив молочным соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с копченой курицей

Холодец «Мечта»

Песочное печенье «Ассорти»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ветчина куриная с сыром

Сытная холодная закуска. Минимум ингредиентов и несложная в приготовлении.

Ингредиенты для «Ветчина куриная с сыром»:

Курица (крупная) — 1 шт
Сыр твердый (любой плавящийся) — 300 г
Желатин — 20 г
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2208 ккал	белки 340.2 г	жиры 68.8 г	углеводы 59.2 г
Порции
ккал 552 ккал	белки 85.1 г	жиры 17.2 г	углеводы 14.8 г
100 г блюда
ккал 121.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Ветчина куриная с сыром»:

Обрежем с курицы все мясо. У меня была домашняя курочка и в дело пошла вся мякоть вместе с кожей и жиром, получилось где-то 1 кг. Если Вам слишком жирно и шкурно, берите филе грудок.

Режем мясо на куски произвольной величины. 2-3 см.

Сыр режем на кубики

Мелко крошим зелень.

Берем огнеупорный лоток.

Застилаем его фольгой для запекания крест на крест с большим запасом по краям.

Выкладываем на фольгу хорошо размешанную смесь всех ингредиентов и сухого желатина, трамбуем.

Заворачиваем фольгу как можно плотнее.

И придавливаем сверху чем нибудь несгораемым, плоским и тяжелым. По всем трем параметрам победил кирпич. И ставим всю эту конструкцию в предварительно разогретую духовку на 40-60 мин. Потом вынимаем всю конструкцию и, не разбирая, даем остыть до комнатной температуры. Затем лоток (уже без кирпича) помещаем в холодильник на несколько часов (ночь).

Поутру лоток со всех сторон слегка прогреваем над плитой, чтобы легче отделялась фольга. Вот что получилось

Рэжэм и кушаэм. Приятного аппетита

На носу Пасха, а на нее традиционно готовят холодные мясные закуски. А у меня тут по случаю курица образовалась. Просто банально варить или жарить не хотелось. Начал искать рецепты и мне понравились «куриная ветчина» и т. п. Но с сыром рецепта не нашел, а ведь сыр он как 90% настойка боярышника и вкусный и полезный. Ну и вот что получилось. Предупреждаю, блюдо ни разу не диетическое.

P.S. Если у вас продукт будет выглядывать из лотка как у меня, то будет капать на плиту и подгорать. Подставьте чего-нибудь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сытная холодная закуска. Минимум ингредиентов и несложная в приготовлении.

Другие варианты рецепта

Диетический куриный сальтисон

Сальтисон куриный

Домашняя ветчина

Рулет «Праздничный»

Ветчина свиная с чесноком

Ветчина куриная с сыром

Домашняя ветчина «Новогодняя»

Заливная куриная ветчина

Куриная ветчина №2

Сальтисон куриный

Домашняя ветчина из курицы

Цветной рис с куриным рулетом