Лимонад алоэ базилик как приготовить

Лимонад с базиликом: 5 освежающих рецептов

Лето – самое время для приготовления прохладных домашних напитков. Из нашей статьи вы узнаете, как готовить освежающий лимонад с базиликом с добавлением самых сочных и летних ингредиентов.

Базилик придает домашнему лимонаду насыщенную пряность и оттеняет вкус других компонентов. Однако не переусердствуйте с этой травой: она может заглушить аромат фруктов и ягод, используемых в рецепте.

С лимоном

Это классический лимонад с базиликом, который стоит приготовить в первую очередь (неслучайно само название напитка восходит к французскому «лимонная вода»). Его вариации понравятся вам, если придется по вкусу основной рецепт.

Вам необходимо приготовить:

• 8 стаканов воды;
• 1,75 стакана сахарного песка;
• ¼ стакана базилика (уплотненного);
• 1 стакан лимонного сока (такое количество получится из 5 выжатых лимонов);
• кубики льда;
• свежие листья базилика и дольки лимона для украшения.

1. В ковшике или небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды и сахар. Доведите до кипения и варите несколько минут (одну-две).
2. Нарвите листья базилика в любую миску и разомните деревянной ложкой до тех пор, пока они не потемнеют. Это необходимо, чтобы пряная трава отдала лимонаду весь свой аромат.
3. Залейте размятые листья сиропом, охладите и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
4. Выжмите сок из лимонов.
5. Переложите в глубокий кувшин листья, залитые сиропом, добавьте лимонный сок и 7 стаканов холодной воды.
6. Насыпьте лед. Перед подачей украсьте лимонад дольками лимона и свежими листьями базилика.

С клубникой

Лимонад с базиликом и свежей клубники может быть отличным напитком для детей в летнюю жару, а если вы добавите в него немного джина-тоника и звенящие кубики льда, вы получите отличный коктейль для вечеринки с друзьями!

Для клубничного лимонада с базиликом на 6 человек приготовьте:

• 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 5–6 стаканов обычной или газированной воды;
• 7 целых и 7 порезанных ягод клубники;
• 3 стакана (можно больше) кубиков льда;
• 15 листочков базилика (или больше – на ваш вкус);
• 5 столовых ложек меда или сиропа агавы;
• 5 цветков базилика для украшения.

1. Блендируйте 7 целых ягод клубники, 5 листьев базилика, поместив их предварительно в лимонный сок. Результатом должно стать однородное пюре.
2. Переложите пюре в глубокий кувшин и добавьте мед или сироп агавы.
3. Налейте воду и размешайте. При необходимости добавьте еще меда (агавы).
4. Добавьте в лимонад нарезанные ягоды клубники и оставшиеся листья.
5. Охладите напиток и добавьте в него кубики льда.

С огурцом

За пять минут вы можете приготовить отличный напиток из ингредиентов, которые могут расти у вас под окнами на грядке.

• 2 л холодной воды;
• 200 г сахара;
• 335 мл свежевыжатого лимонного сока;
• половина тонко нарезанного (поперек или вдоль) большого огурца;
• 10 листочков базилика.

1. Залейте сахар 250 мл воды и доведите до кипения, непрерывно помешивая, пока сахар не растворится.
2. Остудите и соедините со всеми остальными ингредиентами.
3. Лимонад подают после того, как он постоит два-три часа в холодильнике.

С апельсином

После стакана такого лимонада бодрость вам обеспечена, даже если на улице зной. Хорош этот напиток и для сиесты (особенно на отдыхе на морском побережье).

Вам понадобятся для 4 человек:

• 1 большой апельсин;
• 2–3 веточки базилика;
• 2 корня куркумы (можно обойтись и без них);
• 1 л воды.

Лимонад получится кисловатым, но при желании вы можете подсластить его медом или сахарной пудрой.

1. Помойте и порежьте апельсин.
2. Счистите кожицу с корней куркумы и порежьте их.
3. Наполните большую банку 4 стаканами воды, добавьте кусочки апельсина, куркуму и базилик. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.

С киви

Зеленый цвет этого лимонада освежает в летнее время даже при взгляде на стакан. Кроме того, сочетание киви и базилика оказывает детокс-действие на организм.

Вам надо подготовить:

• 12 листочков базилика;
• 2 киви среднего размера;
• 220 г сахарной пудры;
• 2 стакана воды;
• 4 лайма;
• кубики льда.

1. Приготовьте сладкий сироп: вскипятите 250 мл воды, добавьте сахарную пудру и продолжайте кипячение на маленьком огне до ее полного растворения. Затем кипятите сироп на сильном огне в течение двух минут. Отставьте и охладите. После этого поставьте в холодильник.
2. Почистите киви и порежьте кольцами толщиной около сантиметра. Переложите в стеклянный кувшин.
3. Порвите руками листья базилика прямо в кувшин.
4. Возьмите пестик и слегка потолките содержимое кувшина.
5. Добавьте сироп (весь или часть – в зависимости от того, насколько сладкий лимонад вы хотите получить), свежевыжатый сок лайма и воду. Тщательно перемешайте.
6. Охладите и засыпьте в кувшин лед.

Базиликовый лимонад с фруктами и ягодами не только по-настоящему утоляет жажду (в отличие, скажем, от сладкого консервированного кваса или популярных газированных напитков), но и служит отличным декором для кухни и столовой в летнее время. Яркие цвета в стеклянном кувшине привлекают внимание, повышают настроение и бодрят не меньше, чем прохладный душ.

Источник

Целебный напиток из алоэ: польза, применение, приготовление, покупные соки

Во многих домах можно встретить алоэ. Не каждый знает, что помимо декоративных свойств, он может принести полезность для человеческого организма. Современная наука имеет ряд подтверждений наличия целебных свойств в мясистых зеленых листьях.

Узнайте, чем полезен сок данного растения, от каких болезней помогает, как приготовить и применять, и есть ли вообще положительное влияние на организм от магазинных напитков.

Лечебные свойства, химический состав продукта

Благодаря употреблению сока алоэ возможно освободить организм от долгого процесса переработки, сокращается время пребывания пищи, а значит организм не получит калории, которые переходят в лишний вес. Возможно также забыть о вздутии живота, запоре и диарее.

Сок алоэ имеет следующие лечебные свойства:

• улучшает работу ЖКТ;
• способен ускорить переваривание тяжелой пищи;
• приводит в баланс кишечную флору;
• обладает противогрибковым и антивирусным действием;
• выводит шлаки и токсины;
• защищает почки;
• понижает холестерин и уровень сахара в крови;
• помогает снять боли в мышцах и суставах, а также зубную боль;
• полезен в целях профилактики от онкологии (о пользе, противопоказаниях и использовании при онкологии читайте тут);
• предотвращает выпадение волос и ускоряет их рост (о пользе и применении алоэ для волос мы рассказывали здесь);
• имеет мочегонное и слабительное действие;
• содействует улучшению кровообращения;
• ускоряет регенерацию ран, фурункулов, нарывов и ожогов;
• применим в лечении заболеваний нервной системы;
• благотворно влияет на зрение;
• эффективен от бессонницы;
• способствует укреплению иммунитета.

Если выпивать растительный напиток во второй половине дня, то он стимулирует иммунитет, повышает лейкоциты и макрофаги, которые дают отпор различным вирусным заболеваниям. Легко способствует смене хандры и апатии на бодрость и эмоциональный тонус. Если наблюдается общая усталость и частые головные боли, то алоэ с легкостью справится и с этими недугами. Способствует усвоению в организме витаминов и полезных веществ из потребляемой пищи.

В химический состав алоэ входят:

• витамины группы В – В1, В2, В6, В12;
• провитамин А;
• витамин С;
• витамин Е;
• аминокислоты;
• адаптоген;
• салициловая и фолиевая кислота;
• эфирные масла;
• йод;
• железо;
• цинк;
• марганец;
• фтор;
• кремний;
• ванадий;
• бром;
• фосфор;
• сера;
• медь;
• алоин;
• эмодин;
• наталоин;
• фитонциды;
• смолы;
• ферменты;
• полисахариды;
• хромономы;
• другие биологически активные вещества.

От каких болезней применять?

Активен против:

1. Конъюнктивита и воспалении слизистой оболочки глаз.
2. Артрита (о применении алоэ при болезнях суставов подробно рассказано тут).
3. Фурункулеза.
4. Нервозов.
5. Респираторных заболеваний.
6. Хронического гастрита.
7. Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
8. Язвенного колита.
9. Туберкулеза.
10. Простуды (о пользе сока алоэ и его использовании при простуде и кашле читайте здесь).
11. Ангины (о применении алоэ для лечения болезней горла, включая ангину вы можете прочитать в этом материале).
12. Бронхита.
13. Нерегулярной болезненной менструации.
14. И от многих других болезней.

Сок алоэ возможно применять в профилактических целях от вышеперечисленных болезней.

Рецепты: как приготовить в домашних условиях?

Лекарственными свойствами обладают растения, которые старше 3 лет.

С кусочками листьев

1. С растения срезают нижние 3-4 листа.
2. С листьев алоэ снимают верхнюю пластину.
3. Если есть участки желтого цвета, то их следует удалить.
4. Оставшуюся гелевую прозрачную массу необходимо порезать на квадратные кусочки.
5. Для лучшей сохранности гелевые квадратики можно немного заморозить.
6. Из апельсинов выжимают 240 мл сока.
7. В получившейся сок добавляют кусочки геля алоэ и 240 мл воды.
8. Полученную жидкость перемешивают.
9. Напиток готов к употреблению.

С лимоном

1. Наливают 200-300 мл воды.
2. Выжимают 2-4 ч. ложки сока лимона.
3. Добавляют 2-4 ст. ложки выдавленного сока алоэ.
4. Все тщательно перемешивают и выпивают.

С медом

Смешивают в пропорции 1:1 сок алоэ и мед. Оставляют в холодильнике на 3 часа. Употребляют два раза в день по чайной ложке.

Перед применением следует проконсультироваться с врачом. Вышеописанные рецепты не могут заменять комплексное лечение, они являются лишь дополнением. Мед может вызывать аллергию еще больше, чем сок алоэ. Необходимо строго соблюдать дозировку, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Другие рецепты приготовления алоэ для лечебных целей вы найдете здесь, о лечебных свойствах, противопоказаниях и применении алоэ с медом мы писали в этом материале.

Магазинные соки: польза, состав, преимущества и недостатки

Классический натуральный продукт

Преимущества:

• обладает приятным вкусом с кислинкой;
• улучшает пищеварение;
• очищает стенки желудка и сосуды;
• избавляет от изжоги;
• очищает кожу от покраснений и высыпаний.

Состав:

• питьевая вода;
• алоэ вера концентрат;
• регулятор кислотности (лимонная кислота);
• консерванты (калия сорбат, натрия бензоат);
• подсластитель (скуралоза);
• ниацинамид.

Aloe vera лайт

Преимущества:

• регулирует обменные процессы в организме;
• утоляет жажду;
• является природным антисептиком;
• снижает переутомление;
• помогает от похмелья;
• способствует снижению веса (о снижении веса при помощи алоэ мы писали тут).

Недостатки: нет никакой уверенности, что все то, что написано на этикетке, принесет хоть какую-то малую пользу организму.

Состав:

• вода;
• гелевый порошок алоэ вера;
• гель алоэ вера;
• лактат кальция;
• лимонная кислота;
• витамин С;
• геллановая камедь;
• ацесульфам калия;
• сукралоза.

Aloe vera Лотте

Преимущества:

• необычный вкус;
• дарит освежение и бодрость.

Недостатки:

• состав и качество продукта;
• большое содержание сахара;
• привкус химии.

Состав:

• сок Алоэ Вера 8%;
• сахар;
• вода;
• порошок Алоэ 7%;
• лимонная кислота;
• Витамин С.

Большинство потребителей замечают улучшения, но, разумеется, данные препараты мало могут помочь в исцелении от недугов. Для надеющихся они скорее имеют «эффект плацебо», а скептики не видят полезностей от магазинных продуктов с содержанием алоэ. Наибольшую пользу для организма оказывают напитки, приготовленные в домашних условиях из натуральных ингредиентов.

Нет прекраснее и нежнее напитка, чем алоэ вера. Его лучше принимать не спеша и наслаждаясь необычным вкусом. Сок алоэ приносит колоссальную пользу для человеческого организма, способен улучшать состояние при различных заболеваниях, и рекомендован для профилактики. Если он приходится по душе, то можно включить его в рацион питания и даже носить всегда с собой в сумке. Предпочтение следует отдавать натуральным составам, изготовленным в домашних условиях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник