Малина при простуде как приготовить

Роспотребнадзор

Роспотребнадзор

Малиновое варенье – поможет не только при простуде — Информация отдела

Малиновое варенье – поможет не только при простуде

Малиновое варенье – поможет не только при простуде

В День малинового варенья поговорим о пользе этого десерта для здоровья.

Малина – одна из самых популярных ягод. Кроме приятного вкуса и нежной консистенции у нее много полезных качеств. Чаще всего плоды употребляются в свежем виде и в составе сладких угощений. Конечно, самое любимое – малиновое варенье.

С давних времен его использовали в качестве панацеи от всех простудных заболеваний. Варенье имеет ярко выраженное потогонное действие. В состав малины входит витамин С, который обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Ягода полезна при пониженном иммунитете, бронхите и других подобных недугах.

Чем еще полезна малина?

Благодаря пектинам и пищевым волокнам улучшается работа органов пищеварения, почек, печени, желчного пузыря.

Малина способствует укреплению и очищению кровеносных каналов, за счет чего проводится профилактика атеросклероза.

В малине содержатся магний и калий – минеральные соединения, которые важны для сердца.

В составе ягоды много железа, необходимого для профилактики анемии и повышения уровня гемоглобина.

Есть там и витамин K, необходимый для правильного свертывания крови, усиления выработки эритроцитов, повышения гемоглобина и быстрого заживления ран.

Малина способствует снижению давления, помогает при головных болях. Настой на листьях эффективен в качестве тонизирующего средства.

Важно!

Чтобы ощутить на себе все прелести ягоды, а также извлечь максимальную пользу, необходимо соблюдать суточную норму. Если организм реагирует нормально, взрослым можно есть до 400 г в сутки, детям – по 160–200 г. Обязательно необходимо учитывать противопоказания. Ягоды относятся к числу аллергенных продуктов. При злоупотреблении малиной могут развиться проблемы со здоровьем в виде камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Также она обостряет протекание подагры, язвы и эрозии слизистых ЖКТ.

В целом можно с уверенностью сказать, что малина приносит организму больше пользы, чем вреда. Успейте насладиться свежими ягодами, пока они есть в продаже, а также заготовить варенье на зиму.

Источник

Роспотребнадзор

Роспотребнадзор

Малиновое варенье – поможет не только при простуде — ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Малиновое варенье – поможет не только при простуде

Малиновое варенье – поможет не только при простуде

В День малинового варенья поговорим о пользе этого десерта для здоровья.

Малина – одна из самых популярных ягод. Кроме приятного вкуса и нежной консистенции у нее много полезных качеств. Чаще всего плоды употребляются в свежем виде и в составе сладких угощений. Конечно, самое любимое – малиновое варенье.

С давних времен его использовали в качестве панацеи от всех простудных заболеваний. Варенье имеет ярко выраженное потогонное действие. В состав малины входит витамин С, который обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Ягода полезна при пониженном иммунитете, бронхите и других подобных недугах.

Чем еще полезна малина?

Благодаря пектинам и пищевым волокнам улучшается работа органов пищеварения, почек, печени, желчного пузыря.

Малина способствует укреплению и очищению кровеносных каналов, за счет чего проводится профилактика атеросклероза.

В малине содержатся магний и калий – минеральные соединения, которые важны для сердца.

В составе ягоды много железа, необходимого для профилактики анемии и повышения уровня гемоглобина.

Есть там и витамин K, необходимый для правильного свертывания крови, усиления выработки эритроцитов, повышения гемоглобина и быстрого заживления ран.

Малина способствует снижению давления, помогает при головных болях. Настой на листьях эффективен в качестве тонизирующего средства.

Важно!

Чтобы ощутить на себе все прелести ягоды, а также извлечь максимальную пользу, необходимо соблюдать суточную норму. Если организм реагирует нормально, взрослым можно есть до 400 г в сутки, детям – по 160–200 г. Обязательно необходимо учитывать противопоказания. Ягоды относятся к числу аллергенных продуктов. При злоупотреблении малиной могут развиться проблемы со здоровьем в виде камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Также она обостряет протекание подагры, язвы и эрозии слизистых ЖКТ.

В целом можно с уверенностью сказать, что малина приносит организму больше пользы, чем вреда. Успейте насладиться свежими ягодами, пока они есть в продаже, а также заготовить варенье на зиму.

Источник

Малина с чаем при температуре у ребенка и простуде: как приготовить и правильно принимать

Опубликовано: 17 июня 2021

Недомогание у детей всегда становится причиной беспокойств родителей. Действительно, мучительно смотреть на то, как ребенок страдает от боли, отказывается от еды, вместо подвижных игр больше времени проводит в постели. Глядя на все это, родители пытаются всеми силами облегчить состояние малыша. И первое, что приходит в голову, когда кроха страдает от лихорадки, — это малина с чаем, при температуре у ребенка подобное лакомство действительно может помочь.

Правда, нужно знать, в каких ситуациях подобное «лекарство» будет эффективным, как правильно готовить напиток, сколько его принимать для получения нужного результата. Во всем этом предлагаем разобраться вместе.

Полезные свойства малины

Малина – одна из самых вкусных ягод, которую любят как дети, так и взрослые. В нашей стране ее употребляют не только в свежем виде. Чтобы сохранить пользу этого лакомства на зиму, ее заготавливают различными способами:

• замораживают;
• перетирают с сахаром;
• готовят ароматное малиновое варенье;
• засушивают плоды.

Медики называют малину настоящим суперфудом, поскольку она выступает источником огромного количества полезных веществ. Помимо клетчатки, которая помогает очищать организм от шлаков, токсинов, красные ягоды содержат:

• витамин С – в 100 граммах малиновых плодов сосредоточено до 44% от дневной нормы этого вещества;
• витамины группы В, РР, D;
• разнообразные микроэлементы и минералы, среди которых особенно выделяются марганец, калий, магний, железо.

Малина с чаем помогает не только при температуре у ребенка. Этот напиток обладает целым множеством полезных свойств:

1. Пищевые волокна, которыми полезна ягода, улучшают работу кишечника, активизируют сокращение стенок, тем самым помогают пище быстрее усваиваться.
2. Высокое содержание натурального пектина способствует выведению шлаков, токсинов, радионуклидов, остатков непереваренной пищи.
3. Концентрация кетонов помогает поддерживать детям и взрослым нормальный вес, поскольку вещества стимулируют сжигание избытков жировой ткани.
4. Калий, содержащийся в малине, является важным компонентом для поддержания эластичности сосудистых стенок, укрепления сердечной мышцы.
5. Железо, марганец, медь поддерживают процессы кроветворения, стимулируют выработку гемоглобина, выступают отличной профилактикой анемии.

Спелая ягода невероятно вкусная, сочная, ее любят практически все дети. Потому такое «лекарство» они будут есть с удовольствием, без долгих уговоров и капризов.

Как малиновый чай помогает от простуды детям?

Безусловно, первым делом все родители, заметив симптомы ОРВИ, простуды у малыша, должны обратиться к врачу. На основании состояния ребенка, характерных признаков болезни педиатр поставит правильный диагноз и подберет соответствующие препараты для лечения и облегчения самочувствия. Также специалист даст дополнительные рекомендации, которые помогут улучшить состояние малыша. В их число нередко входит употребление малинового чая, от простуды ребенку его дают теплым, небольшими порциями.

Когда речь заходит именно об острых респираторных вирусных инфекциях, то чай с малиной работает в нескольких направлениях:

• Действует как жаропонижающее средство благодаря высокому содержанию салицилатов.
• Обладает антимикробным свойством. Когда организм ослаблен из-за деятельности вируса, ему сложнее противостоять развитию микробов. Ягоды малины выступают естественным антисептиком. За счет содержащихся дубильных веществ, антоцианов они подавляют развитие патогенной микрофлоры.
• Повышает иммунитет. В плодах содержится большое количество полезных аминокислот, витаминов (например, D, C). Они способствуют укреплению иммунной системы, помогают быстрее восстановить естественные защитные функции организма после перенесенных болезней, операций.
• Обеспечивает потогонный эффект. Теплое питье способствует активному потоотделению. Вместе с потом из тела выходят продукты жизнедеятельности вируса. Именно их скопление в клетках и тканях вызывает характерные симптомы интоксикации: боли в суставах и мышцах, слабость, сонливость, общее недомогание.
• Обладает выраженным противовоспалительным свойством. Ягоды малины богаты салициловой кислотой. А это – один из наиболее мощных природных средств против воспалений при различных простудных заболеваниях.
• Исключает обезвоживание. При высокой температуре тело быстрее теряет жидкость. Чтобы не допустить обезвоживания, ребенку следует давать как можно больше теплого питья. Чай, приготовленный из ягод, листьев, веточек малинового куста, отлично для этого подходит.

Как приготовить чай с малиной ребенку?

Чтобы приготовить малиновый чай от простуды детям, можно использовать не только свежие, замороженные или сушеные ягоды. Не меньше полезных веществ содержат в своем составе листья, цветки, веточки этого растения, а также варенье. Прежде чем давать напиток малышу, убедитесь, что у него нет аллергической реакции на ягоды.

Вот несколько классических вариантов использования малины с чаем при температуре у ребенка:

1. Напиток из варенья или перетертых свежих ягод. Столовую ложку лакомства следует залить стаканом кипяченой горячей воды или зеленого чая. Напиток настаивают 5-7 минут. По вкусу можно добавить в него дольку лимона, апельсина, веточку мяты.
2. Чай из замороженных плодов. Предварительно ягоду нужно разморозить при комнатной температуре. Далее можно использовать как целые ягоды, так и измельченные. Их так же, как и в первом рецепте, заливают горячей водой и настаивают.
3. Напиток из сушеных плодов. Столовую ложку сушеных ягод нужно залить стаканом воды и прокипятить в течение пяти минут, после этого емкость с напитком снять с огня и дать настояться. Употреблять в теплом виде.
4. Чай из малиновых листочков. Заваривают малиновые листья следующим образом: к одной столовой ложке добавляют стакан кипятка, емкость укутывают и дают ей настояться не менее 20 минут.

Для усиления пользы ягоды, листья и веточки малины допускается комбинировать с другими травами и компонентами. Например, с липовым цветом, молоком, медом, смородиной, земляникой и т.п. Благодаря этому напиток станет не только полезнее, но еще вкуснее, ароматнее.

Если у малыша болит горло, то малиновый чай можно использовать для полоскания.

Как правильно принимать малиновый чай от простуды детям?

Рекомендованный возраст для начала введения малины в рацион – не ранее 9 месяцев. Чай начинают давать понемногу, примерно по чайной ложке за один раз. Далее, если ребенок хорошо реагирует на прикорм, у него нет аллергической реакции, объем питья можно увеличивать (прибавлять по одной чайной ложке чая в неделю).

Подросшим деткам в возрасте от двух лет можно давать малиновый чай при простуде, увеличив количество порции. За один раз кроха может выпить до 100-150 мл теплого напитка. Желательно давать это полезное лакомство перед сном, хорошо укутав кроху.

Если ребенок болеет простудой летом, то обильное теплое питье может ему навредить. В такой ситуации педиатры советуют остужать напиток до комнатной температуры. У остывшего напитка все полезные свойства сохраняются. Либо в качестве альтернативы можно приготовить из свежих ягод полезный морс, компот.

Дополнительно для повышения пользы напитка, усиления его противопростудных свойств вместе с малиной для заваривания чая можно использовать мать-и-мачеху, душицу, ромашку, липу и другие травы.

Противопоказаниями к приему малинового чая являются:

• ранний детский возраст – до 9 месяцев;
• наличие аллергии на компоненты напитка;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка или кишечника);
• камни в почках или другие заболевания мочевыделительной системы.

ВАЖНО! Малиновый чай не является панацеей и может применяться только в качестве дополнительной, вспомогательной меры для снятия симптомов простуды у ребенка. Подменять традиционное лечение, назначенное врачом, им нельзя. Поэтому при повышении температуры тела у ребенка, выраженном насморке, першении в горле, кашле следует немедленно обратиться к педиатру.

Часто для лечения респираторных вирусных инфекций врачи назначают маленьким пациентам капли или спрей Деринат. Данное лекарственное средство обладает противовирусной активностью, оказывает заживляющее действие на слизистую носоглотки, препятствуя присоединению вторичной инфекции и развитию осложнений, а также помогает укрепить естественный иммунитет, облегчая выздоровление. Деринат разрешён к применению с рождения. Подробнее о препарате и о его свойствах читайте на нашем сайте.

Источник

Чем малина помогает при простуде: целебные народные рецепты

Кто-то скажет: “Да какая малина? Это же всего лишь ягода!” Но практика и опыт поколений показали: ароматные и сладкие плоды малины — отличное потогонное и жаропонижающее средство. Пожалуй, лучшее в своем роде. А то, что его назначают не только лекари, но и авторитетные врачи — профессионалы традиционной медицины, лишь подтверждает этот факт. Давайте же поговорим о том, чем же так полезна эта ароматная ягода для детей и взрослых в сезон разгула вирусных инфекций, и по каким рецептам готовить вкусные жаропонижающие препараты.

Чем конкретно малина полезна?

Слухи о том, что малина полезна, ходят уже несколько веков. Наши предки, разумеется, и знать не знали, что же в этой ягоде такого чудодейственного. Они лишь выявили лекарственные свойства плодов, используя метод проб и ошибок. Мы же не только можем, но и должны знать, каким образом малина влияет на организм. Благо, дефицита информации мы с вами не испытываем. Итак, несколько фактов о любимой ягоде, о которых наши предки лишь догадывались, и в которых мы на 100% уверены.

1. Малина — источник салицилатов.Именно эти синтезированные вещества содержатся в жаропонижающих препаратах, которые производят на предприятиях фармацевтической промышленности. В малине же салицилаты содержатся в своем натуральном, а не синтезированном виде. А значит, ониработают эффективней и гораздо безопасней для организма.
2. В малине содержится много железа. Среди ягод она находится на третьем месте по содержанию этого полезного компонента. Больше железа, чем в малине, только в ягодах крыжовника и вишни.
3. В малиновых ягодах присутствуют антоцианы. Это вещества, которые, попадая в человеческий организм, начинают оказывать дезинфицирующее и бактерицидное воздействие. Вы удивитесь, но именно эти компоненты отвечают за присущий ягодам малиновый окрас.

Салицилаты содержатся не только в малине. Они присутствуют и в других плодах. Но именно малина является лидером по их содержанию. К примеру, если сравнить малину с вишней, то в первой ягоде натуральных жаропонижающих компонентов окажется на 50% больше.

Как приготовить домашние лекарства на малиновой основе

Рецептов на основе малиновой ягоды, которые можно приготовить в домашних условиях, очень много. Но практически все они дают один и тот же эффект: способствуют снижению температуры тела. Мы выбрали пять самых популярных методов приготовления малины, которыми вы можете смело воспользоваться в следующий раз, когда простуда вновь прицепится к вам или вашим детям. К сожалению, это явление неизбежно. Но предупрежден, значит — вооружен.

Настой ягод малины

Особенность. Настой малиновых ягод — это лекарство, рецепт которого знает каждая мама, независимо от своего возраста и опыта. Примечательно, что этот препарат отлично справляется не только со “сбиванием” температуры. Он эффективно освобождает носовой проход, если у пациента насморк, который не дает ему жизни.

Что берем:

Что делаем

1. Высыпаем стакан малиновых ягод в литровую емкость. Можно взять свежие плоды, замороженные или сушеные — нет никакой разницы.
2. Заливаем ягоды крутым кипятком, наполняя банку до самого горлышка. После этого закрываем емкость капроновой крышкой, укутываем в полотенце и на семь минут оставляем для полноценного заваривания плодов.
3. После того как жидкость остынет до теплого состояния, пьем ее в качестве альтернативы черному чаю или другим любимым напиткам.

Чтобы избавиться от насморка, необходимо накрыться полотенцем и подышать над емкостью с отваром. Только делайте это аккуратно, чтобы не обжечься. Детям подобные процедуры противопоказаны в силу травматичности.

Малина с молоком и медом

Особенность. Малина с медом и молоком тоже оказывает сопутствующее воздействие на организм: она снижает температуру и помогает при кашле. Особенно при сухом, когда у взрослого или ребенка болит горло из-за невозможности откашлять сухую мокроту.

Что берем:

• молоко — стакан;
• сушеная малина — все столовых ложки;
• мед — столовая ложка.

Что делаем

1. Молоко нагреваем в сотейнике до 80 градусов.
2. Кладем в стакан малину (если нет сушеной, можно взять замороженную или свежую) и заливаем ягоды молочной составляющей.
3. Накрываем емкость с молоком и ягодами крышкой и дожидаемся того момента, когда питье остынет до 40 градусов.
4. В остывшее питье добавляем мед — и пьем. Если добавить мед в более горячую жидкость, он утратит свои полезные свойства и превратится в обычный бесполезный подсластитель.

Если вы хотите добавить лекарству антисептический эффект, введите в его состав две предварительно перетертые дольки лимона. Мед в этом препарате выполняет бактерицидную функцию, а молоко ускоряет обменные процессы. В итоге у больного расширяются сосуды, и потоотделение начинает происходить активнее, тем самым существенно снижая интоксикацию всего организма.

Малина и липовый цвет

Особенность. Чай, приготовленный на основе малиновых плодов и липовых цветков, показан больным при ангине и фарингите, а не только при обычной острой респираторной вирусной инфекции. Вы можете купить готовый сбор и просто заварить его кипятком. А можете приготовить чай самостоятельно, если у вас имеется необходимое для этого сырье.

Что берем:

• сушеная малина — столовая ложка;
• липовый цвет — столовая ложка.

Что делаем

1. Все ингредиенты смешиваем и перекладываем в подходящую для заваривания емкость. Например, в чайник, объем которого составляет 300 мл.
2. Заливаем составляющие кипятком, накрываем крышкой и укутываем несколькими кухонными полотенцами.
3. После того как чай станет теплым, остыв до благоприятного состояния, порцию делим на два и выпиваем в два приема: один раз утром или в обед, а второй раз вечером.

В Интернете можно встретить рецепты противовирусных препаратов на спиртовой основе. Применять их или нет — решать вам. Но помните: алкогольные напитки угнетают иммунитет и никакого разрушительного влияния на вирусы не оказывают.

Потогонный травяной сбор с малиной

Особенность. Потогонный сбор, рецепт которого представлен ниже, часто и густо назначают терапевты и педиатры. Как правило, его пьют три-четыре раза в сутки. Разовая порция питья составляет полстакана. Но чтобы узнать более точные индивидуальные рекомендации, обратитесь за консультацией к своему семейному доктору.

Что берем:

• малиновые плоды в любом виде — две столовых ложки;
• измельченная сухая мать-и-мачеха — две столовых ложки;
• орегано (душица) — одна столовая ложка.

Что делаем

1. Смешиваем ингредиенты в одной посуде и заливаем их стаканом воды, которая секунду назад бурлила на плите.
2. Накрываем емкость крышкой и засекаем двадцать минут.
3. Когда ⅓ часа истечет, процеживаем готовый напиток через сито.
4. Травы и веточки, оставшиеся в фильтре, отжимаем, чтобы они отдали последний задержавшийся в них экстракт.

Противогриппозный бальзам с малиной

Особенность. Бальзам, приготовленный на основе трав, народные лекари рекомендуют пить не только при ОРВИ, но и при гриппе. Основой для приготовления бальзама является водка. И несмотря на спорный момент, о котором мы писали выше, отзывы на форумах свидетельствуют об эффективности этого средства. Правда, в нем предостаточно целебных трав, а водка — всего лишь консервирующее вещество. Детям такой бальзам давать нельзя. А взрослые могут добавлять по две чайных ложки препарата в чай с медом и смело пить в осенне-зимний сезон — как до болезни, так и во время.

Что берем:

• измельченная душица — две столовых ложки;
• сушеная малина — 50 граммов;
• сушеный иссоп — две столовых ложки;
• мать-и-мачеха — две столовых ложки;
• ромашка лекарственная — аналогичное количество.

Что делаем

1. Смешиваем все лекарственные ингредиенты в подходящей емкости.
2. Заливаем их пол-литром водки.
3. Закупориваем и на 14 дней убираем в темное место.
4. Открываем, процеживаем и разливаем по небольшим бутылочкам.

Препараты на основе малины противопоказаны пациентам, которые имеют проблемы с почками. Веским противопоказанием к применению всех вышеперечисленных народных средств является подагра.

Правильное применение малины: советы доктора Комаровского

Знаменитый детский педиатр, которого уважают, любят и к которому прислушиваются не только украинские родители, но и пациенты из других стран мира, подтверждает факт полезности малиновых препаратов. Однако он акцентирует внимание мам и пап, а также бабушек (последних — особенно), что малину нужно применять правильно!

1. Малина— отличное потогонное средство.Когда человек потеет, температура его тела снижается: этому способствует выходящая из организма жидкость. Но!
2. Обилие жидкости — основа быстрого и легкого выздоровления.Для того чтобы больной хорошенько пропотел, в его теле должна быть вода. И желательно, чтобы с потом из тела не ушли остатки жидкость. Влаги должно быть много. Иначе после малинового чая, выпитого на ночь, организм больного останется обезвоженным: вода выйдет с потом, температура на время уйдет, но после поднимется снова.
3. Снижение объема влаги до минимального уровня приведет к тому, что кровь станет гуще, а мокрота — более вязкой.Следовательно, риск развития осложнений после обычной простуды существенно увеличится.

Вывод прост: малину пить при простуде можно и нужно! Но чашка с малиной должна быть третьей по счету. Первые две должны быть без ягоды. Пейте вкусное лекарство правильно, и тогда скорое выздоровление и легкое течение простудных болезней будет вам обеспечено.

Источник