Масло черного перца как приготовить

Эфирное масло черного перца: применение

Специи и приправы способны заметно улучшить вкус любимого блюда. Практически у каждой хозяйки на кухонной полочке найдется место для эфирного масла черного перца. Эту пряность активно добавляют в рыбу, мясо и даже гарнир. Мало кто знает, что она еще обладает превосходными лечебными и косметическими свойствами.

Знакомство с уникальным даром природы

Получают ароматное эфирное масло черного дерева путем паровой обработки. Основой для его получения служат плоды древеснеющей лианы. Найти готовый продукт можно практически в любом косметическом магазине или аптеке. Продается он в пузырьке из твердого стекла. Открыв его, можно почувствовать легкий приторный запах.

Жидкость бесцветная. Многие женщины уверяют, что имели дело с эфирным маслом черного перца желтого оттенка. Такая визуальная особенность проявляется при неправильном хранении натурального вещества. Его коэффициент полезности значительно снижается.

Настоящий эфир довольно жидкий. Если попалось вязкое масло, то, скорее всего, это аналог, который был произведен на Цейлоне.

Психологический аспект

Человек – это живое существо, которое пребывает в различных психологических состояниях. Связано это с усталостью, повышенной возбудимостью, невысыпанием, сильным стрессом и другими факторами. Подавленность сильно отражается на работоспособности. Человек снова и снова будет браться за работу, но не сможет довести её до конца.

Ученые исследовали свойства эфирного масла чёрного перца. Они уверяют, что, входящие в него вещества способны стимулировать мозговую деятельность. Человеку достаточно сделать несколько вдохов в помещении, где распространяется этот аромат, для того чтобы забыть о депрессии, плаксивости и проявлениях истерики. Специалисты рекомендуют наслаждаться этим запахом после пробуждения или перед важным собеседованием. Он способствует развитию уверенности в себе, снижает напряжение и придаёт сил. Связано это с активной выработкой в результате гормона счастья.

Существует несколько способов применения эфирного масла чёрного перца:

• Добавление нескольких капель в наполненную водой ванну.
• Использование в аромалампе.
• Добавление в любимые духи.
• Нанесение на зону запястья.

Эфирное масло имеет высокую концентрацию. При передозировке могут возникнуть ожоги. Достаточное количество — 2-3 капли на один литр воды.

Качественный уход за лицом, телом и волосами

Несколько лет специалистами широкого и узкого круга изучаются свойства эфирного масла черного перца. Применение этого вещества широко известно в сфере косметологии. В первую очередь оно является превосходным омолаживающим средством. Его рекомендуется добавлять в минимальном количестве в любимые кремы, макси для волос и лосьоны. Этот эфир не пригоден для постоянного использования. Совершать уход за кожей с его применением можно только кратковременными курсами, до 10 дней.

Рекомендуется использовать косметические средства с добавлением масла черного перца, если на лице есть прыщи, герпес или угревая сыпь.

Это натуральное вещество является превосходным помощником для волос. Если добавить его в шампунь, то можно предотвратить их выпадение, сделать корни сильными, а локоны густыми.

Если на теле имеется целлюлит, справиться с ними поможет экстракт черного перца. Массаж с этой ним заставит кровь циркулировать в усиленном режиме, что приведет к расщеплению жировой ткани.

Незаменимый помощник в медицине

Эфирное масло черного перца является неплохим катализатором, ускоряющим проникновение в организм определенных веществ. Не удивительно, что его активно использую в медицине. Часто можно встретить эту натуральную добавку на полках в медицинских кабинетах. Она дает положительный эффект при артрите, травмах и повышенном тонусе мышц, а также отлично борется с растяжками и ревматизмом.

Эфирное масло служит отличным разогревающим средством. С ним массажируют пораженное место при обморожении или переохлаждении. По словам диетологов, пища будет усваиваться в несколько раз лучше, если во время приема пищи его запах будет раздаваться на кухне.

Бытует мнение, что ароматная пряность способствуют снижению температуры тела, стимуляции работы почек и печени. Не рекомендуется заниматься самолечением. Прежде чем начать его использовать для медицинской цели, необходимо посоветоваться со специалистом.

Создание интимной нотки

Эта удивительная пряность способствует созданию особой атмосферы для влюблённых. Это своенравный афродизиак, оказывающий возбуждающее действие на мужчин и женщин. Он расслабляет и активизирует выработку эндорфинов в крови. Мужчины становятся более выносливыми, продолжительность полового акта значительно увеличивается. Становится ярче и острота ощущений.

Добиться такого непередаваемого эффекта можно просто. Во время романтического ужина нужно зажечь свечку, а по её основанию следует равномерно распределить несколько капель масла. С его добавлением рекомендуется сделать массаж своему партнёру. Такая манипуляция способствует быстрому расслаблению и отдыху после продолжительного трудового дня. Ещё один вариант – принять совместную ванну.

Можно ли сделать его самостоятельно?

Натуральные добавки пользуются высокой популярностью. Они эффективнее справляются с проблемами по сравнению с дорогостоящими косметическими средствами и лекарственными препаратами. Соответственно, возникает вопрос о том, как сделать эфирное масло чёрного перца самостоятельно? Это вполне выполнимая задача.

Её можно разделить на несколько основных шагов:

1. Необходимо взять небольшое количество горошка чёрного перца и распределить его в стеклянную ёмкость.
2. На водяной бане следует подогреть оливковое масло в течение одного часа.
3. Следует полностью залить этой жидкостью перец и плотно закрыть содержимое крышкой.
4. Настаивать нужно только в тёмном месте ровно один месяц. При желании каждые три дня можно помешивать будущее масло.
5. По истечении этого времени следует тщательно процедить полученный экстракт.

Как приготовить эфирное масло из чёрного перца в домашних условиях? Это очень простая задача, которая потребует минимума ингредиентов и времени. Стоит заметить, что польза самодельного вещества будет значительно ниже, чем от продукта, созданного в промышленных условиях.

Хороший помощник для хозяйки

Эфирное масло на основе чёрного перца является хорошим помощником для хозяйки. Во время стирки можно добавить три капли этого вещества в камеру с порошком. Все домочадцы обязательно заметят, как приятно стали пахнуть их вещи.

Можно налить небольшое количество масла в жидкость перед мытьём пола или протиранием поверхности мебели. Оно сделает её блестящей и устранит пылевого клеща. Такой метод обработки рекомендуется для помещений, где проживают люди, страдающие астмой.

Меры предосторожности

Даже натуральный продукт не может в одинаковой степени подходить всем людям. Это качается эфирного масла чёрного перца. Не рекомендуется использовать его во время беременности для приёма внутрь и ухода за телом. Оно усиливает процесс кровообращения, что повышает риск преждевременных родов. Категорически запрещено его применять и в период лактации. Активные вещества попадают в кровь и изменяют вкус молока. Кроме того, после его употребления у ребёнка может появиться рвота или диарея. Абсолютным противопоказанием является возраст до 14 лет. Кожа детей и внутренние органы на этом этапе слабые и восприимчивые, появляется риск возникновения ожогов. Если есть какие-либо хронические заболевания, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Советы и рекомендации

Категорически запрещено использовать масло в высоких концентрациях. Оно даст положительный эффект только в том случае, если его использовать в незначительных дозах.

Перед применением стоит сделать тест на аллергию, распределив небольшое количество натуральной добавки на зоне запястья. Если не появятся зуд, головокружение и покраснение в этой области, то можно смело продолжать его использовать.

С осторожностью нужно применять его внутрь. Перед добавлением масла в любое блюдо в обязательном порядке нужно размешать его в большом количестве жидкости.

Отзывы

Что касается отзывов об эфирном масле черного перца, то они встречаются самые разнообразные. Многие женщины считают его отличным дополнением к блюдам, которые благодаря этой пряности приобретают необычный вкус и соблазнительный аромат.

Люди, которые применяли его в косметических целях, замечали положительный эффект. Можно купить самый дешевый крем без каких-либо добавок. После обогащения его этим экстрактом свойства средства заметно изменяются. Сделав несколько процедур, можно заметить, что кожа заметно подтянулась, выровнялась и приобрела здоровый блеск. Это отличный способ сэкономить на дорогостоящих препаратах.

Некоторые женщины разбавляют масло в воде и используют вместо духов с феромонами, положительный эффект не заставляет себя долго ждать.

Эфирное масло черного перца – это универсальное натуральное вещество. Каждая представительница женского пола найдет для него достойное применение. Разве могут встречаться негативные отзывы о нем?

Источник

Сайт о даче

Темы статьи: Черный перец, Лечебные свойства черного перца, Радикулит, Остеохондроз, Боль в суставах, Неврит лицевого нерва, Аденома, Выпадение волос, Ангина, Кашель, Бронхит, Задержка месячных .

Перечница стоит почти на каждом столе. Темно-серый порошок улучшает вкус вторых блюд, придавая им остроту. Но, привычно тряся перечницей над тарелкой, вряд ли мы задумываемся, какой ценный лечебный продукт держим в руках. Об исцеляющих возможностях черного перца нам рассказал профессор Бухарского государственного медицинского института имени Абу Али ибн Сины (Авиценны), руководитель ассоциации «Восточная медицина» Ином Джураевич Кароматов.
Родина знаменитой пряности Востока — черного перца — Индия.
Горошек черного перца — высушенные незрелые плоды вечнозеленой лианы, произрастающей исключительно в тропиках. Несмотря на давнее знакомство европейцев с этой пряностью, ее химический состав изучен недостаточно. В нем достоверно определены лишь горький гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е, С. По сведениям врачей древнего Востока, черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, укрепляет мышцы, причем не имеет в этом себе равных.

Другие свойства данного пищевого продукта издавна обеспечили ему славу продукта лекарственного. При приеме внутрь черный перец открывает мокроту (чего тщетно пытаются достичь многие страдающие хроническими бронхитами), согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветра из кишечника.

При увеличении влаги мозга (отек, повышение внутричерепного давления) следует жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно периодически сплевывать: вместе с ней будет выходить лишняя влага. Эту процедуру необходимо проводить по 5 — 10 минут ежедневно в течение месяца.

При ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных порошок черного перца смешивают с медом: 1 ст. ложку порошка на 1 стакан чистого меда. Принимают по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Также используют перец с медом в качестве мочегонного средства при отеке и заболеваниях сердца.

Для повышения тонуса организма и улучшения мужской потенции черный перец смешивают с сахаром в равной пропорции, полчайной ложки смеси растворяют в стакане молока и выпивают. По свидетельству древних, в любовных делах помощь этого зелья сказывается с первого же раза. Недельный курс приема должен существенно стимулировать организм.

Порошок черного перца, смешанный в равной пропорции с хной, — отличное наружное средство для лечения кожных болезней и лишаев.

Позаимствовав из трактатов медиков древнего Востока способ лечения витилиго с помощью черного перца, мы убедились в состоятельности этого лечения в собственной лечебной практике (витилиго, напомню, проявляющееся в обесцвеченных участках кожи, современной медициной практически не лечится). Порошок черного перца смешивают с равным количеством соевой и гороховой муки (лучше использовать муку бараньего гороха-нута, но если не найдете, сгодится и обычный горох). Все это смешивают с куриным салом до консистенции мази, которой ежедневно на ночь натирают обесцвеченные участки кожи, и продолжают это лечение в течение 40 дней.

Черный перец — средство выведения камней из почек. Для этого берут изюм черного винограда, вынимают из него косточки, вместо которых помещают один горошек черного перца. Это средство употребляют по одной штуке в день, перед обедом (лучше в промежутке между 12 -13 часами) в течение недели. Камни размельчаются и выводятся с мочой.

При радикулите, остеохондрозе, суставных болях, ломоте, неврите лицевого нерва, при параличах ослабленные мышцы натирают маслом, которое готовят так: в стакан оливкового масла добавляют 1 ст. ложку порошка черного перца, доводят на медленном огне масло до кипения, кипятят в течение 5-10 минут, охлаждают, процеживают и используют для натираний.

При начальной стадии аденомы простаты готовят такое лекарство. Берут одну часть черного перца, две части чернильных орешков (продают на рынках среди специй), две части сухих гранатовых корок, все это мелко толкут ступке или кофемолке. Полученный порошок пьют (например, с настоем шиповника и медом) по 1 ч. ложке перед едой 2 раза в день на протяжении месяца.

При выпадении волос черный перец смешивают с солью (в равных пропорциях) и соком лука (до образования жидкой кашицы), сильно натирают корни волос, выдерживая волосы под этой смесью 20 — 30 минут перед мытьем головы. Для этой же цели можно воспользоваться настойкой черного перца на водке (2 ст. ложки пер-ца на пол-литровую бутылку, настаивают в темном месте в течение 7 дней).

Источник

Эфирное масло черного перца

7 мин на чтение

Эфирное масло черного перца содержит большое количество полезных веществ и обладает широким спектром действий. Его применяют не только в кулинарии и парфюмерии, но и для лечения, а также в косметических целях. Следует подробно рассмотреть характеристики продукта, а так же эффективные народные рецепты для оздоровления организма и улучшения внешнего вида.

Производство и характеристики эфирного масла

Средство практически бесцветное, возможен слабо выраженный зеленый перелив. При хранении масло темнеет, приобретает желтоватый окрас, потому можно легко определить свежий продукт предлагает продавец или нет. Срок хранения составляет около 5 лет. Чтобы вместо него не получить другое средство, обязательно надо проверять латинское название — piper nigrum.

Эфирное масло имеет аромат свежекупленной пряности. Основой для получения продукта являются плоды лианы, предварительно высушенные и измельченные до требуемого состояния. Производство осуществляется путем паровой дистилляции. Объем эфирного масло черного перца — 2-3% от изначально взятого сырья.

Полезные свойства

Польза эфира заключается в следующем:

1. Противовоспалительное действие, противосудорожное, согревающее. Масло помогает избавиться от болевых ощущений разной выраженности. Эффективность отмечается при ноющих болях в мышцах, ревматизме, растяжениях, артрите и тендините.
2. Улучшение пищеварения. Эфир помогает справиться с метеоризмом, диареей и запором. Стимулируется выработка соляной кислоты, необходимой для полноценного переваривания пищи. С использованием масла лечат синдром раздраженного кишечника и другие заболевания органов пищеварительного тракта.
3. Снижение уровня холестерина в организме. Данное свойство подтверждено соответствующим исследованием. Выраженные гиполипидемические свойства эфирного масло черного перца позволяют очищать кровь от вредного холестерина.
4. Противовирусное действие. Благодаря применению масла черного перца оказывается негативное воздействие на золотистый стафилококк и существенно снижается способность бактерий разрушать эритроциты.
5. Нормализация кровообращения, стимуляция выработки желчи и слизи. Эти свойства проявляется при внутреннем использовании эфира, усиливаются при употреблении комплекса масел — корица и черный перец. Средство эффективно при переохлаждении и обморожениях.
6. Антиоксидантное и противораковое действие. Основная масса веществ, входящих в состав продукта, не позволяет распространяться злокачественным раковым клеткам. Наиболее выражена такая способность у пиперина, который в черном перце является основным действующим веществом.
7. Устранение тревожности и тяги к никотину. Масло рекомендуется применять тем, кто пытается распрощаться с такой вредной привычкой как табакокурение. Пары эфира помогают снизить тягу к сигаретам.
8. Очищение организма. Перец способствует усиленной выработке пота и оказывает мочегонное действие, потому организм быстрее избавляется от токсинов. Кроме того, существенно снижается вероятность появления отеков и воспалительных процессов, снижается кровяное давление. Масло черного перца можно применять при похмелье.
9. Стимуляция аппетита. При вдыхании паров продукт помогает восстановить глотательный рефлекс, нарушенный вследствие неврологического заболевания.
10. Противомикробное, антибактериальное, противогрибковое действие. Благодаря данному свойству масла его можно применять в качестве консерванта, предотвращая порчу продуктов.
11. Иммуностимулирующее действие.

Черный перец помогает ускорить процесс выздоровления и способен сбить высокую температуру.

Народная медицина

При простудных заболеваниях

Перечное масло рекомендуется употреблять внутрь в период вирусных заболеваний. Рекомендованная дозировка — 4-5 капель, частота применения — 2 раза в день. Перед приемом средства его обязательно разводят в воде или кефире, морсе. Достаточно подготовить 100 мл жидкости. Также требуется сок, полученный с четвертинки лимона. Такое лекарство продолжают готовить даже после выздоровления, чтобы полностью очистить организм от вредных веществ.

Для ЖКТ

Внутреннее применение перцового масла рекомендовано при нарушениях в работе ЖКТ. Как и любая другая пряность, черный перец оказывает стимулирующее действие на печень и желудок, потому при регулярном применении не возникают застои пищеварения и присутствует хороший аппетит. Это отличный способ очистить кишечник от токсических веществ при кишечной инфекции. Способность перечного масла положительно влиять на работу эндокринной системы и селезенки позволяет применять его и в качестве средства для комплексного лечения анемии.

Наружное использование в медицинских целях

Чаще всего масло добавляют в смеси, предназначенные для массажа и растираний, действие которых направлено на нормализацию состояния мышц и суставов. Компоненты средства расслабляют и согревают их, способствуют развитию успокаивающего эффекта, что позволяет успешно устранять негативные последствия растяжений, защемлений и нагрузок на мышцы. Средство также помогает бороться с апатией.

Дозировки масла черного перца

Запрещено увеличивать рекомендованный объем средства, необходимо строго придерживаться указанных в рецептах дозировок:

• Внутреннее применение — обязательно запивают стаканом кислой жидкости. На 5-7 капель берут 100 мл меда, его можно заменить любым вареньем или соусом. Частота приема — до 2 раз в день при дозировке 1 ч. л.
• Аромакулоны — добавляют 1 каплю, не больше.
• Аромалампы — на 15 кв. м требуется 3 капли масла при первых трех процедурах, в дальнейшем используют до 5 капель.
• Массаж, растирания — на 10 мл основы берут 3 капли эфира, с пятой процедуры его дозировку увеличивают до 5 капель.
• Аромаванны — 1-2 капля для сидячих ванн, до 2-3 капель для обычных и 4 капли для ножных (при начальной дозировке — 2 капли).
• Теплые компрессы — в 10 мл основы разводят 3-5 капель эфира. Не добавляют спиртовые настои и воду.
• Полоскания — 1 капля в сочетании с 0,5 ч. л. транспортного компонента, в качестве которого могут выступать мед, соль или сода, и одного стакана теплой воды.
• Ингаляции — 1 капля. Горячие ингаляции проводят 4-5 минут, холодные до 2-3.
• Лечебные составы от алопеции — на 5 мл масла макадамии или бальзама берут 3 капли перечного масла. Маски наносят 1-2 раза в неделю, втирая их в кожный покров. Выдерживают до 20 минут под пленочным материалом и полотенцем.
• Уходовые средства — на 5 мл основы требуется не больше 2 капель эфира. В составе косметического льда дозировка может быть увеличена до 3 капель.

Косметология

Перечное масло придает пикантные нотки парфюмам, используют его и в кулинарии с целью передать приятный аромат и вкус домашнему сыру, выпечке, горячим блюдам и напиткам. Продукт добавляют как в кофе, так и в чай.

В косметологии перечное масло используют для получения лифтинг-эффекта, регенерирующего и омолаживающего эффекта. Средство помогает подсушивать герпес, бороться с целлюлитом, угревой сыпью и дерматитами, вызванными бактериями и вирусами. Это отличный компонент для масок, ухаживающих за волосами и кожным покровом. Масло черного перца укрепляет волосяные фолликулы, благодаря чему удается справиться с проблемой выпадения волос, и предотвращает образование морщин, что позволяет продлить молодость кожи. Однако следует учитывать, что такой уход не может быть ежедневным, осуществлять его рекомендуется курсами.

С маслом черного перца обращаются очень осторожно, увеличивая дозировку постепенно в пределах допустимых значений. В противном случае могут появиться боль, раздражение и аллергические реакции.

Маска для укрепления и ускорения роста волос

Если отсутствует аллергия на эфир, можно приготовить уходовую маску. К подогретому базовому маслу (30-50 мл) добавляют масло перца (до 4 капель). Смесь выдерживают на коже головы под пленкой и полотенцем в течение 2-3 часов, смывают шампунем под теплой водой. Частота применения для получения требуемого результата без негативных последствий — каждые 7-10 дней.

Освежающая маска для лица

Чтобы восстановить здоровый цвет лица, базовый ингредиент (1 мл) соединяют с эфиром перца (1 капля), маслом пальмарозы (1 капля), взбитым желтком. Маску держат на коже 10 минут.

Полезные процедуры от целлюлита

Массаж проводят курсом до 10 процедур, обертывания — курсом до 20 процедур. Для развития необходимого эффекта массажное воздействие осуществляют в течение 40 минут, обертывания — до 2 часов.

Косметический лед

Сливки или предварительно растопленный мед смешивают с эфиром перца (3 капли) и соединяют со стаканом воды, после чего распределяют по формам и применяют для восстановления тонуса кожа, чтобы взбодриться.

Противопоказания

Запрещено пользоваться средством в детском возрасте (до 3 лет), в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Недопустимо использовать масло как наружно, так и внутрь. К противопоказаниям также относятся любые воспалительные процессы в организме, болезни органов желудочно-кишечного тракта и почек.

Перечное масло с осторожностью применяют в пожилом возрасте и при повышенном давлении. В этих случаях требуется консультация специалиста, дозировку максимально снижают.

Как самостоятельно приготовить эфир черного перца

Рассмотрим, как приготовить масло дома на основе оливкового масла (200 мл). Масло отправляют на водяную баню на 50-60 минут, при этом его не доводят до кипящего состояния. Затем его переливают в емкость, предварительно заполненную горошинами черного перца (100 г), закрывают крышкой и оставляют в темном месте на 30 дней, не забывая взбалтывать банку каждые 3 дня. Готовое средство процеживают и отправляют на хранение в холодильник.

Эфирное масло черного перца комплексно воздействует на организм и способствует положительным изменениям в нем, а также придает интересный аромат парфюмам, блюдам и напиткам. Однако важно придерживаться указанных дозировок и правил использования средства, а также учитывать противопоказания.

Источник