Мираторг мексиканская смесь приготовить с рисом

Рис с мексиканской смесью

Этот рецепт риса с мексиканской смесью настоящая палочка-выручалочка! Если у вас есть хотя бы чашка риса и замороженная мексиканская смесь, то вкуснейший обед или ужин будет обеспечен. Блюдо вегетарианское, простое в приготовлении и поможет разнообразить постное меню.

Конечно же, лучше всего использовать домашнюю мексиканскую смесь, собственноручно заготовленную впрок из свежих овощей и бережно упакованную в морозильную камеру. Но на худой конец подойдет и магазинный полуфабрикат. Главное, чтобы овощная смесь была качественной, поэтому перед покупкой обратите внимание на количество льда в упаковке и внимательно изучите состав. Вкуснее всего получается рис с мексиканской смесью, в составе которой присутствует спаржа, кукуруза, горошек, морковь и болгарский перец. Если какого-то из ингредиентов на этикетке не оказалось, его можно будет добавить отдельно, в сыром виде прямо в сковороду.

Ингредиенты

• мексиканская смесь 300 г
• рис пропаренный 1 ст.
• вода 1,5-2 ст.
• репчатый лук 1 шт.
• растительное масло 2 ст. л.
• соль 3/4 ч. л.
• черный молотый перец 1 щеп.
• красный молотый перец (опционально) 1 щеп.

Как приготовить рис с мексиканской смесью

1. Рис хорошенько промываю, чтобы смыть с крупы крахмал, который помешает приготовить рассыпчатую кашу. Вода должна перестать окрашиваться в молочно-белый цвет, стать полностью прозрачной. Промытый рис заливаю холодной водой таким образом, чтобы она покрывала рисовые зернышки примерно на 1 см. Сразу добавляю соль и ставлю сотейник на слабый огонь.
2. Пока варится рис, очищаю и нарезаю кубиком крупную луковицу. Пассирую ее на разогретой сковороде с растительным маслом. При желании можно одновременно с луком припустить зубчик чеснока, измельченного ножом.
3. Как только лук станет мягким и начнет румяниться, отправляю в сковороду мексиканскую смесь (в замороженном виде).
4. Обжариваю примерно 10 минут, до готовности овощей.
5. Тем временем рис уже полностью приготовится. Промываю его в холодной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Соединяю рис вместе с овощами в сковороде.
6. Все перемешиваю, обжариваю еще 1 минутку, чтобы рис прогрелся. Добавляю немного молотого перца по вкусу и снимаю сковороду с огня.
7. Подаю мексиканскую смесь с рисом в теплом виде. Я кладу еще 1-2 щепотки молотого красного перца для остроты и пикантности, но эта добавка необязательна, особенно если блюдо будут кушать дети.

Рис с мексиканской смесью получается рассыпчатый и вкусный. Подавать его следует горячим, можно разогревать прямо в сковороде или 1 минуту в микроволновке на максимальной мощности.

Источник

Рис с мексиканской смесью

Ингредиенты

Мексиканская смесь — 400 г

Соль и перец — по вкусу

Укроп — несколько веточек

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 1-2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все продукты для приготовления риса с мексиканской смесью.

Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, выложите в него мексиканскую смесь, накройте крышкой и тушите на умеренном огне минут 5. Овощи я никогда не размораживаю, под крышкой они отлично готовятся и не нужно будет подливать воду в процессе жарки.

Попробуйте на вкус фасоль: если она почти готова, то и все остальные овощи из смеси будут готовы. Теперь к ним можно подсыпать промытый рис.

Влейте теплой воды столько, чтобы она слегка покрывала содержимое сковороды, добавьте раздавленный или измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Накройте сковороду плотно крышкой, установите самый тихий огонь и готовьте рис с овощами минут 15, вода должна полностью выкипеть.

Теперь всыпьте нарубленный укроп, перемешайте все аккуратно и оставьте под крышкой еще минут на 10. За это время крупа полностью набухнет и впитает в себя все вкусы и ароматы овощей.

Рис с мексиканской смесью готов к подаче на стол. Отличный гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Источник

Рецепт Рис с овощами (мексиканская смесь мираторг ) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами (мексиканская смесь мираторг )

Мексиканская Смесь [Мираторг]	400 г
Масло Растительное [Олейна]	15 г
Рис белый вареный	720 г

Пищевая ценность и химический состав «Рис с овощами (мексиканская смесь мираторг )».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.9%	3304 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.1%	3111 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	8.7%	1112 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	1.3%	7502 г

Энергетическая ценность Рис с овощами (мексиканская смесь мираторг ) составляет 103,1 кКал.

• Порция = 284 гр (292.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рис с мексиканской смесью и томатом

Это не просто сытное и вкусное блюдо, но и один из основополагающих рецептов домашнего меню на каждый день. Удачное сочетание риса и мексиканской смеси! Конечно, каждая хозяйка готовит по-разному, у каждой хозяйки свой рецепт.

Ингредиенты:

• 300 грамм пакетированного риса (примерно 2 шт.)
• 200 грамм свинины
• 200 грамм мексиканской смеси
• 4 ст.л. томатного соуса
• 4 зубчика чеснока
• 40 мл подсолнечного масла
• Зелень — для подачи

Готовим:

1. Нарезаю свинину небольшими кусочками, поджариваю в сковородке на подсолнечном масле, помешиваю, примерно 4-5 минут. Солю, перчу. Удобнее всего это блюдо готовить в большой глубокой сковороде.2. Добавляю к мясу мексиканскую смесь, предварительно разморозив её при комнатной температуре. Выдерживаю на огне под крышкой 2-3 минуты, периодически перемешивая.3. Добавляю в эту смесь томатный соус, перемешиваю, выдерживаю на огне ещё 1-2 минуты. Туда же добавляю измельченные зубчики чеснока.4. Пакетированный рис промываю под проточной водой (не вскрывая пакетика), опускаю в кипяток (согласно инструкции на упаковке). Воду подсаливанию и варю на среднем огне 20 минут без крышки.5. Разрезаю пакетики с рисом. Рис отправляю на сковороду с подготовленным мясом, мексиканской смесью и томатом.6. Перемешиваю, выдерживаю смесь на огне еще 2 минуты под крышкой. Перед подачей блюдо украшаю зеленью. Приятного аппетита!🤤🤤🤤

Для вас это всего один клик, а для меня прекрасная мотивация работать еще усердней над развитием этого блога. Я ценю вашу поддержку.

Источник

Как готовить замороженную мексиканскую смесь

Ингредиенты

• мексиканская смесь
• рис
• лук
• чеснок
• растительное масло
• специи

Мексиканская смесь – это уже измельченные и замороженные овощи, которые используют для приготовления разнообразных блюд. Предлагаем несколько рецептов, благодаря которым можно быстро и вкусно накормить всю семью.

Рис с мексиканской смесью

Рис с замороженной мексиканской смесью – простой рецепт вкусного и полезного блюда. Для приготовления пакетик с овощами можно купить в любом магазине или использовать домашнюю смесь, заготовленную в сезон овощей.

• 1 стакан риса;
• 400 г мексиканской смеси;
• 60 г лука;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 200 мл воды;
• 15 г зелени.

• Рис любого сорта хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

• Небольшими кубиками измельчаем лук и пассеруем на сковороде с маслом до румяности.
• После к луку добавляем мелко покрошенный чеснок. Важно следить за тем, чтобы чеснок не пригорел, иначе вкус блюда будет испорчен. Как только пряный овощ отдаст свой аромат, сразу высыпаем мексиканскую смесь.

• Все перемешиваем и тушим до готовности всех овощей (не менее 10 минут). В процессе тушения овощи солим и перчим по вкусу.

• К готовым овощам высыпаем рис, перемешиваем, прогреваем минуту и снимаем с огня.

• Рис с мексиканской смесью выкладываем на тарелку, при желании посыпаем свежей зеленью и подаем к столу, как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Быстрый ужин с мексиканской смесью

Всего за 20 минут можно быстро приготовить вкусный ужин. Рецепт очень простой, ведь здесь используется замороженная мексиканская смесь из ярких и полезных овощей.

• 400 г мексиканской смеси;
• 300 мл воды;
• 150 г риса;
• 2 сардельки;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. итальянских трав;
• растительное масло для жарки.

• Сардельки освобождаем от пленки и нарезаем кружочками.

• На сковороде разогреваем масло, выкладываем сардельки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты.

• После высыпаем мексиканскую смесь и все перемешиваем.

• Рис предварительно промываем и отправляем в сковороду к сарделькам и овощам.

• Добавляем соль, перец, кладем томатную пасту, заливаем все кипятком и перемешиваем.

• После закипания тушим блюдо под крышкой в течение 20-25 минут.

Лепешка с мексиканской смесью и говядиной

Для сытного перекуса или для встречи друзей можно приготовить лепешку с говядиной и замороженной мексиканской смесью. Рецепт очень простой, а закуска получается вкусной и сытной.

• 300 г говяжьего фарша;
• 20 г сливочного масла;
• 200 г мексиканской смеси;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 лук-шалот;
• 100 г мягкого сыра;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 150 г фасоли (консервированной);
• лепешка.

• На сковороде растапливаем сливочное масло и вливаем оливковое. Как только масло начнет пениться, небольшими порциями выкладываем фарш.

• Мелкими кубиками крошим лук-шалот.

• На крупной терке измельчаем сыр.

• Лепешку (можно взять круглый лаваш) сначала разрезаем пополам, а затем режем вдоль, но полностью ее не разрезаем, должен получиться кармашек.

• Возвращаемся к фаршу, высыпаем к нему красную консервированную фасоль и мексиканскую смесь прямо в замороженном виде.

• Следом отправляем лук и томатную пасту. Перемешиваем, томим под крышкой 10 минут и выключаем огонь.

• В горячую массу из овощей и мяса высыпаем сыр, перемешиваем и получившейся начинкой фаршируем лепешку.

Яичница с мексиканской смесью

Яичница с замороженной мексиканской смесью – самый вкусный и быстрый завтрак, ведь рецепт приготовления такого блюда очень простой. При желании овощи можно менять или дополнить другими ингредиентами.

• 300 г мексиканской смеси;
• 4 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г сыра;
• соль, специи по вкусу.

1. В глубокую сковороду отправляем сливочное масло, следом высыпаем замороженные овощи, обжариваем на среднем огне 5-7 минут.
2. После к овощам вбиваем яйца, солим, перчим, при желании посыпаем пряными сушеными травами. Готовим 3-4 минуты.
3. Теперь присыпаем все тертым сыром, накрываем крышкой и выключаем огонь. Как только сыр расплавится, можно подавать яичницу к столу.

Мексиканская смесь с грибами

Еще один рецепт приготовления вкусного блюда – замороженная мексиканская смесь с грибами. Идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост.

• 400 г мексиканской смеси;
• 150 г свежих шампиньонов;
• 110 г томатной пасты;
• 10 г пасты из острого перца;
• 50 г пармезана;
• 3 помидора черри;
• 1 луковица;
• 1 перец чили;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 0,5 стакана овощного бульона;
• соль и перец;
• орегано по вкусу.

• Небольшую луковицу шинкуем малыми кубиками.
• Брусочками режем шампиньоны.

• Шампиньоны высыпаем на сковороду с разогретым маслом, сразу добавляем к ним лук и жарим до золотистости грибов. В процессе обжарки ингредиенты солим и перчим.

• После добавляем замороженную овощную смесь.

• Помидоры черри разрезаем пополам.
• В овощном бульоне размешиваем томатную пасту, пасту из острого перца и орегано.
• Вливаем томатный соус к овощам с грибами, перемешиваем и тушим пару минут.

• После добавляем мелко измельченный перец чили, тертый пармезан и половинки черри.

• Как только сыр расплавится, можно выключать огонь и подавать блюду к столу.

Треска с мексиканской смесью

Тем, кто придерживается правильного питания, обязательно понравится такой рецепт трески с замороженной мексиканской смесью. Блюдо получается вкусным, полезным, а для приготовления понадобится минимум времени и затрат.

• 3 стейка трески;
• 400 г мексиканской смеси;
• 1-2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• сок лимона;
• соль и перец по вкусу;
• мука для жарки;
• растительное масло для жарки.

• Стейки трески посыпаем солью, перцем, сдабриваем соком цитруса.

• Также к рыбе кладем пропущенный через пресс чеснок, подливаем немного масла, аккуратно перемешиваем.

• Тонкими полукольцами нарезаем лук.

• Панируем рыбные кусочки в муке и на разогретой с маслом сковороде обжариваем треску вместе с луком по 2 минуты с каждой стороны.

• После высыпаем замороженное ассорти из овощей, солим, накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Макароны с овощами

Макароны с мексиканской смесью многие называют ленивой запеканкой. Но несмотря на то что рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным.

• 200 г макарон;
• 250 г мексиканской смеси;
• 200 мл сливок (10 %);
• 120 г сыра;
• 1 луковица;
• 2-3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

• До полуготовности отвариваем макароны.
• Полумесяцами режем лук и пассеруем его на сковороде с маслом до мягкости.
• После к репчатому овощу высыпаем мексиканскую смесь, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты.

• Теперь в общую емкость отправляем слегка остывшие макароны и овощи, натираем сыр, подсыпаем специи и вливаем сливки. Все перемешиваем.

• Форму смазываем маслом, выкладываем макароны с овощами и отправляем в духовку на 20-25 минут, температура 190-200 °С.

• За 5 минут до готовности присыпаем запеканку тертым сыром.
• Кроме мексиканской смеси, есть гавайская смесь из овощей и риса, бельгийская из цветной капусты, брокколи и моркови, а также испанская смесь и соте.

Турты с мексиканской смесью и мясом

Турта – это греческий закрытый пирог с овощами и мясом, который пекут на новогодние и рождественские праздники. Но при желании такое вкусное блюдо можно приготовить в любой день, подавать его вместо хлеба или к горячим напиткам.

• 500 г слоеного теста;
• 400 г мексиканской смеси;
• 500 г говядины;
• 100 мл мясного бульона;
• 1 яичный желток;
• 0,5 пучка петрушки;
• соль и перец по вкусу;
• 60 мл растительного масла.

1. Говядину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до румяности примерно 8-10 минут.
2. После к мясу высыпаем овощи, подсыпаем соль, перец, перемешиваем, тушим 10 минут.
3. Мясо с овощами перекладываем в миску, вливаем бульон, засыпаем мелко порубленную зелень петрушки, перемешиваем.
4. Слоеное тесто раскатываем в пласт, разрезаем на 8 частей и в половине из них прорезаем небольшие отверстия, чтобы лишняя жидкость испарялась, а пироги «дышали».
5. Теперь в небольшие формочки, как на фото​, кладем пласт без дырочки, распределяем по дну и делаем бортики.
6. После выкладываем начинку, сверху накрываем пластом с отверстием и хорошо защипываем края.
7. Кусочек пергамента сворачиваем в трубочку и вставляем в отверстие.
8. Каждый пирог смазываем взбитым яйцом.
9. Выпекаем турты в течение 20-25 минут, температура 180 °С.
10. Такие пироги можно приготовить с разной начинкой, так, очень вкусными получаются турты с тыквой.

Замороженная мексиканская смесь для многих хозяек настоящая палочка-выручалочка, с помощью которой можно быстро организовать вкусный и обед или ужин. Все предложенные рецепты простые, но разнообразные, и приготовить по ним сможет даже самая неопытная хозяйка.

Источник