Моцарелла для бутербродов как приготовить

Содержание

Рецепты Бутерброды с моцареллой
Бутерброды с моцареллой
Горячие бутерброды с моцареллой к завтраку.
Бутерброды с моцареллой
Бутерброды с сыром моцарелла
Горячие бутерброды с ветчиной и моцареллой (как вариант)
Бутерброды с баклажаном и моцареллой
Бутерброд с баклажаном и моцареллой
Горячие бутерброды Шахматы
Бутерброды с помидорами в духовке
Горячие бутерброды к завтраку
Баклажанчики с фаршем под сыром. Тест драйв с Окраиной
Горячие бутерброды с моцареллой и помидорами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Готовим «Капрезе». Какую моцареллу выбрать в «Магните» для национальной итальянской закуски
Как приготовить песто
Какую моцареллу выбрать
Бутерброды с Моцареллой
Ингредиенты
Готовим бутерброды с Моцареллой
Как приготовить «Бутерброды с Моцареллой» пошагово с фото в домашних условиях
Сэндвич с моцареллой и помидором
Ингредиенты для «Сэндвич с моцареллой и помидором»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сэндвич с моцареллой и помидором»:
Похожие рецепты
Бургеры с сыром и грибами
Домашний чизбургер с пикантным соусом
Порционные закусочные пирожные
Гренки-роллы на завтрак
Двойной чикен-бургер на чиабатте
Сандвичи по-голландски
Гамбургер с индейкой и кремом из авокадо
Пита с овощным салатом
Требургер
Попробуйте приготовить вместе
Куриный бульон с сырными бомбочками
Салат из брокколи с овощами
Фотографии «Сэндвич с моцареллой и помидором» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты Бутерброды с моцареллой

Бутерброды с моцареллой

Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка

Помидор — 1 Штука

Чеснок — 1 Зубчик

Листья базилика — 2 Штуки

Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Хлеб — 2 Ломтика

Сыр Моцарелла — 50 Грамм

Ломтики хлеба лучше обжарить, в тостере или на сковороде. Зубчик чеснока почистите и порубите мелко. Выложите на хлеб и полейте бальзамическим уксусом.

Сверху чеснока положите кружочки помидора и ломтики моцареллы. Нарвите листья базилика и посыпьте моцареллу ими.

Горячие бутерброды с моцареллой к завтраку.

масло -для жарки

иногда использую еще и бекон

хлеб для тостов без корки -4 кусочка

моцарелла в шариках-8 шт

С хлеба срезать корки.

Моцареллу нарезать кружками-овалами .

Яйца взбить с молоком и посолить .

Бутерброды с моцареллой

Базилик — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Растительное масло — 1 чайная ложка

Сыр моцарелла — 250 г

Чеснок — 1 зубчик

Сливочное масло — 40 г

Зеленый лук — 2 стебля

Помидоры — 2 штуки

Белый хлеб — 4 штуки

Чеснок очистить и мелко нарубить. Помидоры помыть и вырезать плодоножки. Зеленый лук нарезать кольцами, моцареллу и помидоры — ломтиками.

Разогреть духовку до 180 градусов. Намазать хлеб сливочным маслом. Сверху посыпать чесноком, положить ломтики моцареллы и помидоров, посыпать колечками лука.

Бутерброды с сыром моцарелла

Перец черный молотый — по вкусу

Белый хлеб — 250 г

Оливковое масло — 30 мл

Сыр моцарелла — 1 головка

Яйцо куриное — 1 штука

Пшеничная мука — 2 столовые ложки

Нарежьте моцареллу полосками по 0,5 сантиметра. Обрежьте корочки с хлеба. Приготовьте закрытые бутерброды, прокладывая сыр между двумя кусками хлеба и защипывая края пальцами. Должно получиться три бутерброда.

Подготовьте три тарелки: в одной молоко, в другой мука и в третьей — яйцо, взбитое с солью и перцем.

Горячие бутерброды с ветчиной и моцареллой (как вариант)

150 гр. моцареллы,

1 пучок молодого шпината,

2 ст. ложки майонеза,

1 пучок зеленого лука,

Для начинки мелко порежьте зеленый лук и ветчину.

У шпината вырежьте стебли и нарежьте тонкими полосками.

Моцареллу натрите на мелкой терке.

Бутерброды с баклажаном и моцареллой

Орегано — 1 чайная ложка

Сыр моцарелла — 230 г

Баклажаны — 600 г

Растительное масло — 60 мл

Сушеные помидоры — 8 штук

Перец чили — ¼ чайной ложки

Белый хлеб — 230 г

Нагрейте гриль. Баклажаны нарежьте кружочками, выложите на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте на гриле с двух сторон минут 10–12.

Отрежьте по диагонали торцы батона, остальное нарежьте по диагонали на 8 кусков.

Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло.

Бутерброд с баклажаном и моцареллой

Перец чили — ¼ чайной ложки

Белый хлеб — 230 г

Баклажаны — 600 г

Оливковое масло — 60 мл

Сыр моцарелла — 230 г

Орегано — 1 чайная ложка

Сушеные помидоры — 8 штук

Базилик — 1 пучок

Нагрейте гриль. Положите кружочки баклажана на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте баклажаны на гриле с двух сторон минут 10-12.

Отрежьте по диагонали торцы батона (оставьте их для другого блюда). Нарежьте оставшийся хлеб по диагонали на 8 кусков.

Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, сол.

Горячие бутерброды Шахматы

Моцарелла — 50 Грамм

Ветчина — 3 Ломтика

Хлеб тостерный — 3 Ломтика

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.

Ветчину порежьте соломкой шириной примерно 5 мм. Если у вас моцарелла в небольших шариках, как у меня, то ничего страшного, плетение все равно получится сделать. Просто порежьте шарики на тонкие пластины, а затем на полосочки шириной 4-5 мм. Теперь на ломтики хлеба сначала выложите лом.

Бутерброды с помидорами в духовке

Пучок свежего базилика — 1 Штука

Чеснок — 2 Зубчика

Помидоры — 5 Штук

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Моцарелла — 50-100 Грамм

Чёрный молотый перец — По вкусу

Включите духовку разогреваться на 180-200 градусов. Подготовьте начинку. Выдавите чеснок, мелко нарежьте помидоры и порубите базилик, посолите, поперчите. Приправьте всё одной ложечкой оливкового масла. Перемешайте.

Разрежьте батон на несколько ломтиков, выложите на противень, покрытый пекарский бумагой или фольгой. Смажьте их оливковым маслом.

Горячие бутерброды к завтраку

100г твердого сыра

2 обжаренные куриные грудки

2 больших помидора

50г сливочного масла

Чем побаловать своих домочадцев утром в выходной день, да еще без особых затрат времени?

Многие из нас делают такие бутербродики. Может кому-нибудь придется по вкусу мой вариант.

Для бутербродов я использовала хлеб, испеченный в хлебопечке. Можно конечно взять любой другой хлеб или батон. Главное, что бы бутербродики были небольшими.

Баклажанчики с фаршем под сыром. Тест драйв с Окраиной

Сыр моцарелла (или другой мягкий сыр) — по вкусу

Баклажан — 1 шт. (если большой и парочку, если маленькие)

Масло подсолнечное или оливковое для жарки

Домашний фарш «Окраина» — 150 г

Шампиньоны — 3 шт.

1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух сторон на сковороде на подсолнечном или оливковом масле до полуготовности. После обжарки выложить на противень или форму для запекания.

2. Шампиньоны мелко нарезать, смешать с фаршем. Посолить, добавить специи для мясного фарша по вкусу. 3. Выложить получившуюся начинку на каждый баклажан.

Источник

Горячие бутерброды с моцареллой и помидорами

Ингредиенты

Моцарелла — 100 г

Помидоры — 100 г

Сливочное масло — 40-50 г

Чеснок — 1 зубчик

Укроп — по вкусу

Соль, черный перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все ингредиенты по списку и приступайте к готовке горячих бутербродов с моцареллой и помидорами.

Нарежьте батон острым ножом средними по толщине ломтиками.

На каждый ломтик хлеба выложите по небольшому кусочку сливочного масла.

Добавьте по кружочку сочного помидора, овощи чуть посолите и поперчите.

Присыпьте бутерброды мелко нарезанным чесноком.

Нарезанную ломтиками моцареллу выложите на бутерброды.

Запекайте бутерброды в разогретой до 200°С духовке около 10 минут. Моцарелла расплавится, помидоры станут еще сочнее. Аромат будет стоять на всю кухню.

К столу горячие бутерброды с моцареллой и помидорами подавайте сразу же — пока сыр мягкий и тянется. Присыпьте горячие бутерброды любой свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Источник

Готовим «Капрезе». Какую моцареллу выбрать в «Магните» для национальной итальянской закуски

Капрезе — максимально простая, но не очень бюджетная закуска. Две порции мне обошлись рублей в 700: это розовые помидоры (а не обычные недоспевшие, которыми полны полки магазинов), моцарелла, базилик и соус песто (баночка стоит больше 200 рублей, но его можно приготовить самостоятельно, но не думаю, что это выйдет дешевле).

Конечно, если совсем удешевить блюдо, то можно использовать вместо песто оливковое масло.

Больше ничего для капрезе не надо. Готовится просто: помидоры режутся кружочками, моцарелла тоже. Чередуя, выкладываем на тарелку, заправляем соусом или оливковым маслом и украшаем базиликом.

Как приготовить песто

Оливковое масло — 7 ст.л.;
Базилик — 1 пучок;
Чеснок — 1 зубчик;
Кедровые орехи — 40 г;
Тертый сыр Пармезан — 50 г;
Соль — по вкусу.

Базилик, чеснок, кедровые орехи измельчаем в блендере, добавляем оливковое масло, перемешиваем, добавляем терты пармезан и снова перемешиваем. Пармезан лучше тереть на самой мелкой терке.

Какую моцареллу выбрать

Вы уже, наверно заметили, что на первой фотографии две упаковки моцареллы. Обе я купила в обычном «Магните». Сейчас расскажу, чем они отличаются и какую, на мой взгляд, лучше покупать для капрезе.

Моцарелла «Гальбани» (слева) стоит 139 рублей за 125 грамм.

Моцарелла для бутербродов (справа) — 119 рублей (по акции) за 200 грамм.

«Гальбани» продается в рассоле, имеет «творожную» текстуру, крошится при нарезании.

Моцарелла для бутербродов производится в вакуумной упаковке, без рассола.

Источник

Бутерброды с Моцареллой

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Готовим бутерброды с Моцареллой

Вот такие бутерброды мы делаем часто. Хочу с вами поделиться. Всё очень просто, но и вкусно. Конечно лучше взять такие сухари специально для бутербродов, но если нет, то можно самим нарезать батон и насушить.

Как приготовить «Бутерброды с Моцареллой» пошагово с фото в домашних условиях

Итак, нам понадобятся такие продукты: сухари (у меня круглые), можно взять любые, конечно.

Смешаем майонез с зубчиком чеснока.

Помидоры нарежем мелко на шайбы.

Моцареллу обсушим бумажной салфеткой и порежем на шайбы.

Сухарики смазываем майонезом.

Выклaдываем сначала помидор, посолим их слегка.

А сверху кладём Моцареллу.

Посыпаем сухим укропом. Приятного аппетита!

Источник

Сэндвич с моцареллой и помидором

Сегодняшнее видео будет посвящено сэндвичу или бутерброду, как Вам привычнее и ближе, так и называйте. Но бутерброд будет не простой, а с начинкой из сыра и помидоров. Все просто, достаточно калорийно и очень вкусно. Это скорее мужской завтрак)

Ингредиенты для «Сэндвич с моцареллой и помидором»:

Хлеб — 4 ломт.
Помидор — 2 ломт.
Моцарелла — 2 ломт.
Зелень — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Паприка сладкая
Масло растительное (для обжаривания) — 4 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 982.7 ккал	белки 27.1 г	жиры 67.9 г	углеводы 65.4 г
100 г блюда
ккал 223.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Сэндвич с моцареллой и помидором»:

Подготовим хлеб. Срежем корочки.

Далее нарежем 2 кружка помидора. Нарежем укроп, понадобится буквально пару веточек.

В миску разобьём яйца, солим, перчим, добавляем любимые специи (я добавляю сладкую паприку). К яичной смеси добавляем молоко и хорошо взбалтываем венчиком.

Далее собираем наш сэндвич. Кладем кусочек хлеба, затем сыр, помидор, сверху посыпаем зеленью и накрываем вторым кусочком хлеба.
То же самое проделываем со вторым сэндвичем.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Быстро окунаем в яйцо бутерброд и выкладываем на хорошо разогретую сковороду. В процессе жарки прижимаю лопаткой к сковороде бутерброд, чтобы краешки схватились друг с другом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.