Можно ли приготовить курицу со свининой вместе

Содержание

Гуляш смешанный
Ингредиенты для «Гуляш смешанный»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гуляш смешанный»:
Похожие рецепты
Оригинальная куриная грудка
Котлеты на пару «Сирень»
Куриная отбивная
Хрустящие куриные бедрышки
Стир-фрай из курицы с черешками мангольда
Чахохбили из курицы
Кордон блю в конфете
Куриные эскалопы в сливочно-грибном соусе и спагетти
Куриное филе в сметанном соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Осенний лист»
Крабовая закуска «Раффаэлло»
Торт «Южный роман»
Фотографии «Гуляш смешанный» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Свинина, запеченная с куриным филе
Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина, запеченная с куриным филе»:
Другие варианты рецепта
Мясной микc «Новогодний»
Слоеный мясной хлеб
Горячее «Мясной бал»
Полосатое мясо с брусничным соусом
Буженина «Зебра»
Холодная закуска из трех видов мяса
Свинина, запеченная с куриным филе
Похожие рецепты
Отбивные из свиной вырезки с горчицей
Отбивная «Неженка»
Свинина под соусом «Шаркютьер»
Сочные рёбрышки
Котлеты «в клеточку» поджаристые
Котлеты в панировочной смеси с куркумой
Мясо на картофельной подушке
Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой
Свинина в тыквенном соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Подснежник»
Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной
Шоколадное мороженое с вишней и безе
Фотографии «Свинина, запеченная с куриным филе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Гуляш смешанный

Захотелось картофельного пюре! С чем бы его приготовить? Рецептик из серии «Что было под рукой». А в холодильнике оказалось свинины грамм 300 и куриных грудок штучки 3. Вот из этих продуктов и получился вот такой вот чудный ужин.

Ингредиенты для «Гуляш смешанный»:

Свинина (мякоть,можно любое другое ) — 300 г
Филе куриное (средние ) — 3 шт
Лук репчатый (любой ,как вам больше нравится ) — 1 шт
Горчица (для маринада) — 2-4 ч. л.
Специи (можно для курицы и свинины ,перец)
Сода (для маринада) — 1 ч. л.
Крахмал (для маринада) — 1 ч. л.
Сок лимонный (для маринада ) — 1 ст. л.
Бульон (для соуса) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (для соуса ) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу )

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1835 ккал	белки 233.7 г	жиры 77.2 г	углеводы 41.7 г
Порции
ккал 458.8 ккал	белки 58.4 г	жиры 19.3 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 140.1 ккал	белки 17.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Гуляш смешанный»:

Куриное филе и свинину порезать на кусочки/полосочки. Укладываем в РАЗНЫЕ ёмкости для маринования (свинину отдельно, курочку отдельно). Добавляем горчицу, соль и специи. Все хорошенько, но аккуратно, ручками перемешиваем, чтобы каждому кусочку досталась своя доля приправы и горчицы. Все оставляем мариноваться на любое количество времени (чем дольше, тем лучше).

Выдержали выбранное время для маринования и начинаем готовить. В хорошо нагретую, смазанную сковороду выкладываем СВИНИНУ, режем лук. Минут через 5-10 в куриное филе добавляем соду — перемешиваем, лимонный сок — перемешиваем и крахмал — перемешиваем и оставляем на 15 минут. Рецепт «Свиной карбонат из курицы»

Через 15 минут курочку отправляем к мясу на сковороде. Туда же порезанный лук — обжариваем. Муку, если хотите, чтобы соус был погуще, бульон — тушим. Естественно, в процессе жарки и тушения периодически помешиваем.

Тушим на средней температуре, за несколько минут до готовности я добавила сухую зелень, но лучше, конечно, свежую. Я не пишу точное время готовки, т. к. на мою плиту лучше не ориентироваться.

Всё готово! И теперь с любым гарниром (у меня пюре картофельное + квашеная (домашняя) капустка). Домашние не поняли, что ели свинину + курицу. Приятного аппетита! Это мой 1-й рецепт на поваренке, буду ждать ваших комментариев!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Осенний лист»

Крабовая закуска «Раффаэлло»

Торт «Южный роман»

Фотографии «Гуляш смешанный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2012 года Tasha_1980 #

6 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

6 декабря 2012 года Tasha_1980 #

6 декабря 2012 года lena_martynova # (модератор)

6 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

6 декабря 2012 года Завиток #

6 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

5 декабря 2012 года Tasha_1980 #

5 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

5 декабря 2012 года Tasha_1980 #

5 декабря 2012 года AnnaSi #

5 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

5 декабря 2012 года kotenochkin #

5 декабря 2012 года Iyshka #

5 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

5 декабря 2012 года Triken #

5 декабря 2012 года pampusik2 #

5 декабря 2012 года kaktus70 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Свинина, запеченная с куриным филе

Как-то я бродя по просторам интернета, наткнулась на интересный рецепт. Нужно было взять кусок свинины, разрезать ее повдоль и вставить туда филе курицы. Я решила сделать, но почемуто когда я взяла свинную шею я ее разрезала не повдоль а поперек. Когда спохватилась было уже поздно. Кусок был безнадежно испорчен. Другого куска у меня не было. Ну я решила запекать так. И вот что из этого получилось. Так я изобрела свой рецепт. Вы разрезайте лучше повдоль, но если хотите, можно и поперек!

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Свинина (шея) — 1,5 кг
Филе куриное — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ст. л.
Специи — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3382.1 ккал	белки 234.8 г	жиры 261.6 г	углеводы 22.7 г
Порции
ккал 563.7 ккал	белки 39.1 г	жиры 43.6 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 234.9 ккал	белки 16.3 г	жиры 18.2 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Берем кусок свинной шеи, моем и обтираем сухим полотенцем.

Режем его как хотим, повдоль или поперек, натираем солью, и вашими любимыми специями. Мясо намазать еще масло, можно оливковым. Оставить мариноваться 2 часа, можно и больше.

Разрезаем на пласты куриную грудку и отбиваем, подравниваeм под кусок свинины. Тоже солим.

Вставляем куриное филе в разрезы, незабудем порeзный чеснок туда же отправить, и связываем нитками или жгутом наш кусок. Обжариваем его на хорошо разогретой сковoроде на раст. масле, со всех сторон, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на лист, на него наливаем воду.

Запекаем 2 часа, при 200 гр. за 20 минут до конца, раскрываем и дожариваем уже при 220 гр. Убираем наши нитки и подаем горячим или охлаждаем, подойдет и как холодная закуска. Нарезаем теперь этот кусок повдоль, чтобы было красиво. Приятного вам аппетита.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?