Мультиварка редмонд как приготовить курицу с картошкой

Замечательный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке Редмонд

Картошка привычное блюдо, которое многие едят ежедневно. Жарят, делают пюре. Иногда не хватает времени, чтобы приготовить новый, вкусный и сытный рецепт. Чтобы приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке Редмонд не нужно много времени.

Все продукты готовятся в мультиварке, где сначала обжаривается мясо с овощами, потом тушится картошечка. Не нужно мыть сковородки и чугунки после приготовления, постоянно помешивать, чтобы блюдо не пригорело, заводить будильник, пытаясь не заснуть, пока тушится картошка.

Мультиварка все сделает за вас (кроме покупки и закладки продуктов). Готовя в мультиварке Редмонд, вы сможете часто баловать свою семью картошкой с курицей, используя любимый рецепт.

Рецепт картошки с курицей

Два основных компонента блюда понятны из его названия – это картошка и курица. Обязательно в рецепт входит соль и специи. Выбор специй зависит от ваших вкусов и предпочтений. Прекрасно сочетаются с картошкой и курицей черный молотый перец, чеснок, прованские травы.

Вы можете добавить базилик, орегано, хмели-сунели, карри и все что душе угодно, только не сразу. Не стоит перенасыщать рецепт специями. Достаточно выбрать одну или две. В следующий раз попробовать другую приправу. Блюдо будет тоже, но непохожее.

Помимо основных компонентов, в рецепт можно положить овощи. Традиционно добавляют морковь и лук, обжаривая их с курицей. Можно добавить сладкий перчик, несколько оливок, кусочки помидора.

Если положить еще капусту, кабачки, баклажаны и т. д., то получится не тушеная картошка, а рецепт овощного рагу. Остановимся пока на картошке.

Ингредиенты:

Курица	— 500 гр.
Соль	— по вкусу
Картофель	— 1 кг.
Специи	— по вкусу
Лук	— 50 гр.
Морковь	— 50 гр.
Чеснок	— 1 зубок
Зелень	— по вкусу
Вода	— 1 ст.
Постное масло	— 20 мл.

Способ приготовления

Шаг 1

Необходимо помыть куриное мясо. Оно должно быть свежим, не размороженным, если вас интересует хороший вкус готового блюда. Лучше всего для приготовления подойдут куриные бедра. Мясо на них сочнее, чем филе. Обрезаем мясо с костей. Кусочки должны средние по величине.

Не спешите солить мясо на разделочной доске, оно пустит сок и будет суховатым. Лучше приправить и посолить мясо в конце обжаривания в мультиварке.

Шаг 2

Помыть клубни и почистить от кожуры, опуская очищенную картошку в холодную воду, чтобы она не потемнела. Выбирать картофель вы, конечно, умеете.

Он должен быть без зеленого оттенка, непорченый. Содержание крахмала не имеет принципиального значения. Тушеная и запеченная картошка будет вкусной с «разваливающимися», крахмалистыми клубнями, и с теми, которые содержат меньше крахмала (вся молодая и розовых сортов).

Шаг 3

Почистить морковь и лук. Измельчить их любым удобным для вас способом (кружочками, соломкой, кусочками). В мультиварке открыть крышку, налить две ложки постного масла в чашу (можно взять сливочное масло), положить куриное мясо, морковь и лук.

Поставить мультиварку в режим «Жарка» на десять минут. Овощи и мясо нужно помешивать деревянной лопаточкой. В конце обжаривания посолить и заправить специями по вкусу.

Шаг 4

К обжаренному мясу и овощам положить порезанный на крупные дольки картофель, залить стаканом горячей кипяченой воды, добавить соль и специи по вкусу.

Можно поступить иначе. Вынув мясо и овощи из чаши в мультиварке, положить туда картофель, нарезанный кубиками, сверху выложить куриное мясо с луком и морковью, залить стаканом воды или бульона. Закрыть крышку в мультиварке, поставить режим «Тушение».

Через сорок минут, когда прозвучит звуковой сигнал о готовности блюда, открыть крышку, положить в картошку измельченный чеснок и зелень укропа. Закрыть мультиварку, пусть постоит еще десять минут.

Подавать блюдо на обед, ужин, праздничный стол.

Запеченная и тушеная картошечка в мультиварке Редмонд прекрасно сочетается не только с курицей. Можно использовать в качестве мясной составляющей говядину, свинину, кролика, индейку, баранину. На гарнир подают овощной салат, квашеную капусту или маринованные овощи.

Приятного вам аппетита!

• Аппетитная свинина с картошкой и грибами, тушенная в мультиварке
• Аппетитный суп с куриным мясом и рисом в мультиварке
• Аппетитное рагу из курицы с овощами и картофелем в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Курица с картошкой в мультиварке редмонд рецепт тушеного картофеля

Простое и вкусное второе блюдо, как и любое другое приготовленное в мультиварках. Аппетитный и быстрый рецепт из куриного мяса с картошкой на гарнир. Для угощения лучше взять мясцо пожирнее, как с бедра курицы, филе не подойдет, оно по составу более сухое и кушанье получится постным. Так же в аппарат можно добавить различные овощи, такие как морковь, болгарский перец, или кабачки с картошкой. Из приправ хорошо подойдет куриная или универсальная, листья лавра и перец горошком

Ингредиенты

• Курица, мясо бедра – 4-5 шт.
• Картофель – 1 кг.
• Лук – 1 шт.
• Приправа для курицы, паприка – по 1 ч. л.
• Перец черный – 0,5 ч. л.
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Зелень для подачи
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление в мультиварке

Промываем мясо под водой, удаляем косточки, даем обсохнуть

Посыпаем куриной приправой, солью, перцем, паприкой, перемешиваем с элементами втирания

Оставляем мариноваться на 30 минут

Шинкуем луковицу стандартным способом

В чашу мультиварки наливаем масло

Закладываем курицу, сверху посыпаем луком

Мясо сверните рулетиками, чтобы оно уместилось в один слой

Режем кубиками картофель, выкладываем сверху, посыпаем слегка солью, 0,5 ч. л.

Закрываем крышку, готовить будем на режиме «выпечка», у меня это ручной режим, температуру ставим 130 градусов, время 30 минут

Прошло 30 мин. перемешиваем содержимое так, чтобы курица оказалась сверху, а картофель снизу

Выставляем такие же параметры как и были, только время теперь 15 мин.

Можно было сразу поставить время 45 мин. но тогда картофель не пропитался бы куриными соками и остался бы сухим

Время приготовления в мультиварке окончено курица с картошкой готова, раскладываем на тарелки, украшаем петрушкой, подаем к столу

Как вы убедились, готовить в мульти варочной технике это быстро и просто, а блюда всегда получаются сочными и вкусными

Рецепт сытного ужина с картошкой в мультиварке

В рецепте используется аппарат филлипс, но это и не важно, принцип тушения один и то же, что у редмонд, поларис или панасоник. Они легко адаптируются под любое блюдо, и не представляют никаких проблем

Ингредиенты:

• Курица, голени – 500 гр.
• Картошечка – 800 г
• Луковица, морковь – по 1 шт.
• Майонез – 100 г
• Вода – 150 мл
• Специи – по вкусу

Мелко нарезаем лучок
Картошку режем средним кубиком, не мельчим
Готовить в мультиварке я буду из голеней на кости, но прежде перережу их на две части вдоль, одна часть чистое мясо, другое вместе с костью

Вы можете взять окорочка или бедрышки, но прежде так же поделите на порции помельче

Натираем на крупной терке морковь, а можно порезать кубиками или соломкой
Отправляем в чашу мультиварки лук, морковь, сверху обкладываем картошкой
Раскладываем курицу, сверху посыпаем специями с солью

Добавляем 3 столовые ложки майонеза и 150 миллилитров воды, все аккуратно перемешиваем
Закрываем крышку редмонд, готовить будем в режиме «мультиповар», при температуре 120 градусов, по времени 40 мин.

Приготовление окончено, курица в мультиварке готова, перед подачей я порезала зеленый лук с укропом, и украсила картошкой

Готовить в подобных аппаратах легко и просто, добавленная мною вода постепенно испарялась, и под воздействием пара, продукты полностью приготовились в краткий срок

Вкусная тушеная картошка с куриным мясом

Ингредиенты:

• Курица – 500 г
• Картошечка – 5 шт.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Смесь перцев

Наливаем в чашу масло, ставим режим «жарка», ждем пару минуток, когда нагреется
Обжариваем ножки в мультиварке, буквально до первого румянца
Очищаем картошку, режем произвольной формой какой вам нравится
Делаем заправку для блюда, смешиваем пасту с медом, солью и перцем
Добавляем немного воды, перемешиваем
Переворачиваем курицу, закладываем картошкой, ставим режим «выпечка»

С данным режимом получается эффект как в печи

Все ингредиенты в мультиварке поливаем соусом
Если хотите, чтобы курочка получилась как в глазури, то делайте больше соуса и промазывайте каждый кусок силиконовой кисточкой

Время выставляем 50 мин., в процессе тушения необходимо один раз все хорошенько перемешать для равномерного подрумянивания
Рецепт завершен, блюдо готово, раскладываем по тарелкам, наслаждаемся трапезой

А завтра мы рассмотрим еще один способ приготовления в мультиварке, но уже без курочки, заходите и все узнаете

Источник

Курица в мультиварке «Редмонд»: рецепты запеченного и тушеного мяса птицы

Сегодня мы готовим курицу в мультиварке «Редмонд». Впрочем, по предложенным рецептам можно приготовить ее и в других моделях прибора. Курочка запеченная, тушенная с картофелем и другими овощами, под соусом – выбирайте вариант на свой вкус.

Сочная курочка с золотистой корочкой

Рассмотрим, как запекается курица целиком в мультиварке «Редмонд». Конечно, предварительно птицу нужно замариновать. Предлагаем использовать для этой цели соус соевый, майонез и горчицу.

Совет! Используйте опцию отложенного старта. Утром замаринуйте куриную тушку и выложите в мультичашу, установите нужное вам время. Когда вы придете с работы, будет готова вкуснейшая курица. Только ее нужно будет перевернуть через полчаса от начала приготовления.

Состав:

• куриная тушка;
• 5-6 зубков чеснока;
• соус соевый;
• масло очищенное растительное;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ст. л. горчицы;
• свежемолотый перец;
• 1 ст. л. масла мягкого сливочного.

На заметку! Если курица у вас крупноватая, разделите ее на две части, разрезав по хребту. Или же просто увеличьте время приготовления птицы.

Приготовление:

1. Подготовим нужные нам продукты. Промоем куриную тушку, обсушим ее.
2. Займемся маринадом. Очистим зубки чесночные и мелко нарежем их.
3. Соединим чесночную массу с майонезом, добавим горчицу, перчик и по вкусу соус соевый.
4. Размешиваем маринад до однородной структуры.
5. Смазываем хорошенечко куриную тушку маринадом и оставляем на часик.
6. Смажем маслом растительным стенки и дно мультиварочной емкости.
7. Выложим масло мягкое сливочное и курочку.
8. Включаем опцию «Выпечка». Запекаем курицу на протяжении часа. Через 30 мин. тушку нужно перевернуть.
9. Курица, запеченная в мультиварке «Редмонд», готова!

Хрустящие ароматные крылышки

Куриные крылышки подают с гарниром и в качестве закуски к пенным напиткам. Они получаются хрустящими и в то же время нежными. А мультиварка поможет приготовить это блюдо без хлопот.

Состав:

• 0,6 кг крыльев курицы;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. масла очищенного растительного;
• 2 ст. л. фильтрованной воды;
• 2 ч. л. карри;
• ½ ч. л. сухого перчика чили;
• 2-3 зубка чеснока;
• соль;
• приправы для курицы;
• свежемолотый черный перец.

Приготовление:

1. Промываем крылышки, натираем их специальными приправами для курицы.
2. Сделаем маринад: соединим воду с медом, размешаем до однородности.
3. Введем карри, свежемолотый перец черный, а также соль. Перемешиваем.
4. Маринуем крылышки в полученной смеси в течение получаса.
5. В мультиварочную емкость добавим масло.
6. Выложим крылышки. Выставим опцию «Выпечка» и время – 45 минут.
7. Спустя полчаса посыплем крылья перчиком чили и рубленым чесноком. Доводим их до готовности.

Совет! Курочка покроется румяной красивой корочкой, если жарить ее на масле сливочном либо оливковом.

Два в одном!

Курица с картошкой в мультиварке «Редмонд» — полноценное второе блюдо, которое вкусно и сытно накормит всех ваших домочадцев. Поверьте – оно понравится даже самому капризному гурману.

Состав:

• 0,3 кг мяса курицы;
• 6-7 шт. картофельных корнеплодов;
• 2 томата;
• лук;
• 1 ст. л. пасты томатной;
• зелень;
• 2 ст. л. масла очищенного растительного;
• соль;
• 2 листика лавра;
• свежемолотый перец.

Приготовление:

1. Промоем мясную мякоть и небольшими кусочками нарежем.
2. В мультиварочную емкость добавим масло и выложим мясо.
3. Включаем опцию «Жарка». Слегка обжариваем филе.
4. Очистим и измельчим лучок, добавим к мясу.
5. Размешаем и обжарим 5-7 минут.
6. Промываем томаты. Шинкуем их нетолстыми дольками.
7. Выложим томаты в мультиварочную емкость.
8. Введем пасту томатную, перемешаем.
9. Очистим картофельные клубни и крупно нашинкуем, отправим в мультиварку.
10. Добавим листики лавра. Введем кипяток. Нам нужно, чтобы жидкость слегка покрыла клубни.
11. Вводим соль и свежемолотый перчик, размешиваем.
12. Выставим опцию «Тушение». Готовим курицу с овощами в мультиварке «Редмонд» на протяжении 45 минут.

Блюдо на скорую руку

Быстро и легко можно приготовить в мультиварке ножки курицы. В принципе, по этому рецепту готовят и другие части птицы.

Состав:

• 0,7 кг ножек курицы;
• 150 мл майонеза;
• 100 мл кетчупа;
• соль;
• 2-3 зубка чеснока;
• масло очищенное растительное;
• купаж специй.

На заметку! Молочную заправку, например, майонез, йогурт или сметану, добавляют небольшими порциями в процессе приготовления, иначе она свернется.

Приготовление:

1. Подготовим соус: соединим майонез с кетчупом, посолим, приправим чесночком рубленым и специями, размешаем.
2. Маринуем ножки полученной смесью полчаса. Их сначала нужно промыть и обсушить.
3. В мультиварочную емкость добавим масло и выложим мясо.
4. Включаем опцию «Выпечка» и запекаем ножки до готовности. В процессе небольшими порциями вводим остатки маринада.

Совет! С куриной тушки нужно предварительно срезать лишний жирок, так как он испортит вкус готового блюда.

Нежное филе курицы: просто тает во рту!

Филе курицы в мультиварке «Редмонд» получится сочным и ароматным, если правильно его подготовить. Лимонная цедра и свежевыжатый сок цитрусовый придадут курице неповторимые нотки вкуса.

Состав:

• 0,3 кг филе курицы;
• 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
• цедра половины лимона;
• 0,5 ст. л. масла очищенного растительного;
• соль;
• свежемолотый перчик.

Приготовление:

1. Промоем и высушим филе.
2. Нарежем его небольшими кусочками.
3. Промываем лимон, высушиваем. Снимаем цедру, измельчая ее на терке.
4. Отожмем сок.
5. Соединим цитрусовую цедру с соком, добавим свежемолотый перчик, соль, а также масло растительное.
6. Размешиваем до однородности и выкладываем в маринад кусочки филе.
7. Выложим мясо с маринадом в мультиварочную емкость.
8. Включим опцию «Выпечка». Готовим на протяжении двадцати пяти минут.
9. Затем перевернем мясные кусочки и потомим их еще десять минут. Готово!

Читайте также:

Запеченная и тушеная курица в мультиварке «Редмонд» (как, впрочем, и в других моделях) готовится довольно просто. При таком способе приготовления мясо никогда не подгорит и не останется сыроватым. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке: необычные рецепты

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке: рецепт и кулинарные советы

Тушеная капуста с мясом в мультиварке: оригинальный рецепт

Мясная запеканка в мультиварке: рецепт и советы по приготовлению

Куриная грудка в мультиварке – рецепт сочного и аппетитного мясного блюда

Свинина, запеченная в мультиварке – сочная и аппетитная!

Оставить комментарий X

Вы можете зарегистрироваться и оставить комментарий.

Источник